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Sono deliziosi, saporitissimi, strepitosi: l’orata al forno con verdure mediterranee farà furore, sia di sera che come secondo piatto a pranzo. Orata al forno con verdure mediterranee, [...]
Se non hai mai assaggiato questi dolcetti con noci e cannella non sai che cosa ti sei perso: sono perfetti per le merende autunnali. Oggi voglio svelarti la ricetta di uno dei miei dolci [...]
Hai mai provato il tiramisù al pistacchio? Dopo il primo assaggio non potrai più farne a meno. Dolce, elegante e diverso, quando il classico incontra il gusto moderno. Tiramisù al pistacchio: [...]
In questa stagione il riso col radicchio è una grande classico, ma prova a fare la pasta al forno di Csaba Dalla Zorza e vedi che ti mangi! Il radicchio è uno degli ingredienti principi della [...]
Con questa ricetta ho riscoperto il piacere dei biscotti fatti in casa, e non li compro più da quando li faccio: friabili, golosi, perfetti. Tutti mi chiedono la ricetta. Biscotti con gocce di [...]
Fantastici oltre ogni dire, sono i pancake arcobaleno e faranno la felicità dei bimbi che saltellano in casa tua. Ogni assaggio si trasformerà in una grandiosa festa con questa bella merenda. [...]
Amo molto la puttanesca è questa è una versione con l’aggiunta delle noci sgusciate e tritate grossolanamente; tradizione molto in uso nell’entroterra Vesuviano. L’aggiunta mi è [...]
C’è un dolce che riesce sempre a portare in tavola la luce e la freschezza delle giornate più belle: la lemon tart. Non importa se la prepari per un pranzo in famiglia, una cena elegante o [...]
C’è poco da fare: l’estate è ormai un lontano ricordo, e sorbetti e gelati hanno lasciato spazio ai dolci da forno (ma non solo) da gustare insieme a caffè o tisane bollenti. Muffins, [...]
Primo piatto originale: gnocchi di ceci con crema di peperoni arrostiti e feta, e la gente crederà che anche tu abbia vinto una stella Michelin. Gnocchi di ceci con crema di peperoni arrostiti [...]
Nella Bolognina che cambia, c’è un laboratorio di pasta fresca che tira la sfoglia con un sorriso e un pizzico di follia. Si chiama I Mattarelli, e qui tra polpi disegnati, tortelloni [...]
Secondo piatto ma anche cena della domenica, antipasto rustico o piatto unico leggero: con questi tortini fatti con soli 3 ingredienti soddisferai il tuo palato con tanto gusto. A volte le [...]
Porta in tavola il gateau di patate di Ida Di Filippo: la ricetta tipica della tradizione campana, con un tocco segreto. Ida Di Filippo, per chi ancora non la conoscesse, è la bravissima e [...]
Tortino di zucchine e ricotta, il piatto facile e gustoso che non appesantisce. L’abbinamento light che ti conquista al primo morso e che salva la domenica sera. Tortino di zucchine e [...]
Uno dei dolci più amati dell’autunno è senza ombra di dubbio la torta di mele. Sui social stanno girando numerose ricette tutte da copiare, ma qual è la versione che sta conquistando [...]
La merenda dei sogni: i pancake Nutella e banana farà vivere ai tuoi bambini un pomeriggio indimenticabile. Come si preparano questi dolci che non Pancake Nutella e banane, risveglia il [...]
Tra le ricette più cliccate della settimana spicca un grande classico della colazione americana: i famosissimi e amatissimi pancake. L’idea è stata pubblicata dalla coppia Stella e Luca, [...]
Se lo strudel di mele non ti viene bene, puoi provare a fare questa torta casalinga semplicissima: ha lo stesso sapore ed è una garanzia. Lo strudel di mele è uno dei dolci che fanno subito [...]
Desideri un piatto semplice ma delizioso? Sano ma ricco di gusto? Adatto per un pranzo leggero (od anche a cena) e che sia estremamente facile da preparare? L’hai trovata. Ti saprà [...]
Hai poco tempo per preparare la cena e l’idea di servire un semplice petto di pollo con sale e olio ti sembra un po’ triste? Niente paura: con pochi ingredienti e qualche trucco in [...]
Con la frittata del fattore porti in tavola un piatto completo velocissimo: mischia insieme uova, verdure e formaggio. Fin da quando ero una bambina, ho il ricordo di mia nonna che preparava a [...]
Ma quanto sono buoni i muffin allo yogurt e miele, che puoi preparare in pochissimo tempo per avere una merenda veramente alla grande. Falli oggi stesso. Che si mangia per merenda oggi? Dei [...]
Ricetta tratta dal libro di Alissa Timoshkina, Kapusta, vista da Tartetatina del gruppo di Cook_my_books.Alissa Timoshkina è una cuoca e scrittrice russa naturalizzata britannica, con il libro [...]
Hai mai sentito parlare di betaina? È una sostanza naturalmente presente in alcuni alimenti, in particolare verdure, legumi e cereali integrali. Nonostante il suo nome poco familiare, svolge [...]
Se ti piace la focaccia alle cipolle, di sicuro amerai la ricetta di Valentina Persia, ancora più sfiziosa e un po’ piccantina. La focaccia con le cipolle è un grande classico della [...]
