Risultati: 1664 per etna

[Longform] Frank Cornelissen, i suoi vini e quelli che hanno “fatto” l’Etna (da Franchetti a De Grazia)

Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]

tags : barolo chianti fiorentina lambrusco monte cuoco langhe bianco bio wine
dal 20 May 2024 su:
alcolici vino locali

Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre

L'articolo Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre proviene da Lavinium. Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, [...]

tags : franciacorta salsa burro manzo romana gelato piselli pergola olive menu
dal 16 May 2024 su:
vino locali frutta verdura

Catania enoica – Due chiacchiere e un calice con Valerio Brunetto,
 sommelier di Civita

di Francesco Raguni La città di Catania – grazie anche all’ascesa dell’Etna come terroir d’elezione nel mondo del vino – sta diventando un luogo dove i ritrovi per gli appassionati in [...]

tags : wine sommelier chiacchiere
dal 15 May 2024 su:
alcolici locali dolci

VINerdì | Etna Rosato Doc 2022 Poesia – Rosato di Nerello Mascalese – Valenti

di Lorenzo Colombo Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le [...]

tags : rosato etna doc wine nerello mascalese nerello etna rosato
dal 10 May 2024 su:
alcolici vino

Il vino in 300 battute: Etna Rosato Poesia da Nerello Mascalese 2022 Valenti

L'articolo Il vino in 300 battute: Etna Rosato Poesia da Nerello Mascalese 2022 Valenti proviene da Lavinium. Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul [...]

tags : rosato etna nerello etna rosato nerello mascalese
dal 10 May 2024 su:
vino alcolici

Un rosato per la festa della mamma

Per festeggiare la festa della mamma, ecco una selezioni di vini rosati, il vino primaverile per eccellenza, scegliendo tra la versione secca o il Metodo Classico. Il vino rosato è da sempre [...]

tags : rosato franciacorta vini doc classico champagne metodo classico
dal 8 May 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale

L'articolo Garantito IGP: I vini calabresi della Punta dello Stivale proviene da Lavinium. La Calabria è sicuramente terra da scoprire per gli appassionati di vino. Se la zona del Cirò è [...]

tags : malvasia falanghina cantina igt punta frutta nocera greco beva vini
dal 25 April 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Che differenza c’è tra Arancini e Supplì

Belli dorati e croccanti, riccamente farciti, riso condito in entrambi: parliamo di Arancini e Supplì, due eccellenze della gastronomia street food italiana. Seppur simili nell’aspetto e [...]

tags : forno burro farina bianco vapore pollo punta sugo zona riso
dal 22 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Il Teseo screpolato domina l’Etna: la mostra a cielo aperto dedicata a Mitoraj

Andiamo alla scoperta del Teseo screpolato, che fa parte della mostra a cielo aperto dedicata all’artista polacco Igor Mitoraj. Un volto imponente… L'articolo Il Teseo screpolato [...]

tags : wine
dal 21 April 2024 su:
alcolici

Catania enoica – Due chiacchiere e un calice con Antonio Lombardo,
l’oste del Vermut

di Francesco Raguni La città di Catania – grazie anche all’ascesa dell’Etna come terroir d’elezione nel mondo del vino – sta diventando un luogo dove i ritrovi per gli appassionati in [...]

tags : wine chiacchiere
dal 20 April 2024 su:
alcolici dolci

SICILIA. Le ricette e la cultura siciliana

La più grande isola italiana e del Mediterraneo, dove l’arte e la cultura si intrecciano con bellezze naturalistiche mozzafiato. Montagna, vulcani, borghi, campagne: la Sicilia è una regione [...]

tags : malvasia greco maiale pesci tonno etna sugo greca ricette spagnola
dal 18 April 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

Non c’è storia, sono questi i migliori vini siciliani in assoluto: freschi e profumati, la primavera inizia col colpo da 100

È finalmente arrivata la lista dei vini più buoni prodotti in Sicilia: sono delle bevande eccezionali, saporite ed estremamente profumate. Il vino è senza dubbio una delle bevande più famose [...]

tags : cabernet malvasia frappato sauvignon ribes bianco frutta mora vini doc
dal 9 April 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Garantito IGP | SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna

di Andrea Petrini La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, sull’Etna, circondati da un territorio unico al mondo e a quel tempo, forse, ancora poco inflazionato. Randazzo, nel [...]

tags : wine
dal 4 April 2024 su:
alcolici

Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna

L'articolo Garantito IGP: SRC (Esserci) è tutto ciò che conta sull’Etna proviene da Lavinium. Rori Parasiliti e Cinzia Baraldi La voglia di esserci è nata più di dieci anni fa, [...]

tags : cantina coda di volpe bosco farina ribes etna doc vini insolia secco
dal 4 April 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Contrada Arcuria Etna Bianco 2022, Restivo Wine

La battuta è facile, ma non possiamo farne a meno: questo vino è un gioiello. Ma forse è meglio dire un miracolo. Spieghiamoci: nasce dalla volontà di Francesco Restivo, gioielliere da più [...]

tags : etna wine bianco etna bianco
dal 28 March 2024 su:
alcolici vino

VOCE – Aimo e Nadia @ Gallerie D’Italia – Chef Lorenzo Pesci – Piazza della Scala Milano (MI)

VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, [...]

tags : nebbiolo cantina pugliese chardonnay pinot barbaresco farina carote rubino funghi
dal 28 March 2024 su:
alcolici vino locali

Etna Rosato Erse 2023 Tenuta di Fessina

L'articolo Etna Rosato Erse 2023 Tenuta di Fessina proviene da Lavinium. Due anni fa vi raccontai delle origini di Tenuta di Fessina e del sorprendente Etna Rosso Erse Moscamento 1911 classe [...]

tags : rosato etna nerello etna rosso etna rosato nerello mascalese
dal 22 March 2024 su:
vino alcolici

I Cocktail gastronomici sono arrivati in Italia, dal Cacio e Pepe Martini alla Giardiniera da bere

Dalla cucina liquida ai cocktail gastronomici. Mai come oggi la mixology internazionale percorre una via parallela a quella della cucina, prendendone in prestito tecniche di preparazione, [...]

tags : pecorino sidro succo vodka torta funghi frutta martina ricette bianco
dal 22 March 2024 su:
alcolici frutta verdura ricetta
MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]

tags : pecorino cantina passito pinot limoni frutta mezcal bianco rubino cru
dal 5 March 2024 su:
alcolici vino locali

Garantito IGP | Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

di Roberto Giuliani Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio [...]

tags : vini faro wine siciliano
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

L'articolo Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada proviene da Lavinium. Alessandro Solano Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, [...]

tags : beva bosco rubino fico faro doc vini nocera tannino alimentare
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino locali

Birra e Fritto 2023: vince “Etna Mungibeddu” di Alessandro Castorina, omaggio contemporaneo al vulcano, alla cucina di casa, all’arte della frittura.

di Laura Guerra Un sorso di birra fresca e aromatica, un boccone di frittura croccante e goloso. È il pairing protagonista del contest Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 organizzato [...]

tags : etna wine birra fritto frittura
dal 27 February 2024 su:
ricetta alcolici vino

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]

tags : gamay pinot riesling cabernet chianti franciacorta frutta collo piglio napa
dal 16 February 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2017 Claude Nouveau

L'articolo Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2017 Claude Nouveau proviene da Lavinium. Per gran parte dei nostri connazionali, alludo soprattutto agli appassionati di vino, la “terra [...]

tags : cantina chardonnay pinot roero cru vini esteri toscana vendemmia borgogna
dal 14 February 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale
San Valentino 2024 Last Minute: le ultime idee per innamorati

San Valentino 2024 Last Minute: le ultime idee per innamorati

Su Scatti di Gusto abbiamo proposto i menu di Milano, Roma, e di tutta Italia, e i possibili regali. Le integriamo con queste idee veramente last minute – ma se è vero che l’amore [...]

tags : chianti prosecco salame gin salsa pietra marsala fragole lamponi amaro
dal 13 February 2024 su:
vino alcolici locali