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Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

Ristorante La Buca – Cesenatico (FC) – Famiglia Bartolini, Chef Gregorio Grippo

La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]

tags : sangiovese verdicchio gelato salsa birra dolci bosco bianco riserva gambero
da 15 ore su:
alcolici vino locali
Schiacciate a Firenze: dove mangiarle (senza fare la fila all’antico Vinaio)

Schiacciate a Firenze: dove mangiarle (senza fare la fila all’antico Vinaio)

Cinque posti di Firenze dove mangiare schiacciate (e panini) senza fare la fila Antico Vinaio, tra locali storici e paninerie di nuovo corso, imprescindibili.  Firenze. Metà giugno. Passeggio [...]

tags : sangiovese fiorentina toscano toscana pietra salmone coperto asparagi bolgheri salame
dal 24 June 2019 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Ristorante La Tenda Rossa – Cerbaia Val di Pesa (FI) – Famiglie Salcuni e Santandrea

Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]

tags : pecorino chianti moscato erbaluce igt gelato caluso salato latte salsa
dal 24 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Acido lattico, come smaltirlo velocemente?

Acido lattico, come smaltirlo velocemente?

L’allenamento sportivo, se esercitato in modo non corretto o con il giusto carico, può causare lesioni e formazione di acido lattico oltre una soglia tale (soglia anaerobica) che il nostro [...]

tags : albicocche verdure banana succo spinaci dieta fagioli sciogliere vitamine muscolo
dal 22 June 2019 su:
frutta verdura alcolici
Ricetta paccheri con crema di stracchino, un primo piatto semplice ma gustoso

Ricetta paccheri con crema di stracchino, un primo piatto semplice ma gustoso

I paccheri con crema di stracchino sono un primo piatto veloce ed estremamente facile da fare, i paccheri rappresentano uno dei formati più tradizionale della nostra cucina. Il nome per la [...]

tags : ricetta greco panna noce padella pancetta ingredienti stracchino mescolate parmigiano
dal 21 June 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cartoline dal 892mo Meeting VG @ L’Osteria H2O – Moniga del Garda (BS) – Chef/Patron Saulo Della Valle, Pastry Chef/Patron Francesco Della Valle

Il nostro tour di eventi esclusivi riservato agli Amici Gourmet riprende da L’Osteria H20 di Moniga del Garda (BS), il ristorante dei fratelli Della Valle, lo chef Saulo e il pastry chef [...]

tags : barbera barolo sauvignon moscato franciacorta vergine datteri bufala gelato riserva
dal 21 June 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

La ricetta del biancomangiare alle mandorle

Il biancomangiare alle mandorle è una ricetta semplice e genuina che fa parte della tradizione siciliana, un dessert raffinato e goloso che mette tutti d’accordo. Il biancomangiare si può [...]

tags : dessert zucchero ricetta bianco latte fuoco tagliare mescolate ingredienti biancomangiare
dal 20 June 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

Verona e provincia, 14 pizzerie da provare: Di Pizza

La città di Verona è tra quelle meno battute dal “Grand Tour” mediatico della pizza, ma in realtà propone una varietà impressionante di stilemi, frutto talvolta di un melting pot [...]

tags : pecorino pugliese soave dop forno salsa menu veneta farina martino
dal 20 June 2019 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Quando Intravino beve birra alla frutta vuol dire che l’estate è iniziata davvero

Il grande caldo è arrivato e con il caldo arrivano i consigli del Tg2: non uscite nelle ore più calde, idratatevi bevendo molti liquidi, mangiate cibi leggeri e, soprattutto, tanta frutta e [...]

tags : cantina nuragus trebbiano rubino birra amaro forno sarda uva vini
dal 20 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 891mo Meeting VG @ Al Malò Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Patron/Barman Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Dopo aver raccontato in anteprima e con uno dei nostri reportage dettagliati Al Malò Cucina e Miscelazione, siamo tornati appena possibile per uno dei nostri eventi in compagnia degli Amici [...]

tags : soia pecorino igt moscato lonza barolo chardonnay franciacorta vodka bacon
dal 20 June 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Dieta anticellulite, che mangio?

Dieta anticellulite, che mangio?

Potremmo rilassarci e smettere di preoccuparci incessantemente della cellulite – laddove ovviamente non abbia a che fare con problemi di salute – oppure accanirci sperando in rimedi [...]

tags : banana tisane calorie fragole frutta pollo kiwi riso fibre dieta
dal 17 June 2019 su:
frutta verdura carne e pesce
Antitumorale e amico della vista: ecco le proprietà del melone

Antitumorale e amico della vista: ecco le proprietà del melone

Indice     L’estate è la stagione dei colori in tavola. Che siano dolci o salati, i cibi più rappresentativi di questo periodo dell’anno sono variopinti, freschi e ricchi [...]

tags : pachino calorie marroni salmone grammi bianco dolci gelati lipidi sorbetti
dal 17 June 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta Kaiserschmarrn, uno dei dolci austriaci più famosi e amati

Ricetta Kaiserschmarrn, uno dei dolci austriaci più famosi e amati

Un vero “pasticcio” almeno dal punto di vista visivo, anche se una prelibatezza unica nel sapore è la Kaiserschmarrn, la frittata dolce dell’Imperatore, che nasce nel cuore dell’Impero [...]

tags : albicocche monte burro succo reale dolci torta rum mele noce
dal 16 June 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

La ricetta del frullato ananas e mela: perfetto per merenda

Che ne dite di provare la ricetta del frullato ananas e mela? Indicato per una pausa pomeridiana dolce e salutare, si tratta di una bevanda ideale per la merenda dei bambini e non solo. [...]

tags : succo cocco dieta latte frutta zenzero ricetta ingredienti
dal 15 June 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta Pastiera Nuda, un grande classico reinterpretato da Valentino Cappiello

Ricetta Pastiera Nuda, un grande classico reinterpretato da Valentino Cappiello

La ricetta della Pastiera Nuda è una rivisitazione di un grande classico della cucina napoletana, la pastiera, questa è la rivisitazione che abbiamo trovato e di cui ci siamo innamorati [...]

tags : forno farina ricette burro grana grano torta panna ricetta ricotta
dal 14 June 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019

Se aspettavate una guida sulle migliori gelaterie di Roma del 2019, eccola. Se non l’aspettavate, apprezzate almeno il mio sforzo: enne gelaterie artigianali provate in 5 giorni, 13 [...]

tags : pecorino gelati vegano seadas salsa salato frutta romana granite marsala
dal 14 June 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta
Il gelato (casalingo) al pecorino sardo.

Il gelato (casalingo) al pecorino sardo.

                                                    [...]

tags : pecorino latte frutta pane gelato chili bio cipolle bollire mescolare
dal 14 June 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
13 food blogger (e non solo) da seguire su Instagram

13 food blogger (e non solo) da seguire su Instagram

Indice   Da tempo siamo ormai ossessionati dalla food photography e, vittime felici del #foodporn e dei suoi effetti sul nostro cervello, ci siamo quasi assuefatti dalla visione continua [...]

tags : salsa dolci stampa frutta salumi gelato fiore torta pere doc
dal 14 June 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci

CREA: dagli scarti un pane salutare arricchito con fibre di agrumi

Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e contribuiscono a prevenire le malattie cardiovascolari e l’insorgenza del diabete di tipo 2. Proprio per queste ragioni, i ricercatori del [...]

tags : pane fibre kg grano forno pagnotte farina pane integrale
dal 14 June 2019 su:
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Ristorante Cum Quibus – San Gimignano (SI) – Patron Lorenzo Di Paolantonio, Chef Alberto Sparacino

Lorenzo di Paolantonio ha accettato una sfida difficilissima e oggi possiamo dire con certezza che l’abbia vinta. Ha iniziato nel 2005, con la volontà di offrire una cucina di ricerca e [...]

tags : pecorino carmignano sambuca passito igt taralli vernaccia barbera burro quark
dal 14 June 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano: a cena con le chef Indomite

Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano: a cena con le chef Indomite

Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano non si somigliano per niente. La prima è ragazza siciliana, limpida, cresciuta in un minuscolo centro; la seconda è una giovane donna calabrese [...]

tags : martina espresso romana salato tonno agrodolce siciliana cioccolato affumicata parmigiana
dal 13 June 2019 su:
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Ricetta zuppa inglese, un dolce facile e goloso

Ricetta zuppa inglese, un dolce facile e goloso

La zuppa inglese è una ricetta tipica italiana che si rifà, probabilmente, al Trifle anglosassone ed è originariamente composta da strati di pasta (pan di spagna o savoiardi) imbevuti [...]

tags : glutine ricetta toscana inglese romana latte mais coppa succo terrina
dal 12 June 2019 su:
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6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

6 annate di Graticciaia, l’essenza del negroamaro

L’identikit del Graticciaia è di quelli che fanno tremare i polsi. Nasce nel Salento profondo da una vigna di Negramaro coltivata ad alberello che ha settant’anni. Dopo il raccolto [...]

tags : bosco frutta mirto punta vini annata tannino vendemmia formaggio naturale
dal 12 June 2019 su:
alcolici carne e pesce vino
Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Mixology: come cambiano le bibite Sanpellegrino

Cambiano volto e sostanza le bibite Sanpellegrino, sul mercato italiano dal 1932. Avevano bisogno di una ventata d’aria fresca? Probabilmente sì, a giudicare dal nuovo vestito dei soft [...]

tags : aranciata gin limoni bar bio italiana limonata ingredienti soft drink cocktail
dal 12 June 2019 su:
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Ricetta spaghetti di carote, un primo piatto vegetariano e buonissimo

Ricetta spaghetti di carote, un primo piatto vegetariano e buonissimo

Leggeri, gustosi, croccanti, sani, sfiziosi: gli spaghetti di carote con pesto di prezzemolo e semi sono un primo piatto vegetariano che porta colore e vitamine in tavola, giocando con [...]

tags : carote ricetta frutta punta zucca condire vitamine ingredienti spaghetti cottura
dal 12 June 2019 su:
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