Risultati: 681 per laziale

4 nuovi locali da provare a Roma

Il panorama ristorativo a Roma è in continuo fermento: aprono (ed in alcuni casi purtroppo chiudono rapidamente) molti locali, più o meno originali, che nascono dai sogni di imprenditori del [...]

tags : pizza tonno vodka latte wine gin pub bar rum romana
dal 18 October 2017 su:
ricetta alcolici locali

Spizzicate o ciambelline al vino???

Che le chiamiate spizzicate o che le chiamiate ciambelline al vino, sono in pratica lo stesso semplice dolcetto di antica tradizione popolare laziale e di fattura piuttosto rustica, tipico della [...]

tags : dolcetto forno romana farina anice grano doc zona bianco dolci
dal 14 October 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’ azienda biologica De Sanctis e Il Frascati dei ricordi

L’esperienza di una degustazione è la somma data dalla qualità del vino e dall’emozione di un ricordo, di un’esperienza, che è legata ad esso. Per mio padre il Frascati, anche sfuso, è [...]

tags : cabernet malvasia trebbiano cantina secco dolci pietra docg bio doc
dal 11 October 2017 su:
alcolici vino locali

Alessandro Borghese a Milano: com’è, dove si trova e quanto costa il primo ristorante

“Milano è l’unico posto dove posso lavorare in Italia”. Chissà poi perché. Ad ogni modo, coerente con la brusca affermazione, Alessandro Borghese, telechef dal seguito oceanico, [...]

tags : forno maiale ricette dolci menu bar zona sala laziale provola
dal 9 October 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Grottaferrata: Gabriele Magno, tutto il gusto del vecchio Frascati

di Floriana Barone Quattro generazioni dedicate alla viticoltura: il Frascati di Gabriele Magno ha alle spalle una lunga storia iniziata a Grottaferrata nella seconda metà dell’Ottocento, nel [...]

tags : monte laziale frascati castelli romani
dal 29 September 2017 su:
vino formaggi cucina regionale

Assegnati i premi di Fiumicino Film Festival dedicato al viaggio

Assegnati i premi della prima edizione del Fiumicino Film Festival diretto da Giampietro Preziosa e con la direzione artistica di Marco Simon Puccioni. Premio Traiano a Valeria Golino, Alessio [...]

tags : stampa monica martino laziale calabrese
dal 26 September 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Lazio - Napoli, basta un tempo

Primo tempo: equilibrato, noi teniamo palla sterilmente giocando sotto ritmo, la Lazio è ben disposta e sa chiudere le linee di passaggio lasciandoci impostare con Koulibaly e ripartendo con [...]

tags : laziale coperto saltare
dal 21 September 2017 su:
cucina regionale locali ricetta

Paccheri con cozze, pomodori e pecorino

Sono dei semplici paccheri conditi con un sughetto di pomodori San Marzano e cozze, ma alla fine ho aggiunto una spolverata di pecorino romano. L’abbinamento molluschi e formaggio, in [...]

tags : pecorino bianco vergine cozze aglio sugo secco laziale pentola ristorante
dal 14 September 2017 su:
vino frutta verdura alcolici

Amatriciana Bianca... Gricia !

Questa ricetta è l'amatriciana in bianco. Questo piatto dal sapore sublime è nato ad Amatrice in provincia di Rieti, una piccola cittadina Laziale al confine con l'Abruzzo. La ricetta ha una [...]

tags : pecorino salato fuoco bianco secco laziale ingredienti padella bianco secco ricetta
dal 31 August 2017 su:
ricetta vino alcolici

Spaghetti alle telline e Boreto de basi

Le telline (Donax trunculus) sono dei molluschi dalla curiosa forma allungata cuneiforme e sono diventate un simbolo della ristorazione laziale: la bruschetta con le telline (o arselle) ha [...]

tags : fuoco aglio sugo vergine saltare molluschi spaghetti padella bruschetta
dal 14 August 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Il 97% del pecorino romano si fa in Sardegna: “cancellate la Dop”

È il formaggio italiano più venduto nel mondo, dopo il Parmigiano. Si chiama “Pecorino romano Dop” ma viene prodotto per il 97% in Sardegna. Non basta, qualcuno potrebbe trovare [...]

tags : pecorino zona dop latte toscana formaggio champagne laziale
dal 1 August 2017 su:
alcolici cucina regionale vino

Amatrice rinasce dai ristoranti: l’amatriciana sarà patrimonio Unesco

E’ passato quasi un anno da quel 24 agosto in cui un terremoto improvviso ha spazzato via le strade, i vicoli, le abitazioni di Amatrice, prendendosi vite, sogni, abitazioni, mestieri. Ma [...]

tags : martina laziale
dal 31 July 2017 su:
vino cucina regionale

Petto di pollo alla piastra con salsa di albicocche e uvetta: un secondo da leccarsi i baffi

Un secondo saporito e digeribile: il petto di pollo alla piastra con una salsa speciale State pensando di organizzare un pranzo o una cena e volete portare in tavola un secondo leggero ma [...]

tags : albicocche marino romana glutine salsa latte pollo succo ricetta mele
dal 31 July 2017 su:
ricetta alcolici

Spaghetti con burro salato e caviale: un primo da leccarsi i baffi!

