Risultati: 1887 per crostacei

Cartolina dal 729mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN) – Chef Moreno Cedroni

Una continua sorpresa, uno spettacolo giocato sulla continua interazione tra il regista e il suo pubblico, sempre più sedotto, sempre più conquistato dalla sua personalità dirompente. Questo [...]

tags : passito igt verdicchio chardonnay franciacorta bosco succo anice langhe polpo
da 6 ore su:
vino alcolici frutta verdura
Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Indice   In quanti andranno in Liguria quest’estate? Non si può sempre e solo scegliere il fantastico sud per godersi le vacanze! La regione di Ponente e Levante è meta gettonata per [...]

tags : pugliese chianti ligure burro ricette ravioli ricetta ponente fiore manzo
da 9 ore su:
frutta verdura vino locali

Branzino, sogliola, cefalopodi, conchigliame: consigli per il trattamento del pesce

Indice     Se il consumo del pesce, pur essendo notevolmente aumentato negli ultimi anni, non raggiunge quello della carne è anche perché sono tantissimi quelli che si lasciano [...]

tags : tartufi vongole salmone ricette pulire riso pesci amaro filetto pentola
dal 16 July 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Anguria: 5 errori da non fare

Anguria: 5 errori da non fare

Abbinarne un pezzo a qualcosa di salato, come una bottarga di muggine o la colatura di alici, potrebbe trasformare l’anguria in una nuova religione. Esagerato? Forse un po’, ma [...]

tags : anatra salame ligure bufala vapore calorie ricette grammi rubino salato
dal 14 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Come abbinare crostacei e molluschi: i vini perfetti per ostriche, gamberi e scampi

Come abbinare crostacei e molluschi: i vini perfetti per ostriche, gamberi e scampi

I sommelier Mario Buia e Virginia Stifani, titolari di Al Porto Ristorante Cruderia a Cervia, ci guidano tra i migliori abbinamenti con i grandi frutti di mare.

tags : vini crostacei sommelier ristorante
dal 11 July 2018 su:
locali vino carne e pesce

Cartoline del 727mo Meeting VG @Antica Osteria Cera – Lughetto di Campagna Lupia (VE) – Famiglia Cera

Vale davvero la pena di armarsi di pazienza, salire in auto e percorrere tutti i chilometri che portano a Campagna Lupia, un punto dell’infinita sequenza di paesini che costellano [...]

tags : cantina moscato barolo chardonnay ciabatta franciacorta igt bosco greco salsa
dal 6 July 2018 su:
alcolici vino locali
Insalata di scampi e melone

Insalata di scampi e melone

E con la nostra rubrica Menù lib(e)ro siamo giunti agli antipasti di pesce, ospitati dal nostro "chef" Marta, a cui ho voluto contribuire con una leggera ed insolita insalata, in cui oltre agli [...]

tags : bianco frutta salsa mele ricetta condire antipasti trattoria crostacei branzino
dal 29 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante La Caprese – Mozzo (Bg) – Famiglia Federico

Ristorante La Caprese – Mozzo (Bg) – Famiglia Federico

Quando Bruno Federico e la moglie Giuseppina, la compagna di una vita, si trasferirono dal Golfo di Napoli nella bergamasca, il pesce era un ingrediente raro e poco conosciuto, il cui consumo [...]

tags : sauvignon moscato coppia dolci frutta limoni forno gelato latte cozze
dal 29 June 2018 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Il novel food tra insetti e rivoluzioni culturali

Il novel food tra insetti e rivoluzioni culturali

Indice     Un progetto di economia circolare che parte dal recupero dell’allevamento del baco da seta, un tempo molto diffuso in Italia: è la Silk Urban Farm, nata dalla [...]

tags : cinese farina frutta esteri fibre latte marroni gambero alimentare giapponese
dal 29 June 2018 su:
cucina internazionale frutta verdura

Ristorante Balzi Rossi – Ventimiglia (IM) – Patron Franco Baracca e Rira Beglia, Chef Enrico Marmo

A Ventimiglia, a pochi chilometri dal confine francese, la spiaggia dei Balzi Rossi rivendica fiera la bellezza tutta italiana di un luogo che nulla ha da invidiare ai popolarissimi lidi della [...]

tags : cantina pinot igt farina gelato ligure limoni piglio frutta pigato
dal 27 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
1883 a Cervignano. La vecchia osteria che si fa nuova.

1883 a Cervignano. La vecchia osteria che si fa nuova.

Locanda, questo nome così incredibilmente bello e musicale, così evocativo: goldoniano, “alto” e popolare nello stesso tempo. Locanda, che richiama tutte queste visioni di [...]

tags : prosecco ravioli verdure fritto torta sala tedesca osteria crostacei lacrima
dal 25 June 2018 su:
locali dolci alcolici

Gamberi al curry: un piatto dallo sfizioso sapore orientale!    

Per gli amanti delle spezie e dei frutti di mare, ecco un buon piatto di gamberi al curry! I gamberi al curry si presentano come una ricetta facile da preparare e gustosa da assaporare. Si [...]

tags : salsa glutine ricetta zenzero greco penne ceci riso noce aglio
dal 23 June 2018 su:
ricetta frutta verdura

L’estate del ristorante EVO si tinge di sapori indimenticabili

Tra le location più cool dell’estate 2018 sulle rive del Lago di Garda spicca EVO Bardolino, il ristorante di Aqualux Hotel SPA&Suite, con una spettacolare terrazza che si affaccia sul [...]

tags : soave franciacorta bardolino salsa pesche veneta amarone pesci rapa vini
dal 23 June 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Osteria Francescana di Massimo Bottura: menu, prezzi, prenotazioni nel ristorante migliore del mondo

Nella serata di ieri, l’Osteria Francescana di Modena, il ristorante di Massimo Bottura già premiato con le tre stelle Michelin, è tornato al numero uno della World’s 50 Best [...]

tags : novello ravioli bianco salsa verdure tartufi zibello inglese latte brodo
dal 20 June 2018 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Bretagna: cosa vedere e cosa mangiare nel Morbihan

Il Morbihan è stata la prima tappa del nostro tour de la Bretagne. Ed è proprio da questo dipartimento del sud che voglio iniziare questa rubrica dedicata ai nostri itinerari, i luoghi [...]

tags : birra sidro salato marino cozze dolci burro mele zona menu
dal 19 June 2018 su:
carne e pesce alcolici

Come fare i gamberoni al brandy

Qui in redazione abbiamo scoperto che il modo preferito da tutti per gustare i gamberoni è in questa maniera: forse perché il brandy (o cognac) aggiunge una dolcezza inattesa e rafforza il [...]

tags : soia salsa cognac brandy agrodolce crostacei
dal 19 June 2018 su:
alcolici frutta verdura

Cantina della Volta: Lambrusco Rosè, ma spumante

Nel caleidoscopio di etichette Della Volta questa volta incocciamo il Rosè, o forse più opportunamente dire: “un” rosè. Si tratta di un Lambrusco di Modena Spumante, Metodo [...]

tags : cantina lambrusco classico spumante crostacei vendemmia metodo classico
dal 16 June 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 723mo Meeting VG @Terrazza Gallia dell’Excelsiore Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

La bella stagione è arrivata e il richiamo di un pranzo in terrazza si è fatto sempre più irresistibile. Stiamo parando della Terrazza Gallia ovviamente, una delle più esclusive di Milano, [...]

tags : barbera sauvignon miseria syrah barolo moscato franciacorta bosco succo salsa
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Carpaccio di pesce spada affumicato  con gamberoni all'olio aromatizzato al  mandarino

Carpaccio di pesce spada affumicato con gamberoni all'olio aromatizzato al mandarino

Sedere alla tavola di mia sorella Orietta è sempre per noi una grande gioia . La ricetta che vi presento oggi è stata appunto realizzata da lei , bravissima cuoca e autentica food lover [...]

tags : ricetta vergine bue pomodori mescolate ingredienti affumicato crostacei pesce spada
dal 14 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Inaugurato Pescheria con Cottura Milano, il ristorante leccese col banco della pescheria

Inaugurato ieri a Milano, nel cuore della movida milanese, tra Corso Como e e Eataly,  Pescheria con Cottura Milano. In  via Tito Speri 7 alle spalle degli scenografici  grattacieli [...]

tags : pugliese forno salsa stampa anice carote bianco whisky cozze barese
dal 11 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce
Taralli 'nzogna e pepe

Taralli 'nzogna e pepe

E il mio mare? Eccolo che va e viene sulla sabbia di San Giovanni di Bagnoli di Pozzuoli; la spiaggia si abbuia e si rischiara, per questo alterno afflusso di umidità, come una fronte pensosa; [...]

tags : taralli forno farina mescola birra polpo capri pane brodo ricetta
dal 7 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Panelle, arancine, caponata: la cucina siciliana a Milano

Panelle, arancine, caponata: la cucina siciliana a Milano

Indice     Si parla tanto di cucina fusion, specialmente con la strabordante offerta milanese, ma a proporla senza andar troppo lontano, è proprio la tradizione siciliana, [...]

tags : pugliese marsala cannoli granite piselli vongole risotto cipolle ricette cozze
dal 5 June 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]

tags : cantina pinot sauvignon barolo chardonnay carote latte birra marino piglio
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

II Buonappetito: a cosa serve essere Harry e Meghan se non puoi mangiare scampi e fiorentine

Lo scorso fine settimana ha imperversato il Royal Wedding. Non c‘è stato giornale, televisione, sito che non abbia esplorato le nozze tra il principe Harry e Meghan Markle in ogni minimo [...]

tags : menu torta ricetta cocktail crostacei
dal 28 May 2018 su:
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