Risultati: 531 per portoghese
Coda di bue in umido (Rabada ao vinho tinto)

Coda di bue in umido (Rabada ao vinho tinto)

Clicca qui per il video La ricetta della coda di bue in umido è originaria dell’Europa, inspirata a piatti tradizionali come la Oxtail Soup (inglese), Queue de boeuf (francese), Coda [...]

tags : carote fuoco pulire ricetta tedesca cipolle vinho aglio zona bue
dal 24 March 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Quando le uova al cinema diventano protagoniste dei film

Quando le uova al cinema diventano protagoniste dei film

L’uovo, simbolo di rinascita e nuova vita, anche sul grande schermo Una volta, quando non piaceva lo spettacolo che si stava guardando (ma erano lontani i tempi del cinema e della tv) si [...]

tags : bacon pane panino limonata formaggio portoghese
dal 20 March 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Feijoada (Fagiolata)

Feijoada (Fagiolata)

Fagiolata La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con prodotti locali come il fagiolo nero, una [...]

tags : lonza gelato banana maiale ricetta bianco banane birra riso kg
dal 19 March 2015 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina brasiliana: 10 ricette davvero imperdibili.

La cucina brasiliana che conosciamo oggi è il risultato di una serie di influenze culturali e contaminazioni gastronomiche, che nel tempo si sono evolute, trasformate e inglobate alle [...]

tags : ricette ricetta fagioli maiale pesche cocco succo caprino stufato cioccolato
dal 13 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Zuppa verde (Caldo verde)

Zuppa verde (Caldo verde)

Clicca qui per il video Il “caldo verde” (la traduzione letterale sarebbe “brodo verde”), una specialità della regione del Minho nel nord di Portogallo, è uno dei [...]

tags : pugliese farina pentola fuoco brodo mais aglio tagliare ingredienti gastronomia
dal 11 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015 – I cereali e i tuberi sono alimenti che da millenni nutrono gli esseri umani; in alcune condizioni sono gli unici alimenti che gli esseri umani hanno. Con il termine cereali si [...]

tags : ricette bianco riserva ricetta verdure farina segale mais riso brodo
dal 7 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane di mais (Broa de milho)

Pane di mais (Broa de milho)

Clicca qui per il video La “broa de milho” è un pane tipico portoghese preparato con farina di mais. Ha una forma tonda appiattita, con la crosta dura e la mollica compatta e, dato [...]

tags : forno farina dolci burro mais ricetta lievito sciogliere ingredienti portoghese
dal 7 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso locali
Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Menu etnici buoni e sani da riscoprire anche con i più piccoli Quando i nostri bambini saranno abbastanza grandi da aver sviluppato una sana curiosità per il mondo che li circonda, anche in [...]

tags : punta panna pollo latte maiale fuoco brodo greca riso wok
dal 3 March 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Indovina chi viene a cena? Un dittatore

Indovina chi viene a cena? Un dittatore

L’uomo è ciò che mangia, scriveva il filosofo Feuerbach nel lontano 1862. Quello che ingeriamo non soltanto influenza il nostro corpo, ma anche la nostra mente, il nostro modo di [...]

tags : latte cuoco salsa prugne banane pollo aglio fico riso secco
dal 2 March 2015 su:
frutta verdura ricetta vino

Dessert di banane e formaggio (Cartola Pernambucana)

Clicca qui per il video La “Cartola Pernambucana” (“cartola” vuol dire cappello a cilindro) è un dessert tipico dello Stato di Pernambuco, diventato “Patrimonio [...]

tags : ricetta dessert banana banane burro fuoco padella griglia mescolare portoghese
dal 26 February 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Budino di albumi (Pudim de claras)

Budino di albumi (Pudim de claras)

Clicca qui per il video Il “budino di albumi”, più conosciuto come budino “Molotov”, è un gran dessert di origine portoghese, molto soffice e leggero. Purtroppo, le [...]

tags : forno frutta inglese salsa latte cocco burro dolci dessert vittoria
dal 25 February 2015 su:
ricetta dolci locali
DOLCI ALLA CANNELLA Pastéis de Belém

DOLCI ALLA CANNELLA Pastéis de Belém

Potevamo, parlando di Lisbona, non ricordare una delizia simile?Impossibile, il profumo di cannella che invade i sensi di chi li assaggia, è difficilmente dimenticabile.Il locale della [...]

tags : dolci portoghese
dal 23 February 2015 su:
locali cucina internazionale
LISBONA

LISBONA

Capitale del Portogallo, Lisbona è la città più occidentale d’Europa. Affacciata sull’oceano atlantico e costruita su i sette colli posti nella sponda settentrionale del Fiume Tago, [...]

tags : dolcetto punti zona bar polpo pub dolci crostacei vongole maiale
dal 19 February 2015 su:
carne e pesce locali

Riso basmati alla brasiliana (Arroz branco)

Clicca qui per vedere il video Il riso è stato introdotto in Brasile dai portoghesi che probabilmente hanno imparato ad utilizzarlo in oriente. È il contorno più diffuso e, abbinato ai [...]

tags : fuoco aglio mais riso forno fagioli brasiliana mescolare contorni coperto
dal 19 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Magna Stravì

Magna Stravì

Dopo oltre trent’anni mi sono riconciliato con un bianco portoghese sorseggiando un buon Verdelho, il 2011 Herdade do Esporão, un bianco dell’Alentejo (regione che visitai molto tempo fa [...]

tags : panino romana bianco gambero alimentare espresso portoghese
dal 16 February 2015 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Couscous del nord-est del Brasile (Cuscuz nordestino)

Clicca qui per vedere il video Il “cuscuz nordestino”, conosciuto anche come “couscous di mais”, è un piatto povero, semplice da fare e molto nutriente, eredità della [...]

tags : dolci latte fuoco farina burro torta mais noce pane cocco
dal 16 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Riso bianco (Arroz branco)

Clicca qui per vedere il video Il riso è stato introdotto in Brasile dai portoghesi che probabilmente hanno imparato ad utilizzarlo in oriente. È il contorno più diffuso e, abbinato ai [...]

tags : fuoco aglio mais riso forno bianco mescolare contorni coperto fagioli
dal 11 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vignaioli Naturali a Roma 2015

Vignaioli Naturali a Roma 2015

Si sta avvicinando l’attesissimo appuntamento con uno dei più importanti eventi enologici della Capitale! Il 7 e 8 febbraio avrà, infatti, luogo la settima edizione di Vignaioli [...]

tags : syrah riesling vini naturale champagne
dal 4 February 2015 su:
alcolici vino
La vigna nel cuore di Genova

La vigna nel cuore di Genova

Domenica 1 e lunedì 2 febbraio l’Associazione Viticoltori Naturali – VinNatur ha scelto per il terzo anno la Liguria per lanciare le attività del 2015 e proporre in anteprima un [...]

tags : cantina riserva lievito ligure olive vini sala parma genovesi vicentina
dal 4 February 2015 su:
vino locali alcolici
Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Il colore luminoso di questo dolce mi fa pensare all'estate, vero? Ma ci manca tanto ancora....vabbé io pero' mo' sto a Fortaleza, in Brasile (invidiosi eh?) per ospitare la tappa del nostro [...]

tags : fuoco forno carote amaro latte mais burro farina ricetta portoghese
dal 1 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pane di formaggio (Pão de queijo)

Pão de queijo All’arrivo dei portoghesi la base della alimentazione degli índios era la “mandioca”, una radice a tubero nutriente e versatile. La fecola di manioca viene utilizzata come [...]

tags : latte mais forno salumi formaggio tagliare mescolare
dal 31 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Frittelle di mele portoghesi

Frittelle di mele portoghesi

Frittelle di mele portoghesi Con questa ricetta di mele alla portoghese concludo per quest’anno le ricette tipiche del carnevale. Ho scovato la ricetta su internet e subito me ne sono [...]

tags : soia farina fritto anice dolci mele ricette latte ricetta portoghese
dal 27 January 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Vatapà.....omaggio a Jorge Amado

Vatapà.....omaggio a Jorge Amado

"Per un vatapà di dieci persone portate due teste di cernia freschissima, potete usare anche un altro pesce, ma non viene così buono, sale, coriandolo, aglio, cipolla, qualche pomodoro e il [...]

tags : burro pollo dolci succo latte cocco brodo sugo kg noce
dal 26 January 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crocchette di gamberetti (Croquetes de camarão)

Clicca qui per vedere il video Probabilmente una versione del “pastel de camarão” (salatino ai gamberetti), eredità della cucina portoghese, le crocchette di gamberetti si trovano, [...]

tags : burro latte fuoco salato pesci grano mais olive aglio farina
dal 23 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
"Quindim":  Bem-vindos no Brasil

"Quindim": Bem-vindos no Brasil

Ho cercato e ricercato proprio tanto per trovare qualcosa che riassumesse la grandezza, la magnificenza, lo splendore di questo paese......Perché la verità è che non è facile parlare del [...]

tags : dolcetto latte bianco forno succo cocco burro dolci ricette coperto
dal 19 January 2015 su:
ricetta alcolici dolci