Risultati: 10418 per frumento
Pane di emergenza con farina integrale e semi di chia e lievito istantaneo

Pane di emergenza con farina integrale e semi di chia e lievito istantaneo

Ecco a voi un pane molto veloce da fare, per tutte quelle volte che vi accorgete che non avete più pane in casa e non c'è tanto tempo per uscire a comprarlo e tanto meno impastare con la [...]

tags : farina forno dolci grano vapore lievito ingredienti zucchero terrina temperatura
da 11 ore su:
ricetta pane pasta riso locali
Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Pane con lievito madre fatto in casa: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione alla panificazione? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per il pane fatto in casa con il lievito madre, che ieri abbiamo esplorato da ogni punto di [...]

tags : vapore pietra farina forno grano ricetta lievito ingredienti superiore cottura
da 14 ore su:
ricetta pane pasta riso vino
Pane con lievito madre fatto in casa senza errori

Pane con lievito madre fatto in casa senza errori

Quelli di voialtri, lettori di Dissapore, che fanno il pane in casa vivono una vita più soddisfacente. Da malato del pane fatto in casa starò forse esagerando? Macché, parlo di pane. Senza [...]

tags : forno segale farina bosco grano chili punti pane vapore pietra
dal 15 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Il panettone di Niko Romito ci costa 55 € ma dobbiamo dirvi se vala la pena

Il panettone di Niko Romito ci costa 55 € ma dobbiamo dirvi se vala la pena

Questo è il panettone di uno chef. Di Niko Romito, per l’esattezza. Destinatario di consensi bulgari per il profilo alto di tutto quel che fa –dal ristorante Reale a Castel di Sangro, in [...]

tags : farina lievito frutta burro reale bourbon frumento cioccolato ristorante panettone
dal 14 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panini integrali con fichi secchi e noci

Panini integrali con fichi secchi e noci

Continua con una seconda ricetta il progetto sviluppato in collaborazione con Biogen, azienda all’avanguardia nell’ambito delle biotecnologie applicate alle neuroscienze, che ha sviluppato [...]

tags : forno birra punta pane farina ricette mescolate frumento lievito ricetta
dal 13 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

La cuccìa di Santa Lucia al cioccolato

Tra le ricette tradizionali legate alla festa di Santa Lucia - che si celebra, come ogni anno, il 13 Dicembre - c'è quella della cuccìa palermitana. Esiste sia salata (ed in questo caso è [...]

tags : ricette zuccata latte grano ceci zucca ricetta ricotta grano cotto ingredienti
dal 13 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

ITTI&CO, la pescheria con cucina che ti fa sentire in vacanza

Andar al ristorante e sentirsi in vacanza?  Varcando la soglia di Itti&co – Pescheria con Cucina  ci si immerge nelle  atmosfere tipiche delle vacanze, sognando di essere in un bel [...]

tags : rosato prosecco farina salsa vini bianco ricette fritto tonno polpo
dal 13 December 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Ecco i migliori food truck italiani (secondo noi)

Ecco i migliori food truck italiani (secondo noi)

Indice     Quanto piace il cibo di strada agli italiani? Pare proprio tanto, soprattutto con la bella stagione ma anche di inverno sono numerosi i furgoncini, ape car e roulotte che [...]

tags : pecorino fiorentina gelati forno fuoco veneta farina bufala maiale spalla
dal 13 December 2018 su:
frutta verdura dolci carne e pesce

Meglio se integrale. Le innovazioni della pasta su una tavola sempre più salutista

Aidepi stima, per la prima volta, il ruolo giocato dall’innovazione nel settore della pasta. In questi ultimi anni le aziende stanno investendo in media il 10% del proprio fatturato (circa [...]

tags : fibre zucca grano reale mais riso kg bio ceci carote
dal 12 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I migliori panettoni che non possono mancare per festeggiare il Natale 2018

I migliori panettoni che non possono mancare per festeggiare il Natale 2018

Molte sono le tradizioni che scaturiscono sulla nascita del panettone, ma sembra che la sua vera origine vada ricercata nell’usanza diffusa nel medioevo di celebrare il Natale con un pane più [...]

tags : frutta langhe bosco dolci romana farina pandoro ricette grammi coppia
dal 11 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

Indice     L’Amaranto per molti è un ingrediente ancora sconosciuto. Se la quinoa infatti è la cugina famosa, l’amaranto con il suo sapore delicato e la sua forma curiosa, non ha [...]

tags : soia farina vapore lupini marino glutine ricette zenzero celiaco ricetta
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Falso Vitello in Salsa Simil Tonnata

Questo piatto da “gentil cuoca” è la versione Vegana del Vitello in salsa Tonnata, come già definito nel titolo. Naturalmente la carne/fake è un ottimo MUSCOLO di GRANO di Lupino, che [...]

tags : grano vegan salsa vegana vitello vegano muscolo
dal 10 December 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso
Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Fioretto, bramata, di castagne, di grano saraceno: le farine per la polenta perfetta

Indice   Arriva il freddo e torna la voglia di cucinare qualche piatto invernale, forse più condito ma sicuramente gustoso e adatto alla stagione. Tra i tanti, la polenta è uno dei più [...]

tags : pecorino bastone burro grana latte forno molise farina funghi speck
dal 10 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

Panettoni artigianali 2018: la classifica degli chef

In redazione, un po’ di perplessità per l’arrivo fuori tempo massimo su Dissapore di una classifica dei panettoni degli chef l’abbiamo manifestata. Ma se di parabola discendente vogliamo [...]

tags : carignano moscato succo burro amaro farina pandoro reale panna uva
dal 6 December 2018 su:
ricetta locali dolci
Tempo di TOPINAMBUR

Tempo di TOPINAMBUR

Avrete visto senz’altro, nella tarda estate, le rive dei nostri corsi d’acqua riempirsi di vistose margheritone gialle, in cima a steli alti e rigogliosi. A fine fioritura, ad autunno [...]

tags : latte succo burro salsa forno farina carote brodo grano mele
dal 6 December 2018 su:
frutta verdura ricetta
Strudel di pasta al vino e strutto con carciofi e formaggio Bra

Strudel di pasta al vino e strutto con carciofi e formaggio Bra

E’ una strudel di pasta al vino e strutto che ha una consistenza molto rustica, data anche dalla presenza della semola rimacinata di grano duro. Con un ripieno di formaggio Bra e carciofi [...]

tags : forno romana grano aglio bra secco farina bianco formaggio sciogliere
dal 6 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Cavolfiore sott'aceto - Giorno 6 #Calendariodellavvento

Il cavolfiore sott'aceto è una conserva invernale perfetta per accompagnare salumi o bolliti. Ideale anche per i tuoi regali di Natale fatti in casa. Il Natale è ormai alle porte e la [...]

tags : salumi carote grano wine bianco ricetta pentola liquore verdure ingredienti
dal 6 December 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
I panettoni di Posillipo Dolce Officina

I panettoni di Posillipo Dolce Officina

Vi è mai capitato di assaggiare o di comprare i panettoni o altri prodotti di Posillipo Dolce Officina? Possiamo pensare a Posillipo Dolce Officina come ad un team di artigiani del gusto che [...]

tags : crescia pandoro lievito farina fuoco mais burro dolci bourbon classico
dal 6 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

AGNOLOTTI VERDI

Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti. Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea di spinaci. Una [...]

tags : fuoco farina vapore burro punta noce grano ravioli spinaci condimento
dal 6 December 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Qual è il volto della cucina classica emiliana ai tempi di roner e cotture a vapore, impiattamenti audaci e chef sempre più “accecati” dalle luci dei riflettori? La risposta a questa [...]

tags : filone sangiovese verdure langhe birra burro farina salumi pietra vapore
dal 5 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Chili con Muscolo di Grano e Riso Jasmine

Il chili con muscolo di grano, di tradizione Messicana segue  pari passo quella originale, quindi pur essendo in versione Vegan è identica come sapore e come valore nutrizionale. Ho deciso di [...]

tags : chili riso vegan grano messicana muscolo carboidrati
dal 4 December 2018 su:
pane pasta riso ricetta

Pizza Albero di Natale - Giorno 3 #CalendariodellAvvento

Un antipasto sfizioso, ma anche un decoro per la tavola o un segnaposto originale per rendere ancora più speciale la tavola del Natale.  Cos'è il bello di essere blogger se non la [...]

tags : latte birra forno burro grano pizza aglio salato farina formaggio
dal 4 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish, ovvero i due preimpasti più usati, sono stati al centro dell’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” riservata da Dissapore ai lettori che amano mettere le [...]

tags : pugliese farina ricette romana birra pizza grano ricetta lievito mortadella
dal 2 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pancakes al Grano Saraceno

Una sana colazione e perchè no merenda per grandi e piccini, i pancakes al grano saraceno e succo di frutta sono molto morbidi e saporiti. La cosa bella è che ognuno può spalmarci

tags : grano succo frutta saraceno
dal 1 December 2018 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

DimmidiSì Pasta e Ceci e DimmidiSì Minestrone di verdure con soia edamame, due squisite novità già pronte!

Un delizioso piatto invernale della tradizione italiana pronto in soli tre minuti? Oggi è possibile con DimmidiSì Pasta e Ceci e DimmidiSì Minestrone di verdure con soia edamame, una [...]

tags : soia ricette grano ricetta ceci verdure minestrone italiana proteine carboidrati
dal 30 November 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso