Risultati: 347 per montasio
Polpettone ripieno in crosta

Polpettone ripieno in crosta

Ecco una variante del polpettone. Ripieno con formaggi e ricoperto con pasta sfoglia. Devo dire che è molto buono. Potete usare la vostra ricetta del polpettone. Io il polpettone lo impasto la [...]

tags : latte fuoco forno bianco burro manzo sugo noce brodo ricetta
dal 21 February 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Le 10 migliori ricette con il radicchio

L'articolo Le 10 migliori ricette con il radicchio proviene da Ricette della Nonna. Il radicchio è un ortaggio che si presta molto bene a varie interpretazioni culinarie, grazie alla sua [...]

tags : bianco salato zucca ricette ricetta gorgonzola radicchio montasio ingredienti
dal 22 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Latte fieno prima certificazione SGT in  FVG

Latte fieno prima certificazione SGT in FVG

Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]

tags : chili pizza vini ogm dop dieta vacca latteria alimentare montasio
dal 16 January 2019 su:
formaggi vino carne e pesce
Formaggi di malga all'asta

Formaggi di malga all'asta

A Sutrio successo per FORMANDI con assaggi e la singolare asta dei formaggi di malga. Il miglior formaggio di malga della montagna friulana è risultato quello di Malga Montasio, [...]

tags : kg malga montasio formaggio
dal 24 December 2018 su:
formaggi ricetta

TORTINO DI POLENTA CON FONDUTA

Il tortino di polenta con fonduta è un gustosissimo antipasto, veloce da realizzare, in particolare se si utilizza la farina di mais precotta. Gli sformatini di polenta con fonduta si [...]

tags : pecorino fiocchetto forno farina fontina fuoco latte mais panna burro
dal 15 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Indice     Il Friuli è una di quelle regioni che ho imparato a conoscere e apprezzare solo in età adulta. Da bambino era la regione dell’Udinese, la squadra che aveva acquistato il [...]

tags : prugne forno farina salumi grammi fuoco birra torta noce manzo
dal 12 December 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci

Due serate alla scoperta del Montasio

Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. Tre mondi che diventano un grande formaggio: il Montasio. Un formaggio a pasta cotta, semidura, dal sapore morbido e delicato, [...]

tags : forno verdure torta grano zona zucca cipolle bevande formaggio bruschetta
dal 14 November 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Ricette con castagne e marroni

Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura Ricette Primi Busecchina lombarda con castagne secche Castagne stufate di Escoffier Crespelle farcite con castagne e radicchio rosso trevigiano [...]

tags : marroni ricette fonduta castagne montasio lombarda radicchio
dal 24 October 2018 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca. Un piatto di stagione molto saporito che riunisce in un perfetto abbinamento il gusto dolce della zucca e quello più sapido e deciso della salsiccia. [...]

tags : luganega risotto pentola ricetta vapore secco zucca bianco padella scalogno
dal 15 October 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier

Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier

Intervista pubblicata nel numero di settembre 2018 del mensile qbquantobasta.Lei ha affermato nei suoi apprezzati primi interventi pubblici che non tutto quello che è stato fatto in passato [...]

tags : cabernet doc salame montasio cabernet franc bianco
dal 2 October 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Formaggi caprini di malga i vincitori

Formaggi caprini di malga i vincitori

Sì è conclusa la 44^ Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collaborato anche ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, nell’ambito di due [...]

tags : marino ricotta fossa malga zona caprino caprini formaggio affumicata alpeggio
dal 19 September 2018 su:
formaggi vino
Ersa protagonista a Friuli Doc 2018

Ersa protagonista a Friuli Doc 2018

Da giovedì 13 settembre a domenica 16 settembre 2018 incontri, degustazioni, show cooking  e laboratori. Ricco il programma delle attività interamente pensato per i bambini e le [...]

tags : birra gelato italiana pizza riso dop doc vini montasio formaggio
dal 10 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Il bosco nel piatto

Il bosco nel piatto

All'arrivo dell'autunno arriva puntuale l'appuntamento con i funghi preparati alla maniera di Stefano Buttazzoni, cuoco di montagna nel cuore, ora attivo ad Arba (Pordenone) al ristorante [...]

tags : cuoco bosco funghi farina speck torta ceci riso zucca gelato
dal 10 September 2018 su:
dolci frutta verdura locali

Il formaggio Montasio sulla bocca di tutti

Virgilio Pronzati Il formaggio Montasio sulla bocca di tutti Tour itinerante alla scoperta dei sapori del Montasio  Tappa nelle principali città italiane per far conoscere e [...]

tags : dop montasio formaggio
dal 10 September 2018 su:
formaggi vino

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
In Malga Montasio tra cibo e musica

In Malga Montasio tra cibo e musica

Nell’Altopiano del Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni. A settembre in Malga Montasio alla scoperta di sapori genuini e antiche tradizioni tra eventi, musica e [...]

tags : malga montasio formaggio
dal 23 August 2018 su:
formaggi
Ecco di chi è il Montasio migliore

Ecco di chi è il Montasio migliore

Proclamati i vincitori del 16esimo concorso interregionale del Montasio Dop, durante la Festa del Formaggio a Malnisio (la festa proseguirà fino al 15 luglio). 27 i partecipanti [...]

tags : bovine mora dop caprino caprini latteria montasio formaggio
dal 11 July 2018 su:
formaggi vino carne e pesce

I giovedì del Montasio con la Cucina Italiana

Virgilio Pronzati Aperitivo con degustazione guidata da un tecnico Onaf e ricette realizzate dagli chef della Scuola de La Cucina Italiana Da sempre il Montasio è un formaggio [...]

tags : ricette italiana montasio formaggio degustazione
dal 5 July 2018 su:
formaggi ricetta cucina internazionale
Pitina IGP approvazione definitiva

Pitina IGP approvazione definitiva

E' stato pubblicato nella edizione del 2 luglio 2018 della Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, il regolamento comunitario che sancisce la definitiva registrazione della Pitina tra i [...]

tags : salume naturale farina pitina dop mais montasio formaggio san daniele prosciutto di sauris
dal 4 July 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi
Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Alla scoperta dei piatti antichi e dei vini del Collio Friuliano

Indice     Visto il successo di cinque ricette perdute e ritrovate, abbiamo pensato di proporvi un’altra puntata in questa terra. Per l’occasione abbiamo scelto cinque ricette e [...]

tags : ribolla gialla sauvignon pinot ricette bianco maiale farina vergine ricetta kg
dal 28 June 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

L’Aperitivo Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani

Virgilio Pronzati Al via le degustazioni itineranti “Montasio Day and Wine”    L’Aperitivo  Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani   Un tour nelle [...]

tags : dop doc vini montasio
dal 26 June 2018 su:
vino alcolici formaggi

Al via le degustazioni itineranti “Montasio Day and Wine”

Mariella Belloni Al via le degustazioni itineranti “Montasio Day and Wine”   L’Aperitivo  Dop & Doc con Montasio e Vini Friulani Un tour nelle principali [...]

tags : dop doc vini montasio
dal 25 June 2018 su:
vino alcolici formaggi
Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Scopriamo il Frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 19 June 2018 su:
ricetta formaggi vino
Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Il frico, piatto povero e gustoso della tradizione friulana

Indice     Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]

tags : cabernet salato farina fritto ricetta martino fuoco cuoco mais zona
dal 13 June 2018 su:
ricetta formaggi vino