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Mica il solito vitello tonnato, questo lo cuoci una volta e lo mangi per giorni: la rivincita dell’arrosto anche con 40 gradi

Non è il solito vitello tonnato, questo è perfetto per l’estate perché lo cucini una volta e poi lo mangi freddo per diversi giorni: ecco come si prepara passo per passo. Diciamoci la [...]

tags : lonza salsa aglio riso kg mica maiale bianco zucchine scalogno
dal 22 June 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Con pomodoro e piselli dritti in friggitrice ad aria: che sfizio unico questi sformatini di riso

Non voler usare il forno col caldo non significa dire addio alla bontà: questi sformatini sfiziosi di riso li faccio con pomodoro e piselli in friggitrice ad aria, che stuzzicheria! Molti di [...]

tags : aglio riso sugo forno gelato piselli ricetta grammi ingredienti
dal 22 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gli spaghetti alle vongole come li faccio io vengono meglio del ristorante, eppure niente panna e non frullo niente

Se vuoi fare degli spaghetti alle vongole super cremosi devi provare questa ricetta con dei trucchetti infallibili. Gli spaghetti alle vongole sono un vero must have del sabato sera e del week [...]

tags : fuoco grammi ricetta burro panna sugo aglio vongole pentola pomodorini
dal 21 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pesto fresco, cuore caldo e tanta passione: altro che basilico, pinoli e parmigiano, ho io la ricetta che serve per esaltare un piatto di pasta

Lavorando con la fantasia puoi preparare una golosa alternativa al classico pesto usando tutti ingredienti freschi e sani Se in casa sono stanchi del solito pesto, per quanto sia buono, hanno [...]

tags : pecorino ricette ricetta forno aglio condire vitamine ingredienti zuppiera peperoni
dal 21 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tonno alla puttanesca, fresco e godereccio al massimo: lo faccio alla griglia e lo servo con una salsa che è un velluto

Tonno alla puttanesca: lo fai alla griglia e lo servi con questa salsa fresca e vellutata. Ti viene fuori un piatto godereccio al massimo. Il tonno alla puttanesca è una ricetta dello chef [...]

tags : salsa grammi ricetta tonno aglio mica sugo capperi risotto salsiccia
dal 21 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ma quale dessert, io la crostata la faccio di pasta e la servo a pranzo: che ripieno!

Non esistono solo lasagna e cannelloni: io con la pasta preparo la crostata e il suo ripieno è una vera meraviglia che fa sempre perdere la testa a tutti. Chi non ha mai sperimentato in cucina [...]

tags : forno bianco grammi latte panna sugo brodo ricetta piselli crostata
dal 21 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Oggi il pranzo sa di buono, preparo un pesto che sembra studiato da uno chef: ovviamente non di basilico, ma cremoso come pochi

Se ti piace il pesto, devi assolutamente provare questa versione alternativa ancora più cremosa e saporita: ti farà impazzire! Stavo cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per un [...]

tags : pecorino mescola ricotta ricetta grammi sugo succo fuoco pentola padella
dal 21 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Le metto nella pita e ci aggiungo un po’ si salsa allo yogurt, 5 minuti e faccio concorrenza al kebabbaro con le mie polpettine

Comprare alimenti a lunga scadenza quando ci sono le offerte è un vantaggio non solo economico ma anche pratico perché quando si pensa di non avere niente da cucinare salta fuori un barattolo [...]

tags : vergine ricetta ricette salsa menu punti piselli piadina contorni ingredienti
dal 21 June 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Rinunciare alla pasta? Niente affatto, lo dice anche la scienza: se ne mangi questa precisa quantità non metti su un grammo

La pasta è uno dei piatti più buoni e irrinunciabili della nostra cucina. Per evitare di mettere peso, bisogna mangiarne una certa quantità: ecco cosa dice la scienza. Per perdere peso o per [...]

tags : grammo pane dieta chilo frutta grammi nutrizione spaghetti proteine carboidrati
dal 21 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Prima le seppie le facevo sempre in umido, solo così venivano morbide: poi ho scoperto questo trucco ed un sughetto al prezzemolo che spacca

Se sei abituato a mangiare le solite seppie in umido, non puoi fare a meno di provare questa ricetta: con il sughetto al prezzemolo sono pazzesche e c’è anche un trucco per farle rimanere [...]

tags : succo ricetta filetto pesci aglio sugo dieta piastra padella superiore
dal 20 June 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Stasera polpette di zucchine, ma solo con la ricetta siciliana: profumano di fritto gustoso e ti fanno dimenticare che sono di verdure

Le polpette di zucchine sono deliziose, ma la ricetta siciliana è tutta un’altra cosa: profumate, saporite e facili da realizzare, non sembrano fatte con le verdure e una tira [...]

tags : fritto ricetta forno salsa sugo olive verdure padella mescolare pomodorini
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Era un peccato arrostirlo, così il pesce spada l’ho fatto alla pizzaiola: hanno leccato persino il piatto in famiglia

Lo hai mai fatto alla pizzaiola il pesce spada? L’ho voluto provare e me ne sono innamorato, si sono leccati pure il piatto a casa mia! L’altro giorno ero al mercato e mi ha colpito [...]

