Risultati: 1932 per crostacei
Ristorante VIVO, il profumo del mare a Milano

Ristorante VIVO, il profumo del mare a Milano

A Milano, nella foodhall di CityLife, shopping district della città,  il nuovo ristorante VIVO accoglie gli ospiti in un ambiente moderno, che rimanda, però, all’antica  tradizione [...]

tags : ricette limoni pesci tartufi crostacei ristorante antipasti primi piatti
da 22 ore su:
locali frutta verdura carne e pesce
Cartoline dal 830mo Meeting VG @ Ristorante La Madia – Licata (AG) – Chef Pino Cuttaia

Cartoline dal 830mo Meeting VG @ Ristorante La Madia – Licata (AG) – Chef Pino Cuttaia

Tra i colleghi conterranei e quelli del “continente”, Pino Cuttaia è visto un po’ come il custode della cucina sicula. Un anfitrione inaspettato, che si nasconde dietro a un uomo dal [...]

tags : rosato syrah franciacorta passito manzo tonno burro riserva polpo cozze
dal 14 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 828mo Meeting VG @ Ristorante La Capinera – Taormina (ME) – Chef Pietro D’Agostino

Una terrazza sul mare di Taormina e, all’interno, un ambiente dove a dominare è il colore chiaro e caldo del legno, che si ritrova ovunque, tra tavoli, pavimento e soffitto. Mare e terra [...]

tags : passito franciacorta grillo bianco gelato ravioli lamponi porcini fragole frutta
dal 12 December 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

Makorè Ristorante di Mare – Ferrara – Chef Marco Boni e Luca Borghi

La prevalenza di bianco e blu intenso alle pareti e negli arredi richiama subito un’atmosfera marinara, un’evocazione elegante però, scevra di quegli orpelli come nasse, timoni e frammenti [...]

tags : raboso cantina sambuca passito gelato coppia farina frutta segale fritto
dal 10 December 2018 su:
pane pasta riso locali carne e pesce

Tè verde giapponese: Bancha

Il Bancha è sicuramente uno dei più famosi tè giapponesi. Si riconosce per le sue foglie verde chiaro, dalla forma appiattita (molto diverse rispetto a un Sencha, per esempio) e per il suo [...]

tags : bianco vapore ricette amaro pollo pub riso brodo ricetta verdure
dal 5 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Ristorante Chinappi – Roma – Chef Stefano Chinappi

Un posto “sicuro” dove mangiare pesce a Roma? Chinappi! Pochi dubbi, ai primissimi posti della classifica dei ristoranti di mare migliori della Capitale il ristorante aperto da Stefano [...]

tags : cantina salsa forno dolci polpo gelati banana fernet whisky gelato
dal 3 December 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Cartoline dal 823mo Meeting VG @ Ristorante Lux Lucis dell’Hotel Principe Forte dei Marmi – Forte dei Marmi (LU) – GM Cristina Vascellari, Chef Valentino Cassanelli

Riaprirà eccezionalmente per le festività natalizie il Lux Lucis, ristorante gourmet sulla terrazza dell’Hotel Principe di Forte dei Marmi su cui dal 2017 brilla la stella Michelin, grazie [...]

tags : chianti moscato chardonnay franciacorta barolo igt bosco greco latte amaro
dal 30 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 824mo Meeting VG @ Ristorante Romano – Viareggio (LU) – Chef Andrea Papa

Il bel disegno ad acquerello sul menù preparato appositamente per il nostro pranzo con gli Amici Gourmet ricorda il forte legame del ristorante Romano e di tutti i viareggini con il mare. La [...]

tags : ciabatta passito igt franciacorta strevi forno funghi salato segale fiocco
dal 29 November 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici
La Porta Antica – Brescia – Patron/Chef Augusto Valzelli

La Porta Antica – Brescia – Patron/Chef Augusto Valzelli

Dopo essersi guadagnato la sua prima stella Michelin all’Agrodolce di Imperia, diventando il più giovane chef stellato europeo del 2015, lo scorso anno Augusto Valzelli ha deciso che era [...]

tags : chardonnay vermentino moscato filone franciacorta recioto ribolla gialla salsa limoni grana
dal 26 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Salmone Selvaggio dell’Alaska, un must sulla tavola delle feste!

A Natale non possono mancare i piatti e i dolci della tradizione, le bollicine e una tavola ben curata e ricca di  sfavillii.  Se poi si vuole un pranzo all’insegna della raffinatezza, [...]

tags : ricette dolci reale menu salmone classico affumicato antipasti crostacei primi piatti
dal 21 November 2018 su:
locali carne e pesce ricetta

Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]

tags : soia gavi cantina passito verdicchio vermentino nebbiolo pinot marzemino rosato
dal 21 November 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Ristorante La Sponda dell’Hotel Le Sirenuse – Positano (SA) – Chef Gennaro Russo

La vista dalle finestre lascia pochi dubbi circa la collocazione geografica del ristorante La Sponda dell’hotel Le Sirenuse, aperto nel 1951 dalla famiglia Sersale: un promontorio costellato [...]

tags : nebbiolo franciacorta taurasi soave gelati gelato carote funghi bufala langhe
dal 16 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Vellutata di cavolfiore giallo con caviale e capesante

  Autunno, tempo di vellutate, che riscaldano e fanno bene! Come renderle ancora più appetitose? Considerando che in molti conoscete la mia passione per il pesce, l’abbinamento perfetto [...]

tags : bianco brodo aglio porro filetto saltare casseruola capesante cottura piastra
dal 16 November 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cartoline dal 815mo Meeting VG @La Madernassa – Guarene (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

In quell’angolo di Paradiso che è il resort aperto da Fabrizio Ventura insieme alla moglie Luciana Adriano a Guarene, insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare uno dei giovani chef [...]

tags : pinot igt barolo passito franciacorta frutta strevi langhe panino burro
dal 13 November 2018 su:
vino alcolici dolci
Il rafano: prezioso per insaporire

Il rafano: prezioso per insaporire

Grattugiato fresco oppure in salsa, con aceto bianco distillato e sale. Il rafano è una radice che si trova in commercio al naturale o già preparato in vasetto. Si può trovare anche [...]

tags : maiale bianco verdure salsa succo panna pesci filetto griglia crostacei
dal 6 November 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΓΑΜΠΑΡΗ // RISONI RISOTTATI AI GAMBERI

ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΓΑΜΠΑΡΗΚριθαρότο, ένα πιάτο που έχει γίνει της μόδας και συνειρμικά παραπέμπει σε γκουρμέ ... [...]

tags : burro fuoco bianco brodo aglio zona secco ricetta risotto sciogliere
dal 6 November 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Ristorante locanda dei re: una promessa sul porto di baia

Baia uno splendido porticciolo dove perderti e rilassarti ascoltando il rumore delle onde. E’ qui che con l’arrivo della stagione calda e delle belle serate che potete scegliere [...]

tags : falanghina carote verdure tarallo sannio tonno dop sala gambero dolci
dal 4 November 2018 su:
locali vino frutta verdura

Riso Venere con i gamberoni, il fascino di un piatto sensuale

Riso Venere con i gamberoniOspiti raffinati a pranzo? Niente paura! Il Riso Venere con i Gamberoni è un primo elegante, sensuale, adatto anche a chi (come me) non ama molto i piatti [...]

tags : prosecco bianco glutine ricetta burro brodo riso fibre risotto brut
dal 19 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

I cibi “morali” per il reddito di cittadinanza, aragosta compresa: Il buonappetito

Leggo che il reddito di cittadinanza verrà caricato su una sorta di bancomat che potrà essere utilizzato solo in determinati esercizi per acquistare solo alcuni prodotti “morali”. Alla [...]

tags : barolo salmone brandy whisky vini birra bevande liquore champagne alimentare
dal 5 October 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
50 sfumature di…vino

50 sfumature di…vino

Dà colore e sapore alle ricette. Aggiungere in cottura un bicchiere di vino è una tecnica molto diffusa per preparare piatti molto diversi. E si può osare anche con i dolci. Ecco qualche [...]

tags : frutta pesche forno bosco banana gelato fragole ricette maiale dolci
dal 2 October 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
5 indirizzi dove mangiare bene e spendere poco a Palermo

5 indirizzi dove mangiare bene e spendere poco a Palermo

Indice La Sicilia è stata definita dal New York Times la “Regina della cucina nel mondo”. Non possiamo che esserne fieri: questo traguardo raggiunto lo dobbiamo a chi ci ha preceduto, prime [...]

tags : verdure piselli osteria coperto ricette fritto vini tonno frutta bianco
dal 1 October 2018 su:
locali frutta verdura dolci

IN THE KITCHEN TOUR jam session culinaria organizzata da CHIC per la prima volta a Napoli

In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i [...]

tags : pugliese brodo greco marino gelato pizzi vini riso sala menu
dal 23 September 2018 su:
locali pane pasta riso vino
Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Paella ai frutti di mare (paella de mariscos)

Oggi vi porto in Spagna, per preparare insieme la “paella de mariscos”, ovvero la paella ai frutti di mare. I puristi valenciani chiamano questo piatto “arroz de [...]

tags : pachino ricette grammi ricetta verdure piselli pulire bianco riso sugo
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Vibriosi, come evitare i rischi legati al consumo di pesce crudo?

Vibriosi, come evitare i rischi legati al consumo di pesce crudo?

Indice   Le immagini della mano, sfigurata da bolle e vesciche livide, di un 71enne sudcoreano hanno fatto, in questi giorni, il giro del mondo. A causa delle conseguenze di un’infezione [...]

tags : molluschi crostacei formaggio temperatura
dal 5 September 2018 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Oggi un primo piatto davvero irresistibile: pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio. Ho usato un formato di pasta che amo, le casarecce, e gamberi rossi di taglia piccola, perfetti per [...]

tags : rosato pachino bianco secco frutta bianco pulire grammi fuoco dolci sugo
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino