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Cibo per bambini: come gli omogeneizzati italiani fanno sentire “inadeguate” le madri

Le madri italiane si sentono “inadeguate” se non cucinano almeno 3-4 pasti freschi al dì per i loro bambini, forse perché il cibo per bambini, in Italia (omogeneizzati in primis) [...]

tags : albicocche latte vegano frutta brodo zucca bio pere mele riso
dal 16 January 2020 su:
frutta verdura alcolici
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Teatro Ristorante & Lounge – Arzignano (VI) – Chef/patron Elia Consolaro

Arte e gastronomia sono due mondi tanto distanti quanto collegati, ecco perché chi è in costante ricerca del bello e del buono come Viaggiatore Gourmet non puo’ ignorare posti come il Teatro [...]

tags : latte fuoco succo vodka burro forno funghi brandy bianco mezcal
dal 13 January 2020 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Dieta a basso residuo, cos’è e a chi è indicata

Una dieta a basso residuo è necessaria in diversi casi di salute e richiede alcune regole ben precise: lo scopo è ridurre la quantità di fibre alimentari. Scopiamo cos’è e a chi è [...]

tags : latte igiene frutta pane dieta riso fibre salumi bianco crostacei
dal 7 January 2020 su:
carne e pesce frutta verdura
Ristoranti stellati Liguria 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Liguria 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati della Liguria nel 2020 sono sei, e tutti con una sola stella. Una regione che non registra dunque nessuna novità (né in positivo né in negativo) rispetto al 2019, [...]

tags : ligure fritto ricette pesci punta zona menu ponente verdure crostacei
dal 1 January 2020 su:
carne e pesce locali ricetta

Cartoline dal 930mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti l’Altro – Concesio (BS) – Chef Philippe Léveillé

Cucina italiana o cucina francese? È una domanda che scherzosamente ci si pone spesso in compagnia tra un bicchiere e l’altro, eppure esiste un luogo in cui scegliere non è necessario. La [...]

tags : soia franciacorta ghemme cantina sauvignon langhe salato dolci bosco funghi
dal 30 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Primi piatti di Capodanno: 3 paste ripiene buonissime

Primi piatti di Capodanno: 3 paste ripiene buonissime

Non c’è occasione migliore di Capodanno per mettere le mani in pasta e pensare a qualche ricettina per stupire i vostri amici e parenti. Ci dedichiamo ai primi piatti di capodanno, con [...]

tags : glutine ravioli ricetta farina burro ceci noce zucca cipolle ricotta
dal 29 December 2019 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Bologna e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere

Ben due nuove new entry fanno salire a sei i ristoranti stellati di Bologna e provincia: la Guida Michelin nel 2020 conferma le storiche due stelle del San Domenico di Imola (che [...]

tags : amaro bianco burro malga sala menu colonna fagioli ristorante gastronomia
dal 27 December 2019 su:
alcolici locali frutta verdura

“Natale anti spreco” al ristorante per 5 milioni di italiani, indagine Fipe

Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%); La spesa media sarà di [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 26 December 2019 su:
ricetta locali

NATALE 2019. Sarà al ristorante per 5 milioni di italiani…

Pasta al forno, risotto e tortellini in brodo. Ma anche cappone, pesce e crostacei. In una società in continua trasformazione c’è qualcosa che ci tiene ancorati alla tradizione: sono gli [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 19 December 2019 su:
ricetta locali

Astice, le 3 ricette migliori per valorizzarlo

L’astice è il crostaceo per eccellenza, da riservare per le grandi occasioni o le Feste: la sua carne è polposa e dal sapore delicato, è versatile perché resta protagonista sia nei [...]

tags : panino ricette ricetta forno burro sugo aglio punta zenzero lattuga
dal 17 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tradizioni di Natale nel mondo: ecco quelle legate al cibo

Non sarà sicuramente completo questo particolare viaggio che vi state accingendo a leggere, ma sarebbe stato davvero un’impresa enciclopedica entrare nel dettaglio Paese per Paese. [...]

tags : farina birra dolci pollo vapore fritto fast food crostacei tacchino piadina
dal 15 December 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Indagine di Supermercato24 – Milano nella top 3 delle città in cui si spende di più per imbandire la tavola delle feste

Cena della Vigilia o pranzo del 25? Qualunque sia la tradizione seguita per i festeggiamenti, una cosa è certa: da Nord a Sud, non c’è Natale senza tavola imbandita. Lo [...]

tags : banane salumi colonna calorie frutta salato sala cola birra salmone
dal 12 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Linguine alla crema di scampi

Le linguine alla crema di scampi sono un primo molto appetitoso con un tipo di crostacei che è spesso protagonista sulle tavole delle feste di fine anno.Gli scampi assomigliano agli astici [...]

tags : ricette crostacei
dal 10 December 2019 su:
ricetta carne e pesce

Cartoline dal 924 Meeting VG @ Due Colombe al Borgo Antico – Borgonato di Cortefranca (BS) – Chef Stefano Cerveni

A Borgonato di Cortefranca nel cuore della Franciacorta, dove il susseguirsi delle stagioni trasforma le sfumature dei vigneti in dipinti, Viaggiatore Gourmet e la sua crew di bongustai sono [...]

tags : sauvignon barolo moscato franciacorta tartufi salsa langhe burro bianco pietra
dal 9 December 2019 su:
alcolici carne e pesce vino

Salmone Selvaggio dell’Alaska: cinque varietà per una tavola delle feste elegante e colorata!

Portare sulla tavola delle feste un ricco piatto di pesce è un must e il Salmone Selvaggio dell’Alaska permette di dare libero spazio alla fantasia in cucina con le sue cinque varietà, [...]

tags : ricetta ricette reale salmone classico antipasti crostacei affumicata
dal 9 December 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Canocchie gratinate al forno

Oggi una ricettina sfiziosa anzi un antipasto con le canocchie gratinate al forno!Le canocchie sono crostacei chiamati anche pannocchia o cicala di mare.Sono facilmente riconoscibili per il [...]

tags : forno ricettina crostacei
dal 9 December 2019 su:
ricetta carne e pesce
Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Primi piatti di Natale a base di pesce: 8 ricette perfette per la vigilia

Cosa facciamo a Natale? E al cenone della vigilia? Carne o pesce? Pasta? Riso? Tranquilli ci penso io: ecco i primi piatti di Natale a base di pesce ideali, 8 ricette perfette per la vigilia e [...]

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dal 9 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli

Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli

La ricetta degli Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli è basata su una bisque ottenuta  dai carapaci e le teste di crostacei. Una salsa dal colore rosso [...]

tags : pulire ricetta bianco fuoco salsa zenzero padella pomodorini ingredienti crostacei
dal 8 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Spaghettoni al Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo e Briciole di Tarallo

Spaghettoni al Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo e Briciole di Tarallo

Sono due le ricette di oggi: Spaghettoni Ragù di Spigola, Crema di Zucchine e Briciole di Tarallo; Spaghettoni con Salsa di Crostacei allo Zenzero e Pomodorini Gialli. Un primo è piatto [...]

tags : taralli bianco ricette salsa pesci bio aglio brodo ricetta zenzero
dal 8 December 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Salmone. La ricetta facile con lo yogurt da cuocere in lavastoviglie

Crostacei, vongole, cozze e pesci sono protagonisti delle tavole del Natale. È in questo periodo che si riscontra il più alto consumo di prodotti ittici, con una spesa che supera il miliardo [...]

tags : pesci ricetta vongole salmone crostacei
dal 7 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

30 ricette di pesce facili e sfiziose per festeggiare la Vigilia di Natale

La tradizione di festeggiare a tavola la Vigilia di Natale è oramai diffusa non solo nelle regione del Sud Italia ma anche al resto d'ITALIA e le portate sono rigorosamente a base di pesce e di [...]

tags : pesci ricette molluschi crostacei
dal 6 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

Aragosta, 5 errori da non fare per non rovinare la regina dei crostacei

L’aragosta andrebbe assaggiata almeno due volte nella vita: una cucinata come si deve in un ristorante, e l’altra provando a cucinarla da sé a casa. E a questo proposito, ecco 5 [...]

tags : inglese vapore polpo brodo saltare griglia crostacei cottura tagliere ristorante
dal 6 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

PIATTI d’Autore. Risotto con crudità e gambero di Santa Margherita dello chef Ivano Ricchebono

Ingredienti per 4 persone 400 g di riso Carnaroli Riso Buono 16 gamberi di Sanremo 50 g di pesto 20 g di prescinseua (formaggio tipico della provincia di Genova) 1 limone bisque di crostacei [...]

tags : cuoco ricette ricetta risotto dolci burro doc riso menu gambero
dal 6 December 2019 su:
ricetta locali alcolici
Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Natale e Capodanno: menu 2019 degli chef stellati (e sovrapprezzi festivi)

Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]

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dal 5 December 2019 su:
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