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COPPE di PANDORO al TIRAMISÙ

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Coppe di Pandoro al Tiramisù sono il dolce perfetto quando si cerca un dessert natalizio veloce, elegante e irresistibilmente goloso. Si [...]

tags : ribes latte pandoro dessert cioccolato
dal 24 November 2025 su:
dolci frutta verdura locali

Resistenza | Yves Confuron e 5 annate di Les Suchots (con Armando Castagno e Camillo Favaro)

Le affinità elettive tra vignaioli sono le più autentiche e creano legami che danno vita a momenti di condivisione e conoscenza. Come quella tra Yves Confuron e Camillo Favaro, due vigneron di [...]

tags : cantina pinot chardonnay stampa marino bianco annata amaro punta uva
dal 24 November 2025 su:
alcolici vino locali

Campari mette in vendita tre storici amari italiani: chi li acquisterà?

L’aggressivo piano di alleggerimento del gruppo Campari sta entrando nel vivo, e dopo aver preannunciato di avere in programma la cessione di svariati marchi stanno cominciando a girare le [...]

tags : birra mirto zucca amaro matera siciliano amaretto liquore rabarbaro
dal 23 November 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Si chiama pollo della contessa, un nome che è un programma: bello tenero e con una cremina da paura

Il petto di pollo della contessa è un secondo piatto gustoso e semplice da realizzare, con una cremina da paura. Basta con il solito petto di pollo secco ed insipido. Prova il pollo della [...]

tags : burro latte pollo secco mica noce fuoco farina ingredienti temperatura
dal 22 November 2025 su:
ricetta carne e pesce vino

Natale inclusivo e senza rinunciare al gusto: la lasagna gluten free e senza lattosio che piace a tutti

La lasagna al ragù senza glutine e lattosio è il primo piatto perfetto da preparare a Natale, ricetta inclusiva e senza rinunciare al gusto. Si respira già aria di Natale a casa mia, sto [...]

tags : glutine vergine maiale forno sugo ricetta ricotta casseruola ingredienti mozzarella
dal 22 November 2025 su:
ricetta formaggi vino

Risotto alle rape rosse e gorgonzola

Risotto rape rosse (barbabietole) e gorgonzola DOP, facilissimo e di grande effetto, con il suo colore rosso brillante. Con video ricetta

tags : dop rape risotto gorgonzola
dal 22 November 2025 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Casa Romano – Chef Luca Adobati – Alzano Lombardo (BG)

Ci sono luoghi in cui la cucina non è solo un mestiere, ma un’eredità. Luoghi in cui il paesaggio non è semplice cornice, ma parte integrante dell’esperienza. Casa Romano nasce [...]

tags : barbera gelato farina frutta funghi bianco ortaggi porcini marsala pesche
dal 22 November 2025 su:
locali ricetta vino

Mini-cheesecake natalizie

Appena li ho visti allineati nel piatto, con il loro cappellino rosso e il bordino di neve, ho capito che ormai nella mia cucina il Natale era ufficialmente iniziato 🎄Questi mini cheesecake [...]

tags : burro formaggio
dal 22 November 2025 su:
formaggi

Quando avanzava tanto pane, mia mamma lo riutilizzava così: idea geniale e gustosa, con i salumi vedrai che viene fuori

Un’idea unica, gustosa e pratica per riutilizzare quel pane raffermo e da non gettare: mia mamma è proprio un genio della cucina! A casa mia abbiamo sempre avuto un grande problema: non [...]

tags : latte salumi burro torta kg pane ricetta padella sciogliere ingredienti
dal 22 November 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Ho cucinato gli spaghetti alla bolognese in quattro e quattr’otto, non immagini che delizia

Gli spaghetti alla bolognese sono magnifici, una bontà perfetta per il pranzo della domenica come per qualsiasi altro giorno, anche nel corso delle festività di fine anno. Spaghetti alla [...]

tags : latte salsa forno maiale burro manzo noce secco penne brodo
dal 22 November 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Primitivo a Natale con i Produttori di Manduria

Quattro anime del Primitivo — dal rosato più fresco alla Riserva più austera, dal Dolce Naturale alla bollicina rosata — diventano protagoniste delle festività, accompagnando ogni piatto [...]

tags : rosato primitivo cantina dolci menu vitigno naturale manduria riserva
dal 21 November 2025 su:
alcolici vino locali

La mia pasta al forno natalizia profuma di festa fin dal primo morso, perché è speciale

La pasta al forno natalizia è tra le prime scelte da considerare per i pranzi delle domeniche di avvento ed anche per i giorni che precedono e fanno immediatamente seguito a Natale. Facile da [...]

tags : farina maiale bianco mescola funghi forno noce speck burro latte
dal 21 November 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il tricolore sul Prosecco è un dispositivo anti-frode: e le fascette DOC e DOCG, allora?

