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di Ornella Buzzone Affacciato sul Golfo di Napoli, sospeso tra cielo e mare, l’Hotel Sporting di Vico Equense è molto più di una struttura ricettiva: è un simbolo dell’accoglienza in [...]
Nella classifica della migliore regione del cibo al mondo nel 2025, l’Italia conquista il primato. Due sono le regioni italiane sul podio: ecco quali. Il famosissimo atlante gastronomico [...]
Non c’è niente da fare, quello del flop di Fico resterà un fardello che il patron Oscar Farinetti non riuscirà mai a scrollarsi di dosso. Neppure ora dopo che la struttura è stata [...]
Scopri le spezie kabsa, il mix tipico saudita che insaporisce il celebre piatto di riso e pollo. Ecco la ricetta per prepararlo a casa. Con il termine kabsa si indica sia un piatto tipico [...]
Di risto-pescherie – le pescherie che si trasformano in ristoranti al calar delle ombre – ne conoscete a bizzeffe sparpagliate lungo la penisola. Ma segnatevi e andate senza indugio [...]
di Antonino Siniscalchi Torna con la sua quarta edizione uno degli eventi gastronomici più attesi della Penisola Sorrentina: Pizza d’aMare, una celebrazione dell’arte bianca che si [...]
100 gelaterie, artigianali per davvero. Le migliori d’Italia. E a vincere, svettando nelle prime posizioni della classifica, sarà l’avanguardia del gelato. Questi i presupposti di un grande [...]
La presenza internazionale di Niko Romito si rafforza con una nuova insegna. Lo fa, naturalmente, attraverso la sua ormai storica collaborazione col gruppo Bulgari, che ha già permesso al [...]
Da nero a oro è un attimo, basta oltrepassare l’Oceano Atlantico. La titolare assenza di colori del wine bar e bistrot romano NeroLab diventa scintillante “Italian Food Zone” nelle stanze [...]
Tra le gelaterie artigianali presenti in Veneto, un nome ricorrente è quello di Stefano Dassie. Maestro gelatiere pluripremiato, figlio d’arte, primo posto al Campionato gelatieri del 2010, [...]
Milos Greek Food fa il suo debutto a Roma, e più precisamente al civico 228 di viale Regina Margherita. Trattasi, come avrete intuito dal nome del protagonista, della prima catena nazionale [...]
Con la marmellata di mele puoi gustare un po’ di inverno anche se fuori ci sono 40° all’ombra: salva la ricetta facilissima di mia nonna! La primavera è ormai arrivata in tutto e [...]
“Un’ondata di orgoglio e felicità ha travolto il nostro cuore (e la nostra cucina!) – spiega Amelia Mazzola – grazie alle parole della meravigliosa Da’Vine Joy Randolph, [...]
Se vuoi fare un vitel tonné irresistibile devi provare la ricetta segreta di Antonella Clerici: con il suo tocco viene uno spettacolo. Il vitel tonné è un grande classico della cucina [...]
Occorre tenere gli occhi aperti sul pranzo del Primo maggio. Il Primo Maggio è la Festa del Lavoro, una festività che affonda le sue radici in un passato di rivendicazioni sociali e di [...]
Dove? Genova, e più precisamente al Porto Antico. Quando? Dall’8 all’11 maggio. Chi? Slow Fish 2025, festival chiocciolato dedicato agli ecosistemi acquatici e ai mestieri del mare. Sono [...]
Eh sì, l’inverno è ormai finito e questo significa salutare molti dei nostri piatti più amati: no, non alla pasta e patate con provola, perché la versione fredda è ancora più buona. Non [...]
Tra i primi piatti più amati della tradizione gastronomica italiana c’è la carbonara. Il rischio però è rovinare tutto se non si sceglie il giusto formato di pasta. Da anni, quando si [...]
Con il primo caldo bisogna assolutamente gustare un dolcetto goloso, io ti propongo il mio spumone al caffè: mangialo quante volte vuoi, è pure dietetico! Finalmente possiamo dire [...]
Prima di giustiziarci sulla pubblica piazza, una premessa: non è un’opinione, è statistica. Il consumo in Italia cresce, e a battere tutti è proprio la pizza surgelata. Il corrispettivo del [...]
Saporì Pizza e Qualcos’altro, Seiano (NA) Grand Hotel Angiolieri Via Santa Maria Vecchia, 2 Telefono: 081 802 8341 Aperto: 19:30 – 23. Domenica 12:30 – 15 / 19:30 – 23. [...]
La pasta e fagioli è un primo molto amato e nutriente, ma c’è una variante che le batte tutte: aggiungi questo tocco di gusto e non vorrai più mangiarla in altro modo. Alcuni piatti sono [...]
«Il vino è la poesia della terra» scriveva Mario Soldati, uno dei primi, se non il primo, a raccontare il vino della nostra nazione da un punto di vista culturale e umano, ben prima che il [...]
di Giulia Cannada Bartoli ll Gragnano è il vino storico dei napoletani. Aglianico e piedirosso (per’e palummo) sono le uve più note, cui si aggiungono sciascinoso, e altre ancora meno [...]
Desideri stupire gli ospiti con un secondo di carne facile e veloce? Prova le classiche polpette di carne con un sugo diverso dal solito… quello all’arrabbiata! Le polpette [...]
