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L’ Antro divino apre a Baia – nuovo progetto di rinascita

Questa è la storia di una grande “trasformazione” o meglio di una grande “rinascita” di un locale che da tempo era in disuso nei pressi del porto di Baia. E’ l’avventura [...]

tags : falanghina polpo tonno secco salsa menu vini sala frutta verdure
da 12 ore su:
locali vino frutta verdura

OSCAR GREEN 2020. Ecco i 18 finalisti…

Da chi fa maturare i grappoli d’uva appena raccolti negli abissi marini per accelerare il processo di fermentazione e purificarli a chi “coltiva” abiti eterni che durano tutta la vita, da [...]

tags : montepulciano farina candia vapore pergola ortaggi latte dolci bar ogm
dal 23 January 2020 su:
vino alcolici ricetta

Gianfranco Vissani apre un ristorante a Roma, tra piazza Navona e Campo de’ Fiori

Il centro di Roma si prepara ad accogliere a febbraio “Il tuo Vissani”, il ristorante low cost di Gianfranco Vissani. Il locale aprirà a febbraio tra Piazza Navona e Campo de’ Fiori, una [...]

tags : capri zona romana orvieto classico ristorante
dal 22 January 2020 su:
vino cucina regionale
Ricetta parmigiana di melanzane bianca, un primo piatto semplice e veloce

Ricetta parmigiana di melanzane bianca, un primo piatto semplice e veloce

La parmigiana di melanzane bianca è una gustosa alternativa senza pomodoro del grande classico italiano, amato in tutto il mondo. È una ricetta ideale per chi non tollera oppure non ama il [...]

tags : classico calorie ricetta forno melanzane parmigiana ingredienti mozzarella prosciutto parmigiano
dal 22 January 2020 su:
ricetta formaggi
Ricetta crema di ceci e semi di nigella, un primo piatto semplice e sano

Ricetta crema di ceci e semi di nigella, un primo piatto semplice e sano

La crema di ceci e semi di nigella è un primo piatto speziato, saporito, avvolgente. I semi di nigella, chiamati comunemente cumino nero, hanno un sapore amaro e pungente, che si sposa a [...]

tags : amaro pane cola ceci ricetta scalogno ingredienti mescolate cottura soffriggere
dal 21 January 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Pasta con verza e crema di gorgonzola

Pasta con verza e crema di gorgonzola

La pasta con la verza a casa nostra è un classico primo piatto invernale. In questo post ve ne propongo una variante più ricca e calorica ma ugualmente veloce: pasta con verza, crema di [...]

tags : lonza toscana coperto latte padella speck aglio classico condimento ingredienti
dal 20 January 2020 su:
ricetta carne e pesce salumi

Lasagne vegetariane agli spinaci

Lasagne vegetariane agli spinaci un primo piatto al forno filante e appetitoso adatto a tutta la famiglia che può essere fatto in anticipo e cotto al momento del pranzo magari della domenica [...]

tags : forno spinaci
dal 20 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

Pasta con Crema di Ceci e Vongole

Immergere le vongole in una terrina piena di acqua fresca salata. Lasciarle spurgare per almeno due ore, cambiando di tanto in tanto l’acqua. Nel frattempo, preparare la crema di ceci. Scolare [...]

tags : conchiglie bianco fuoco ceci vongole terrina cottura padella casseruola
dal 20 January 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ricetta crespelle integrali con besciamella, noci e gorgonzola, un primo piatto diverso

Ricetta crespelle integrali con besciamella, noci e gorgonzola, un primo piatto diverso

Le crespelle integrali con besciamella, noci e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e nutriente, che piace a grandi e piccini. Noci e gorgonzola sono infatti un accostamento classico e [...]

tags : latte forno burro pane noce farina ricetta gorgonzola mescolando classico
dal 19 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Riso e carote

Sempre delle serie ..."ho comprato troppe carote" ...ecco qui un riso e carote basico, facile e forse pure banale ma che mi sono gustata alla grande con un filo d'olio Evo e una bella spolverata [...]

tags : riso carote reggiano
dal 18 January 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura vino
Pesto, 5 varianti da provare

Pesto, 5 varianti da provare

A chi non piace il pesto? Quello genovese è sacro e sarebbe da fare tassativamente e rigorosamente con pestello e mortaio… ma qui noi vogliamo anche soluzioni semplici e veloci: eccoci [...]

tags : pecorino ricetta aglio riso ceci zucchine pomodori formaggio siciliana ravanello
dal 18 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Little Sri Lanka a Milano

Little Sri Lanka a Milano

Indice   Forse non tutti sanno che a Milano c’è una via dove in soli 100 metri sembra di essere in Sri Lanka. Infatti, se Chinatown o la cucina cinese sono note ormai a chiunque, meno [...]

tags : latte forno carote cocco riso pub mica zona cinese bianco
dal 17 January 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Immorale a Milano: recensione del nuovo bistrot, tra guizzo e solidità italiana

Immorale a Milano: recensione del nuovo bistrot, tra guizzo e solidità italiana

Non si arriva a cena da Immorale, nuovo posto di Milano tra la tradizione italiana e l’estro, senza una buona dose di aspettativa. Già a pochi mesi dall’apertura, la reputazione di [...]

tags : ciauscolo cantina filone carote anatra coreana coperto arrosto cipolle salsa
dal 15 January 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Pasta con crema di zucca, funghi e piselli

Pasta con crema di zucca, funghi e piselli

La pasta con crema di zucca, funghi e piselli è un primo piatto semplice, ricco e gustoso che richiama l’autunno (per via della zucca e dei funghi) ma che, grazie alla presenza dei [...]

tags : porcini piselli toscana funghi dolci zucca aglio saltare padella mescolate
dal 15 January 2020 su:
ricetta frutta verdura locali
Ricetta vellutata detox di finocchi e cavolfiore, un primo piatto semplice e leggero

Ricetta vellutata detox di finocchi e cavolfiore, un primo piatto semplice e leggero

La vellutata detox di finocchi e cavolfiore speziata con curcuma e zafferano, è leggera e sana dalle mille proprietà benefiche e disintossicanti. I finocchi e i cavolfiori sono infatti ortaggi [...]

tags : bianco ricette ricetta fuoco brodo bio dieta verdure ortaggi formaggio
dal 15 January 2020 su:
ricetta frutta verdura

Fregula con carciofi e zafferano

Dalla Sardegna un primo piatto semplice ma buonissimo: fregula risottata con carciofi e zafferano. Perfetta per i vegani, potete anche arricchirla con burro e formaggio. The post Fregula con [...]

tags : burro carciofi formaggio
dal 15 January 2020 su:
formaggi frutta verdura
Dove mangiare il bollito a Torino

Dove mangiare il bollito a Torino

Indice   La cucina del Piemonte è ricca di storia, sapori unici e ricette di grande tradizione. Tanti sono i piatti in cui la carne è protagonista, e lo stesso vale per le paste ripiene, [...]

tags : barolo barbera cappello del prete funghi spalla fritto ricette fiocco langhe sugo
dal 15 January 2020 su:
carne e pesce ricetta vino
Ricetta frittata di maccheroni il primo piatto della tradizione partenopea

Ricetta frittata di maccheroni il primo piatto della tradizione partenopea

La frittata di maccheroni o frittata di pasta, è una ricetta partenopea che ha origini antichissime, nasce come piatto di riciclo per consumare la pasta che avanza del giorno prima, ma io la [...]

tags : salame ricetta fuoco burro noce padella reggiano mescolate spaghetti cottura
dal 14 January 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Dimagrire senza dieta: consigli utili e soluzioni furbe

Dimagrire senza dieta esprime un concetto un po’ vago, ma è comunque possibile raccogliere alcuni consigli utili e soluzioni furbe. Eccole, o almeno ci proviamo: di certo non esistono [...]

tags : frutta salumi bianco glutine greco grana riso chili dieta aglio
dal 14 January 2020 su:
frutta verdura carne e pesce
L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

L’Ortone a Firenze: recensione di una “nuova trattoria”

Siamo a L’Ortone, ristorante di via Ghiberti a Firenze, che per motivi diversi riesce a distinguersi nel panorama gastronomico fiorentino. La nostra recensione.  Firenze è una piazza [...]

tags : cantina malvasia prosecco vini fuoco forno salato maiale farina salsa
dal 13 January 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Crostata patate e mortadella ricetta

Crostata patate e mortadella ricetta

Oggi nuova ricetta. Sono un po’ in ritardo a pubblicarla. L’ho realizzata durante le vacanze invernali. Poi tra una piccola vacanza ed altre urgenze non avevo ancora sistemato le [...]

tags : farina ricetta stampa forno noce torta lievito fontina mortadella ingredienti
dal 13 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ricetta timballo di riso al forno, un primo piatto veloce e gustoso

Ricetta timballo di riso al forno, un primo piatto veloce e gustoso

Se siete alla ricerca di un primo piatto semplice da fare ma gustoso e saporito, ideale da portare a tavola quando c’è tanta gente o si riunisce la famiglia, il timballo di riso al forno è [...]

tags : salumi forno aglio riso ricetta piselli ingredienti prosciutto mescolate provola
dal 11 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Osteria dell’Oste Matto, ovvero, il diritto di tappo a Roma

La mia cantinetta è piena di bottiglie, il garage nel periodo invernale ospita più di qualche scatolone da 6 e il frigo è una dependance iper-affollata della cantinetta di cui sopra. Per [...]

tags : cortese romana pietra pollo fritto zona vini terrano ristorante servizio
dal 10 January 2020 su:
locali ricetta vino
Ricetta risotto al panettone, un primo piatto diverso e gustoso

Ricetta risotto al panettone, un primo piatto diverso e gustoso

La ricetta del risotto al panettone nasce dall’esigenza di smaltire, in modo più o meno creativo le scorte di panettone che si sono accumulate passate le feste e che non sapete bene come [...]

tags : ricetta risotto salato brodo riso pentola padella mescolando formaggio panettone
dal 10 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso salumi