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Le merende dei più piccoli (da 1 a 12 anni) secondo la dietista

Il termine merenda, deriva dal latino “merere”, che significa meritare, infatti viene definito pasto accessorio ma può aiutarci ad arrivare al pasto principale meno affamati, specialmente [...]

tags : taralli funghi forno frutta greco panino salumi gelato latte carote
da 2 ore su:
frutta verdura dolci

Il mostro di lockdown e il moscato di Vittorio Bera

La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]

tags : passito moscato cantina albicocche punta frutta cinese secco uva asti
da 10 ore su:
alcolici frutta verdura vino
La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

La mia Mixed Berry Cream Pie per Il Club del 27

Quanto sono belle e buone le pie!La versione americana delle nostre crostate, ce ne sono di ogni tipo, farcite con confetture, con frutta fresca, oppure tutte ricoperte di creme e/o panna [...]

tags : forno frutta ricette salsa bosco panna burro ricetta lamponi americana
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici
Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Riso persiano "ingioiellato" per un giorno bello ovvero Morassa Pillow

Il riso persiano "ingioiellato", meglio conosciuto come Morassa Pillow, è una ricetta persiana che veste il riso di ingredienti e profumi unici, servita durante il pranzo di nozze. E’ [...]

tags : armena frutta farina coppia bianco salato forno arabo riso burro
dal 26 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Madonnino della Pieve Gran Selezione, scoprire Radda dopo 1000 anni

Madonnino della Pieve Gran Selezione, scoprire Radda dopo 1000 anni

Il macigno del Chianti Classico affiora in maniera sempre più evidente tra i vigneti di Castelvecchi, una delle aziende agricole dalla storia più lunga di tutta la Toscana con tracce di [...]

tags : chianti sangiovese cantina anice martino mirto ribes ricetta vini docg
dal 25 May 2020 su:
alcolici vino locali
Crostoni con pere e gorgonzola

Crostoni con pere e gorgonzola

Eccoci a Lunedì  e come sempre siamo impegnati con la nostra rubrica Light and Tasty, oggi si parlerà di struzzichini, quei simpatici finger food, che possono rallegrare i nostri [...]

tags : marino cannoli robiola coperto fuoco anice bar pere tonno speck
dal 25 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

Le 12 migliori ricette dolci con i fagioli, tra Giappone e Occidente

È tra le ultime frontiere della pasticceria, vuoi per il fascino che la cultura giapponese esercita su di noi, vuoi perché particolarmente allettante nell’alimentazione vegana e senza [...]

tags : soia frutta vegana banane forno panino glutine farina agave succo
dal 24 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Venerdì con le risposte pastry di qb

Venerdì con le risposte pastry di qb

Eccoci al consueto appuntamento con la rubrica pastry di qb.  due le domande a cui rispondiamo oggi.  E sono di due lettori, il che ci fa molto piacere, considerando la stragrande [...]

tags : succo forno dolci burro riso cocco frutta farina formaggio cioccolato
dal 22 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
4 sfiziose idee dolci e salate per riciclare gli albumi avanzati

4 sfiziose idee dolci e salate per riciclare gli albumi avanzati

Indice   “Montate i tuorli”, “Prendete solo i tuorli”, ”Dividete i tuorli”: quante volte vi capita di vedere ricette che richiedono l’utilizzo dei soli tuorli delle uova, per [...]

tags : pecorino salato forno farina grammi ricetta ricette fuoco dolci mais
dal 22 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Maionese di albumi

Oggi vi propongo una ricetta base super facile, leggerissima e perfetta per la prossima stagione estiva se non ci si vuole appesantire: maionese di albumi. Facilissima da preparare, risulta [...]

tags : succo riso stampa ricetta condire ingredienti
dal 20 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ // TORTA DI LATTE PAESANA

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣΤόρτα ντι λάτε (torta di latte) ή τόρτα παεζάνα (torta paesana) ή τόρτα [...]

tags : dolcetto torta succo latte amaro pane rum mica zona forno
dal 20 May 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Torta speziata di mele con arancio e pepe nero. E il linguaggio del cibo

Torta speziata di mele con arancio e pepe nero. E il linguaggio del cibo

Può una torta speziata di mele che possa raccontare come il cibo sia per noi linguaggio, strumento di comunicazione, identità culturale?Dalla burrosa Apple pie di Nonna Papera alla [...]

tags : burro dolci latte forno panna torta kg mele noce pane
dal 19 May 2020 su:
ricetta dolci locali
Pulire il microonde con il limone

