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Cannonau (Grenache) in Italia: i vini che vi consigliamo, regione per regione

Cannonau (Grenache) in Italia: i vini che vi consigliamo, regione per regione

Di cosa parliamo quando dichiamo grenache (o garnacha, o cannonau), in Italia? La settima varietà più diffusa al mondo riesce ad esprimersi con grande personalità lungo la Penisola, e non [...]

tags : merlot cannonau rosato gamay pinot cabernet cantina sauvignon piceno frutta
dal 23 May 2019 su:
alcolici vino cucina regionale
Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco

Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco

L'articolo Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco proviene da Lavinium. Piatto estivo agrumato, intrigante e saporito! Ingredienti per 4 persone: per [...]

tags : chardonnay fuoco succo dolci bianco riserva nerello vitigno marsala grano
dal 20 May 2019 su:
ricetta vino alcolici

Chiedi ai bambini e agli uccelli quale sapore hanno le ciliegie e le fragole

Non è caso, né questione di fortuna. Semmai di preparazione: un’opera si dà al mondo per piacere veniale, quindi banale commercio e consumo, famosa, chiusa e risolta in un prezzo, un [...]

tags : sangiovese igt frutta prugne uccelli fuoco fiore vini riserva dolci
dal 14 May 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

“Il Barolo del Versante Occidentale” all’aeroporto di Orio al Serio

Un’altra tappa di successo per i prodotti enogastronomici della Provincia di Cuneo all’interno dello spazio aeroportuale dello scalo internazionale di Bergamo Milano. Con ancora fresco il [...]

tags : novello roero dolcetto barolo docg grana dolci zona vini bra
dal 11 May 2019 su:
alcolici vino formaggi

Cosa fare a Ischia in 3 giorni. Consigli per l’isola verde.

Ischia è un’isola favolosa, immersa nel verde, con degli scorci magnifici ed un mare cristallino. Sono anni che trascorro il mio tempo come turista alla ricerca di luoghi imperdibili che [...]

tags : cantina cornetto vittoria bevande colonna bar zona ischia naturale coniglio
dal 23 April 2019 su:
ricetta locali alcolici

"Donne inutili se non sono fertili": le parole di Manlio Paganella, l'assessore alla Cultura della Lega a Castiglione delle Stiviere

È incredibile che all’alba del 2019 una persona si permetta di affermare “O si nasce donne fertili o si nasce donne inutili”, se a farlo è un politico in pieno consiglio [...]

tags : mantovano castiglione
dal 13 March 2019 su:
pane pasta riso alcolici

Nuovi ettari, stessa energia di sempre: i vini di Vietti impressionano

Vietti è, ormai, una casa dai toni ecumenici per la capacità di radunare il meglio delle vigne della Langa che conta: sono sedici e tutte vinificate separatamente. È un mosaico [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo barbera barolo cantina barbaresco novello prugne annata
dal 5 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Brunello di Montalcino “Progetto Prime Donne” 2013 del Casato Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini

Nella bottiglia c’è anche il vino, ma soprattutto il sogno e questo vino mi ha mandato in trance. Ricordo ancora la prima volta in cui avevo assaggiato il Brunello di Montalcino fatto [...]

tags : sangiovese cantina brunello di montalcino vapore prugne pulire funghi riserva vitigno tedesca
dal 4 March 2019 su:
alcolici vino locali
Il 3 e 4 marzo 2019 la Versilia si colora dei vini di Terre di Toscana

Il 3 e 4 marzo 2019 la Versilia si colora dei vini di Terre di Toscana

Vent’anni di AcquaBuona, un’occasione per rendere ancora più magico Terre di Toscana, l’evento più rappresentativo dei vini della regione di Dante e Leonardo. Nato nel 2007, [...]

tags : chianti carmignano sangiovese montepulciano colline pisane bolgheri classico osteria vini sala
dal 22 February 2019 su:
vino alcolici locali

Luca Cai “invade” Castiglione dei Pepoli con il suo lampredotto (e non solo!)

di Sabino Berardino Parto da lontano, da un articolo che scrissi tempo addietro per segnalare la bella realtà della Taverna del Cacciatore di Castiglione dei Pepoli (BO) ove la brava Lucia [...]

tags : taverna castiglione
dal 22 February 2019 su:
locali alcolici
6 pasticcerie di Bologna da provare subito

6 pasticcerie di Bologna da provare subito

Indice     La dolcezza di una torta, di un pasticcino o di un cioccolatino è impareggiabile. Per questo è interessante, quando si visita una città, appuntarsi non soltanto i luoghi [...]

tags : pitta forno frutta brandy ricette dolci torta rum zona riso
dal 21 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Abruzzo: stupore ventricina!

