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Mangiare in Europa: ecco alcuni dei migliori ristoranti (secondo noi)

Mangiare in Europa: ecco alcuni dei migliori ristoranti (secondo noi)

Indice     La buona cucina non ha confini: viva la gastronomia e l’estro dei cuochi, quelli veri e senza fronzoli, che resistono al richiamo dei riflettori e dei palcoscenici e [...]

tags : burro cuoco salsa danese trota menu bar vini zona sala
da 9 ore su:
locali ricetta cucina internazionale
Christmas Cake ... per un Natale very British!

Christmas Cake ... per un Natale very British!

Ci sono alcune tradizioni in Gran Bretagna che rimangono invariate nei secoli. Una di queste è la preparazione della Traditional Christmas Cake da servire durante le feste natalizie. La più [...]

tags : albicocche forno frutta burro farina noce uva rum cognac torta
dal 12 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Come si producono i tappi di sughero, spiegato bene

Come si producono i tappi di sughero, spiegato bene

Le grandezze mi hanno sempre affascinato. Ogni volta che per esempio mi sono imbattuto in Megafactories – la famosa serie di documentari prodotta da National Geographic e dedicata ad [...]

tags : fuoco collo zona funghi pulire metabolismo bollitura naturale temperatura
dal 8 October 2018 su:
ricetta carne e pesce

Stoccafisso e baccalà pari non sono anche se è sempre merluzzo

Baccalà e stoccafisso, non sono uguali e vi anticipo che il bacalhau portoghese o il bacalao spagnolo non aiutano a fare chiarezza. E nemmeno vi aiuterà il famoso baccalà (bacalà in [...]

tags : vicentina portoghese
dal 23 September 2018 su:
cucina regionale cucina internazionale
In quale paese europeo si mangia meglio?

In quale paese europeo si mangia meglio?

Indice   Al ritorno dalle vacanze sono moltissimi i ricordi che portiamo con noi. Dai musei alle spiagge bianche, fino alle alte montagne. Ma, come spesso accade, uno dei punti più [...]

tags : greca pollo salsa dieta punti pub pere feta esteri ricette
dal 18 September 2018 su:
ricetta cucina internazionale
Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]

tags : sauvignon chardonnay campana vitovska riesling banana frutta salsa gelato funghi
dal 11 September 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

In vacanza ho usato TripAdvisor, non le guide: Il buonappetito

Quest’estate ho usato Tripadvisor a manetta. Non giudicatemi. Tripadvisor ha un’enorme virtù rispetto a qualsiasi altra fonte di informazione sui ristoranti (le guide, in primis): è [...]

tags : ristorante
dal 28 August 2018 su:
locali

Buonissimo, il Vinho Verde di Quinta da Palmirinha

Il nome mi diceva qualcosa, lo avevo già sentito ma proprio non riuscivo a ricordare in che situazione, in quale contesto. Mi riferisco al Vinho Verde 2016 di Quinta da Palmirinha, bianco che [...]

tags : cantina vini zona bianco biodinamica vinho
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino

Porto: il vino di Porto. Storia, caratteristiche, abbinamenti

Durante il mio viaggio portoghese, nelle tre giornate a Porto, una intera l’ho voluta dedicare al vino con il suo nome. Per scoprire come nasce, come invecchia e come si abbina il vino di [...]

tags : frutta bianco annata rubino bosco vini secco dolci ricette stilton
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino dolci

Lisbona, Ultimo Porto e la magia unica dei posti ruspanti: il buonappetito

Sono appena tornato da una vacanza di una decina di giorni in Portogallo, con la famiglia. Lo consiglio con tutte le mie forze: posti belli, gente gentilissima, prezzi bassi e, soprattutto, [...]

tags : verdure corvina cuoco vongole osteria corvina griglia portoghese
dal 30 July 2018 su:
locali frutta verdura vino

La forma del Kit Kat non può essere un marchio registrato

La Corte di giustizia europea ha appena stabilito che a KitKat non spetta il marchio europeo per la proprietà intellettuale. Popolare lo snack Nestlè lo è senza dubbio, come la particolare [...]

tags : inglese espresso cioccolato
dal 26 July 2018 su:
cucina internazionale alcolici dolci

Portogallo. Dove mangiare il baccalà a Lisbona

Andare a Lisbona e non mangiare il baccalà sarebbe come andare a Roma e non mangiare la carbonara. Ma perché il baccalà, il merluzzo salato, originario delle gelide acque a largo delle isole [...]

tags : salato
dal 17 July 2018 su:
salumi

Gli auguri di mamma Dolores a Cristiano Ronaldo per l'arrivo alla Juventus

Il tormentone dell’estate 2018 si chiama Cristiano Ronaldo, l’attaccante portoghese giocherà alla Juventus e i tifosi sono in visibilio, ma non solo loro! L’arrivo in Italia di [...]

tags : dos portoghese
dal 13 July 2018 su:
alcolici cucina internazionale

Il Portogallo è la meta 2018 anche grazie al cibo: il buonappetito

Qst Per mantenere l’equilibro demografico, mentre Cristiano Ronaldo arriva a Torino, io parto per il Portogallo. Mercoledì con famiglia, baracca e burattini ci imbarcheremo su un volo iper [...]

tags : ricette servizi
dal 12 July 2018 su:
ricetta vino

Mappe. Lisbona in 10 indirizzi imperdibili per mangiare pesce, carne e dolci

Se pensate che Lisbona significhi solo azulejos, tram e ovviamente baccalà, vi sbagliate. La capitale del Portogallo è da girare in lungo e in largo a piedi e sui tram, ma anche da gustare [...]

tags : dolci
dal 11 July 2018 su:
locali

Gelato al fiordilatte – per ricominciare

Ricomincio da qui, con un gelato bianco e avvolgente. Con qualcosa di fresco e confortante che è in perfetta armonia con la stagione e con il mio desiderio di “ordine, pulizia e [...]

tags : bianco ricette gelato frutta panna latte ricetta inglese mescolando portoghese
dal 9 July 2018 su:
dolci ricetta alcolici
Le grandi ricette della cucina italiana e internazionale.

Le grandi ricette della cucina italiana e internazionale.

Le grandi ricette classiche della cucina italiana e straniera sotto la lente di ingrandimento.La storia, la preparazione, le varianti alla ricetta principale, ingredienti, consigli, tempi di [...]

tags : soia cinese latte dolci burro farina bufala ricette glutine vapore
dal 28 June 2018 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Baby Kiwi Nergi (Actinidia arguta): li conoscete?

Baby Kiwi Nergi (Actinidia arguta): li conoscete?

Avete mai visto al supermercato questi piccoli baby kiwi?I Nergi, costano parecchio, ma son piccole gocce di puro succo e godimento.L'invasione è iniziata intorno al 2015 li trovate [...]

tags : kiwi uva dolci succo bosco naturale
dal 23 June 2018 su:
frutta verdura alcolici
Ristorante Mirazur – Menton (FR) – Chef Mauro Colagreco

Ristorante Mirazur – Menton (FR) – Chef Mauro Colagreco

Menton, Mentone per chi in Italia si ostina a traduzioni un po’ forzate, è l’equivalente francese di Porto Fino. Un piccolo paradiso terrestre affacciato sul bacino Mediterraneo il cui [...]

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dal 18 June 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Il burro di arachidi

Il burro di arachidi

Quando ero bambino le chiamavo “spagnolette”. Mi piacevano molto ma le mangiavo quasi solo durante le feste natalizie, quando le ritrovavo in qualche cesto regalo. Altri le chiamavano [...]

tags : soia burro dolci latte fiore cocco aglio pane salsa grana
dal 12 June 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale

Trofeo Caputo: trionfa il portoghese Antonio Mezzero, ecco tutti i vincitori per categoria

Si è concluso nella notte il trofeo Caputo. La palma della vittoria va ad uno straniero, a dimostrazione della sempre crescente espansione della pizza napoletana del mondo. Si tratta di Antonio [...]

tags : pizza glutine vittoria napoletana portoghese
dal 7 June 2018 su:
pane e pizza vino
Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Lisbona: itinerario del giorno perfetto, dalla colazione alla cena

Si dice che per afferrare Lisbona bisogna lasciarsi sopraffare. Dallo spirito locale, dai colori vivaci degli azulejos –le classiche piastrelle blu– e dalla malinconia [...]

tags : maiale forno grammi ricette ricetta krapfen fuoco amaro dos bar
dal 6 June 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Le ciliegie, perché fanno bene, perché piacciono tanto?

Le ciliegie, perché fanno bene, perché piacciono tanto?

Gloria G. Follonica : desideravo sapere perchè le ciliegie piacciono tanto e perchè fanno bene alla salute?Quando parliamo di ciliegie da mangiare come frutta fresca parliamo di frutti [...]

tags : succo prugne fiore zucca dieta frutta bianco zucchero ciliegie naturale
dal 30 May 2018 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Rapporto GRETA, in Europa cresce lo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura

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Indice   Non solo Meridione e non solo caporalato, lo sfruttamento dei lavoratori è un affare che coinvolge, in forme e dimensioni differenti, tutti i paesi europei. Lo afferma il VII [...]

tags : zona servizi fragole siciliana
dal 25 May 2018 su:
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