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La farina di riso è una speciale farina che si ottiene dai chicchi di riso ridotti in polvere, è naturalmente senza glutine e quindi adatta ai celiaci. La farina di riso è un alimento [...]
Dopo aver visitato le principali capitali dell’Europa continentale, il nostro giro dei piatti tipici oggi attraversa la Manica e arriva direttamente a Londra. La metropoli inglese è [...]
Torna la competizione estiva di Lateis (Sauris) che vede a confronto appassionati creatori di torte a base di frutti di bosco. L'appuntamento con la giuria è sabato 17 agosto alle 15. Anche [...]
Per Federico Elena, GiuliaPAsticcini e torte con cialdaPer ogni informazione e chiarimentoMichela cake designervia oriago 2aMestre Chirignago veneziatel 3922632855 anche WhatsAppEmail [...]
Quali sono i piatti tipici catalani? Che sia per un weekend mordi e fuggi o per un Erasmus di sei mesi, Barcellona è una delle mete vacanziere che vanno per la maggiore, specialmente tra noi [...]
L’alimentazione in gravidanza vista da una redattrice che partorito da poco (congratulazioni!): come tutte le donne incinte si è sentita dire cosa mangiare, come e quando, da brava [...]
Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]
Disclaimer: anche se questo articolo è una libera interpretazione di un progetto temporaneo sulla merenda, condiviso con Rigoni di Asiago, non sono andata fuori tema. Chi legge e guarda quanto [...]
A Canelli, sabato 6 luglio 2019 torna la lunga notte “dolce”: è la sesta edizione de Il Canelli e i colori del vino, la manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione Produttori [...]
Per la stragrande maggioranza di noi italiani Portogallo significa Lisbona. Una capitale tremendamente affascinante, un po’ sgarrupata certo, quel tanto che basta a renderla unica nel suo [...]
Nel mio orto ho estirpato le fave che ormai stavano per ingiallire, così mi sono ritrovata con un quantitativo di prodotto esagerato e dopo aver condito le più piccole, fatto una pasta e una [...]
Che le mandorle, così come altra frutta secca, possa portare benefici al nostro organismo è un dato di fatto testimoniato da diverse ricerche scientifiche. Ma quante mandorle consumare al [...]
Se c'era una cosa che odiava era gettare gli avanzi tra i rifiuti. Buttare il cibo voleva dire rinnegare la grazia di Dio che in quei tempi era già bella scarsa.Quel giorno la semola cotta nel [...]
La ricetta dei biscotti al limone con cuore morbido si presta a riscuotere grandi successi. Biscotti al limone morbidi e profumati, la [...]
KOLACHESPosso dire di essere orgogliosa dei miei lettori? E lo sono non soltanto perché dopo un lungo periodo di assenza, ho ripreso in mano queste pagine abbandonate e ho avuto un riscontro di [...]
Quando si parla di tavola e di alimentazione, alle volte tendiamo a fossilizzarci sui “soliti noti”, in special modo quando si parla di frutta. E si fa un errore, perché in realtà il mondo [...]
Deliziosi piccoli e golosi pasticcini in cui si fonde il sapore unico e inimitabile di ricotta, cioccolato e frutti di bosco
Pasteis de nata, che in portoghese vuol dire ‘crema’. Non posso di certo dire che la ricetta di oggi sia facilissima e che si prepari tutta in una ciotola. Questa ricetta è dedicata [...]
Pasteis de Belém o pasteis de nata, che in portoghese vuol dire ‘crema’. Non posso di certo dire che la ricetta di oggi sia facilissima e che si prepari tutta in una ciotola. Questa [...]
Ieri l’altro, il 1 aprile, ha aperto Unforgettable a Torino, nuovo ristorante di Christian Mandura che promette ai clienti di essere “indimenticabile” attraverso un social [...]
Avete mai assaggiato le offelle? Se non sapete di cosa si tratta, sappiate che dietro tale particolare nome si nascondono semplicemente dei biscotti dalla forma ovale e con un sapore [...]
Patatine, dolci e bevande gassate possono essere gli alimenti più semplici da consumare stando comodamente seduti dietro una scrivania. Il cibo “più veloce” per riempire lo stomaco [...]
Ti guardi allo specchio e ti chiedi come mai la tua pelle non è al top? Perché alcuni giorni la tua pelle è più secca e raggrinzita, altri più grassa e grigia? Scopriamolo insieme [...]
I dolci tradizionali pugliesi di Pasqua sono tutti allettanti. Profumano di pomeriggi passati in cucina in famiglia tra chiacchiere e sbuffi di farina. [...]