Pulire il microonde con il limone

Basta qualche avanzo di cibo schizzato sulle pareti o anche solo un popcorn bruciacchiato perché il nostro forno a microonde diventi un angolo maleodorante. Come fare allora per pulire il forno [...]

tags : forno succo mele bianco vapore cottura classico pulire microonde
dal 18 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Capesante affumicate al burro di arancia e maionese di corallo

Ed eccomi con il secondo post in due giorni sulla cucina sottovuoto per l’MTC Smart , uno non mi è bastato perché volevo assolutamente testare il nuovo piccolo macchinario [...]

tags : burro zucchero capesante
dal 18 May 2020 su:
formaggi dolci carne e pesce

Insalata di quinoa con arancia e noci

Insalata di quinoa con arancia e noci Un piatto tutto naturale e vegetariano con la quinoa, alimento completo e ricchissimo di proprietà. Ecco a voi la quinoa con arancia e noci! Visita [...]

tags : naturale vegetariano
dal 17 May 2020 su:

Tonitto 1939, nuovi gusti per l’estate 2020

Tonitto  1939, leader sul mercato per il Sorbetto N°1 in Italia, propone nuovi gusti per l’estate 2020, rispettando la qualità della tradizione italiana e interpretando i maggiori food [...]

tags : latte coppa gelati frutta gelato cocco greca ogm cru punti
dal 16 May 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Vi è mai accaduto di pensare ad un piatto, come le puntarelle al sakè che vi presenterò oggi, e poi, durante la lavorazione, dar vita a spunti di riflessione che con la ricetta non [...]

tags : succo amaro fuoco vapore cuoco punti kg bio sake grammi
dal 15 May 2020 su:
ricetta locali alcolici

Cheesecake alla Ricotta

La classica cheesecake ci sembra troppo complicata da preparare? Questa è facilissima e per di più anche buonissima!! Ingredienti: 700 gr di ricotta di mucca, passata al setaccio o nel robot [...]

tags : forno farina ricotta zucchero
dal 14 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Plum Cake di fave e pecorino

Plum Cake di fave e pecorino

Dosi per 8 personeIngredienti180 gr di farina200 gr di fave fresche sgranate100 gr di pecorino semi stagionato1 arancia3 uova2 cipollotti1 bustina di lievito per torte salate1,2 dl di latte1 dl [...]

tags : pecorino forno farina fuoco vergine latte fave lievito cipollotti mescolate
dal 13 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
Cheese Cake alle arance

Cheese Cake alle arance

Dosi per uno stampo a cerniera di 15 cm di circonferenzaIngredientiPer la base: 200 gr di biscotti McVities Digestive60 gr di burro1 cucchiaino di cannellaPer il ripieno e la copertura:320 gr [...]

tags : fuoco succo burro panna forno terrina casseruola sciogliere mescolate zucchero
dal 13 May 2020 su:
ricetta dolci formaggi
Le nostre migliori (e golosissime) ricette delle torte al cioccolato

Le nostre migliori (e golosissime) ricette delle torte al cioccolato

Indice   È la regina indiscussa di tutte le torte, semplice ma buonissima, il sogno proibito di grandi e piccini, sempre attuale, sempre perfetta: è la torta al cioccolato! In realtà, [...]

tags : burro dolci latte amaro torta cocco pere mele dieta kaiser
dal 13 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Plum-cake all’arancia, la ricetta definitiva da abbinare a un buon Rum

di Marta Raffone Sono alle prese con il cambio di stagione. Tra le varie attività domestiche, è sicuramente quella che odio di più. Ho un patologico attaccamento agli oggetti e, con una [...]

tags : rum wine ricetta
dal 12 May 2020 su:
alcolici ricetta

BENESSERE. 10 consigli per combattere la cellulite!

l regime di quarantena ha inevitabilmente rallentato i ritmi di vita, limitato il tempo dedicato all’attività fisica e, non così raramente, ha portato a fare qualche eccezione di troppo a [...]

tags : frutta dieta colonna classico americana italiana metabolismo
dal 12 May 2020 su:
vino cucina internazionale

Torta di Carote con Olio di Riso

Avevo voglia di un dolce semplice! Avevo voglia di un dolce buono che mi ricordasse l’infanzia ed eccomi allora a preparare la torta di carote arricchita con olio di riso per renderla [...]

tags : forno marino salsa dolci riso torta carote farina zucchero cioccolato
dal 12 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci