Risultati: 3832 per frumento
Ingredienti (per 2 persone): 500 g di cime di rapa fresche bio 250 g di orecchiette di grano duro bio 2 spicchi di aglio sale fino integrale qb pepe qb pane grattugiato qb olio evo qb [...]
Non è Pasqua senza colomba, senza focaccia, senza uova sode, senza uovo di cioccolato, ma non è Pasqua neanche senza Pastiera napoletana. Sì, da qualche anno questa crostata di ricotta e [...]
Ingredienti: 500 g di farina di frumento 500 g di farina di mais 250 g di semola di grano duro 25 g di lievito (o 100 g di lievito madre) 500 g d'acqua Procedimento: [...]
Chi non conosce il celebre dolce, simbolo della Pasqua Napoletana? “nell’attuale versione fu inventata probabilmente nella pace segreta di un monastero dimenticato napoletano Un’ignota [...]
Babà alla ciliegia Gli ingredienti per 6 persone 250 gr di farina di grano tenero 100 gr di burro 80 gr di zucchero 15gr di lievito di birra 4 uova 1 bicchiere di latte 1 pizzico di [...]
La pasta a me piace al dente, il chè significa 'al dente' e non cotta male! Per la cottura al dente serve una pasta compatta, che non si ammolli troppo esternamente e diventi morbida in [...]
Eccovi l’avanzo dell’imposto della scorsa ricetta con “mamma pasta” Mamma pasta fa la torta, curiosi crackers soprattutto molto versatili per essere utilizzati come [...]
Le linguine sono un tipo di pasta lunga di semola di grano duro. La lunghezza è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno sembianze piatte e possono venire anche [...]
Ormai è tradizione, a Pasqua si mangia capretto. Quest’anno, pur mantenendo la solita ricetta che ormai faccio da sempre, l’ho cotto interamente al forno e ho sostituito le patate [...]
La pioggia taglia le vacanze, costringe gli italiani al chiuso e allunga i tempi trascorsi a tavola per il tradizionale pranzo di Pasqua facendo lievitare cosi quest'anno il conto delle [...]
INGREDIENTI500 g di farina di grano tenero150 g di grano duro80 g di olive verdi snocciolate10 g di semi di sesamo rosmarino tritatoolio d'oliva1 cubetto di lievito di birra7 g di sale fino5 [...]
Questa ricetta tramandatami da mia nonna paterna, attraverso mia madre, la conservo gelosamente da anni come un tesoro prezioso, magico perchè ogni anno, quando inizia la settimana santa [...]
L’amaranto nelle polpette è favoloso secondo me! Oltre ad essere prezioso, sentite che nome imponente ha! Ingredienti: 2 bicchieri di amaranto 4 bicchieri di acqua 2 carote 400 gr di [...]
Questa ricetta è una ricetta di recupero, pur essendo inventata al momento. In questi giorni più o meno tutti abbiamo in casa ricotta e grano per la pastiera, qui c’è anche del pan di [...]
La pastiera è il dolce campano della Pasqua per eccellenza. In questi giorni tutte le signore campane più tradizionaliste hanno già fatto la pastiera. Di solito viene preparata il giovedì o [...]
Troppo buoni!! Ingredienti: 1 cup e 1/2 di farina integrale 1/2 cup di farina di grano saraceno 1/2 cup di acqua 1 manciata di spinaci freschi 3 cucchiai di olio di girasole o mais 1/2 [...]
La pastiera è uno di quei capisaldi della cucina napoletana e le sue origini, molto antiche, si confondono tra mito e leggenda.Si narra che la sirena Partenope restò incantata di fronte [...]
Siamo giunti a sabato, il tempo corre così velocemente alla sottoscritta! Meglio così , vuol dire che sono sempre in movimento non solo fisicamente ma anche con la mia testolina che [...]
Coldiretti: bene l'operazione 'Pasqua a tavola 2012' dei NAS. Sulla tavola della Pasqua sono protagonisti i piatti della tradizione preparati in casa propria o di parenti e amici da piu' di otto [...]
Si racconta che questo dolce della tradizione partenopea sia stato creato nella pace di un convento. Una suora volle arricchire un semplice dolce a base di ricotta con una manciata di [...]
Eccola! Dopo un pomeriggio impiegato a prepararla sono riuscita a fare il post con la ricetta e le foto. Ci tenevo, perché da noi non è Pasqua senza la Pastiera! AUGURI!!!Ingredientiper [...]
C’è un fiorire di dolci pasquali, colombe, roscas e soprattutto di pastiere in questi giorni nel web. Per sapere tutto, ma proprio tutto, sulla pastiera potete visitare il blog di [...]
Si tratta di una ricetta leggermente laboriosa, ma di ottimo effetto. Preparata con ricotta locale e erbe profumate si presta perfettamente ad allietare il pranzo di pasqua o una delle [...]
Eccoci a Pasqua! Sicuramente avrete già organizzato il menù della festa, ma se volete una rinfrescatina o qualche suggerimento dell’ultimo minuto vi proponiamo un elenco di ricette [...]
Dopo la ricetta del casatiello, del tortano, dell’agnello, della colomba e della pastiera, Gino Sorbillo, con le mani ancora in pasta dopo la serata alla pizzeria Lazzaroni a Roma [...]
