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Fiano di Avellino, dieci etichette da comprare senza ritegno per la Vigilia di Natale

Fiano, Fiano, Fiano. Di Avellino docg. Un grande bianco che avrebbe bisogno di più aziende che credono nelle sue potenzialità evolutive. Sicuramente un vino che migliora con il passare degli [...]

tags : fiano cru docg fiano di avellino bianco
da 21 ore su:
alcolici vino
10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

10 Panettoni artigianali da non perdere questo Natale

Cosa c’è di più sacro del panettone a Natale? È ormai un’istituzione nelle case italiane e, nel tempo, è diventato un acquisto quasi obbligatorio durante le festività e non solo, [...]

tags : fiano aglianico dolci cuoco frutta annata farina lucana burro cola
da 22 ore su:
vino ricetta alcolici
I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

I 30 panettoni artigianali migliori del 2017

Odore, colore, sapore. Poi aspetto e consistenza, che per noi è la vera prova del nove di questo Everest del lievitato che è il panettone. Sono questi i parametri che hanno orientato la più [...]

tags : bosco succo molise nocera martino ricette burro monte riso uva
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Il 12 dicembre al Degusta di Avellino per il ciclo “In Fermento” vanno con Luciano Pignataro, Franco Gallifuoco e Carmen Vecchione ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Martedì 12 dicembre alle ore 20,30 presso il ristorante pizzeria Degusta di Avellino secondo appuntamento del ciclo “In Fermento”. Il tema sarà il Natale nella tradizione irpina e [...]

tags : pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 5 December 2017 su:
locali

Le migliori pasticcerie d’Italia: siete d’accordo con il Gambero Rosso?

Veneratori del bigné, fanatici del cioccolato e portatori sani del “secondo stomaco” che si aziona dopo il pranzo della domenica e prima del tiramisù castigatore: questo articolo è per [...]

tags : reale monte dolci dieta riso bar rum chieri brioche monferrato
dal 1 December 2017 su:
locali vino dolci

L’Autunno all’insegna del gusto: Tannico consiglia i migliori abbinamenti di vino con piatti di stagione

Tannico la più grande enoteca online al mondo di vini italiani ha selezionato quelli che meglio si abbinano a gustose ricette a base di zucca, funghi, caldarroste e tartufo L’autunno [...]

tags : verdicchio sagrantino franciacorta lambrusco cantina igt fiano ribolla gialla barbera montefalco sagrantino
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cantina Benito Ferrara, la storia del Greco di Tufo

di Andrea De Palma Per avere un’idea più chiara di cosè il Greco a Tufo bisogna andare a trovare Gabrielle Ferrara e Sergio Ambrosino a San Paolo, una frazione di Tufo in provincia di [...]

tags : cantina greco greco di tufo
dal 24 November 2017 su:
alcolici locali vino

Avellino 5 Dicembre Quattro Mani d'Autore con lo Chef Paolo Barrale e il Pizzaiolo Giuseppe Maglione

“Quattro mani d’Autore”  con lo chef Paolo Barrale ed il pizzaiolo Giuseppe Maglione  Continua la tendenza ad abbinare ai fornelli personaggi del mondo dell'alta ristorazione [...]

tags : pizza italiana pizzaiolo
dal 21 November 2017 su:
pane e pizza cucina internazionale locali

Terra di Lavoro 2010 Roccamonfina igt

Ci sono occasioni importanti in cui un vino che hai dimenticato nel tempo dentro un armadio va tirato fuori senza esitazione. Ed è quello che ho fatto con questo grande rosso di Galardi, una [...]

tags : igt annata
dal 19 November 2017 su:
alcolici vino

Marco Aliberti a Montoro: un artista in pasticceria

di Federica Gatto Pasticceria Aliberti. Si dice che l’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore. Ed é con [...]

tags : dolci ricette
dal 9 November 2017 su:
locali ricetta

1000 Gourmet per l’inaugurazione della pizzeria partenopea

  Tante materie prime di qualità, prodotti locali, certificati e una buona dose di creatività: ecco la pizza gourmet di Giuseppe Maglione Questa la presentazione della pizzeria “1000 [...]

tags : campana cantina cilento pizze fritte farina dolci pizza caprino vitigno pizzaiolo
dal 8 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

Fiano di Avellino 2014 docg Guido Marsella

C’è poco da fare, i grandi bianchi irpini vanno aspettati. Anche oltre i due anni di attesa come prevede adesso il protocollo di Guido Marsella. E in effetti il 2014, a differenza di [...]

