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Ristoranti Cannavacciuolo: tre nuove aperture in altrettanti resort

Ristoranti Cannavacciuolo: tre nuove aperture in altrettanti resort

Laqua Countryside è uno dei tre nuovi ristoranti di Antonino Cannavacciuolo. il nuovo ristorante nel resort di campagna che Antino Cannavacciuolo aprirà a giugno a Ticciano. Una casa padronale [...]

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dal 29 March 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Ufficiale: Antonino Cannavacciuolo apre il ristorante a giugno in Penisola Sorrentina e il resort sul lago d’Orta a luglio: prende forma il progetti LAQUA RESORTS

aDESSO è UFFICIALE : LAQUA RESORTS il progetto firmato Cannavacciuolo che attraversa l’Italia, questa volta da Nord a Sud inaugurando tre nuovi Resort. Sono due le nuove aperture: LAQUA [...]

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dal 29 March 2021 su:
alcolici locali vino
Antonino Cannavacciuolo apre il ristorante Laqua a Vico Equense

Antonino Cannavacciuolo apre il ristorante Laqua a Vico Equense

Un nuovo ristorante Laqua a Ticciano per Antonino Cannavacciuolo, lo chef due stelle Michelin con Villa Crespi. Ma che ne ha altre due con i due bistrot a Novara e a Torino. Quattro stelle [...]

tags : fuoco fagioli burro punti noce risotto vitello piemontese ristorante servizio
dal 29 March 2021 su:
locali ricetta carne e pesce
Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Limoni: le 11 varietà italiane da conoscere

Giallo, acido e profumato: l’identikit è quello inconfondibile del limone, agrume che incornicia le riviere e le terrazze più belle d’Italia. Grazie a lui ne approfittiamo per [...]

tags : pugliese grillo amaro limoni succo dolci etna secco torta pollo
dal 21 March 2021 su:
vino alcolici dolci

FLASH| Peppe Guida alle Axidie Resort di Seiano di Vico Equense

Peppe Guida alle Axidie Resort di Seiano di Vico Equense. Colpo di scena nel panorama gastronomico della Penisola Sorrentina dove lo chef stellato di Vico Equense approda insieme al suo secondo [...]

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dal 11 February 2021 su:
alcolici vino

Ricetta: Pizza di Sant’Antonino, l’unica tradizione non inventata dalla industria il 14 febbraio

Nel suo libro «I dolci della domenica», dedicato alle tradizioni della pasticceria nella penisola sorrentina, Maria Grazia Cocurullo ha scandito le ricette dei dolci tipici secondo [...]

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dal 4 February 2021 su:
pane e pizza alcolici dolci
Carmine Marzuillo: è morto di Covid l’inventore della delizia al limone

Carmine Marzuillo: è morto di Covid l’inventore della delizia al limone

Oggi la delizia al limone ha perso un po’ della sua magia: è morto il suo inventore, Carmine Marzuillo, venuto a mancare proprio per colpa del Covid-19. A dare notizia del decesso del [...]

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dal 8 November 2020 su:
vino pane pasta riso locali

Vincenzo Guarino cuce il “Bottone sorrentino” e il “Pesto sorrentino“

  ristorante-pizzeria “Basilico Italia” Lo gnocco del terzo millennio rivisitato dallo chef Vincenzo Guarino lo si può degustare a Sorrento presso “Basilico Italia” e nelle altre [...]

tags : gnocco farina sugo bue dop vapore condire ristorante napoletana provolone
dal 6 November 2020 su:
pane pasta riso vino locali

50 Top Italy 2021: designati i Migliori Ristoranti Italiani

Durante la cerimonia di premiazione di 50 Top Italy 2021, seconda edizione della guida on-line, completamente gratuita, sono stati assegnati i premi ai Migliori Ristoranti Italiani. Un [...]

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dal 26 October 2020 su:
vino locali carne e pesce

Blu Stone e la cucina dello Chef Amatruda: corsa alla stella Michelin?

A distanza di un anno, siamo ritornati a scoprire l’evoluzione della cucina gourmet del Blu Stone, con una cucina rivisitata in chiave moderna che vede come protagonista indiscusso la [...]

tags : pugliese aglio panna burro salsa latte capri menu doc vini
dal 17 September 2020 su:
pane pasta riso vino formaggi
Non spaghetti alla Nerano ma linguine. Ricetta insuperabile della costiera

Non spaghetti alla Nerano ma linguine. Ricetta insuperabile della costiera

Spaghetti alla Nerano. È uno dei nostri mantra della tavola in estate che si apre con gli spaghetti con le zucchine e si chiude con le ultime zucchine che la terra in Campania offre. Su [...]

