Risultati: 9233 per metodo

Gnocchetti sardi gamberi zucchine e piccadilly

Gnocchetti sardi gamberi zucchine e piccadilly. Un piatto velocissimo dell’ultimo momento…Il sugo si prepara mentre la pasta cuoce, una breve spadellata e via…. I gamberi [...]

tags : funghi bianco capperi saltare speck aglio wok sugo olive pentola
dal 20 March 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Pizza con crescenza, scamorza e porri

Pizza con crescenza, scamorza affumicata e porri e pomodori secchiNonostante le temperature sono ancora un po' bassine, sarà perché le giornate si sono allungate, sarà per la luce che è più [...]

tags : bardolino birra farina forno porri rapa pizza lievito pomodori affumicata
dal 20 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Uova scadute: quando il rischio intossicazione è dietro l’angolo

Se ne hai in casa sempre una confezione perché ami cucinare le ricette con uova, allora devi sapere che questo alimento può anche nascondere delle insidie, oltre al rischio di salmonellosi [...]

tags : igiene ricette gallina temperatura
dal 18 March 2023 su:
ricetta carne e pesce

Pasta alla chitarra con i fagioli

Con la pasta alla chitarra realizzata in questo post ho voluto provare a farci un piatto classico della cucina partenopea. La ricetta non nasce a caso, perché nelle mie zone è usanza fare [...]

tags : fagioli classico ricetta ricette ceci aglio chitarra pancetta casseruola ingredienti
dal 18 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come far bollire l’acqua più in fretta. Il trucchetto che nessuno conosce e funziona davvero

Bollire l’acqua è una cosa che più o meno tutti facciamo molto spesso, sia per preparare pasta e riso o che per altri cibi o scopi. C’è però un trucco incredibile che ci permette [...]

tags : fuoco riso sugo vapore pentola bollitura bollire cottura temperatura
dal 17 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Forme Restaurant – Chef Arianna Gatti – Brescia (BS)

A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]

tags : pecorino cabernet chardonnay sauvignon barbera grillo cantina barbaresco pinot franciacorta
dal 17 March 2023 su:
alcolici vino ricetta

Cavolfiore alla finlandese

 C di Cavolfiore - Cavolfiore alla finlandese - FinlandiaRicetta tratta da qui.Il cavolfiore è uno dei miei ortaggi preferiti e non potevo non cucinarlo per questa rubrica, così ho [...]

tags : forno segale ricetta fuoco birra pane burro ortaggi cheddar ingredienti
dal 14 March 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Strudel di mele con pasta sfoglia

Strudel di mele con pasta sfoglia. Versione veloce e semplificata del classico strudel di mele ricetta della tradizione trentina, ma non meno golosa e appetitosa. In poco tempo ho ottenuto uno [...]

tags : forno gelato strudel latte succo mele burro dolci ricetta inglese
dal 13 March 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Rollè di vitello con carciofi

Rollè di vitello con carciofi Il rollè di vitello con carciofi potremmo definirlo un piatto della domenica o da gustare in compagnia perché è molto buono e bello. Molto importante è la [...]

tags : ricette pulire ricetta spinaci vitello funghi forno brodo speck pollo
dal 12 March 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Lonzino e sedano, antipasto

Lonzino e sedano, antipasto Lonzino e sedano è un antipasto semplice, veloce da preparare, dai sapori equilibrati, pronto in 5 minuti. Questo antipasto è ideale per una cena tra amici, ma è [...]

tags : pecorino lonza ricette ricetta maiale succo condire italiana condimento casareccio
dal 12 March 2023 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Spumante subacqueo official wine di Vinitaly and the City

Lo spumante subacqueo Akènta sub è l'official wine di Vinitaly and the city.  Dai fondali sardi al centro storico di Verona. Akènta Sub della cantina Santa Maria La Palma di Alghero è [...]

tags : cantina vermentino wine vini doc spumante temperatura spumanti vermentino di sardegna
dal 12 March 2023 su:
vino alcolici locali

Grignolino d'Asti DOP. Nobile ribelle

Grignolino d'Asti DOP. Nobile Ribelle: un titolo, un carattere, uno stile, un timbro per il vino orgoglio e bandira del Monferrato.   Dall’11 al 13 marzo 2023 nella località di Grazzano [...]

tags : barbera freisa grignolino bianco doc muletta risotto dop frutta stampa
dal 10 March 2023 su:
vino alcolici salumi

Bicchierini mimosa dolci

 Un dolcetto delicato per la festa della donna e oltre.Per le sferette ho usato l'impasto dei miei grissini dolci macchiato con curcuma, in alternativa fare una comune pasta frolla, [...]

tags : dolcetto fuoco forno farina birra latte grano burro dolci succo
dal 9 March 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza della settimana: Bufalina al filetto di pomodoro di Valentino Libro, Pizzeria Libro’s abbinata allo Spumante Metodo Classico Violante Terre di Tora

di Antonella Amodio Per l’impasto 250 gr farina 150 gr acqua 2 rg lievito 10 gr olio 8/10 gr di sale Stemperare il lievito nella farina.Sciogliere il sale nell’acqua e aggiungere un pochino [...]

tags : lievito farina pizza wine filetto classico metodo classico sciogliere pizzeria spumante
dal 7 March 2023 su:
vino pane pasta riso alcolici

C come Cavolfiore: Kounoupidi Kapamas - Cavolfiore alla greca - Grecia

Quando si dice le coincidenze fortunate! Avevo un bel cavolfiore in frigorifero e mi sono resa conto che potevo utilizzarlo per la seconda ricetta della nostra raccolta! Mi sono messa alla [...]

tags : salsa fuoco greca aglio feta olive ricetta coperto casseruola ingredienti
dal 6 March 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto di zucca, radicchio tardivo e funghi porcini secchi

Risotto di zucca, radicchio tardivo e funghi porcini secchi. Stagione di zucca….. In questo periodo, a casa mia, il risotto di zucca va molto di moda. Oggi, tanto per cambiare, ho [...]

tags : burro latte fuoco funghi pollo brodo riso noce zucca aglio
dal 6 March 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane senza impasto farro e speck ricetta

Dopo vari esperimenti il risultato del pane senza cottura. Questa è la versione con farina integrale e farina di fatto. Questo pane è stato reso ancora più succulento con l’aggiunta di [...]

tags : farina ricetta stampa forno speck birra lievito pentola ingredienti temperatura
dal 6 March 2023 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come tagliare, affettare e mangiare la papaya

La papaya è un frutto esotico delizioso, ma come si taglia correttamente? Scopri il metodo migliore per tagliare, affettare e mangiare la papaya., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : tagliare
dal 3 March 2023 su:
ricetta

Focaccia con pomodori secchi San Marzano

Il tema di questo mese con la consueta rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato alla focaccia. Di regione in regione vi faremo scoprire tante ricette, alcune legate alla tradizione locale [...]

tags : pitta gnocco lucana farina ricette rianata molise ricetta birra olive
dal 2 March 2023 su:
pane pasta riso cucina regionale pane e pizza

Maximum Blanc de Blancs Brut Trento Doc Metodo Classico 2016 Ferrari

di Enrico Malgi Giulio Ferrari è stato un antesignano ed un vero pioniere di tutta la spumantistica italiana, avendo cominciato a produrre bollicine nel Trentino dal 1902. Dopo molti anni di [...]

tags : brut doc wine classico italiana metodo classico
dal 1 March 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pasta al forno o pasta pasticciata

Pasta al forno o pasta pasticciata…Un modo diverso per preparare un pasticcio usando gli stessi ingredienti e cambiando solo il tipo di pasta. Oggi, al posto delle lasagne, golosissimi [...]

tags : maiale ricotta forno latte manzo condire reggiano siciliana radicchio cottura
dal 28 February 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Ristorante Le Grenier – Chef Bruno e Stefano Mazzotti – Saint Vincent (AO)

Nel cuore di Saint-Vincent l’indirizzo più quotato della cittadina è indubbiamente il Ristorante Le Grenier. Si presenta con la suggestione di un vecchio granaio (grenier in valdostano), [...]

tags : cantina riesling pinot gelato funghi rubino spalla strudel inglese tartufi
dal 27 February 2023 su:
vino locali alcolici

Pizza con cime di rapa e scamorza

Pizza con cime di rapa e scamorza affumicata e mozzarella e pomodori secchiUna giornata d'autunno promettente. Il sole era si pallido, ma sufficiente a far si che io e le mie amiche andassimo a [...]

tags : pecorino birra forno farina latte bufala pizza secco rapa ricette
dal 27 February 2023 su:
ricetta formaggi alcolici
EustachiORA. Tornano le degustazioni itineranti. Prosit!

EustachiORA. Tornano le degustazioni itineranti. Prosit!

Data: 27 febbraio > 8 marzo. luogo: Milano, zona Eustachi. Tornano le degustazioni itineranti e stavolta parlano toscano, con i vini biologici della Fattoria di San Leo in assaggio da Sapori [...]

tags : chianti vini farina zona doc uva vin monica bianco degustazione
dal 25 February 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

B come Bourbon Whiskey & B come Bitter Campari: Boulevardier cocktail - Francia

E per concludere degnamente vi propongo un cocktail provato per la prima volta un anno fa e che ho trovato molto interessante. Ovviamente è stato scelto perché, come si dice, ho preso due [...]

tags : whiskey ricetta vodka bar bourbon classico distillato mescolare cocktail francese
dal 25 February 2023 su:
ricetta alcolici locali