tags : fiano docg fiano di avellino
dal 6 November 2017 su:
alcolici vino

Avellino, Daniele Gourmet. La pizzeria di Giuseppe Maglione che replica a Napoli con 1000 Gourmet

Avellino Daniele Gourmet Pizzeria Viale Italia 233 Tel. 0825.33451 www.giuseppemaglione.it su Facebook Aperto sempre Chiuso mai Pizze da 4,50 a 12 euro di Tommaso Esposito Non appena si entra [...]

tags : pizzeria
dal 5 November 2017 su:
locali

I vini d’Italia 2018 de L’Espresso sono 400, intanto comprate questi 10

Guida dell’Espresso ultimo atto: eccoci ai vini. Se quelli di Slowfood si sono “limitati” a premiare 1000 etichette, l’Espresso è stato più parco segnalandone 400, [...]

tags : malvasia trebbiano nebbiolo barolo fiano primitivo pugliese barbaresco bianco carema
dal 30 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Il 24 ottobre al Degusta di Avellino per il ciclo "In Fermento" Carmen Vecchione, Franco Pepe e Antonio Ferraiuolo ospiti di Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno

Al “Degusta”, pizzeria e ristorante di Avellino per il via al ciclo di appuntamenti  “In fermento” i sapori irpini della tradizione sono protagonisti insieme a storie di vita [...]

tags : segale funghi maiale irpinia ricotta latte speck mais pizza zucca
dal 29 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Bianchi fermi da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Bianchi fermi italiani da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Le sagre che ci piacciono: Il Nero di Bagnoli – 40° Sagra della Castagna e del Tartufo

Weekend dedicato alle eccellenze d’autunno in Irpinia: da domani (venerdì 27) a domenica 29 ottobre, a Bagnoli Irpino (Avellino) l’evento “Il Nero di Bagnoli”, 40esima [...]

tags : castagna
dal 27 October 2017 su:
frutta verdura

Ad Amalfi una Stella si accende su Sensi

“La cucina nasce dai ricordi, dagli amori e dalla passione per la tradizione ma sempre in cerca di innovazione“, così l’Executive Chef Alessandro Tormolino del ristorante Sensi di [...]

tags : pinot fiano campana sauvignon cantina burro bosco pavese salsa trota
dal 23 October 2017 su:
vino alcolici ricetta

Guida I Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso.

436 Vini premiati con i tre bicchieri® e gli immancabili premi speciali, a cui si aggiunge il Premio Progetto Solidale. Una nuova sezione dedicata ai vini del Canton Ticino Torna la [...]

tags : passito fiano malvasia cantina sangiovese cinese bianco molise internazionale vini
dal 22 October 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ospedaletto, Osteria del Gallo e della Volpe. La trattoria imperdibile a Montevergine

di Virginia Di falco Ospedaletto d’Alpinolo è un piccolo centro a pochi chilometri da Avellino di circa 2000 anime, noto da secoli per essere una delle ultime tappe di sosta per i pellegrini [...]

tags : osteria trattoria
dal 8 October 2017 su:
locali

Cipolle ‘Made in Italy’: quali sono le più importanti varietà e come cucinarle?

Immancabile nel soffritto, ottima cruda nelle insalate, può essere preparata con una frittata, in agrodolce e in molti altri modi, è la cipolla, uno degli alimenti più comuni della nostra [...]

tags : romana carote bianco grammi ricetta ricette forno latte sugo zona
dal 29 September 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Fiano di Avellino Docg 2016 – Sanpaolo | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Corsi e ricorsi storici quelli che riguardano la Cantina Sanpaolo, emanazione irpina dell’azienda pugliese di Claudio Quarta, che ogni anno immancabilmente vince sempre copiosi [...]

tags : fiano cantina pugliese docg fiano di avellino
dal 28 September 2017 su:
alcolici vino locali

Pietramara 2007 Fiano di Avellino docg

Per quelle strane combinazioni della vita di bevitoriseriali  incontriamo questo 2007, nato dall’incontro di Vincenzo Mercurio con questa azienda di Cesinali, in breve tempo e sempre in [...]

tags : fiano docg greco fiano di avellino
dal 14 September 2017 su:
alcolici vino

Percorso storico all’interno degli scavi di Velia e degustazione vino di Cobellis

di Enrico Malgi Una rievocazione storica-culturale-enologica, che ha privilegiato musica, teatro e vino, ha segnato un interessante percorso, in parte inedito, attraverso gli scavi della vecchia [...]

tags : degustazione
dal 11 September 2017 su:
alcolici