Alla parola “Abruzzo” cosa vi viene in mente? Se siete colti, direte D’Annunzio; se siete gourmet, risponderete “Romito”; io che son pop, esclamo “ventricina [...]

tags : montepulciano salumi marino maiale ventricina castiglione bocconcini abruzzese
dal 18 February 2019 su:
carne e pesce alcolici vino

Anteprime Toscane: annata difficile per il Brunello di Montalcino 2014 ma le stelle brillano eccome

“Grace under pressure” ed “eleganza sotto esame” erano i claim con cui il consorzio del Brunello di Montalcino ha lanciato l’ultima annata in uscita nelle prossime [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese pinot mirto bosco prugne frutta succo anice
dal 17 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

NOTTURNO: Meteri porta a Stra l’Europa del vino naturale

Appuntamento il 25 marzo a Villa Foscarini Rossi di Stra (Venezia). Oltre 200 delle migliori etichette di Meteri e la cucina degli chef Franciosi e Mazzoli Una giornata con le eccellenze della [...]

tags : ligure cocco vini annata naturale castiglione agriturismo degustazione
dal 15 February 2019 su:
alcolici vino dolci
Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Indice     Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]

tags : piceno molise forno greco fiore dolci matera ligure ricette cannoli
dal 12 February 2019 su:
vino locali cucina regionale
PrimAnteprima 2019: due orizzontali per dieci territori toscani

PrimAnteprima 2019: due orizzontali per dieci territori toscani

Due degustazioni e un ampio banco d’assaggio hanno inaugurato le degustazioni delle Anteprime Toscana 2019. Dopo un’interessante tavola rotonda sulle sfide del vino, dieci consorzi [...]

tags : pecorino cabernet ansonica trebbiano sauvignon chianti igt syrah soave merlot
dal 11 February 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Forno Brisa: come creo un’impresa nel mondo del cibo

Forno Brisa: come creo un’impresa nel mondo del cibo

Dunque, riassumendo: qualcuno sta reinventando il mondo del cibo per il meglio? Esistono storie da cui prendere ispirazione per creare un’impresa? Non è proprio un’insurrezione, non [...]

tags : pane forno punti pizza zona pietra ricetta ristorante caffetteria cioccolato
dal 11 February 2019 su:
ricetta locali

Tenuta Benedetta: un Sangiovese atipico basta guardare nei suoi occhi

di Marina Betto E’ Sangiovese ma è dell’Etna. Si avete letto bene, è un Sangiovese in purezza e nasce sulle pendici dell’Etna versante sud-est. Tenuta Benedetta è piccola [...]

tags : sangiovese etna castiglione
dal 23 January 2019 su:
vino alcolici
Monchiero, produttori nelle Langhe

Monchiero, produttori nelle Langhe

La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni nelle Langhe. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, erano agricoltori e già prima della guerra possedevano poco [...]

tags : pecorino moscato nebbiolo barbera cantina roero barolo arneis langhe rubino
dal 26 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cosa beve a Natale la redazione di Intravino? L’impossibile

Cosa beve a Natale la redazione di un magazine come Intravino? Di tutto purché sia alcol per cui non vi aspettate la solita sfilata di bottiglie. Quindi nervi saldi e Buon Natale a voi da tutti [...]

tags : vernaccia lambrusco sangiovese pinot cantina barolo grillo moscato grignolino gattinara
dal 24 December 2018 su:
alcolici vino dolci
Collaborazione con Freddi Dolciaria

Collaborazione con Freddi Dolciaria

Con gran piacere annunciamo il ritorno di una collaborazione a noi molto cara.Per chi ancora non l'avesse sentita nominare si tratta della Collaborazionecon l'azienda Freddi Dolciaria.Nata a [...]

tags : ogm frutta castiglione
dal 6 December 2018 su:
frutta verdura alcolici

Bologna. Forno Brisa apre il terzo locale in via San Felice

Tutto è cominciato quando un gruppo di breaders, di panificatori men che trentenni, chiamiamoli Millennial Breaders inizia a lavorare al progetto. Siamo a Bologna, e il progetto, che si [...]

tags : forno castiglione
dal 4 December 2018 su:
ricetta alcolici

Lo Zwanze Day 2018 di Cantillon è stato un meraviglioso omaggio all’Italia (con la Manneken Pise)

Come ogni anno, puntuale alla fine di settembre arriva lo Zwanze Day, irrinunciabile avvenimento per ogni beer geek che si rispetti. L’undicesima ed ormai tradizionale giornata celebrativa [...]

tags : cantina sangiovese chianti amarone colonna birra secco riserva tannino naturale
dal 5 October 2018 su:
alcolici vino locali
Modigliana e l’abbraccio del sangiovese all’Italia del vino

Modigliana e l’abbraccio del sangiovese all’Italia del vino

Modigliana, roccaforte fiorentina in terra romagnola nonché città natale del macchiaiolo Silvestro Lega e rifugio per Giuseppe Garibaldi in fuga dalle truppe pontificie, ha sempre avuto un [...]

tags : fiorentina brunello di montalcino chianti igt sangiovese cantina riserva colonna bosco lamponi
dal 1 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Osterie d’Italia 2019: tutte le Chiocciole Slow Food

“Il più bell’appuntamento di Slow Food”, sostiene Carlin Petrini, che Slow Food se l’è inventato, e con tutto il rispetto per le altre guide dell’editore [...]

tags : cantina roero barbera grillo chianti sambuca ligure molise nocera sizzano
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali