Risultati: 73 per pitina
Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia

Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia

I Presìdi friulani di Slow Food arrivano in Carinzia per la prima edizione di Terra Madre Sankt Daniel. Il 29 giugno la Carinzia, ospita piccoli produttori friulani e carinziani che [...]

tags : latte pitina lardo speck zona segale salame formaggio affumicato radicchio
dal 12 June 2019 su:
carne e pesce formaggi alcolici
Kolin dove la ponka incontra il mare

Kolin dove la ponka incontra il mare

Dove la ponka incontra il mare. Dal 12 al 16 giugno interessanti appuntamenti a Monfalcone. Oltre 40 vini frexchi, macerati, metodi classici e ancestrali. Con proposte di cucina contemporanea a [...]

tags : aglio vini coppa pitina san daniele prosciutto degustazione
dal 6 June 2019 su:
carne e pesce vino frutta verdura
La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE"

La Pitina prodotto culturale a "Salumi da RE"

Si chiama “Salumi da Re” ed è dedicata alla migliore norcineria italiana la manifestazione organizzata dalla rivista “Gambero Rosso” a Zibello, all''Antica Corte Pallavicina (vero e [...]

tags : salume salumi pitina gambero zibello culatello italiana degustazione
dal 28 March 2019 su:
carne e pesce salumi cucina internazionale
Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019 - seconda parte

Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019 - seconda parte

In Sala Cucinare 1 la giornata si è aperta con lo show cooking di chef Marco Talamini  ( chef e patron del Ristorante La Torre di Spilimbergo ) :  “Risveglio nelle terre del Friuli [...]

tags : pugliese cantina merlot prosecco passito fiore malga trota bio burro
dal 17 February 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Ricette gourmet con la pitina IGP

Ricette gourmet con la pitina IGP

Trenta ristoranti hanno partecipato al Premio Trivelli 2018 le cui premiazioni si sono svolte nei giorni scorsi. Al primo posto, come avrete già letto sul nostro quotidiano si è classificato [...]

tags : trota pitina ricette trattoria ristorante
dal 18 December 2018 su:
locali carne e pesce ricetta

A “La Torre” di Spilimbergo il 7° Premio Mattia Trivelli

PITINA IGP: UN TRAGUARDO, UN PUNTO DI PARTENZA Il Presidente del Consiglio regionale Zanin: “Una sintesi perfetta di cultura del territorio, tradizione, [...]

tags : parma pitina italiana trattoria ristorante
dal 18 December 2018 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Conoscete la Pitina?

Conoscete la Pitina?

Le Valli Pordenonesi, più precisamente Val Tramontina, Valcellina, Val Colvera, custodiscono orgogliosamente e valorizzano un prodotto della gastronomia del passato: la Pitina (chiamata anche, [...]

tags : mais pitina farina impanata gastronomia
dal 14 December 2018 su:
pane pasta riso salumi pane e pizza
Premio Trivelli pitina protagonista

Premio Trivelli pitina protagonista

DOMENICA 16 DICEMBRE ALLE ORE 15.30 NELLA CENTRALE IDROELETTRICA ANTONIO PITTER - MALNISIO DI MONTEREALE VALCELLINA (PN) si svolgerà la consegna del "Premio Mattia Trivelli", concorso fra [...]

tags : pitina ricetta impanata italiana affumicata
dal 14 December 2018 su:
salumi ricetta pane e pizza
La Carnia a Milano

La Carnia a Milano

Serata di gusto e solidarietà a Milano il 30 novembre 2018 con “Carnia a nice place to eat”. L'Osteria della Stazione in via dei Popoli Uniti a Milano, gestita da sei anni da Gunnar [...]

tags : verduzzo marino bianco spiedo pitina aglio bio vini mele menu
dal 29 November 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura
Successo straordinario per Oro di Ramandolo

Successo straordinario per Oro di Ramandolo

L'impegno dei viticoltori di Nimis: “Con l'aiuto di tutti facciamolo diventare  un evento annuale di promozione del territorio”. Oltre 500 persone presenti a Nimis e nelle [...]

tags : ramandolo cantina picolit albicocche verduzzo schioppettino dolci pitina frutta monte
dal 15 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
La Pitina di Pordenone ora ha il marchio IGP

La Pitina di Pordenone ora ha il marchio IGP

Già presidio Slow Food, la particolare polpetta tipica del Friuli Venezia Giulia vede riconosciuto dall'Unione Europea il marchio IGP.

tags : pitina
dal 2 August 2018 su:
salumi
Pitina del Friuli: com’è il nuovo prodotto Igp riconosciuto dalla UE

Pitina del Friuli: com’è il nuovo prodotto Igp riconosciuto dalla UE

Vi diamo 3 indizi: si fa in montagna, in Friuli per essere precisi, e da ieri è il 296esimo prodotto italiano ad aver ottenuto dalla Ue il riconoscimento Igp, cioè Indicazione geografica [...]

tags : piave pitina lardo aglio mais farina salumi bordeaux selvaggina maiale
dal 5 July 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso vino
Pitina IGP approvazione definitiva

Pitina IGP approvazione definitiva

E' stato pubblicato nella edizione del 2 luglio 2018 della Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, il regolamento comunitario che sancisce la definitiva registrazione della Pitina tra i [...]

tags : salume naturale farina pitina dop mais montasio formaggio san daniele prosciutto di sauris
dal 4 July 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART. 6a edizione.  14-26 maggio 2018. A Caneva Polcenigo Pordenone. 13 giorni, 3 comuni, 3 parchi. Oltre 90 artisti da 13 paesi del mondo, 8 [...]

tags : trota vini pitina romana svizzera superiore
dal 13 May 2018 su:
vino carne e pesce salumi

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART

Humus Park INTERNATIONAL LAND ART. 6a edizione.  14-26 maggio 2018. A Caneva Polcenigo Pordenone. 13 giorni, 3 comuni, 3 parchi. Oltre 90 artisti da 13 paesi del mondo, 8 [...]

tags : trota vini pitina romana svizzera superiore
dal 13 May 2018 su:
vino carne e pesce salumi
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Anteprima europea per la Pitina

Anteprima europea per la Pitina

ANTEPRIMA EUROPEA A BRUXELLES PER LA PITINA. Il prodotto a breve IGP - e altre eccellenze friulane - in degustazione per la platea internazionale dell'evento Arepo (Associazione delle [...]

tags : dop pitina salume degustazione internazionale
dal 22 March 2018 su:
vino salumi carne e pesce
Dop, Igp e Sgt: le certificazioni convengono ancora?

Dop, Igp e Sgt: le certificazioni convengono ancora?

Dal 2005 al 2015 le specialità Dop (Denominazione di origine protetta), Igp (Indicazione geografica protetta) e Sgt (Specialità tradizionale garantita) certificate dall’Unione Europea [...]

tags : pecorino campana igt langhe bufala robiola provola burrata pitina reggiano
dal 11 January 2018 su:
formaggi vino carne e pesce
Pitina superstar, il premio "Mattia Trivelli"

Pitina superstar, il premio "Mattia Trivelli"

Se la Pitina ha ottenuto l'IGP da parte dell'Unione Europea buona parte del merito va a Mattia Trivelli. Nato nel 1949, scomparso nel 1992 - era un macellaio. Anzi: il macellaio di Tramonti di [...]

tags : pignolo risotto fonduta taverna ricetta farina mais zucca pitina italiana
dal 19 December 2017 su:
locali pane pasta riso formaggi

Ersa FVG protagonista alla Barcolana con tante suggestioni enogastro

Ersa FVG protagonista alla Barcolana 2017 con uno stand di quasi 200mq. Barcolana Chef e show cooking. Vini, birre, prodotti tipici in una carrellata di degustazioni. Ai fornelli anche gli [...]

tags : ribolla gialla frutta funghi farina maiale ricette pitina polipo zucca rapa
dal 4 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Escursione nei luoghi di Novella Cantarutti

Una domenica nei luoghi che hanno ispirato la poetessa friulana Novella Cantarutti, fra le colline di Meduno e borghi ricchi di storia, ma anche nel regno di sapori tipici del territorio come [...]

tags : monte pitina bianco italiana degustazione
dal 19 September 2017 su:
alcolici formaggi cucina internazionale

20 Prodotti tipici del Friuli che dovete assolutamente assaggiare

Quali sono i prodotti tipici del Friuli? Si tratta di una regione tutta da scoprire, o meglio, approfondire. Qui confini e governi sono variati con la stessa frequenza delle escursioni termiche; [...]

tags : vitovska malvasia picolit pignolo refosco dal peduncolo rosso albicocche verduzzo ribolla gialla schioppettino salsa
dal 23 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Farina di Fave, una delle maggiori fonti vegetali di potassio

La farina che si ottiene dalla macinazione delle fave è una farina senza glutine molto apprezzata nella panificazione. Oltre a donare a pane, pizze, biscotti e torte un sapore più gradevole e [...]

tags : pitina farina whisky birra pane fave pizza fibre glutine ricette
dal 23 October 2016 su:
pane pasta riso alcolici
A Maniago audizione pubblica per la pitina IGP

A Maniago audizione pubblica per la pitina IGP

La riunione di pubblico accertamento indetta dal Ministero delle politiche agricole per l'esame del disciplinare di produzione della Pitina, che aspira ad ottenere il riconoscimento da parte [...]

tags : zona dop mais sala farina pitina selvaggina
dal 11 October 2016 su:
pane pasta riso vino