Spaghetti con burro salato e caviale: un primo perfetto per i celiaci Oggi voglio presentarvi un primo che conquista al primo assaggio. Di cosa sto parlando? Degli Spaghetti con burro salato e [...]

tags : salato romana farina latte burro riso mais elisir ricetta spaghetti
dal 26 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pro Loco Pinciano vs Pizzeria P: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Pro Loco [...]

tags : fiorentina pizza forno menu sala vini salumi calzoni pizzeria pizzaiolo
dal 24 July 2017 su:
locali ricetta cucina regionale

Una cucina da papa al ristorante Aromatica: il menù estivo di Marco Bottega

Dalla provincia di Roma è arrivato lo chef stellato Marco Bottega a firmare il nuovo menù del ristorante Aromatica. Un’occasione unica soprattutto per chi vuole provare la sua premiata [...]

tags : pugliese cuoco salsa limoni vergine romana panna russa riso menu
dal 20 July 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

B Summer Party con Beerbaccione

B- Summer Party: in arrivo la festa dell'estate, una tre giorni all'insegna del buon bere e della convivialità.  Birra artigianale, American Bar, Streetfood, arte, Dj set dal 7 al  9 [...]

tags : vini gin bar pub birra forno naturale spumanti laziale verdure
dal 5 July 2017 su:
vino alcolici locali

Le salsicce di D'Alema, i vezzi di Rodotà, e la provincia che diventa periferia

foto di ScattidigustoL’altro giorno in un’osteria della provincia laziale, ascoltavo un giovane consigliere comunale parlare dell’organizzazione della prossima festa dell’Unità: “e da [...]

tags : laziale
dal 2 July 2017 su:
cucina regionale

Fiori di zucca alla romana

[introduzione] I fiori di zucca alla romana rappresentano una ricetta particolarmente apprezzata della cucina laziale. Trattasi di un antipasto caratterizzato da un involucro…

tags : zucca romana ricetta laziale
dal 20 June 2017 su:
cucina regionale frutta verdura ricetta

C’è una vivace polemica tra Slow Food e i birrai artigianali a causa di Birra del Borgo

In queste ore il mondo della birra artigianale italiana è attraversato da un polemica contro Slow Food, a causa del libro Il piacere della birra, scritto da Luca Giaccone e Eugenio Signoroni, [...]

tags : birra menu pub laziale osteria mescolare italiana bistrot piemontese
dal 18 June 2017 su:
locali cucina regionale alcolici

Spirito Divino vs. Pro Loco Pinciano: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Spirito Divino [...]

tags : trebbiano malvasia cesanese campana fiorentina gambero osteria laziale pietra calzoni
dal 17 June 2017 su:
locali ricetta vino

Da Sabatino a Roma: cosa sappiamo della trattoria dove ha cenato Ivanka Trump

All’apparenza esile e graziosa, ma in sostanza una forchetta più che discreta. Chi l’avrebbe detto? E’ Ivanka Trump, primogenita del presidente americano Donald Trump, [...]

tags : barolo ravioli colonna bufala romana pizza parma verdure laziale antipasti
dal 24 May 2017 su:
carne e pesce formaggi cucina regionale

Vignarola: la ricetta perfetta

Una rondine fa estate, la ricetta perfetta della vignarola fa primavera. Un’esagerazione? Per chi vive nella Caput Mundi l’iperbole è cosa naturale. Il bello è che ogni tanto ci azzecca. [...]

tags : pulire bianco maiale vergine ricetta lattuga piselli verdure romana fuoco
dal 20 May 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Il cibo e i bambini di paesi diversi: ecco l’ ABC di Enos

di Barbara Guerra Non nego l’emozione che ho provato nel partecipare al battesimo di un progetto curato da un’amica e di cui sono stata testimone dei primi vagiti su una spiaggia del [...]

tags : stampa laziale
dal 19 May 2017 su:
vino cucina regionale

A Roma l’alta cucina è in fermento: le novità dell’estate 2017

Grande fibrillazione per la ristorazione romana “en plein air”, che con l’avvicinarsi della bella stagione sta per arricchire l’offerta cittadina di nuove proposte. [...]

tags : cantina dolci romana coppia pane menu vini zona sala gelato
dal 13 May 2017 su:
locali ricetta alcolici