Risultati: 538 per portoghese
Focaccia con salsiccia e friarielli

Focaccia con salsiccia e friarielli

. Street food I friariélli sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa, utilizzate in preparazioni alimentari tipiche della cucina napoletana e della cucina romana (a Roma sono [...]

tags : aglio grana forno romana olive pizza rape rapa menu cinese
dal 17 April 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Merluzzo : Baccalà o Stocco ?

Il merluzzo nordico o merluzzo bianco Gadus morhua premde il nome di baccalà o stoccafisso a seconda del metodo di conservazione. Parliamo di pesci affatto piccoli poiché posso raggiungere i [...]

tags : bastone dolci latte salsa fuoco pesci kg zona olive lucana
dal 8 April 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Quindim (Dolce di tuorli e cocco)

Quindim (Dolce di tuorli e cocco)

Dolce di tuorli e cocco “Quindim” è una parola di origine africana, ma il “quindim” brasiliano è, molto probabilmente, una rivisitazione dei dolci portoghesi a base [...]

tags : dolci forno burro cocco secco colonna zucchero ingredienti mescolare ciambella
dal 7 April 2015 su:
ricetta vino dolci
Couscous “paulista” (Cuscuz paulista)

Couscous “paulista” (Cuscuz paulista)

Couscous “paulista” Il “cuscuz” è un piatto di origine nordafricana. È passato dal Portogallo e, arrivando in Brasile, è cambiato ancora, risultando una preparazione molto [...]

tags : salsa fuoco carote farina pollo aglio riso mais olive maiale
dal 3 April 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Marzo 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Marzo 2015.

Sei alla ricerca di spunti leggeri e divertenti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Vi accontentiamo subito con questa raccolta delle 10 ricette più votate dai [...]

tags : albicocche campana dolci burro bacon latte salato bufala farina pesci
dal 1 April 2015 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Expo e TTIP: Intervista a Carlo Petrini

Expo e TTIP: Intervista a Carlo Petrini

“Un’operazione a tutto vantaggio dei grandi gruppi”: è così che Carlo Petrini si esprime a proposito del TTIP, accordo commerciale in corso di negoziato tra Europa e U.S.A. che dovrebbe [...]

tags : fast food alimentare nutrizione terra madre
dal 30 March 2015 su:
locali
Latte portoghese con mirtilli freschi.

Latte portoghese con mirtilli freschi.

Ingredienti: per 6 persone Latte 1 l Zucchero 180 g Tuorli 8 Albumi 2 Vaniglia 1 bacca Mirtilli freschi 200 g Un dolce al cucchiaio davvero irresistibile: è il latte [...]

tags : forno fuoco latte pesci ricetta dessert sciogliere portoghese mescolate zucchero
dal 29 March 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Coda di bue in umido (Rabada ao vinho tinto)

Coda di bue in umido (Rabada ao vinho tinto)

Clicca qui per il video La ricetta della coda di bue in umido è originaria dell’Europa, inspirata a piatti tradizionali come la Oxtail Soup (inglese), Queue de boeuf (francese), Coda [...]

tags : carote fuoco pulire ricetta tedesca cipolle vinho aglio zona bue
dal 24 March 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Quando le uova al cinema diventano protagoniste dei film

Quando le uova al cinema diventano protagoniste dei film

L’uovo, simbolo di rinascita e nuova vita, anche sul grande schermo Una volta, quando non piaceva lo spettacolo che si stava guardando (ma erano lontani i tempi del cinema e della tv) si [...]

tags : bacon pane panino limonata formaggio portoghese
dal 20 March 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Feijoada (Fagiolata)

Feijoada (Fagiolata)

Fagiolata La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con prodotti locali come il fagiolo nero, una [...]

tags : lonza gelato banana maiale ricetta bianco banane birra riso kg
dal 19 March 2015 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina brasiliana: 10 ricette davvero imperdibili.

La cucina brasiliana che conosciamo oggi è il risultato di una serie di influenze culturali e contaminazioni gastronomiche, che nel tempo si sono evolute, trasformate e inglobate alle [...]

tags : ricette ricetta fagioli maiale pesche cocco succo caprino stufato cioccolato
dal 13 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Zuppa verde (Caldo verde)

Zuppa verde (Caldo verde)

Clicca qui per il video Il “caldo verde” (la traduzione letterale sarebbe “brodo verde”), una specialità della regione del Minho nel nord di Portogallo, è uno dei [...]

tags : pugliese farina pentola fuoco brodo mais aglio tagliare ingredienti gastronomia
dal 11 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015 – I cereali e i tuberi sono alimenti che da millenni nutrono gli esseri umani; in alcune condizioni sono gli unici alimenti che gli esseri umani hanno. Con il termine cereali si [...]

