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Pinot grigio Le manzane e carpaccio di tonno de Il vostro Eden

Pinot grigio Le manzane e carpaccio di tonno de Il vostro Eden

Erano giorni che i produttori dell'azienda Le Manzane mi guardavano dallo scaffale con i loro volti dall'accattivante etichetta raffigurante le loro caricature. Erano giorni che mi stuzzicava [...]

tags : pinot tonno wine frutta affinamento vitigno pinot grigio
da 12 ore su:
alcolici vino carne e pesce
Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Dall'Alto Adige la Tenuta Kornell ci parla del Natale

Il 28 novembre, in questo 2021 che si avvia alla fine avrà inizio l'Avvento. Una tradizione particolarmente viva in Alto Adige. La Tenuta altoatesina Kornell ci suggerisce alcune proposte per [...]

tags : sauvignon pinot lagrein chardonnay merlot rosato cabernet zelten dolci monte
dal 23 November 2021 su:
vino alcolici ricetta
Wine lover ce l'hai il passaporto?

Wine lover ce l'hai il passaporto?

  Il Passaporto della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia passa al formato digitale e dà il benvenuto a nuovi aderenti, con un’offerta che abbraccia cinquanta [...]

tags : vitovska malvasia refosco dal peduncolo rosso cantina pignolo pinot merlot sauvignon cabernet chardonnay
dal 22 November 2021 su:
vino alcolici locali

Pasta con cipolle caramellate e prosciutto croccante

LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 6 cucchiai di burro salato 3-4 cipolle gialle medie, affettate sottilmente 295 g di vino bianco secco, tipo Pinot Grigio o Sauvignon Blanc 3 spicchi [...]

tags : pinot sauvignon succo sidro salsa forno fuoco latte burro secco
dal 11 November 2021 su:
ricetta alcolici vino
La Tasting Academy COF e lo chef stellato Repetti

La Tasting Academy COF e lo chef stellato Repetti

Nella Villa Nachini Cabassi a Corno di Rosazzo, si è svolto il primo evento Lunedì con il cuoco, organizzato dal Consorzio Colli Orientali e Ramandolo, che ha avuto come protagonista [...]

tags : filone ramandolo refosco dal peduncolo rosso pignolo pinot vini refosco wine bianco zucca
dal 11 November 2021 su:
vino alcolici locali

Panini arabi farciti con gorgonzola, zucca e funghi

Panini arabi farciti con zucca, funghi e spinacini e un velo di crema al gorgonzola Autunno, cadono le foglie. Ma dovevano cascare tutte sul mio panino? 😀Buongiorno cari lettori, ovviamente [...]

tags : pinot forno funghi pane ceci zucca panino farina chiacchiere ingredienti
dal 20 October 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ritterhof & Roner, le armi, i cavalieri e i gin tonic analcolici

C’è qualcosa di straniante nell’essere accolti in cantina con un drink analcolico ma lo sguardo perplesso degli ospiti si tramuta però presto in sorpresa e soddisfazione. È un [...]

tags : cantina passito pinot lagrein schiava bianco lamponi caldaro riserva frutta
dal 13 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Kurtatsch, le tentazioni rosse dell’Alto Adige

Il nuovo edificio verticale racconta bene l’eccezionalità di questa cantina che, caso più unico che raro, vinifica uve da vigneti dai 200 ai 900 mt sopra e sotto il paese di Cortaccia [...]

tags : cabernet sauvignon cantina moscato pinot merlot chardonnay schiava bianco metodo classico
dal 11 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Ciao, la nuova linea di Cantine Sgarzi

  Ciao è la nuova linea di Cantine Sgarzi, che comprende due nuovi prodotti racchiusi in lattine di alluminio. Ciao, questo il nome della linea di prodotti a base di vino racchiusi in [...]

tags : pinot sangiovese igt beva vini cocktail rosso rubino abruzzese pinot grigio rubino
dal 28 September 2021 su:
vino alcolici locali
Fuorisalone 2021 a Milano: gli eventi per gustare insieme food e design

Fuorisalone 2021 a Milano: gli eventi per gustare insieme food e design

Dopo due edizioni saltate, tornano a Milano il Salone del Mobile e il Fuorisalone 2021. Il Fuorisalone èn concentrato di eventi che mescolano il design al food&beverage, alla tecnologia, alla [...]

tags : prosecco stradella chardonnay ribolla gialla pinot piave cola doc vini menu
dal 8 September 2021 su:
alcolici vino locali

Report su Farra Wine Festival 2021

Più che un report vero e proprio questo post è la testimonianza di quanto mi ha colpito di più nel corso di Farra wine festival 2021, a cui ho partecipato per qbquantobasta. È una [...]

tags : pignolo grillo malvasia cantina chardonnay pinot ribolla gialla nero d'avola annata bianco
dal 2 September 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vino: una bottiglia da 5 dollari di Aldi premiata alla Melbourne International Wine Competition

Chi l’ha detto che per una buona bottiglia bisogna svenarsi? Non di certo la Melbourne International Wine Competition, che nella sua ultima edizione ha premiato uno spumante da neanche 5 [...]

tags : pinot sauvignon chardonnay wine vini spumanti bordeaux pinot grigio spumante
dal 1 September 2021 su:
vino alcolici

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano

Ravioli alla rucola con caprino e parmigiano e pepe lungo conditi con filetto di pomodori E' un dato di fatto il basilico e la rucola mi rendono felice. Il solo sentire il profumo del basilico, [...]

tags : pinot filetto ricotta caprino ricetta ricette latte farina terrina ravioli
dal 30 August 2021 su:
ricetta formaggi vino
Kristian ed Edi Keber sulla via della permacoltura nel Collio

Kristian ed Edi Keber sulla via della permacoltura nel Collio

La collina di Zegla è il luogo dove meglio si coglie l’essenza del Collio. Non tanto in tema di vini e qualità degli stessi ma quanto dei microclimi, delle influenze e vicissitudini [...]

tags : sauvignon cantina chardonnay pinot tocai punta anice zona doc cru
dal 24 August 2021 su:
alcolici vino locali

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate Quale è il vino giusto per il mese di agosto, quando ci si rilassa in compagnia e si vuole degustare un calice di vino di ottima qualità, magari [...]

tags : cabernet chardonnay rosato pinot sauvignon merlot lagrein carote riserva ravioli
dal 10 August 2021 su:
ricetta vino alcolici

Burger di fagioli borlotti, zucchine e cipollotti

Burger di fagioli borlotti, zucchine e cipollotti Tra giornate assolate e roventi e altre, poche per la verità, di pioggia, il mese di luglio volge al termine. Continuo a lavorare, per le [...]

tags : pinot colonna ricetta ricette zenzero forno olive salsa verdure carote
dal 29 July 2021 su:
ricetta frutta verdura vino

Ravioli allo zafferano farciti con ricotta e basilico

Ravioli allo zafferano farciti con ricotta e basilico Una bella giornata d'inizio estate, tiepida e profumata, una bella giornata trascorsa in cucina visto che avevo programmato di preparare i [...]

tags : pinot terrina padella ricotta ricette farina reggiano ravioli pomodori ingredienti
dal 20 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Albino Armani a Spumantitalia 2021

Albino Armani a Spumantitalia 2021

Venerdì 2 luglio 2021 nella sede di Palazzo Pincini Carlotti, Garda (VR)  storico edificio che regala ai suoi visitatori una vista mozzafiato sul Benaco, torna l’atteso appuntamento con [...]

tags : chardonnay pinot ribolla gialla reale monte sala doc brut classico spumanti
dal 2 July 2021 su:
vino alcolici locali

La fama del Gewürztraminer è destinata a crescere ancora

Il Gewurztraminer è un vino sontuoso, brillante ed elegante, ricco di sapori esotici e con un bouquet aromatico eccezionale. I viticoltori altoatesini sanno valorizzare al meglio quest’uva [...]

tags : cabernet merlot cantina lagrein schiava pinot sauvignon chardonnay vini uva
dal 2 July 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Breve guida tra vigne e vitigni d’Emilia. Per appassionati di calici e terroir

Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]

tags : marzemino lambrusco pinot sauvignon cabernet malvasia croatina merlot chardonnay novello
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Fusilli con il tonno fresco e pomodorini

Ingredienti per 4 persone:280 gr. di fusilli Pasta Armando1 trancio di tonno fresco da 300 gr. circa 200 gr. di pomodori ciliegini1 peperoncino fresco1 spicchio d’aglioun pizzico di origano2 [...]

tags : pinot fuoco tonno grano sugo olive vergine capperi pomodorini ingredienti
dal 18 June 2021 su:
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Assaporando in Oltrepò Pavese

  L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]

tags : riesling croatina stradella barbera cantina pinot moscato vespolina bonarda chardonnay
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Le Manzane si rinnova, e mette la faccia sulle proprie etichette

La Famiglia Balbinot rinnova le etichette dei vini fermi della Cantina Le Manzane, e per farlo, ci mette la faccia Le Manzane si rinnova, e lo fa partendo con un restyling delle etichette, e [...]

tags : cantina pinot cabernet prosecco frutta pinot grigio wine vini bianco verdure
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Collezione Quattro Cru Livio Felluga

di Marina Betto Nascono quattro etichette monovarietali in casa Livio Felluga che prendono il nome da quattro vigneti. Il Friulano Sigar 2018, Il Sauvignon Potentilla 2018, il Pinot Grigio [...]

tags : pignolo pinot sauvignon cru vini wine pinot grigio
dal 9 June 2021 su:
alcolici vino

Ponte festeggia la Repubblica Italiana, omaggiandone i territori e i prodotti

Il 2 giugno è la Festa della Repubblica, e con Ponte si respira amore per la Nazione Oggi è una data importante per tutti gli italiani, e l’Azienda Ponte festeggia risaltando i [...]

tags : piave merlot raboso pinot prosecco cabernet chardonnay bar zona vini
dal 1 June 2021 su:
vino alcolici locali