Risultati: 356 per montasio

Concorso Interregionale Montasio dop: premiati i migliori caseifici

Il 7 luglio scorso, durante la Festa del formaggio di Malnisio (Pn),   si è svolta la 17a edizione del  Concorso interregionale del Montasio Dop.  In questa occasione questa tipica [...]

tags : latte dop montasio latteria formaggio alimentare
dal 13 July 2019 su:
formaggi vino alcolici
A Collisioni gemellaggio fra vini FVG e Barolo

A Collisioni gemellaggio fra vini FVG e Barolo

Grandi bianchi e grandi rossi: grazie a  PromoTurismoFVG, la nostra regione sarà sarà nuovamente presente a Collisioni,  festival agrirock in programma a Barolo dal 4 al 7 [...]

tags : barolo montasio vini formaggio prosciutto degustazione san daniele prosciutto di san daniele
dal 4 July 2019 su:
carne e pesce vino alcolici

Pizza da 500 metri a Fico Eataly World di Bologna

Pizza al trancio? A portafoglio? Classica? Come la vuole, signora? Per me, quella da 500 metri che han fatto al Fico Eataly World di Bologna, grazie. Questa è una pizza particolare che, in [...]

tags : pachino nduja veneta farina speck tonno fico chili pizza fontina
dal 25 June 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Ristorante Casa Oberrichter a Malborgetto, Udine: recensione

Ristorante Casa Oberrichter a Malborgetto, Udine: recensione

Siamo al ristorante Casa Oberrichter, a Malborgetto, roccaforte della cucina di montagna tipicamente friulana, in provincia di Udine, dall’ambiente molto, molto caratteristico. La nostra [...]

tags : cabernet dolcetto strudel ricette risotto dessert ricotta calorie bosco mele
dal 23 June 2019 su:
locali formaggi frutta verdura
Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico!

Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico!

Frico evergreen. Tradizionale o rivisitato. Con gli ingredienti base o arricchito di sapori. Conquista sempre il palato e riesce a mantenere il primato dei cibi "bandiera" del Friuli. Vi [...]

tags : ricetta padella fritto pietra brodo classico pancetta affumicata ingredienti microonde
dal 2 June 2019 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La campagna  “Momenti Montasio” premiata al 20° Interactive Key Award 2019

“Momenti Montasio” riconosciuto tra i migliori progetti digitali dell’anno: la campagna di promozione multicanale della dop friulana si è aggiudicata il prestigioso premio [...]

tags : stampa dop montasio formaggio alimentare degustazione
dal 25 May 2019 su:
vino formaggi
Giro d'Italia della pizza

Giro d'Italia della pizza

Tour della pizza Eataly: giro d'Italia tra i Presidi Slow Food. Pizza a spicchi. Giovedì 9 maggio 2019 alle 20 serata dedicata alla presentazione e all'assaggio della nuova Pizza Eataly. [...]

tags : pecorino pugliese prosecco burrata toscano martina osteria emiliana focaccia mortadella di prato
dal 7 May 2019 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Nuova pizza a Eataly Trieste

Nuova pizza a Eataly Trieste

Il 9 maggio dalle 20.00 a L’Osteria del Vento di Eataly Trieste sarà presentata la nuova pizza Eataly. Ad accompagnare gli ospiti nel percorso di degustazione sarà il pizzaiolo corporate di [...]

tags : lievito naturale romana marino pizza montasio pizzaiolo san daniele ingredienti prosciutto
dal 4 May 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
SAKE&Montasio

SAKE&Montasio

Dopo l'abbinamento di alcuni sake con il prosciutto crudo friulano di diverse stagionature (e anche con salame), l'allenamento qbista a un nuovo pairing propone la lezione degustazione di [...]

tags : salame sake montasio formaggio prosciutto degustazione
dal 29 March 2019 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Polpettone ripieno in crosta

Polpettone ripieno in crosta

Ecco una variante del polpettone. Ripieno con formaggi e ricoperto con pasta sfoglia. Devo dire che è molto buono. Potete usare la vostra ricetta del polpettone. Io il polpettone lo impasto la [...]

tags : latte fuoco forno bianco burro manzo sugo noce brodo ricetta
dal 21 February 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Le 10 migliori ricette con il radicchio

L'articolo Le 10 migliori ricette con il radicchio proviene da Ricette della Nonna. Il radicchio è un ortaggio che si presta molto bene a varie interpretazioni culinarie, grazie alla sua [...]

tags : bianco salato zucca ricette ricetta gorgonzola radicchio montasio ingredienti
dal 22 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Latte fieno prima certificazione SGT in  FVG

Latte fieno prima certificazione SGT in FVG

Prima certificazione di Specialità Tradizionale Garantita “Latte Fieno” in Friuli VG. È quella di Graziano Zanello di Talmassons, rilasciata da Ceviq. È stata consegnata a [...]

tags : chili pizza vini ogm dop dieta vacca latteria alimentare montasio
dal 16 January 2019 su:
formaggi vino carne e pesce
Formaggi di malga all'asta

Formaggi di malga all'asta

A Sutrio successo per FORMANDI con assaggi e la singolare asta dei formaggi di malga. Il miglior formaggio di malga della montagna friulana è risultato quello di Malga Montasio, [...]

tags : kg malga montasio formaggio
dal 24 December 2018 su:
formaggi ricetta

TORTINO DI POLENTA CON FONDUTA

Il tortino di polenta con fonduta è un gustosissimo antipasto, veloce da realizzare, in particolare se si utilizza la farina di mais precotta. Gli sformatini di polenta con fonduta si [...]

tags : pecorino fiocchetto forno farina fontina fuoco latte mais panna burro
dal 15 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Frico, Goulash e Gubana: scopriamo la cucina del Friuli Venezia-Giulia

Indice     Il Friuli è una di quelle regioni che ho imparato a conoscere e apprezzare solo in età adulta. Da bambino era la regione dell’Udinese, la squadra che aveva acquistato il [...]

tags : prugne forno farina salumi grammi fuoco birra torta noce manzo
dal 12 December 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci

Due serate alla scoperta del Montasio

Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. Tre mondi che diventano un grande formaggio: il Montasio. Un formaggio a pasta cotta, semidura, dal sapore morbido e delicato, [...]

tags : forno verdure torta grano zona zucca cipolle bevande formaggio bruschetta
dal 14 November 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Ricette con castagne e marroni

Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura Ricette Primi Busecchina lombarda con castagne secche Castagne stufate di Escoffier Crespelle farcite con castagne e radicchio rosso trevigiano [...]

tags : marroni ricette fonduta castagne montasio lombarda radicchio
dal 24 October 2018 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca. Un piatto di stagione molto saporito che riunisce in un perfetto abbinamento il gusto dolce della zucca e quello più sapido e deciso della salsiccia. [...]

tags : luganega risotto pentola ricetta vapore secco zucca bianco padella scalogno
dal 15 October 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier

Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier

Intervista pubblicata nel numero di settembre 2018 del mensile qbquantobasta.Lei ha affermato nei suoi apprezzati primi interventi pubblici che non tutto quello che è stato fatto in passato [...]

tags : cabernet doc salame montasio cabernet franc bianco
dal 2 October 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Formaggi caprini di malga i vincitori

Formaggi caprini di malga i vincitori

Sì è conclusa la 44^ Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collaborato anche ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, nell’ambito di due [...]

tags : marino ricotta fossa malga zona caprino caprini formaggio affumicata alpeggio
dal 19 September 2018 su:
formaggi vino
Ersa protagonista a Friuli Doc 2018

Ersa protagonista a Friuli Doc 2018

Da giovedì 13 settembre a domenica 16 settembre 2018 incontri, degustazioni, show cooking  e laboratori. Ricco il programma delle attività interamente pensato per i bambini e le [...]

tags : birra gelato italiana pizza riso dop doc vini montasio formaggio
dal 10 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Il bosco nel piatto

Il bosco nel piatto

All'arrivo dell'autunno arriva puntuale l'appuntamento con i funghi preparati alla maniera di Stefano Buttazzoni, cuoco di montagna nel cuore, ora attivo ad Arba (Pordenone) al ristorante [...]

tags : cuoco bosco funghi farina speck torta ceci riso zucca gelato
dal 10 September 2018 su:
dolci frutta verdura locali

Il formaggio Montasio sulla bocca di tutti

Virgilio Pronzati Il formaggio Montasio sulla bocca di tutti Tour itinerante alla scoperta dei sapori del Montasio  Tappa nelle principali città italiane per far conoscere e [...]

tags : dop montasio formaggio
dal 10 September 2018 su:
formaggi vino

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Ricette con i salumi Maialino d’Oro del Salumificio Fratelli Riva

Alcune ricette facili  e veloci, perfette per questo scorcio d’estate. Gli ingredienti base sono  il prosciutto cotto, salame e pancetta Maialino d’oro del Salumificio Fratelli [...]

tags : soia schiacciatina ligure romana salsa panino salato salumi ricette bianco
dal 9 September 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce