Risultati: 283 per montasio

Fonduta di Montasio

Per fonduta intendiamo sempre una crema di formaggio delicata. Con questa crema è possibile accompagnare svariati antipasti salati.La fonduta al Montasio D.O.P. ha un sapore delicato che ben si [...]

tags : farina latte burro verdure fonduta formaggio montasio pentola antipasti
dal 5 April 2017 su:
formaggi alcolici pane pasta riso

Frico: storia e ricetta

Friuli, terra di sapori unici, sapori a volte sconosciuti al resto d'Italia.Il frico è un piatto nato in Carnia (zona montuosa della regione Friuli Venezia Giulia).Le prime ricette scritte [...]

tags : ricette forno fuoco zona ricetta cipolle mescolate montasio padella formaggio
dal 4 April 2017 su:
ricetta formaggi

Crescia di pasqua al formaggio

Crescia di pasqua o torta di Gubbio al formaggio…..Un tipico, soffice e saporito panettone al formaggio che, in Umbria, si consuma con prosciutto crudo locale tagliato al coltello, [...]

tags : pecorino crescia lievito farina torta noce pane birra zucchero mescolare
dal 28 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Frico monoporzione

Riteniamo Anna Maria Martinis una delle più interessanti food blogger della regione FVG, con proposte sempre nuove e invoglianti. E oltretutto assai generosa nel condividere suggerimenti e [...]

tags : forno grana pomodori montasio mescolare formaggio ingredienti
dal 26 February 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

I 10 ristoranti più caldi del momento a Venezia

A Venezia, anche e soprattutto a Carnevale, il turista medio è attirato da bacari, posti turistici oppure estremamente datati, in genere da bocconi veloci che riempiano la pancia. Serve un [...]

tags : cantina malvasia cuoco forno salsa anatra ravioli risotto inglese cicoria
dal 21 February 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Cucinare . Per piacere , per Mestiere . La quarta giornata e le mie impressioni.

Per festeggiare la grande 4 e ultima giornata di #STARSCOOKING Cucinare. Per Piacere, Per Mestiere è salito sul palco direttamente dalla Prova del Cuoco, lo chef Diego Bongiovanni . Di [...]

tags : ravioli gambero arrosto fonduta ricette succo rapa secco trota cuoco
dal 19 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

“ Cucinare per passione per mestiere” il grande inizio

Ieri 11 febbraio 2017 ha avuto inizio la fiera Cucinare per passione per mestiere a Pordenone .Una prima giornata con tanto pubblico alla Fiera di Pordenone per l’apertura di Cucinare, Salone [...]

tags : polpo burro salsa panna olive mais secco salame bianco svizzera
dal 12 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

A Cucinare anche le Pro Loco nello stand ERSA

  FIERA CUCINARE 2017: A PORDENONE CON LE PRO LOCO FVG saranno preparati i piatti tipici con i prodotti certificati Aqua. All’interno dello stand dell’Ersa, l'agenzia regionale per lo [...]

tags : speck burro latte suine trota mele zucca porro strudel marroni
dal 11 February 2017 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Crostone con pesto di radicchio di Treviso, speck e Montasio

Su questo crostone ho messo un pesto di radicchio di Treviso, noci, nocciole e formaggio Montasio. Poi sopra ho aggiunto lo speck appena scottato in padella ed infine ho aggiunto scagliette di [...]

tags : frutta forno speck grano vergine padella ingredienti formaggio radicchio montasio
dal 9 February 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

5 cose da sapere se invitate a cena un Friulano

Fieri della propria reputazione di gran lavoratori, i friulani se ne stanno felici nella loro enclave nell’Estremo Nord Est della penisola. Tuttavia può capitare sempre più spesso di [...]

tags : cabernet cantina merlot frutta farina tocai muset mica mais menu
dal 3 February 2017 su:
ricetta alcolici vino
Come preparare i cannelloni in casa per un Natale pieno di gusto.

Come preparare i cannelloni in casa per un Natale pieno di gusto.

Tra i primi piatti di Natale più amati sicuramente ci sono i cannelloni. Ecco come prepararli in casa per un Natale pieno di gusto. Fare i cannelloni a Natale è un'occasione per preparare [...]

tags : bietole ricotta ricetta ligure salsa forno brocciu zucchine mozzarella gorgonzola
dal 11 December 2016 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Antipasti e stuzzichini per le feste? Sceglili qui!

Antipasti e stuzzichini per le feste? Sceglili qui!

1. Canapè delle feste2. Crema di parmigiano con gamberi saltati e lamponi3. Bignè con spuma di gorgonzola e noci4. Panna cotta salata al parmigiano con miele e noci5. Cantucci al parmigiano e [...]

tags : lamponi bosco panna zucca salmone faraona cipollotti antipasti montasio amaretti
dal 11 December 2016 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Il Friuli VG di Alessandro Scorsone nell'intervista di Fabiana Romanutti

Pubblichiamo on line l'intervista uscita sul numero di ottobre del mensile qbquantobasta. Rappresentanza e discrezione: così volevamo intitolare l’intervista ad Alessandro Scorsone. Dal [...]

tags : schioppettino cantina prosecco doc malga vini docg cuoco sala zona
dal 28 October 2016 su:
alcolici locali vino

Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona ruolo importante per il formaggio italiano

Per un litro di latte gli allevatori oggi guadagnano meno di 20 anni fa Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, in programma dal 28 al 31 ottobre a CremonaFiere, tra protagonisti i [...]

tags : pecorino asiago reggiano esteri latte grana montasio internazionale grana padano gorgonzola
dal 25 October 2016 su:
formaggi vino alcolici
Quanti sono i mestieri che ruotano attorno al mondo del cibo...

