Risultati: 89170 per vini

A cosa serve un sommelier

Ospitiamo un racconto e una riflessione di Walter Meccia, sommelier del Four Seasons Hotel di Firenze e grande comunicatore a tavola dei vini toscani nel mondo grazie al suo lavoro. Solitamente [...]

tags : cantina vini naturale sommelier ristorante chiacchiere
dal 11 July 2019 su:
locali vino alcolici

Piatti tipici abruzzesi: 15 specialità da assaggiare dell’Abruzzo “forte e gentile”

Quando si parla di regioni italiane e piatti tipici si rischia sempre di fare un torto a qualcuno. Anzi, leviamo il “si rischia” e ammettiamolo: la scelta, per ragioni editoriali e [...]

tags : pecorino rosato cerasuolo montepulciano maiale marino bianco farina fritto piselli
dal 11 July 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

È in vendita il vino più costoso del mondo

A breve verrà messa in commercio la bottiglia di vino più cara al mondo. Si tratterà di un doppio record poiché non solo sarà la più cara in commercio ma, a mia memoria, dovrebbe anche [...]

tags : cantina vin
dal 11 July 2019 su:
alcolici locali
Piada alle lumache trifolate e robiola per Vamos a la Piada

Piada alle lumache trifolate e robiola per Vamos a la Piada

Oggi il Calendario del cibo italiano festeggia la giornata della Piada.La piada o piadina è il classico Street food romagnolo, una bontà di cui andiamo molto orgogliosi noi che siamo di questa [...]

tags : ricetta piadina bianco secco piada robiola classico temperatura ingredienti piacentino
dal 11 July 2019 su:
ricetta vino formaggi
Produttori, un vino al giorno: Falanghina 2018 – Tenuta Santa Lucia

Produttori, un vino al giorno: Falanghina 2018 – Tenuta Santa Lucia

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Falanghina 2018 – Tenuta Santa Lucia proviene da Lavinium. Non sorprendetevi troppo se pochi chilometri a nord di Roma trovate un vino a base di [...]

tags : falanghina vitigno
dal 11 July 2019 su:
alcolici vino

Elisabetta Pala: "Mora&Memo, fare vino al passo coi tempi"

La giovane imprenditrice sarda, proveniente da un'importante famiglia del vino, si è messa in proprio e ha creato la sua etichetta a Serdiana.

tags : sarda
dal 11 July 2019 su:
cucina regionale

Leggete attentamente, io vado a suicidarmi nel cesso

Il titolo della rubrica in realtà sarebbe “Comunicati Stampa che non avremmo mai voluto ricevere” ma per stavolta aveva senso fare un’eccezione. Dài però, c’è del [...]

tags : cantina vini stampa
dal 11 July 2019 su:
vino locali alcolici
Degustamente risveglio sensoriale in vigna

Degustamente risveglio sensoriale in vigna

Ci incontriamo domenica 14 luglio all’Azienda del Poggio  a Fagagna per dare inizio a un'esperienza di “risveglio sensoriale mindfulness” alla ricerca dell’ideale bilanciamento [...]

tags : cantina vini degustazione
dal 11 July 2019 su:
alcolici vino locali
Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere

Pasta al sugo con olive nere: un primo piatto tipico della cucina del Sud Italia, e ovviamente della cucina siciliana, che ha tutto il profumo dell’estate. A me il tempo sembra non bastare [...]

tags : pecorino chianti fuoco romana aglio annata grammi sugo docg olive
dal 11 July 2019 su:
ricetta vino alcolici
Con verdure miste, salmone o pollo: 6 ricette per gustare il riso venere

Con verdure miste, salmone o pollo: 6 ricette per gustare il riso venere

Indice   Si chiama così per via del suo colore e per la legenda sulle sue proprietà afrodisiache che lo accostano alla dea dell’amore. Il riso Venere, dal colore violaceo tendente al [...]

tags : bianco carote grammi ricette ricetta vergine salsa succo feta riso
dal 11 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vini di Gulfi – Società Agricola

di Enrico Malgi Un nome e una garanzia: Gulfi, una prestigiosa azienda vitivinicola biologica siciliana che Vito Catania ha ereditato nel 1996 dalla sua famiglia. Sono tre gli areali in cui [...]

tags : frappato cerasuolo vittoria vini siciliana cerasuolo di vittoria
dal 11 July 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Garantito IGP | Cantrina: i primi vent’anni

di Lorenzo Colombo Conosciamo Cristina Inganni da molti anni, praticamente dall’inizio della sua avventura nel mondo del vino; ci era stata presentata da un’amica produttrice in quel di [...]

tags : vini lugana
dal 11 July 2019 su:
vino

Scirocco Wine Fest 2019 – la festa del vino mediterraneo

di Marina Betto Terza edizione quella dello Scirocco Wine Fest 2019. Gibellina la cittadina dedicata all’arte in provincia di Trapani si pone sempre di più al centro della cultura [...]

tags : wine
dal 11 July 2019 su:
alcolici
Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Ristorante Piccolo Lago – Verbania (VB) – Patron/Chef Marco Sacco

Seguiamo da vicino le avventure del Piccolo Lago praticamente dai nostri esordi. Un percorso ormai lungo più di tre lustri, in cui la costante è sempre stata la grande maturità e [...]

tags : albicocche sauvignon salsa fuoco birra latte fiore burro forno farina
dal 11 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Cantrina: i primi vent’anni

Cantrina: i primi vent’anni

L'articolo Cantrina: i primi vent’anni proviene da Lavinium. Conosciamo Cristina Inganni da molti anni, praticamente dall’inizio della sua avventura nel mondo del vino; ci era stata [...]

tags : passito rebo merlot cantina riesling chardonnay igt marzemino vini rubino
dal 11 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Le colline del (buon) Prosecco sono Unesco e hanno vinto tutti, piaccia o no

Del recente inserimento delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO si è già detto molto tra grandi festeggiamenti e critiche [...]

tags : prosecco roero barbaresco piave barolo punta docg doc vini zona
dal 10 July 2019 su:
vino alcolici

Casa Surace: in anteprima il nuovo video “Quando ti fidanzi con una modella”

In collaborazione con Pasta Garofalo Riescono come sempre a strappare un sorriso parlando di cibo (in questo caso di pasta, in collaborazione con Pasta Garofalo) i ragazzi di Casa Surace, quelli [...]

tags : mica chilo penne
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso

Produttori, un vino al giorno: Colli della Sabina Bianco Domina Sabinae 2015 – Tenuta Santa Lucia

L'articolo Produttori, un vino al giorno: Colli della Sabina Bianco Domina Sabinae 2015 – Tenuta Santa Lucia proviene da Lavinium. Un bianco che fa legno? Ma no, assolutamente, solo [...]

tags : secco bianco colli della sabina
dal 10 July 2019 su:
vino alcolici

Zucchine ripiene di panzanella

Queste zucchine ripiene sono una ricetta (quasi) senza cottura che preparo tutte le estati, soprattutto quando fa caldo e non ho voglia di stare ai fornelli. L’alleato di questa ricetta è [...]

tags : punta bianco tonno aglio riso ricette ricetta microonde pomodorini fagiolini
dal 10 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Io al ristorante ordino sempre gli stessi vini (e faccio bene)

L’ultima volta in ordine di tempo è stato venerdì scorso da Gusto Madre ad Alba, dove si mangiano ottime pizze: mi appresto a pescare da una carta di vini e birre ampia un Cerasuolo di [...]

tags : cerasuolo cantina pizza vini alba vittoria pizzeria degustazione ristorante sommelier
dal 10 July 2019 su:
vino locali alcolici

Vino Made in Italy: l’export cresce dell’8%

Cresce l’export del vino made in Italy, a rilevarlo è l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare con le elaborazioni dei dati Istat riguardanti il primo trimestre del [...]

tags : prosecco vini servizi inglese alimentare
dal 10 July 2019 su:
vino cucina internazionale alcolici

Toscana sarà la dicitura per il Vino Nobile di Montepulciano

Il consorzio del  Vino Nobile di Montepulciano ottiene dalla Regione il via libera alle modifiche apportate  al disciplinare della prima Docg italiana che avrà, tra le prime della regione, [...]

tags : montepulciano vino nobile di montepulciano docg vini vin toscana espresso vin santo di montepulciano rosso di montepulciano vin santo
dal 10 July 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Tullum Rosso InAnfora 2017 – Feudo Antico

Tullum Rosso InAnfora 2017 – Feudo Antico

L'articolo Tullum Rosso InAnfora 2017 – Feudo Antico proviene da Lavinium. Feudo Antico è nata nel 2004 e ha creduto da subito nella denominazione “Terre Tollesi o Tullum”, da pochi [...]

tags : docg
dal 10 July 2019 su:
alcolici

Titoli che fanno male: “Lambrusco contro champagne: presto il sorpasso”

C’è chi si fa chiamare “Lambruscologo” e scrive di vino sulla Gazzetta di Modena. C’è chi pensa di valorizzare il Lambrusco di Sorbara paragonandolo allo Champagne e, [...]

tags : lambrusco cantina chardonnay pinot vitigno sorbara vini bosco spumanti vinificazione
dal 10 July 2019 su:
vino alcolici locali
La mappa dei pani tradizionali italiani

La mappa dei pani tradizionali italiani

Indice     Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]

tags : pecorino friselle schiacciatina pistoccu libretto rosetta taralli michetta pane di chiavari bovolo
dal 10 July 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta