Risultati: 310 per bovine

Cheese 2019: ecco “Tabui”, app ufficiale della manifestazione di Slow Food

Ha un nome piemontese, anzi langarolo l’app “Tabui” (in dialetto, si chiama così il cane da tartufo), ideata per contenere tutte le informazioni utili al turista o a chi vive nel [...]

tags : roero bra latte langhe formaggio bovine piemontese
dal 2 August 2019 su:
alcolici formaggi vino
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Carni bovine senza ormoni, trovato l’accordo tra UE e USA

Carni bovine senza ormoni, trovato finalmente l‘accordo di intesa tra UE e USA, anche se per la firma bisognerà aspettare ancora un po’. È quello che sottolinea una nota del [...]

tags : bovine alimentare
dal 15 July 2019 su:
carne e pesce

Parmigiano Reggiano – le attività del Consorzio a Villaggio Coldiretti dal 5 al 5 Luglio 2019

Nicola Bertinelli_presidente Il Consorzio Parmigiano Reggiano sarà presente con il proprio stand all’ingresso di piazza Castello, posizione 90. Saranno tre giorni alla scoperta della Dop con [...]

tags : stampa latte dop bovine ricette formaggio reggiano ingredienti
dal 5 July 2019 su:
ricetta vino alcolici

Sabato 6 luglio un picnic in Val Formazza con 5 grandi chef e il Bettelmatt protagonista

L'articolo Sabato 6 luglio un picnic in Val Formazza con 5 grandi chef e il Bettelmatt protagonista proviene da Lavinium. Il comune di Riale Proprio pochi giorni fa avevo dichiarato su Facebook [...]

tags : ricette bovine forno locanda trentina superiore svizzera formaggio
dal 2 July 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Quali sono i cibi più strani da provare in giro per il mondo?

Quali sono i cibi più strani da provare in giro per il mondo?

Indice     Qualcuno li definirà cibi strani nel mondo, altri orrori, però sono il patrimonio culturale (e per molti organolettico) dei tanti paesi del mondo. Ma il bello è questo, [...]

tags : bovine anatra fritto banane frutta gin polpo pesci calorie verdure
dal 1 July 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Manzo Kobe e Wagyu: ecco le caratteristiche delle carni pregiate giapponesi

Indice     Tra le carni di manzo più pregiate e ricercate, oggi non possiamo non parlare di Wagyu e di Kobe. Apprezzate in tutto il mondo e utilizzate da rinomati chef, queste carni [...]

tags : salumi bovine manzo grano kg bue vergine griglia giapponese prosciutto
dal 25 June 2019 su:
carne e pesce ricetta vino
La griglia di Varrone passione per la carne al servizio del cliente

La griglia di Varrone passione per la carne al servizio del cliente

Dopo Lucca e Pisa, Massimo Minutelli, creativo patron de La Griglia di Varrone, ha aperto qualche anno fa a Milano il terzo locale, rispettando il format, che vede sempre grande protagonista la [...]

tags : soia forno fuoco salsa panino farina bovine maiale gelato dolci
dal 10 June 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi

L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]

tags : freisa arneis barolo cantina barbaresco barbera dolcetto roero nebbiolo bovine
dal 10 June 2019 su:
alcolici vino locali
Parmigiano Reggiano vs Lactalis

Parmigiano Reggiano vs Lactalis

Riceviamo, volentieri pubblichiamo e naturalmente attendiamo i vostri commenti. Reggio Emilia, 24 Maggio 2019 – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano segue con attenzione le indiscrezioni [...]

tags : latte parma reno dop stampa bovine francese italiana naturale reggiano
dal 25 May 2019 su:
vino cucina internazionale carne e pesce
Silter DOP

Silter DOP

L'articolo Silter DOP proviene da Lavinium. Lombardia Formaggi: SILTER DOP Area di produzione Comprende l’intero territorio amministrativo dei Comuni appartenenti alla Provincia di Brescia [...]

tags : monte panna malga burro amaro latte grano secco dop kg
dal 27 March 2019 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
La “dieta universale” che fa bene alla salute e all’ambiente

La “dieta universale” che fa bene alla salute e all’ambiente

Indice     Una dieta che sia sostenibile per l’ambiente, per la salute e, soprattutto, per l’intera popolazione globale. Questo l’ambizioso obiettivo dei ricercatori della [...]

tags : pesci ovine pollo suine menu dieta frutta bovine nutrizione vegetariano
dal 28 February 2019 su:
carne e pesce ricetta
Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Indice     La tradizione del maiale è una di quelle che meglio rappresenta le nostre origini contadine. Fino agli anni Cinquanta, infatti, quasi tutte le famiglie avevano e allevavano [...]

tags : jamon manzo dolci bosco salato forno punta aglio zona kg
dal 19 February 2019 su:
carne e pesce ricetta
La dieta universale: come salvare la nostra salute e il pianeta insieme

La dieta universale: come salvare la nostra salute e il pianeta insieme

Diete? Fin che volete. Manca però un regime alimentare basato su criteri scientifici per nutrire il mondo in modo sostenibile, evitando i rischi legati ad abitudini alimentari sbagliate. O [...]

tags : frutta bovine ovine pollo dieta suine grammi calorie nutrizione ingredienti
dal 18 January 2019 su:
ricetta carne e pesce
Latte fieno prima certificazione SGT in  FVG

Latte fieno prima certificazione SGT in FVG

Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]

tags : chili pizza vini ogm dop dieta vacca latteria alimentare montasio
dal 16 January 2019 su:
formaggi vino carne e pesce

A settembre torna il Rural Festival dedicato alla biodiversità agricola

Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna il Rural Festival, imperdibile evento sulla valorizzazione degli antichi prodotti agricoli e degli [...]

tags : pollo ovine sidro maiale vacca parma vini mele grano torta
dal 26 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

Recensioni: Trattoria Borrello, a Sinagra i custodi delle tradizioni dei Monti Nebrodi

A Sinagra, in provincia di Messina, il cognome Borrello è sinonimo di agricoltura e ristorazione da decenni. In questo piccolo paese sui Monti Nebrodi (e vi consiglio di leggere il mio [...]

tags : pecorino bovine maiale salume frutta salumi nocino ricette vitello gallina
dal 17 July 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Allevamento estensivo: intervista a un esperto di zootecnia

Indice     Tra chi consuma abitualmente la carne, negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse e il favore per l’allevamento estensivo, una modalità più vicina alle [...]

tags : fiorentina latte farina salumi suine maiale parma mora mais chilo
dal 13 July 2018 su:
carne e pesce cucina regionale pane pasta riso
Ecco di chi è il Montasio migliore

Ecco di chi è il Montasio migliore

Proclamati i vincitori del 16esimo concorso interregionale del Montasio Dop, durante la Festa del Formaggio a Malnisio (la festa proseguirà fino al 15 luglio). 27 i partecipanti [...]

tags : bovine mora dop caprino caprini latteria montasio formaggio
dal 11 July 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
Bio&Wine Sano&Buono

Bio&Wine Sano&Buono

Serata all’insegna del buono e sano a Corno di Rosazzo. Centocinquanta persone riunite (evento sold out) per conoscere e degustare negli spazi dell'azienda Cadibon produzioni biologiche del [...]

tags : panna forno wine mele vini salumi bovine brioche ortaggi verdure
dal 16 June 2018 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

In collaborazione con Fiera Millenaria di Gonzaga Conoscete il tiròt? E il turtel sgusarot, la torta di tagliatelle, i tortelli di pesca, o quelli amari? Sono tutte eccentriche ma squisite [...]

tags : grana fiore punta torta dop zona cuoco latte tagliatelle grana padano
dal 15 June 2018 su:
formaggi carne e pesce dolci
TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

Indice     Uno dei grandi “tormentoni” legato al mondo dell’enogastronomia è sicuramente quello relativo alla qualità delle materie prime. Chef e ristoratori sottolineano in [...]

tags : birra salsa carote greco monte zona chili pane umbra panino
dal 14 June 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Bio & Wine 100% friulano

Bio & Wine 100% friulano

Il gusto non ammette compromessi. Il mangiare salutare, neppure. Le più audaci interpretazioni del buono e sano saranno al centro della scena di BIO and Wine, l’evento che si [...]

tags : forno wine vini bio bovine glutine fonduta ortaggi verdure colli orientali del friuli
dal 7 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Più carni rosse e bianche sulle tavole degli italiani: i dati del report AgrOsserva

Più carni rosse e bianche sulle tavole degli italiani: i dati del report AgrOsserva

Indice   Gli amanti della fiorentina o di un buon hamburger, magari al sangue, possono stare tranquilli. I dati del report AgrOsserva di Ismea hanno evidenziato che il  2017 è stato [...]

tags : fiorentina latte cinese pollo suine punti salame kg italiana carni rosse
dal 1 June 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta
Cibus 2018: il nostro report del gusto tra formaggi e innovazione

Cibus 2018: il nostro report del gusto tra formaggi e innovazione

Indice Ad una settimana dalla chiusura della 19esima edizione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, dopo il nostro doveroso giro di ispezione, non abbiamo dubbi [...]

tags : pecorino pugliese pietra zenzero curcuma bufala bovine dop secco grano
dal 17 May 2018 su:
formaggi ricetta vino