Il Prosecco ha adottato la fascetta tricolore: verde bianco e rosso tra tappo e collo. Trattasi di un “dispositivo anti-contraffazione” e di “garanzia di qualità certificata”, si legge [...]

tags : prosecco docg vini doc asti stampa fontana bianco champagne collo
dal 21 November 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Cosa mangiare a Mantova, tra zucca, mostarda e torta di rose

Chi arriva a Mantova rimane incantato dal profilo che si specchia nei laghi, dai palazzi rinascimentali del centro storico e dal celebre Palazzo Te. “Una città a forma di Palazzo” scrisse [...]

tags : lambrusco manzo grana punta torta brodo baule burro rubino frutta
dal 21 November 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

Barattolo natalizio salva regalo: basta aggiungere un uovo e si sfornano biscotti irresistibili

Che ne dici di fare il preparato per biscotti in barattolo e regalarlo a Natale? Di sicuro sarà il più bel regalo che possano ricevere amici e parenti. Oggi ti voglio suggerire un’idea [...]

tags : forno farina amaro dolci burro ricetta lievito cioccolato mescolare cottura
dal 20 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Ho preparato i biscotti di Natale decorati più belli di sempre: impossibile non innamorarsene

I biscotti di Natale decorati ti faranno fare una magnifica figura: sono bellissimi oltre che buonissimi, e sembrano creati in un laboratorio di pasticceria, invece verranno fuori dalla tua [...]

tags : bastone forno farina bianco succo dolci noce reale burro mescola
dal 20 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

A È sempre Mezzogiorno è già Natale: le decorazioni più belle da copiare anche a casa

Manca più di un mese, ma nello studio di È sempre mezzogiorno è già arrivato Natale: ecco le decorazioni più belle da copiare a casa. Il Natale è sempre più vicino e molte persone hanno [...]

tags : reale marino funghi frutta zucchero
dal 19 November 2025 su:
frutta verdura carne e pesce vino

Ice ring alla melagrana e lamponi

Adoro iniziare i pranzi con un aperitivo carino, fresco e un po’ scenografico: sul blog trovate già il mio Mojito, il Rossini e altre idee veloci, ma questo Ice-ring alla melagrana e lamponi [...]

tags : rosato succo lamponi
dal 19 November 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Quello di Sinner non era Champagne ma Asti, che recupera i soldi spesi con articoli come questo

C’è chi potrebbe sostenere che la cattiva pubblicità non esista. C’è anche, però, chi potrebbe sentirsi amareggiato e decisamente innervosito nel vedere il proprio investimento sminuito [...]

tags : franciacorta prosecco asti docg amaro gambero piemontese champagne stampa
dal 19 November 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

Alla scoperta dei tteokbokki: i famosi gnocchi coreani piccanti

Piccanti, dolci, gommosi e irresistibilmente confortanti. I tteokbokki (떡볶이) sono una delle specialità più amate della cucina coreana, simbolo dello street food di Seoul e, ormai, [...]

tags : soia tofu dolci salsa gnocco pollo fuoco brodo wok riso
dal 19 November 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Insalata tiepida di radicchio, pere e noci

L’insalata tiepida di radicchio, pere e noci è un contorno semplice ma molto elegante, perfetto quando si vuole portare in tavola qualcosa di diverso dalle solite verdure. Il radicchio rosso [...]

tags : pere dolci verdure radicchio
dal 18 November 2025 su:
frutta verdura locali

Tre Bicchieri 2026 al Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Dirupo di Andreola

La storica cantina di Valdobbiadene conquista per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento di Gambero Rosso con l’Extra Dry Etichetta del Fondatore Un nuovo successo per [...]

tags : cantina docg gambero valdobbiadene
dal 17 November 2025 su:
alcolici carne e pesce locali

Nostos 2021 rosso

Il Nostos 2021 vino ci ha ribaltato la degustazione: partito male, si è trasformato in un Brachetto esplosivo, intenso e fuori dagli schemi. Cronaca di una sorpresa inaspettata. Leggi tutto [...]

tags : brachetto
dal 17 November 2025 su:
vino alcolici

TORTA DI NATALE FACILE

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La TORTA DI NATALE FACILE è il dolce delle feste che conquista tutti con il suo aspetto elegante e il gusto irresistibile. Si tratta di un pan [...]

tags : rum torta mascarpone maraschino
dal 17 November 2025 su:
alcolici dolci formaggi

Zucca Hokkaido: come cucinarla e usarla al meglio in cucina

Conosciuta anche come zucca castagna o Potimarron, la zucca Hokkaido è tra le varietà più amate per consistenza e sapore. Al forno, ma non solo! Piccola, rotonda e dal colore acceso, la [...]

tags : forno ricette dolci zucca secco zenzero condire giapponese cottura castagna
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura vino