Quanti sono i mestieri che ruotano attorno al mondo del cibo...

Quanti sono i mestieri che ruotano attorno al mondo del cibo? Lo si potrà scoprire a Grado in Piazza Biagio Marin sabato 1 ottobre 2016 dalle 11 alle 17 con gli allievi della formazione [...]

tags : montasio cocktail formaggio san daniele
dal 30 September 2016 su:
formaggi alcolici carne e pesce
Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Osteria del San Daniele: l'angolo dei buongustai al Salone del Gusto!

Fino al 26 settembre Torino sarà animata dai golosissimi stand di Terra Madre, il Salone del Gusto che si tiene ogni 2 anni in città. Si tratta di una delle fiere gastronomiche più [...]

tags : prosecco forno osteria dolci grano dop doc pane italiana montasio
dal 24 September 2016 su:
carne e pesce alcolici locali
Il San Daniele Dop al Salone del Gusto

Il San Daniele Dop al Salone del Gusto

L’edizione targata 2016 del Salone del Gusto di Torino è davvero ricca di novità, una su tutte il cambio di sede: niente più Lingotto, struttura che aveva ospitato tutte le precedenti [...]

tags : prosecco ricette punti vini dop doc capperi montasio san daniele prosciutto di san daniele
dal 23 September 2016 su:
carne e pesce vino formaggi
L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

L'Osteria del Prosciutto San Daniele DOP al Salone del Gusto

Quest'anno Terra Madre Salone del Gusto ha fatto tanto parlare di sé ancor prima di cominciare: nuova location, tantissime novità e la solita inossidabile certezza che da oggi fino al 26 [...]

tags : prosecco osteria montasio marino zona dop doc formaggio alimentare internazionale
dal 22 September 2016 su:
vino carne e pesce alcolici
I funghi alla Taverna di Colloredo

I funghi alla Taverna di Colloredo

Serata dedicata ai funghi il 23 settembre 2016 al ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano. Un  menu dedicato ai frutti del bosco. PORCINI, CHIODINI E FINFERLI e altri funghi di [...]

tags : moscato sangiovese aglio bosco sirah monte menu brut vini funghi
dal 22 September 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Da richiedere entro il 10 agosto il coupon promozionale per Calici di Stelle

Da richiedere entro il 10 agosto il coupon promozionale per Calici di Stelle

Calici di Stelle a Grado e Aquileia - organizzato dal Movimento Turismo del Vino FVG - si svolgerà il 12 e 13 agosto 2016. Lo speciale coupon promozionale per entrare in due a prezzo scontato [...]

tags : prosecco malvasia cabernet sauvignon verduzzo rosato pignolo picolit merlot pinot
dal 9 August 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
La Festa di Morlacco e Bastardo di Malga compie 20 anni

La Festa di Morlacco e Bastardo di Malga compie 20 anni

Sul Monte Grappa Domenica 7 Agosto la 20a rassegna dei Formaggi del Grappa A Malga Campocroce, a Borso del Grappa (TV), migliaia di visitatori attesi per gustare il meglio della produzione [...]

tags : piave asiago locanda latte grappa malga dop monte morlacco grana
dal 1 August 2016 su:
formaggi vino locali
La Mappa del Sapore 60 perle della cucina di Lignano e della laguna

La Mappa del Sapore 60 perle della cucina di Lignano e della laguna

L’anno scorso il focus su Udine (e dintorni). Quest’anno si ritorna a Lignano con l’edizione 2016/17 della Mappa del Sapore, decima edizione della guida enogastronomica curata da [...]

tags : tedesca refosco birra vini inglese ricotta statunitense san daniele prosciutto montasio
dal 29 July 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
I primi piatti freschi dell'estate...stampa la raccolta e mettila in valigia!

I primi piatti freschi dell'estate...stampa la raccolta e mettila in valigia!

1. Insalata di farro al profumo di mare2. Salmone grigliato con insalata di orzo e verdure3. Insalata di sorgo con fragole, feta e aceto balsamico invecchiato di [...]

tags : tofu stampa bufala fragole tonno verdure olive riso feta vegan
dal 18 July 2016 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Grande ritorno del pane di segale

Grande ritorno del pane di segale

IL RITORNO DEI CEREALI POVERI: FESTA DEL PANE di segala IN MALGA MONTASIO domenica 10 luglio 2016. La segale, cereale “povero” ma dall’alta digeribilità, sarà protagonista alla "Festa [...]

tags : birra malga segale montasio degustazione pane di segale
dal 6 July 2016 su:
formaggi alcolici pane pasta riso