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dal 15 September 2020 su:
ricetta vino locali

Da Giannino ad Agerola: la cucina semplice da non perdere in Penisola Sorrentina

di Marco Contursi Giannino Florio incarnava il cuoco perfetto, serio, professionale, ottimo esecutore, attento selezionatore della materia prima. Ebbi l’onore e il piacere di conoscerlo poco [...]

tags : wine cuoco penisola sorrentina
dal 3 September 2020 su:
alcolici locali vino

Lorelei Sorrento, la cucina di Ciro Sirignano è la vera novità in Penisola Sorrentina

Ristorante Lorelei Londres Sorrento Via A. Califano, 4 Tel. 081 19022620 Sempre aperto La cucina di Ciro Sirignano al Lorelei di Sorrento ci ha restituito il sorriso e la gioia su una delle [...]

tags : wine ristorante penisola sorrentina
dal 29 August 2020 su:
alcolici locali vino

Spaghetti al ragù di totani, l’incredibile ricetta estiva di Salvatore Accietto delle Tre Arcate

Oggi vi presentiamo una delle ricette di pesce più gustose e tipiche della Penisola Sorrentina grazie alla pesca del totano, un mollusco cefalopode la cui pesca è caratteristica  tra  Punta [...]

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dal 28 August 2020 su:
vino ricetta alcolici

Cannelloni a Ferragosto e l’eterna disfida fra Amalfi e Sorrento: chi li ha inventati?

di Antonino Siniscalchi Prima della ricetta, a storia del cannelloni. Già, perchè una sottile rivalità sulle origini di dolci e piatti tipici caratterizza le due costiere. La sfogliatella [...]

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dal 14 August 2020 su:
dolci alcolici locali

Il pomodoro. L’oro rosso in tavola

Rappresenta l’esempio migliore dell’integrazione a tavola. L’americanissimo pomodoro è ormai il colore rosso della bandiera italiana in uno dei più noti sunti della nostra gastronomia: [...]

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dal 26 July 2020 su:
vino cucina internazionale

Cappello del Prete 2005 Salento igt Candido

Cappello del Prete 2005 di Candido. Voglia di far provare un grande rosso a Lady Gava e ai suoi genitori in Grand Tour tra Napoli e la Penisola Sorrentina. Forza la mia proverbiale tirchieria [...]

tags : igt cantina cappello del prete vini prete penisola sorrentina wine
dal 25 July 2020 su:
alcolici vino salumi
Melanzane al cioccolato: tradizione e varianti

Melanzane al cioccolato: tradizione e varianti

Per chi non ci aveva creduto quando abbiamo affermato che con le melanzane si può preparare dall’antipasto al dolce, eccoci con la ricetta delle melanzane al cioccolato: piatto tipico della [...]

tags : amaro salsa farina ricette latte dolci kg zona riso torta
dal 14 July 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Cammina Italia. 20 viaggi per tutti attraverso le regioni italiane

Dalla Via degli Dei al Cammino dei Sibillini, dalla Via Francigena al Cammino dei Briganti, dal Cammino Materano alla traversata del Finalese… ecco l’Italia a piedi, come non l’avete mai [...]

tags : bianco molise toscana italiana salentina penisola sorrentina
dal 11 July 2020 su:
vino cucina regionale alcolici
Quattro Passi a Nerano: che spettacolo la Penisola Sorrentina

Quattro Passi a Nerano: che spettacolo la Penisola Sorrentina

I ristoranti della Penisola Sorrentina non di dimenticano facilmente. Basta citare Don Alfonso a Sant’Agata sui Due Golfi per dare l’idea. E basta percorrere pochi chilometri per [...]

tags : provola verdure pastiera naturale zucchine ricetta vapore pane sala manzo
dal 10 July 2020 su:
ricetta locali carne e pesce

Guida alle trattorie della Penisola Sorrentina: l’orto-mare della cucina mediterranea sotto i 50 euro

Piccola guida di locali più che abbordabili a livello di prezzo (mai sopra i 50 euro) che sono punti di riferimento per la qualità dei prodotto del fantastico orto mare. Si tratta di locali [...]

tags : wine punti
dal 26 June 2020 su:
alcolici

Ristorante Don Alfonso 1890: un menù che ti farà innamorare del Sud Italia

Amanti della buona cucina, il ristorante Don Alfonso 1890 vi farà innamorare della cucina e dell’ospitalità del Sud Italia! Se anche voi amate trascorrere delle piacevoli serate in buona [...]

tags : cantina menu fara vini bio tonno romana ristorante mescolando italiana
dal 24 June 2020 su:
locali vino carne e pesce

Slow Food Penisola Sorrentina

La ripartenza in penisola sorrentina vede i ristoranti della chiocciola in prima linea. Termometri digitali, mascherine, sanificazioni, menù plastificati, su lavagna o direttamente in digitale [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 26 May 2020 su:
alcolici vino
Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Pasta campana: i 13 formati imprescindibili

Niente dice “pasta” come Napoli, o ancor più Gragnano: ma che origini ha il prodotto italiano per eccellenza, e come è arrivato nella sua patria d’elezione? Oggi analizziamo i formati di [...]

tags : pecorino bianco maiale salame cozze ricette vongole cipolle spinaci farina
dal 14 May 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Lettere Ottouve Penisola Sorrentina

di Gennaro Miele Evolversi significa dare alle proprie azioni un valore maggiore, renderle più intense, e questo non sempre si relaziona alla quantità dei gesti compiuti. Per un’ azienda [...]

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dal 28 April 2020 su:
alcolici vino