Risultati: 83309 per vini

Lo strano caso del merlot in Irpinia: verticale di Patrimo 2015-2002 |Garantito Igp

di Luciano Pignataro Da vino mediatico a brutto anatroccolo di cui non parlare mai. E’ la metamorfosi del Patrimo, vino rosso dell’anno per la Guida dei Vini Gambero Slow Food nella [...]

tags : merlot vini irpinia gambero vendemmia
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

A Natale, si brinda con il Metodo Classico biologico e vegano di Pizzolato

Mariella Belloni Grande attesa per il nuovo vino biologico e vegano certificato della cantina Villorbese, in uscita a Natale 2017. La Cantina Pizzolato, dopo un anno pieno di soddisfazioni [...]

tags : cantina vegano classico metodo classico
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici

Non è ciò che sembra. Perciò lo vorre(s)te per Natale

L’ho fatto apposta. Non per ingannarvi, ché non ci caschereste. Ma per incuriosirvi. Ecco 10 oggetti, gusti, esperienze che hanno un carattere in comune: sono una cosa ma ne sembrano [...]

tags : ligure farina salumi salame frutta porro bar vini riso fritto
dal 6 December 2017 su:
carne e pesce ricetta vino

Donne del vino wine 2 wine marketing di genere

Donne del Vino, il Wine marketing «di genere». Presentato a wine2wine il percorso formativo 2018. Vincenzo Russo (Iulm): «Uomo e donna cervelli diversi, comunicano in modo diverso: lui per [...]

tags : wine sommelier
dal 6 December 2017 su:
alcolici locali

Dopo Cinque, Enrico Bartolini apre due bistrot a Milano

Siamo appena stati al Glam, ristorante veneziano che ha allungato la lista dei locali di Enrico Bartolini stellati dalla Guida Michelin. Ora sono due le stelle attribuite dalla [...]

tags : menu pizza fico zona vini bistrot italiana castiglione caffetteria ristorante
dal 6 December 2017 su:
locali alcolici

I Primi Piatti di Natale: Deliziosi Spaghetti alla Chitarra con Ricotta e Gamberoni.

Avete voglia di un primo piatto di pesce sfizioso e facile da preparare? Abbiamo la ricetta che fa al caso vostro, quella che soddisferà appieno le vostre esigenze gastronomiche, facendovi [...]

tags : pecorino maiale cognac ricette ricotta ricetta farina salsa sugo pub
dal 6 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

8 assaggi disorganizzati di un bevitore solitario

Autunno ricco: festival, meeting, seminari, presentazione di guide millesimate. Vino, birra, grappa, champagne, rosolio, cromatina single cask, riserve imprescindibili siglate da Assurbanipal; [...]

tags : cantina cannonau dolcetto china bosco birra stampa nasco vini pizza
dal 6 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Spongata

Ed ecco dalla caratteristica Puglia arrivare la profumatissima Spongata, alla forza del suo ricco ripieno non saprete resistere! Spongata Per la pasta: 300 g. di farina 80 g. di zucchero [...]

tags : fuoco burro secco noce farina bianco casseruola mescolate zucchero fontana
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino alcolici

I taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti

Taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti…un titolo che da solo ci fa intuire che di cose sui taralli, ce ne sono davvero tante da dire. Innanzitutto…a voi piacciono i [...]

tags : taralli stampa ligure farina bianco forno dolci mais secco punta
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Tagliata di portobello in salsa orientale su polenta taragna

Una “polenta e funghi” che si trasforma in un secondo piatto completo, spettacolare e gustoso. Protagonista è una succulenta tagliata di Portobello, marinata e grigliata in salsa [...]

tags : soia refosco dal peduncolo rosso burro salsa fuoco punta grano doc menu aglio
dal 6 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Bioviticultori Revolution on tour – A Genova l’11 e 12 dicembre

Lunedì 11 e martedì 12 dicembre arriva a Genova BioVitiCultori Revolution on tour, per a prima tappa che il gruppo dei BioVitiCultori, unione di vignaioli artigiani della Romagna, farà in [...]

tags : cantina manzo birra salsa zucca wine bio bar vini menu
dal 6 December 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

5 ricette per i vostri biscotti di Natale fatti in casa

Il Natale è alle porte ed è già iniziata l’irrefrenabile corsa agli acquisti. Di certo i bambini hanno scritto una lunga lettera a Babbo Natale, e bisogna provvedere, ma poi c’è da [...]

tags : monica farina bianco grammi ricette forno fuoco vin punta burro
dal 6 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Ricette con i porri: 3 piatti golosi da provare assolutamente

Ogni volta che mi capita di comprare e cucinare i porri, la mia mente va subito al primo, divertente, ricordo che ho di questo prodotto: circa 15 anni fa mia madre li scoprì al mercato e li [...]

tags : pachino ricette forno ricetta verdure capperi fuoco salsa secco riso
dal 6 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Insalata di faraona con melanzane al pepe rosa e radicchio variegato di Castelfranco

Oggi vi presento un piatto semplice e saporito che abbina la delicatezza della carne di faraona, al particolare sapore delle melanzane al pepe rosa in olio extra vergine di oliva, con una nota [...]

tags : sauvignon cabernet punta coppa pane russa vergine brodo faraona melanzane
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Cartoline dal 714mo Meeting VG @ Sushi B – Milano – Chef Nobuya Niimori

In Italia quando si parla di cucina giapponese lo si fa riferendosi per lo più al sushi, nelle sue varianti. I più informati fanno accenno anche ad altre preparazioni, come il ramen, ma la [...]

tags : soia franciacorta panna bosco tonno sake fiore sala brut vini
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Sicilia – produzione di vino 2016 – dati ISTAT

La produzione di vino in Sicilia nel 2016 è leggermente calata a 5.3 milioni di ettolitri, ma i dati mostrano un continuo progresso del mix qualitativo del prodotto, con i vini DOC e IGT [...]

tags : igt doc vini
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino

I cognac di Jean Grosperrin al Milano Whisky Festival – una storia affascinante

Quest’anno il Milano Whisky Festival si è timidamente aperto al cognac ed all’armagnac, ospitando una piccola delegazione di Maison produttrici. Gesto coraggioso o temerario, non sappiamo: [...]

tags : merlot frutta whisky punta brut bio cru chai cognac distillati
dal 5 December 2017 su:
alcolici vino

Tasche di maiale ripiene

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo piatto molto gustoso che si rivela anche un’ottima idea quando non si sa cosa portare in tavola come secondo. La tasca può comunque [...]

tags : bianco vapore maiale fuoco olive ricette ricetta mescolate cottura colorino
dal 5 December 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso

Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria [...]

tags : cantina soave stampa romana salato bar rapa panino vini martina
dal 5 December 2017 su:
locali vino alcolici

I Primi Piatti di Natale: Risotto alla Crema di Scampi.

Protagonista della ricetta che vi presentiamo è lo scampo, un crostaceo che insieme ai gamberi, all'aragosta e all'astice è protagonista di tavole importanti come quelle che festeggiano il [...]

tags : cognac carote forno fuoco brandy bianco ricetta ricette pulire salsa
dal 5 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pinot come base spumante

La rassegna del Gran Premio Noè Autunno 2017 si conclude  giovedì 7 dicembre, sempre all’Enoteca regionale La Serenissima di Gradisca d'Isonzo, con l’ultimo appuntamento dal titolo [...]

tags : pinot cantina bianco vini spumante pinot bianco pinot nero spumanti degustazione
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici locali

Hai un ristorante e vuoi puntare sulla cantina? Cura la carta dei vini!

Valorizza al massimo la cantina del tuo ristorante Aprire un ristorante è sempre bellissimo. Chi ama la cucina e decide di metterla al centro della propria vita ha sempre in testa un progetto [...]

tags : cantina wine vini zona ristorante indonesiana gastronomia carta dei vini
dal 5 December 2017 su:
locali alcolici

Il Buonappetito: Soncini e Ceraudo, girl power tra gli chef

Che belle che sono, Maria Grazia e Caterina. Maria Grazia è un inno alla gioia, una signora ferrarese che sa di Emilia-Romagna e di Adriatico, di val Padana e nebbie, di riso e di moeche, di [...]

tags : riso rapa vini trionfi italiana ristorante ferrarese canestrelli
dal 5 December 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

Vino e arte: un racconto che attraversa i secoli

Il mosaico “Trionfo di Dioniso” sarà fatto conoscere al mondo intero attraverso le etichette del celebre brand Vino e Arte insieme nel progetto Galassi e il Museo Archeologico Nazionale di [...]

tags : trebbiano lambrusco albana pinot igt sangiovese novello pignoletto montepulciano chardonnay
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

L’Amarone ha cinquant’anni. Verticale storica 1958-2008 da Bertani

Alcuni vini sembra che siano sempre esistiti. Invece la loro persistenza nel tempo è più limitata, a volte solo pochi decenni. Decenni (cinque) in cui l’Amarone della Valpolicella ha [...]

tags : cantina soave barolo passito pignolo recioto annata fragole lamponi amarone
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura