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Argomento: "Primi piatti", inteso come piatto di pasta o riso, una portata tipica della cucina italiana a cui raramente si rinuncia.Nonostante le calorie, il glutine e compagnia bella, noi [...]
Per mangiare con leggerezza e senza rinunciare al gusto, la pasta leggera con asparagi e zucchine è proprio quello che stavi cercando per il pranzo di inizio settimana. Pasta leggera con [...]
Prova subito questa zucca ripiena di verdure e pure i bimbi faranno il bis: super saporita, ricca e così versatile che diventa il tuo piatto unico preferito! Un piatto unico ricco, sfizioso, [...]
Cosa preparo quest’oggi per cena? Una bella frittata al forno con patate e cipolla. Gustosa, leggera e zero stress, e che può andare bene pure per il pranzo di domani. Frittata al forno [...]
Ha superato i 50 e, nonostante le tre gravidanze, Benedetta Parodi ha il fisico di una modella. Eppure è sempre ai fornelli? Ma come farà? La bella presentatrice ha rivelato la sua dieta. [...]
Celebriamo l’arrivo dell’autunno con un menu di 3 portate dedicato all’ingrediente simbolo di questa stagione. E lo facciamo con 3 ricette con la zucca senza glutine, pensate per celiaci e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PATATE CROCCANTI al FORNO con PARMIGIANO http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Per uno svezzamento piacevole e senza ostacoli, fai assaggiare ai tuoi bimbi le Polpette morbide di patate e verdure. Sono talmente buone che accompagneranno la sua crescita. Polpettine di [...]
La tradizione peculiare italiana è ricca di tantissime ricette, ma senza ombra di dubbio la pasta al forno alla catanese è quella che, stai certa, ti lascerà senza parole: una di quelle [...]
Guarda come ti trasformo il cavolfiore in dei tortini stuzzicanti che fanno gola anche ai bambini: fuori c’è una crosticina irresistibile, dentro un cuore che si scioglie in bocca. Alzi la [...]
Li riempio con questa crema vellutata e poi via in forno: così i funghi ripieni fanno proprio perdere la testa. Sono sicura che molti di noi non aspettavano altro che l’arrivo dell’autunno [...]
Veloce, versatile e deliziosa, facciamo insieme la crema salata di noci? La usi con ciò che vuoi, persino per condire la pasta! Oggi voglio proporti qualcosa di più di un semplice condimento, [...]
Non è solo la città del vermouth, del cioccolato e dei caffè letterari: negli ultimi anni, il capoluogo piemontese è diventato anche un punto di riferimento per gli amanti della birra [...]
Con l’arrivo dell’autunno faccio il pieno di vellutate: quella di zucca e patate è la mia preferita, squisita sia col pane che con i crostini. Ogni stagione porta con sé pietanze squisite [...]
Anche quest’anno la scienza “che prima fa ridere e poi fa pensare” ha celebrato i suoi protagonisti con gli IgNobel, i premi parodia dei Nobel assegnati a studi scientifici stravaganti, e [...]
L’estate 2025 non ha portato solo afa e temperature record, ma ha lasciato il segno anche nelle stalle italiane. Secondo quanto riportato dal Corriere della Sera in un articolo pubblicato nel [...]
Oggi propongo una ricetta alterativa, una gelatina a base di vino e mango da servire con i formaggi.Il dessert a base di formaggi, accompagnati da varie tipologie di miele, con le confetture o [...]
Oltre ad essere cantante, Marco Mengoni è prima di tutto una persona con i suoi gusti personali: ecco il suo piatto preferito in assoluto, non può farne a meno! Poliedrico, artista a 360°, [...]
Non ci crederai, ma quando faccio questo risotto i miei figli impazziscono: dentro c’è il cavolo cappuccio viola, me non lo sanno. Questo risotto è la mia arma segreta in cucina per [...]
Da giovedì 11 a domenica 21 settembre Eataly ospita il Pizza Fest, con un ricco calendario di incontri, show con maestri pizzaioli e cene speciali.Il Pizza Fest si terrà in Italia ma anche nei [...]
Avevo proprio voglia di una bella frittata di spaghetti e, stavolta, mi sono superata: non in forno e nemmeno in padella, l’ho fatta in friggitrice ad aria. La frittata di spaghetti è una di [...]
Un piatto di pasta ai finferli è l’ideale per portare in tavola i profumi intensi dell’autunno, con una ricetta veloce e confortante, perfetta anche per un pranzo quotidiano. Quando [...]
Oggi niente frittata: con le uova che ho in casa faccio dei muffin gustosissimi, facili e veloci. Ricetta pronta in 5 minuti. Se hai in casa un paio di uova non rischi mai di non sapere che cosa [...]
Polpette di ricotta e parmigiano reggianoAdoro le polpette, di qualunque tipo: legumi, ortaggi, ricotta. Proprio per questo sono spesso sulla mia tavola, soprattutto le polpette di legumi, [...]
Mica i soliti contorni: con le melanzane che ho trovato in frigo ci ho fatto la cena alternativa che fa impazzire tutta la famiglia. Secondi, contorni… uff, che noia! A volte mi sembra di [...]