tags : aglio olive secco sugo padella pagnotta pesce spada ingredienti sciogliere temperatura
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Somiglia alla classica pasta e piselli, ma la rendi speciale con un pizzico di furbizia: provala e ringrazierai

La pasta e piselli è una bontà, ma col caldo può sembrarci un po’ azzardata: con un pizzico di furbizia la trasformi in un piatto sfizioso e saporito adatto anche all’estate. Freschi o [...]

tags : piselli cipolle pentola ricetta grammi sugo gelato classico pomodori condimento
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza con filetto di pomodori, melanzane e burrata, cotta su pietra refrattaria

Pizza con filetto di pomodori, melanzane e burrata, cotta su pietra refrattariaQuando preparo un piatto racconto una storia. La storia del piatto, quella del territorio, o degli ingredienti, ma [...]

tags : pugliese birra forno farina pietra frutta dolci toma sugo pizza
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dopo i vegani arrivano gli ostrovegani: ecco chi sono e cosa mangiano

Dopo i vegetariani e i vegani arrivano gli ostrovegani i quali, a dire il vero, hanno abitudini alimentari alquanto strane. Vediamo chi sono e di cosa si nutrono. Un tempo, anni fa, più o meno [...]

tags : tofu vegano latte dieta frutta pesci cozze formaggio alimentare molluschi
dal 19 June 2025 su:
carne e pesce

Ma sì, oggi faccio il pollo alla mediterranea: sugoso e stuzzicante, super profumato

A volte ci dimentichiamo la bontà dei piatti più semplici: oggi faccio il pollo alla mediterranea, profumato e sugoso, e vado sul sicuro. Quando siamo abituati a stare ai fornelli ogni giorno, [...]

tags : pollo succo farina aglio olive kilo sugo secco bianco ricetta
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pomodorini, parmigiano e olive: questo primo costa quasi zero ma è da leccarsi il piatto

Oggi prepareremo una ricetta da pochi euro che è di una bontà assoluta: pomodorini, olive e parmigiano, cosa niente ma ti lecchi pure il piatto. Sfatiamo finalmente il mito che per portare a [...]

tags : ricetta risotto grammi aglio sugo olive pentola padella ingredienti parmigiano
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Oggi risolvo veloce, preparo il condimento mentre bolle l’acqua: la ricetta cremosa siciliana senza una goccia di panna

Oggi ti faccio fare una ricetta tipica siciliana: dentro non c’è nemmeno un po’ di panna, ma viene cremosa lo stesso. Con questa ricetta siciliana, porti in tavola un primo piatto [...]

tags : pecorino fuoco grammi burro ricetta panna sugo zucca aglio pentola
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Brasati sono proprio di un altro livello, i carciofi ormai me li chiedono solo così e se avanzano ci condisco la pasta

Per un piatto saporito non bisogna fare le magie, basta usare gli ingredienti giusti e metterci un pizzico di fantasia, proprio questo è il segreto della ricetta del giorno che abbiamo scelto [...]

tags : orata ricette vergine torta aglio sugo riso menu ricetta padella
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta alla Norma, il trucco di Alessandro Borghese per rendere le melanzane croccantissime sta tutto in questo passaggio

Per fare una pasta alla Norma con delle melanzane croccantissime, segui la ricetta di Alessandro Borghese con il suo trucco segreto. La pasta alla Norma è una ricetta classica della cucina [...]

tags : farina grammi fuoco salsa sugo aglio ricetta ricotta melanzane siciliana
dal 18 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Con la mia parmigiana di pesce spada conquisto pure mia suocera che non ama il pesce: è la fine del mondo

Oggi voglio proporti qualcosa di unico e saporito, prova la mia parmigiana di pesce spada: se ti dico che ha conquistato pure mia suocera devi crederci! Io adoro mia suocera, non posso [...]

tags : forno ricetta aglio sugo kg padella tagliare pesce spada ingredienti ristorante
dal 18 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gnocchi di patate con filetto di pomodori e pesto di rucola

Gnocchi di patate con filetto di pomodori e pesto di rucola Credo che la cucina vegetariana sia in assoluto la più inclusiva ed è quella che mette d'accordo tutti. Frutta e verdure, così [...]

tags : farina colonna verdure frutta secco sugo noce ortaggi cipolle mozzarella
dal 18 June 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Cibo per tutti o lusso per pochi e fortunati eletti?

Mentre nei talk si predica il cibo per tutti, fuori c'è chi non può permettersi nemmeno un sugo vero. Questo è un articolo che non piacerà a tutti. Bene così. Leggi tutto L'articolo Cibo [...]

tags : sugo
dal 17 June 2025 su:
pane pasta riso

Con i fagiolini alla pugliese fai scarpetta come se fosse un piatto da domenica in famiglia, eppure ci metti 10 minuti

Se non hai mai provato i fagiolini alla pugliese, è arrivato il momento di farlo: talmente gustosi che farai anche la scarpetta, ecco come si preparano in 10 minuti. I fagiolini sono tra gli [...]

tags : pugliese ricette ricetta tonno aglio sugo padella pomodori pomodorini ingredienti
dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricette con le zucchine: 28 idee di primi, secondi e contorni

Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili della cucina mediterranea, pensate ad una ricetta e vi renderete conto che è possibile farla con le zucchine. Tipicamente estive, si trovano [...]

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dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce