Risultati: 10852 per maiale

Sagre italiane 2025: il folklore è diventato un business senz’anima?

Dalla sagra del tartufo estivo (senza tartufo) alla festa della birra belga in Molise e in Basilicata: dove stiamo andando? di Fabio Riccio  C’erano una volta le sagre. Quelle vere. [...]

tags : birra molise maiale
dal 28 May 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Non credevo bastasse così poco per fare delle fettine di maiale così tenere: sugose al punto giusto, sembrano uscite dalla cucina di nonna

Con pochi ingredienti e semplici passaggi è possibile realizzare un secondo piatto di carne gustosissimo: la ricetta che farà impazzire i tuoi ospiti. Vuoi mangiare delle tenerissime fettine [...]

tags : salsa aglio punti sugo farina maiale cottura padella ricetta bianco
dal 26 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso

La pizza con la ’nduja: gli indirizzi dove mangiarla in Italia

di Antonella Amodio La ’nduja, insaccato morbido e piccante, è uno dei prodotti più rappresentativi della Calabria. Ne incarna i sapori forti e autentici, riflesso di un’identità rurale [...]

tags : nduja wine pizza calabrese maiale
dal 23 May 2025 su:
alcolici carne e pesce pane e pizza

Noodles asiatici: formati, ingredienti e ricette della cucina orientale

Scopri tutti i tipi di noodles asiatici: udon, soba, vermicelli di riso e soia, spaghetti di patate dolci e altri formati, con caratteristiche, ingredienti e usi in cucina. Quando si parla di [...]

tags : soia tofu salsa dolci cinese glutine farina manzo maiale grano
dal 23 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Guai parlare male a un messinese delle braciole: io le faccio di peperoni e ogni boccone è pura Sicilia

Per i messinesi le braciole di peperoni sono una vera e propria istituzione: affidati alla mia ricetta originale e il pranzo diventa una festa di sapori golosi! Se dovessi mai ritrovarti a [...]

tags : pecorino forno maiale ricetta manzo tonno aglio pane verdure salmone
dal 20 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cottura in crosta di pane: come funziona e quando usarla

Pochi metodi riescono a unire spettacolarità e sostanza come la crosta di pane. Antica e affascinante, questa tecnica crea una barriera naturale che protegge l’alimento, ne esalta il gusto e [...]

tags : pugliese farina funghi maiale forno vapore spinaci verdure ricette birra
dal 16 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Faccio delle polpettine siciliane da invidia: neanche mia nonna che è la regina delle polpette le sa fare, stendo tutti stasera a cena

Gli italiani con le polpette vanno a nozze, in tutte le maniere, ma trovo che quelle siciliane siano davvero speciali: se le provi, non le molli più Ogni regione ha la sua versione delle [...]

tags : lonza manzo latte pane aglio sugo noce secco fuoco forno
dal 15 May 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

El Fogón de Trifón vera cucina tradizionale spagnola a Madrid

El Fogón de Trifón a Madrid Cl. de Ayala, 144, Salamanca Telefono: 914 02 37 94 Aperto a pranzo e a cena Chiuso domenica e lunedì sera Dopo tanti giri spagnoli finalmente abbiamo centrato [...]

tags : toro sugo wine maiale piastra spagnola
dal 15 May 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Vi ricordate Panzironi, il guru delle diete? Alla fine è stato condannato a due anni e otto mesi

Non preoccupatevi – se non lo ricordate siamo qua apposta per generare tanti promemoria quanto basta. Il nostro protagonista è Adriano Panzironi, ai più noto che ideatore della dieta Life [...]

tags : frutta gelato panna dieta riso mais maiale verdure mascarpone gorgonzola
dal 14 May 2025 su:
formaggi pane pasta riso

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma

Sapori Pro Loco 2025 ha presentato a Udine il programma della nuova edizione nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia. La grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli [...]

tags : prosecco cabernet merlot franconia chardonnay pinot ribolla gialla refosco dal peduncolo rosso moscato maiale
dal 12 May 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

8 nuovi ristoranti entrano in guida Michelin a marzo

È tempo dell’ormai consueto aggiornamento mensile sull’instancabile attività degli ispettori Michelin Italia. A maggio otto nuovi ingressi, dalla Liguria alla Sicilia, e un’ampia [...]

tags : cantina maiale salumi spiedo vergine forno pizza vini zona sala
dal 11 May 2025 su:
locali carne e pesce vino

Il futuro della carne sono i maiali geneticamente programmati per non ammalarsi?

L’industria suinicola è sta vivendo una fase potenzialmente rivoluzionaria: la Food and Drug Administration statunitense ha infatti approvato l’immissione sul mercato di capi il cui DNA è [...]

tags : ogm maiale proteine espresso statunitense
dal 11 May 2025 su:
carne e pesce

Zuppa di ceci al vino bianco

Bentornati alla mia rubrica “Scuola di cucina”, in questo secondo articolo continueremo a ragionare su come usare il vino come ingrediente. Vari sono gli abbinamenti che si possono [...]

tags : pecorino moscato fuoco maiale bianco salsa manzo vini ceci aglio
dal 6 May 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Anche la Svizzera vieta il “meat sounding”, più o meno

Le controversie sulla nomenclatura dei prodotti vegetali sembrano non finire mai, e ogni stato ha le sue, per quanto il copione sia bene o male sempre lo stesso: da una parte i produttori, che [...]

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dal 3 May 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

Hamburger di mortadella con cipolle caramellate al balsamico e squacquerone

Il 28 maggio sarà la “Giornata mondiale dell’hamburger” e noi de L'Italia nel piatto vogliamo partecipare a quest'evento inondando il web con tanti tanti hamburger, di carne, ma non [...]

tags : pecorino funghi forno panino fuoco farina fagioli lattuga ricetta maiale
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Hamburger di manzo con pane al mais, gorgonzola e zucca al rosmarino

L’hamburger di manzo con pane al mais, gorgonzola e zucca al rosmarino, vuol essere un tributo moderno ai sapori tipici di Lombardia Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui con una [...]

tags : pecorino nduja ricette vapore farina panino maiale ricetta toscana lievito
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Burger di Melanzane e Pomodori Secchi

Che ne dite di addentare questo meraviglioso Burger di Melanzane e Pomodori Secchi??? Il 28 maggio è la “Giornata mondiale dell’hamburger” e noi dell’Italia nel piatto non [...]

tags : pecorino funghi panino vegano marino farina maiale verdure fagioli ricetta
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Hamburger Sannita

Il 28 maggio si celebra la giornata mondiale dell'Hamburger, evento istituito nel 1995 per celebrare e promuovere una preparazione che entrata nel cuore di milioni di persone nel [...]

tags : pecorino panino funghi forno farina salsa maiale cipolle fagioli lattuga
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Volevo fare il pulled pork ma tutti mi dicevano fosse difficile: ora ho la ricetta veloce e non ci rinuncio più

Con questa ricetta veloce il pulled pork lo faccio nel giro di poco tempo e finalmente non devo comprarlo più: provala perché ti conquista! Il pulled pork ormai si trova praticamente in tutti [...]

tags : soia salsa fuoco brodo aglio noce forno kg spalla padella
dal 1 May 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

I migliori salumi da maiali da razza italiana autoctona da Nord a Sud: garantiscono gli assaggiatori specializzati indipendenti Onas

Ecco i risultati del concorso nazionale indetto dall’Onas (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) presieduta da Vincenzo Di Nuzzo. Una mappa preziosa per gli appassionati da Nord [...]

tags : wine salumi italiana
dal 28 April 2025 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Cosa mangiare a Bilbao, tra terra, mare e orgoglio basco

Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]

tags : latte birra dolci jamon tonno manzo salsa fuoco maiale brandy
dal 28 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

SCALOPPINE TENERISSIME

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Scaloppine tenerissime: quante volte hai desiderato portare in tavola un secondo piatto semplice, gustoso e capace di conquistare tutti al primo [...]

tags : maiale bianco ricetta padella
dal 27 April 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Lasagna del Nuti, la ricetta segreta è un viaggio nella vera tradizione toscana alla scoperta dei sapori di una volta

La ricetta della lasagna del Nuti affonda la sua storia nella grande tradizione gastronomica italiana, stiamo parlando di un piatto tipico che pur nella sua semplicità è capace di rapire il [...]

tags : forno maiale ricette manzo aglio sugo menu vergine ricetta formaggio
dal 27 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

PizzaCon 2025 torna a Napoli: vi raccontiamo le pizzerie presenti

Quando? Dal 1 al 4 maggio. Dove? Presso gli spazi del COMICON Napoli, come di consueto. Cosa? Il PizzaCon, ovviamente: il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato [...]

tags : pecorino grana forno maiale glutine bufala bacon manzo menu dop
dal 25 April 2025 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

La mortadella tra bufale e virtù: i falsi miti da sfatare sul celebre salume emiliano

Scopri tutto sulla mortadella e sfata con me i falsi miti più comuni: dalle bufale sugli ingredienti alla sua digeribilità, passando per versatilità e usi in cucina. Quello della [...]

tags : ricette verdure maiale salume frutta salumi cipolle provola mortadella ingredienti
dal 25 April 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura