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Incendio devasta la storica Fabbrica della Trippa a Moncalieri

Incendio devasta la storica Fabbrica della Trippa a Moncalieri

La Tripa ‘d Muncalé, storica azienda alimentare di Moncalieri, specializzata nella lavorazione della Trippa, è stata devastata da un incendio.  Le fiamme, sviluppatesi nella [...]

tags : salame romana fuoco ricetta verdure salsiccia fagioli ingredienti
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Calcolo calorie come si fa e perché bisogna farlo

Calcolo calorie come si fa e perché bisogna farlo

Le calorie, cosa sono?In occasione delle feste, tutti ci sentiamo in diritto di consumare le calorie che vogliamo, incuranti dell’effetto che la nostra scelta potrebbe avere sull’ago della [...]

tags : pizza dieta chili pere kg grana dolci metabolismo calorie salame
dal 5 January 2021 su:
ricetta frutta verdura

Cantucci salati al gorgonzola, pistacchi e mirtilli rossi

Eccomi con l’ultima proposta pensata per voi per questo prossimo Capodanno: dei cantucci salati al gorgonzola, pistacchi e mirtilli rossi. Come promesso un altro antipasto, perfetto per [...]

tags : farina stampa forno burro whisky ricetta gorgonzola tagliare cocktail lievito
dal 30 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cioccolatino alla Pancetta piacentina: novità di Aldo Scaglia

Nasce un gusto intenso e sorprendente. Dal connubio straordinario tra cioccolato e pancetta piacentina: il cioccolatino DiPC. DiPC è un doppio acronimo. Può essere letto sia come “Di [...]

tags : dolcetto salame vittoria salume salumi dop coppa peperoni italiana piacentino
dal 30 December 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Capodanno 2021. Menu e prezzi delle consegne a domicilio di 50 ristoranti

Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]

tags : nebbiolo cantina prosecco barolo conchiglie franciacorta erbaluce pinot passito bianco
dal 29 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
12 ricette con gli avanzi del panettone e del pandoro

12 ricette con gli avanzi del panettone e del pandoro

Delle ricette con gli avanzi del panettone e del pandoro intriganti come quelle che vi proponiamo di seguito vi saranno sicuramente gradite nel caso in cui abbiate ricevuto troppi dolci in [...]

tags : brandy fritto ricette salame gelato pere panna dolci pandoro ricetta
dal 26 December 2020 su:
dolci ricetta frutta verdura
Religieuse salati

Religieuse salati

I religieuse salati sono un dolce tipico francese, formati da due bignè farciti e glassati con un collarino di crema che danno vita ad dolcetto che ricorda le monache, in questo caso li abbiamo [...]

tags : dolcetto fuoco forno farina salame latte panna reale burro dolci
dal 26 December 2020 su:
ricetta dolci carne e pesce

Cosa berremo a Natale? I consigli spassionati della crew di Intravino

Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]

tags : syrah nebbiolo dolcetto trebbiano pinot cantina freisa rosato fiano moscato
dal 22 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Crackers speziati con salmone

Crackers speziati con salmone

Oggi è l'ultima pubblicazione di Light and Tasty per l'anno 2020, ormai siamo giunti a Natale e con questa festività ai festeggiamenti culinari, proprio per questo abbiamo deciso di proporvi [...]

tags : farina salume salame forno secco mele fico lievito salmone prosciutto
dal 21 December 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Sai preparare la minestra maritata?

La minestra maritata, detta anche pignato grasso, è il piatto tradizionale che a Napoli si prepara per le festività, tanto da essere stata definita una pietanza di gala della cucina [...]

tags : ricetta ricette verdure spinaci cipolle maiale salame reale brodo manzo
dal 20 December 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Insalata russa, antipasto senza tempo. Ricetta classica per sentire il Natale

Insalata russa, antipasto senza tempo. Ricetta classica per sentire il Natale

Che sia Vigilia, Natale o Capodanno, a qualsiasi latitudine, in un menu delle feste che si rispetti non può mancare una ricca, gustosa insalata russa. I gastrosnob diranno che insieme al [...]

tags : soia carote vegana stampa rumena salame ricetta ricette latte succo
dal 20 December 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

L'involtino del Salame Cacciatore Italiano

Un giorno mi han chiamata e mi han chiesto: "Ma per te il Salame Cacciatore Italiano è roba solo da tagliere classico?". "Mah, a dire il vero no. Ne ho parlato anche con chef e per noi il [...]

tags : farina salame bianco salato pane dop secco aglio marsala padella
dal 19 December 2020 su:
ricetta vino carne e pesce

Come si fa il salame di cioccolato?

I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina ci insegnano come creare pausa piena di gusto. con la ricetta del Salame al Cioccolato Fondente e Cacao, facile da porzionare e con una buona [...]

tags : salame forno burro ricetta zucchero bagnomaria cioccolato microonde ingredienti
dal 19 December 2020 su:
ricetta dolci formaggi
Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati

Panettone salato alle verdure: non può chiamarsi così ma ci ha conquistati

L’hanno fatto alle verdure: pomodori, peperoni, zucchine, olive. L’hanno coperto di semi croccanti. L’hanno variato anzi virato in verde. Si chiama Ortolone (almeno uno, ufficialmente) [...]

tags : pecorino libretto salame fiocco salume verdure salmone ortaggi spinaci salumi
dal 18 December 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Si festeggia lo Zampone e il Cotechino di Modena IGP

Proprio ieri, a Modena, chef e vip hanno interpretato a modo loro due specialità del territorio: lo Zampone e il Cotechino di Modena IGP. Per festeggiare con stile il 10° anniversario del [...]

tags : salumi cuoco dop ricetta zampone cotechino salamino mortadella
dal 13 December 2020 su:
carne e pesce vino ricetta

Pigne di Cioccolato

Oggi un segnaposto che si trasforma in un’idea regalo bellissima. Prepariamo delle finte pigne con un cuore di salame di cioccolato e un guscio croccante di cereali. La somiglianza è [...]

tags : latte burro punta pigna amaro salame cioccolato zucchero whiskey ingredienti
dal 13 December 2020 su:
ricetta alcolici dolci

Vanillekipferl: la ricetta

Fabio, Emanuela e altri amici interessati : Ecco la ricetta . É quella tradizionale della famiglia di mia moglie , ma direi che in tutta l‘Austria é piú o meno uguale . Si parte da 250 [...]

tags : forno farina dolci burro coppa grammi ricetta tagliare salamino zucchero
dal 12 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Che ne dite di smetterla per un attimo di pensare a quanto saranno tristi Natale e Capodanno, senza le tavolate di parenti e amici, e concentrarci invece sul fatto che non dobbiamo cucinare per [...]

tags : passito pugliese lonza dolci pollo panna salsa manzo forno turgia
dal 11 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Chicago Style Pizza

Durante il primo lockdown la pizza l’ha fatta da padrona (e i lievitati in generale, ma la pizza li batte sempre tutti). Comfort food per eccellenza, è la coccola in cui rifugiarsi quando [...]

tags : birra forno farina salame burro torta sugo mais pizza ricetta
dal 10 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Distopie futuriste tra una polibibita e un carneplastico

Distopie futuriste tra una polibibita e un carneplastico

“Era alto così, era grosso così, lo chiamavan Bombolo. Si provò di ballar, cominciò a traballar, fece un capitombolo” è sabato e siamo negli anni Trenta, splende il sole e la radio [...]

tags : barbera cedrata lambrusco barolo prugne salsa latte funghi frutta farina
dal 10 December 2020 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso
Grande pizza tradizionale nella nuova pizzeria di Gennaro Rapido a Milano

Grande pizza tradizionale nella nuova pizzeria di Gennaro Rapido a Milano

A’ Rot e Carrett, la pizzeria di Gennaro Rapido a Milano, Città Studi, è aperta. Per il momento solo per asporto e consegna a domicilio, come da disposizioni governative. Apertura [...]

tags : farina carote salame bufala fritto forno lardo zona dop riso
dal 8 December 2020 su:
formaggi locali frutta verdura

Gateau di patate. Il piatto di recupero d’origine francese!

Per i napoletani è il gattò, ma il suo nome ufficiale è gateau. In pratica si tratta di uno sformato di patate con origini francesi. Siamo alla fine del 1700 e nel corso del tempo il piatto [...]

tags : salumi salame gateau burro kg grammi provola affumicata formaggio francese
dal 8 December 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Torino, acquistano salumi artigianali via chat: tre famiglie intossicate

Gli ispettori del Dipartimento di prevenzione dell’Asl di Torino stanno indagando sul caso che ha colpito tre famiglie intossicate: padre, madre e figli si sono sentiti tutti male e la [...]

tags : stampa salumi salame
dal 6 December 2020 su:
carne e pesce vino

Natale etnico: ricette che profumano d’oriente per un giorno di festa

Un Natale etnico? Perché no? In attesa di tornare a viaggiare, ecco una selezione di ricette etniche per intraprendere un vero e proprio itinerario di gusto. Anche a Natale. Dal Giappone [...]

tags : soia monica anatra salame carote vapore spiedo ravioli ricette fritto
dal 5 December 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Apre a Trieste il Centrale piccolo bistrò del territorio

Apre il Centrale, lo storico bar di piazza san Giovanni 3 a Trieste. La data è il 4 dicembre 2020! Due giovani, Giovanni e Nicole, con una buona dose di coraggio, stanno aprendo in questo [...]

tags : vitovska cantina vini bar uva panna salumi pietra formaggio forno
dal 2 December 2020 su:
ricetta vino locali