tags : ricette bianco riserva ricetta verdure farina segale mais riso brodo
dal 7 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane di mais (Broa de milho)

Pane di mais (Broa de milho)

Clicca qui per il video La “broa de milho” è un pane tipico portoghese preparato con farina di mais. Ha una forma tonda appiattita, con la crosta dura e la mollica compatta e, dato [...]

tags : forno farina dolci burro mais ricetta lievito sciogliere ingredienti portoghese
dal 7 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Menu etnici buoni e sani da riscoprire anche con i più piccoli Quando i nostri bambini saranno abbastanza grandi da aver sviluppato una sana curiosità per il mondo che li circonda, anche in [...]

tags : punta panna pollo latte maiale fuoco brodo greca riso wok
dal 3 March 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Indovina chi viene a cena? Un dittatore

Indovina chi viene a cena? Un dittatore

L’uomo è ciò che mangia, scriveva il filosofo Feuerbach nel lontano 1862. Quello che ingeriamo non soltanto influenza il nostro corpo, ma anche la nostra mente, il nostro modo di [...]

tags : latte cuoco salsa prugne banane pollo aglio fico riso secco
dal 2 March 2015 su:
frutta verdura ricetta vino

Dessert di banane e formaggio (Cartola Pernambucana)

Clicca qui per il video La “Cartola Pernambucana” (“cartola” vuol dire cappello a cilindro) è un dessert tipico dello Stato di Pernambuco, diventato “Patrimonio [...]

tags : ricetta dessert banana banane burro fuoco padella griglia mescolare portoghese
dal 26 February 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Budino di albumi (Pudim de claras)

Budino di albumi (Pudim de claras)

Clicca qui per il video Il “budino di albumi”, più conosciuto come budino “Molotov”, è un gran dessert di origine portoghese, molto soffice e leggero. Purtroppo, le [...]

tags : forno frutta inglese salsa latte cocco burro dolci dessert vittoria
dal 25 February 2015 su:
ricetta dolci locali
DOLCI ALLA CANNELLA Pastéis de Belém

DOLCI ALLA CANNELLA Pastéis de Belém

Potevamo, parlando di Lisbona, non ricordare una delizia simile?Impossibile, il profumo di cannella che invade i sensi di chi li assaggia, è difficilmente dimenticabile.Il locale della [...]

tags : dolci portoghese
dal 23 February 2015 su:
locali cucina internazionale
LISBONA

LISBONA

Capitale del Portogallo, Lisbona è la città più occidentale d’Europa. Affacciata sull’oceano atlantico e costruita su i sette colli posti nella sponda settentrionale del Fiume Tago, [...]

tags : dolcetto punti zona bar polpo pub dolci crostacei vongole maiale
dal 19 February 2015 su:
carne e pesce locali

Riso basmati alla brasiliana (Arroz branco)

Clicca qui per vedere il video Il riso è stato introdotto in Brasile dai portoghesi che probabilmente hanno imparato ad utilizzarlo in oriente. È il contorno più diffuso e, abbinato ai [...]

tags : fuoco aglio mais riso forno fagioli brasiliana mescolare contorni coperto
dal 19 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Magna Stravì

Magna Stravì

Dopo oltre trent’anni mi sono riconciliato con un bianco portoghese sorseggiando un buon Verdelho, il 2011 Herdade do Esporão, un bianco dell’Alentejo (regione che visitai molto tempo fa [...]

tags : panino romana bianco gambero alimentare espresso portoghese
dal 16 February 2015 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Couscous del nord-est del Brasile (Cuscuz nordestino)

Clicca qui per vedere il video Il “cuscuz nordestino”, conosciuto anche come “couscous di mais”, è un piatto povero, semplice da fare e molto nutriente, eredità della [...]

tags : dolci latte fuoco farina burro torta mais noce pane cocco
dal 16 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Riso bianco (Arroz branco)

Clicca qui per vedere il video Il riso è stato introdotto in Brasile dai portoghesi che probabilmente hanno imparato ad utilizzarlo in oriente. È il contorno più diffuso e, abbinato ai [...]

tags : fuoco aglio mais riso forno bianco mescolare contorni coperto fagioli
dal 11 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vignaioli Naturali a Roma 2015

Vignaioli Naturali a Roma 2015

Si sta avvicinando l’attesissimo appuntamento con uno dei più importanti eventi enologici della Capitale! Il 7 e 8 febbraio avrà, infatti, luogo la settima edizione di Vignaioli [...]

tags : syrah riesling vini naturale champagne
dal 4 February 2015 su:
alcolici vino