Risultati: 2083 per crostacei

Linguine alla crema di scampi

Le linguine alla crema di scampi sono un primo molto appetitoso con un tipo di crostacei che è spesso protagonista sulle tavole delle feste di fine anno.Gli scampi assomigliano agli astici [...]

tags : ricette crostacei
dal 10 December 2019 su:
ricetta carne e pesce

Cartoline dal 924 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono [...]

tags : sauvignon barolo moscato franciacorta tartufi salsa langhe burro bianco pietra
dal 9 December 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Salmone Selvaggio dell’Alaska: cinque varietà per una tavola delle feste elegante e colorata!

Portare sulla tavola delle feste un ricco piatto di pesce è un must e il Salmone Selvaggio dell’Alaska permette di dare libero spazio alla fantasia in cucina con le sue cinque varietà, [...]

tags : ricetta ricette reale salmone classico antipasti crostacei affumicata
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Canocchie gratinate al forno

Oggi una ricettina sfiziosa anzi un antipasto con le canocchie gratinate al forno!Le canocchie sono crostacei chiamati anche pannocchia o cicala di mare.Sono facilmente riconoscibili per il [...]

tags : forno ricettina crostacei
dal 9 December 2019 su:
ricetta carne e pesce
Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Cosa facciamo a Natale? E al cenone della vigilia? Carne o pesce? Pasta? Riso? Tranquilli ci penso io: ecco i primi piatti di Natale a base di pesce ideali, 8 ricette perfette per la vigilia e [...]

tags : soia cognac burro latte ricette ricetta ravioli tonno cocco riso
dal 9 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli

Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli

La ricetta degli Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli è basata su una bisque ottenuta  dai carapaci e le teste di crostacei. Una salsa dal colore rosso [...]

tags : pulire ricetta bianco fuoco salsa zenzero padella pomodorini ingredienti crostacei
dal 8 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghettoni al Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo e Briciole di Tarallo

Spaghettoni al Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo e Briciole di Tarallo

Sono due le ricette di oggi: Spaghettoni Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo; Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli. Un primo è piatto [...]

tags : taralli bianco ricette salsa pesci bio aglio brodo ricetta zenzero
dal 8 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Salmone. La ricetta facile con lo yogurt da cuocere in lavastoviglie

Crostacei, vongole, cozze e pesci sono protagonisti delle tavole del Natale. È in questo periodo che si riscontra il più alto consumo di prodotti ittici, con una spesa che supera il miliardo [...]

tags : pesci ricetta vongole salmone crostacei
dal 7 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

30 ricette di pesce facili e sfiziose per festeggiare la Vigilia di Natale

La tradizione di festeggiare a tavola la Vigilia di Natale è oramai diffusa non solo nelle regione del Sud Italia ma anche al resto d'ITALIA e le portate sono rigorosamente a base di pesce e di [...]

tags : pesci ricette molluschi crostacei
dal 6 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

Aragosta, 5 errori da non fare per non rovinare la regina dei crostacei

L’aragosta andrebbe assaggiata almeno due volte nella vita: una cucinata come si deve in un ristorante, e l’altra provando a cucinarla da sé a casa. E a questo proposito, ecco 5 [...]

tags : inglese vapore polpo brodo saltare griglia crostacei cottura tagliere ristorante
dal 6 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

PIATTI d’Autore. Risotto con crudità e gambero di Santa Margherita dello chef Ivano Ricchebono

Ingredienti per 4 persone 400 g di riso Carnaroli Riso Buono 16 gamberi di Sanremo 50 g di pesto 20 g di prescinseua (formaggio tipico della provincia di Genova) 1 limone bisque di crostacei [...]

tags : cuoco ricette ricetta risotto dolci burro doc riso menu gambero
dal 6 December 2019 su:
ricetta locali alcolici
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

tags : soia trebbiano carignano riesling pulire bianco bufala vapore gelato succo
dal 5 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Maionese di Polpo

Prima di preparare la maionese di polpo occorre eseguire delle operazioni preliminari. Per prima cosa occorre lessare il mollusco già pulito. Portare a bollore abbondante acqua leggermente [...]

tags : fuoco salsa succo polpo bianco ricetta crostacei cottura coperto vongole
dal 2 December 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Lombardia 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]

tags : cantina franciacorta bianco pietra glutine ricette bufala fritto anatra lupini
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Grande cena “Sergio Mei e la Brigata di Cascina Ovi”

Dalle bollicine di benvenuto al dessert finale, un trionfo di gusto. Ma anche un trionfo di cultura e di arte, perché questo (cultura e arte) è la cucina di alto livello. Ecco il menù, [...]

tags : pecorino cannonau cantina vermentino treccia fagioli arrosto salumi vini rapa
dal 28 November 2019 su:
alcolici vino locali
Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

Cucina Bacilieri – Ferrara (FE) – Chef/Patron Michele Bacilieri

È un’Emilia-Romagna diversa quella che si respira tra le mura sferzate di legno e pietra di Cucina Bacilieri. Una questione di stile, di affrontare la cucina contemporanea e quella [...]

tags : fiano pinot igt passito porcini salato latte lievito cuoco vodka
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

Gambero viola marinato al sedano, mango, papaia e gastrique ai lamponi

I pregiati crostacei nostrani in una ricetta raw dai toni esotici e sapore intenso. A realizzarla il ristorante Casa Margot di Milano Marittima.

tags : ricetta lamponi gambero crostacei ristorante
dal 28 November 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Milano 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020? Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella [...]

tags : pecorino soave ricette glutine romana risotto griglia bistrot vitello capperi
dal 27 November 2019 su:
locali ricetta vino
Da Marsiglia all’Adriatico: la tradizione della zuppa di pesce mediterranea

Da Marsiglia all’Adriatico: la tradizione della zuppa di pesce mediterranea

Indice   C’è un piatto in cui, più che altrove, il Mediterraneo porta con sé i suoi profumi, le sue spezie, la sua storia, ma soprattutto i suoi pesci. Generalmente nota come zuppa, in [...]

tags : pugliese greco pesci salsa ligure bianco farina brodo grano ceci
dal 27 November 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Gusto della Vita – a Meda il piacere in tavola

carpaccio di capesante Nella terra dei grandi maestri mobilieri una storia di amore e cucina, sacrifici e passione, coraggio e soddisfazioni. E’ la storia di vita di Elena Picchiotini e Dhian [...]

tags : sauvignon campana cantina riserva lamponi indiana zenzero carote succo vini
dal 25 November 2019 su:
locali ricetta vino
Hotel Excelsior e Bistrot del Mare by Cera – Lido di Venezia – Chef Lionello Cera

Hotel Excelsior e Bistrot del Mare by Cera – Lido di Venezia – Chef Lionello Cera

Venezia, orgoglio italiano di arte e bellezza è una delle principali mete del paese per i bon vivant. Da oltre un secolo l’Excelsior Venice Lido Resort è uno dei simboli d’eleganza [...]

tags : franciacorta vapore ricette gelato riserva frutta salsa fragole risotto gambero
dal 22 November 2019 su:
alcolici frutta verdura locali

Paella surgelata: suggerimenti per servirla al meglio

Che bontà la paella! Certo, è da fare per un’occasione speciale, quando si hanno un po’ di ospiti e soprattutto quando si ha molto tempo a disposizione: niente scorciatoie, per [...]

tags : verdure brodo riso vongole padella condimento crostacei molluschi ingredienti
dal 20 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Paella alla valenciana, 3 errori da evitare se volete riprodurre il famoso piatto iberico

C’è chi lo definisce un piatto della tradizione povera e chi invece gli attribuisce un’origine molto meno contadina: resta il fatto che la paella alla valenciana è [...]

tags : fuoco mescola pollo brodo riso ricetta verdure molluschi crostacei cottura
dal 15 November 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ravioli alla piastra : Jiaozi la mia ricetta vegetariana

Ravioli alla piastra : Jiaozi la mia ricetta vegetariana

Se dico Jiaozi ti ricordo qualcosa? Magari se parlo di ravioli alla piastra mi puoi capire meglio: un must della cucina orientale che avrete sicuramente assaggiato, questa è la mia versione dei [...]

tags : soia tofu cinese farina fuoco ravioli vapore porro wok zucca
dal 12 November 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Grongo in Umido

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg di tranci di pesce grongo già pulito (preso dalla parte centrale del pesce), farina di semola q.b., 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio svestito, 1 ciuffo di [...]

tags : fuoco farina bianco pesci brodo kg secco padella frittura ingredienti
dal 11 November 2019 su:
ricetta carne e pesce vino