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Singapore Wine Awards: al Pinot Grigio Gravner il Black Swan of the Year

Il vino di Josko premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards Il Pinot Grigio Venezia Giulia IGT di Gravner [...]

tags : pinot barolo syrah ribolla gialla igt riesling langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

SINGAPORE WINE AWARDS: AL PINOT GRIGIO GRAVNER IL BLACK SWAN OF THE YEAR

Il vino di Josko Gravner premiato come il Most Thought Provoking Wine da una giuria internazionale di esperti alla prima edizione dei Wine Pinnacle Awards.  Il Pinot Grigio Venezia Giulia [...]

tags : barolo riesling pinot ribolla gialla syrah igt langhe docg vini zona
dal 14 October 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC

Il Consorzio del Pinot grigio delle Venezie DOC coordina il primo convegno internazionale dedicato ai valori del Pinot grigio. Al centro del dibattito e delle degustazioni, il vino bianco [...]

tags : pinot wine sala doc uva stampa pinot grigio italiana vitigno bianco
dal 12 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Storia, tradizione e simbolo gastronomico del capoluogo lombardo rivivono nella nuova ricetta regionale di My Cooking Box

My Cooking Box interpreta, come è nel suo stile, il re dei risotti, quello classico e forse il più apprezzato: il risotto milanese con pistilli di zafferano e crema al Grana Padano, simbolo [...]

tags : pinot ricetta risotto grana dop riso classico milanese ingredienti pinot grigio
dal 12 October 2019 su:
ricetta vino formaggi

Appius di San Michele Appiano e la 2015 in Alto Adige, scuola di abbinamento con Wicky Pryan

Magari non saranno 6000 bottiglie di superwhite a farvi cambiare idea su San Michele Appiano o sull’Alto Adige, ma è indubbio che vini come Appius (e altri suoi epigoni in regione) [...]

tags : soia pecorino schiava passito cantina sauvignon chardonnay pinot panna anice
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Appius 2015: un’ottima annata

Appius 2015: presentata ieri a Palazzo Bovara in occasione della Milano Wine Week la sesta edizione del vino da favola del Winemaker Hans Terzer. Ricco e generoso come l’annata che [...]

tags : pinot schiava chardonnay cantina sauvignon annata gambero pietra bianco banana
dal 11 October 2019 su:
alcolici vino carne e pesce

Cartoline dal 912mo Meeting VG @ La Rucola 2.0 – Sirmione (BS) – Chef Gionata Bignotti

Viaggiatore Gourmet ha portato i suoi associati a vivere un’esperienza di mare unica da La Rucola 2.0, in uno dei vicoli più seducenti di Sirmione nei pressi del Castello Scaligero. Il [...]

tags : pinot cortese passito barolo franciacorta igt limoni bosco lugana pastis
dal 23 September 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

L’Alto Adige Wine Summit spiegato in breve

Norbert Niederkofler: “Cerchiamo di fare una scelta chiara sulla denominazione con cui presentiamo il territorio nel mondo. Al momento c’è troppa confusione tra: Sud Tirol, Alto [...]

tags : sauvignon cantina schiava pinot monte bianco burro reale olive vini
dal 20 September 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Oggi era una bella giornata di sole quasi estiva e cosi' ho deciso di di preparare questo piatto unico con un particolare connubio di sapori ; in famiglia tutti hanno gradito . Per la [...]

tags : pinot bianco vergine pesche fuoco riso ricetta wok saltare condimento
dal 15 September 2019 su:
ricetta vino alcolici
Fusilli con pomodorini, melanzane e mozzarella

Fusilli con pomodorini, melanzane e mozzarella

Fusilli con pomodorini, melanzane e mozzarella una deliziosa insalata di pasta.Senza ombra di dubbio il mio piatto estivo preferito è la pasta col pomodoro fresco. Sia passata che filetto di [...]

tags : friselle pinot ricette fagioli bufala filetto frutta penne forno terrina
dal 9 September 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc

Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc

L'articolo Tartare di manzo al tabasco, pomodorini secchi e capperi, Collio Cabernet Franc proviene da Lavinium. Per chi ama i gusti decisi! Ingredienti per 4 persone: – Pomodorini secchi [...]

tags : verduzzo sauvignon cantina picolit pinot merlot chardonnay cabernet ribolla gialla schioppettino
dal 9 September 2019 su:
vino alcolici ricetta
NOBILI ASCENDENZE E INCROCI BASTARDI DEI VINI PIÙ AMATI

NOBILI ASCENDENZE E INCROCI BASTARDI DEI VINI PIÙ AMATI

I Colloqui dell’Abbazia. Il viaggio della Carta Geografica di Livio Felluga. ABBAZIA DI ROSAZZO (MANZANO). Giovedì 5 settembre 2019 alle 18  saranno protagonisti del [...]

tags : lagrein nebbiolo merlot pinot syrah sauvignon cabernet chardonnay sangiovese marzemino
dal 2 September 2019 su:
vino alcolici locali

Regno Unito: si consuma più vino che birra

I britannici non bevono solo birra, anzi preferiscono il vino. Secondo una ricerca di YouGov, che ha analizzato i gusti delle bevande alcoliche più amate in Gran Bretagna, è emerso che  tra [...]

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dal 14 August 2019 su:
vino alcolici locali

Vino: in Veneto la resa delle uve è in calo del 10%

Vino: Confagricoltura in Veneto annuncia, per la prossima imminente vendemmia, una resa delle uve raccolte in calo del 10%. Un dato questo che non deve creare allarmismo: Confagricoltura legge [...]

tags : pinot soave garganega chardonnay merlot vini secco annata vendemmia pinot grigio
dal 12 August 2019 su:
vino alcolici

Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco proviene da Lavinium.   Conegliano Valdobbiadene – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009, G.U. [...]

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dal 12 August 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Vendemmia 2019: iniziata la raccolta dell’uva, primo grappolo raccolto in Sicilia

Iniziata la vendemmia 2019: la raccolta dell’uva è partita in Sicilia, dove è stato colto il primo grappolo della stagione. Più precisamente, questo grappolo è stato raccolto presso [...]

tags : montepulciano pinot aglianico nebbiolo chardonnay sangiovese secco uva annata nerello
dal 8 August 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Palačinka e composta di prugne #innamoratedelsole: la giusta “merenda” per la tappa nelle cucine della Croazia

La particolare posizione geografica della Croazia è stata determinante per trasformarla in colto crocevia tra Oriente e Occidente, l'Europa centrale e lo spirito del Mediterraneo.Importante per [...]

tags : pinot chardonnay merlot cabernet passito malvasia albicocche sauvignon bianco vini
dal 5 August 2019 su:
alcolici vino ricetta
Farro con pesto di rucola e melanzane

Farro con pesto di rucola e melanzane

Farro con pesto di rucola e melanzane, un piatto delizioso Caldo, troppo caldo. Si, si lo so che tutti gli anni arrivata a questo periodo mi lamento del caldo. Ma cosa ci posso fare se amo [...]

tags : pecorino pinot pachino piselli terrina verdure vegana riso aglio forno
dal 1 August 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco proviene da Lavinium. Colli Asolani – Prosecco o Asolo – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009 – G.U. n.173 [...]

tags : prosecco pinot chardonnay frutta bianco veneta amabile verdiso vitigno riserva
dal 31 July 2019 su:
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Indiana Jones alla ricerca della roccia d’Alsazia

Si sa che a livello geologico l’Alsazia è una delle regioni più complesse al mondo e sotto il sole che ti graffia a 37 gradi “l’arca perduta” è un riesling distillato [...]

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dal 24 July 2019 su:
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I vini dei Colli Berici festeggiano i dieci anni di gustus

Banchi d’assaggio, degustazioni e incontri dal 12 al 14 ottobre a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI) con le etichette delle DOC Colli Berici e Vicenza e Gambellara Appuntamento in villa [...]

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dal 24 July 2019 su:
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I VINI DEI COLLI BERICI FESTEGGIANO I DIECI ANNI DI GUSTUS

Banchi d’assaggio, degustazioni e incontri dal 12 al 14 ottobre a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI) con le etichette delle DOC Colli Berici e Vicenza e Gambellara   Appuntamento in [...]

tags : garganega merlot pinot cabernet sauvignon vini doc cru barbarano pinot grigio
dal 23 July 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Undicesimo Vineria, ristorante seminale

Undicesimo Vineria, ristorante seminale

Seminale / derivativo Ondarock è uno dei miei magazine preferiti. Nelle recensioni usano spesso una dicotomia che mi piace: seminale e derivativo. I gruppi derivativi sono quelli in grado di [...]

tags : pinot rosato riesling chardonnay gelato zenzero amaro bosco succo pinot grigio
dal 23 July 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Osteria della Bullona: quando il fusion è made in Italy

Osteria della Bullona: quando il fusion è made in Italy

Se diciamo “Bullona” i locali che vengono in mente sono due, entrambi in via Piero della Francesca. Il primo è dedicato alla nightlife, al bere e al divertirsi, e risiede nella [...]

tags : pecorino gavi franciacorta pinot cantina cortese fritto amarone bianco frutta
dal 8 July 2019 su:
vino alcolici ricetta