Risultati: 1017 per oca

Spaghetti alla carbonara con uova di oca: per i buongustai!   

Un buon piatto di spaghetti alla carbonara con uova di oca! È ovvio, quando si tratta di primi piatti tradizionali, ci viene sempre (o quasi) in mente la carbonara, non è vero? Infatti, è [...]

tags : pecorino padella classico reggiano vitamine terrina gallina ricette oca ricetta
dal 9 July 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Belmond Hotel Cipriani e Ristorante Oro – Venezia – General Manager Giampaolo Ottazzi, Chef Davide Bisetto

A bordo del battello privato dell’hotel abbiamo attraversato il Canal Grande, l’arteria principale della città sospesa sull’acqua, superando palazzi storici e piccoli giardini privati, [...]

tags : grillo igt barolo schioppettino salato funghi marino latte burro segale
dal 22 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Da Bassano: la crema di Crema

Da Bassano: la crema di Crema

Vai da Bassano, e lo devi cercare, che Madignano non è esattamente il fulcro pulsante dell’universo: e lo trovi in uno stabile che non anticipa nulla della verve pacatamente polemica e un [...]

tags : grana burro salsa tonno torta oca vini frutta pietra affumicato
dal 14 June 2018 su:
dolci carne e pesce formaggi
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
A Frascati si beve tanto e si beve bene (sempre più spesso)

A Frascati si beve tanto e si beve bene (sempre più spesso)

Vale più un bicchiere de Frascati, che tutta l’acqua der Tevere, recita un proverbio capitolino. O meglio recitava, visto che oggi, purtroppo, alla denominazione Frascati non è sempre facile [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet cesanese sauvignon merlot malvasia montepulciano chardonnay sangiovese
dal 7 June 2018 su:
vino alcolici locali
Neff Collection | L’Altro Gravner

Neff Collection | L’Altro Gravner

Il brand Store di NEFF a Milano, grazie alla collaborazione con il Cucchiaio d’Argento,  diventa sempre di più un contenitore di cose belle: a volte bellissime. È il caso della storica [...]

tags : merlot cabernet lardo maiale punti vini oca fave piselli espresso
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Tagliatelle fresche con uova di papera. La ricetta del lunedì.

Tagliatelle fresche con uova di papera. La ricetta del lunedì.

Mi piace sperimentare novità. Che poi sono novità per me perché il più delle volte sono spesso riscoperte di ricette sempre esistite e forse solo un po' perse.E' il caso dell'utilizzo di [...]

tags : papera farina anatra burro grano oca aglio bianco ricette tagliare
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Merletto dolcetto pacchetto

Merletto dolcetto pacchetto

Nel corso del convegno svoltosi il 1 giugno 2018 a Gorizia, il presidente della Fondazione Scuola Merletti di Gorizia, Carlo del Torre, ha annunciato che è iniziata la commercializzazione del [...]

tags : dolcetto ceca internazionale
dal 1 June 2018 su:
cucina internazionale vino alcolici

Il Buonappetito: il cibo mangiato con le mani è più buono

Lo dico? Lo dico: adoro mangiare con le mani. Magari non gli spaghetti come Totò, di certo non la pasta e fagioli, sicuramente non i tortellini in brodo, ma diamine: quando è fisicamente [...]

tags : fiorentina brodo burro pane olive oca pizza gelato salame spaghetti
dal 15 May 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

SAPORI PRO LOCO:  A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]

tags : albicocche lonza frutta panino farina pesche salsa forno salato pitina
dal 11 May 2018 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Toblino: il Vino Santo eterno.

Lasciate alle spalle le dirute pendici di Nago, t’inoltri lungo la Gardesana appesa ad una teoria di curve di fondovalle: morbide, senza soluzione di continuità, tanto da non tenere dritto il [...]

tags : cantina nosiola elisir annata anatra frutta uva sala bosco datteri
dal 9 May 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
La sfogliata o Torta degli Ebrei

La sfogliata o Torta degli Ebrei

Maggio - Formaggio!Vi piace l'argomento del mese de L'Italia nel piatto?A noi è piaciuto subito, desideriamo per farvi conoscere i nostri formaggi tipici e/o ricette che li utilizzano come [...]

tags : pecorino pugliese lambrusco campana forno salsa farina bufala cannoli ricette
dal 2 May 2018 su:
ricetta formaggi dolci
Frittata di uova d'anatra e broccolo siciliano nero. La ricetta del lunedì.

Frittata di uova d'anatra e broccolo siciliano nero. La ricetta del lunedì.

Sono ormai gli ultimissimi  broccoli e prima che finiscano del tutto li ho voluti gustare così. Sempre all'insegna della semplicità ma con ingredienti freschi e di qualità.Questa volta [...]

tags : bianco anatra aglio oca ricetta verdure siciliano broccoli padella gallina
dal 30 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Indice Quante volte andate a mangiare in un ristorante stellato e non riuscite a inquadrare il genere di cucina provata? Il pepe proveniente dall’altra parte del mondo, il frutto di quel [...]

tags : pugliese romana ligure bianco vapore funghi toscano torta cuoco fuoco
dal 27 April 2018 su:
cucina regionale alcolici ricetta
A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI

A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI

Fine settimana in atmosfera medievale a Gorizia con oltre 140 rievocatori e menù a tema nei ristoranti cittadini. Oltre al castello sarà coinvolto anche il centro storico, collegato al [...]

tags : trota orata pollo latte birra torta brodo fave vini ceci
dal 21 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Le uova alla fiorentina in cocotte non le conoscevo e voi?… ma grazie all’Italia nel piatto di questo mese e alla proposta della mia amica Giovanna (si sempre lei toscana doc ) ho [...]

tags : pecorino fiorentina forno salsa farina ricette latte marino aglio oca
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Risi e bisi: la ricetta perfetta

Risi e bisi: la ricetta perfetta

Ricetta di conio veneziano se ce n’è una, la minestra di risi e piselli —risi e bisi— era il piatto dei dogi nel giorno di San Marco. La preparazione, benché semplice, la differenzia [...]

tags : burro fuoco ricette lardo pollo riso aglio brodo ricetta verdure
dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
IL PIUMONE DEL LETTO: COME TRATTARLO E LAVARLO

IL PIUMONE DEL LETTO: COME TRATTARLO E LAVARLO

Le lenzuola sempre stirate e profumate, il cotone o il lino sulla pelle, quattro cuscini belli gonfi e un piumone alto e soffice. Questa è la mia idea di letto perfetto in cui riposare e [...]

tags : gelato bianco stirate ricetta
dal 4 April 2018 su:
dolci alcolici pane e pizza
Pisci d’Ovu le Frittatine di Uova Siciliane

Pisci d’Ovu le Frittatine di Uova Siciliane

Aprile!!!! Eccoci nuovamente al 2 del mese e oggi si parla di cucina regionale e io vi parlo della mia terra con una ricetta siciliana naturalmente perfetta per la primavera che mi fa tornare [...]

tags : pecorino pugliese ciauscolo nduja fiorentina pachino verdure quaglia spinaci ricetta
dal 2 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
MAKE HERITAGE FUN a Gorizia

MAKE HERITAGE FUN a Gorizia

MAKE HERITAGE FUN -Sapori & Suoni. Scorci sul Mondo Ebraico Goriziano.  A Gorizia sarà possibile visitare botteghe e abitazioni del ghetto ebraico, eccezionalmente aperte per la [...]

tags : salame italiana
dal 23 March 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale

Corso sul vino di Intravino, finalmente nelle Langhe. Si parte a maggio (e ci saranno due chicche)

Da quando i genovesi Sartore e Stara hanno dato il via alle danze, il Corso sul vino di Intravino è diventato un chiodo fisso anche per me: riportare offline il nostro modo di intendere il [...]

tags : barbaresco punta docg alba langhe oca osteria viticoltura italiana genovesi
dal 17 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Si chiama Brolo dei Giusti la nuova linea di vini firmata Cantina Valpantena (realtà da 50 milioni di ricavi operante in Valpolicella) rivolta all’Alta Ristorazione. Due etichette: un Amarone [...]

tags : soia cantina garganega birra bosco dolci rubino burro annata carote
dal 10 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Mais rosso di San Martino con petto d'oca affumicato, zucchine sott'olio e formadi frant all’arancia candita e mandorle

La ricetta che vi presento oggi è un'antipasto, realizzato con il mais rosso di San Martino , prodotto che ho scoperto grazie a mia sorella bravissima cuoca e autentica food lover .Ingredienti [...]

tags : cabernet piave salumi pietra martino fuoco mais fiore vergine farina
dal 8 March 2018 su:
ricetta vino formaggi
La Rosa di Gorizia, storia di un radicchio unico al mondo

La Rosa di Gorizia, storia di un radicchio unico al mondo

Il Collio è l’unico posto al mondo dove cresce da più di trecento anni un radicchio a forma di rosa. È la Rosa di Gorizia, le cui sementi sono state custodite e tramandate gelosamente, di [...]

tags : dolci vini isonzo cicoria asparagi risotto radicchio
dal 5 March 2018 su:
frutta verdura vino locali