Risultati: 494 per farinata

Panissa vercellese, la ricetta facile

Se quella genovese è probabilmente più conosciuta, non si può non provare, almeno una volta, la ricetta della panissa vercellese. Direttamente dalla tradizione regionale, trattasi di [...]

tags : barbera lardo ligure riso zona ricetta fagioli piemontese farinata risotto
dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

La farifrittata con farina di piselli: la ricetta da provare

Come usare la farina di piselli? Si può iniziare da una farifrittata. Cos'è? Semplicemente una frittata diversa dal solito: senza uova, con farina di piselli in loro vece, rappresenta [...]

tags : farina carote vegano cuoco ricetta piselli ingredienti zucchine farinata ortaggi
dal 22 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

La ricetta originale della panissa genovese

La ricetta originale della panissa genovese fa gola a molti. La conoscete già? Trattasi di una delle preparazioni tipiche della cucina ligure da non perdere.Di cosa si tratta? Di farina [...]

tags : ligure forno latte ceci farina coppia microonde farinata ricetta ingredienti
dal 19 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come preparare la frittata vegan con farina di lupini

Tra le ricette salate con farina di lupini c'è anche questa frittata vegan, da preparare per un pranzo o una cena in famiglia in alternativa alle solite a base di uova. La farina di [...]

tags : lupini farina vegana forno vegan latte salumi ricette proteine spaghetti
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
L’imbuto a Lucca: come si mangia da Cristiano Tomei, l’autodidatta con la stella Michelin

L’imbuto a Lucca: come si mangia da Cristiano Tomei, l’autodidatta con la stella Michelin

Abbiamo trascorso le vacanze con un chiodo fisso: testare ristoranti che meritino di essere raccontati, l’itinerario di viaggio tracciato sulla base dei menù degustazione più [...]

tags : soia burro aglio fiore birra salato salsa zucca pizza vini
dal 2 September 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Recensioni: AcquaSale a Calasetta, pizza sul mare con il tocco di Renato Bosco

Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale di grande semplicità e bellezza quello che fa da sfondo ad AcquaSale, [...]

tags : pecorino pugliese verdure bianco zenzero martino capperi fritto salmone farinata
dal 30 August 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Farinata genovese

Farinata genovese

Una torta salata bassa con farina di ceci e dai svariati nomi: in Liguria Farinata, in Toscana Cecina, in Sardegna Faiè, in Sicilia Panelle, in Costa Azzurra Socca. Una ricetta povera davvero [...]

tags : forno torta ceci farina ricetta farinata toscana temperatura
dal 29 August 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Latte di mandorla: 5 errori da non fare

Latte di mandorla: 5 errori da non fare

Non c’è niente da fare, io e i vegani non riusciamo ad andare d’accordo. E dire che mi sono impegnata, davvero. Ieri ho perfino approntato una guida per mangiare bene in vacanza se si è [...]

tags : vegano frutta farina gelati agave ceci dolci latte grammi granite
dal 8 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Ravioli di basilico della Richetta

Ravioli di basilico della Richetta

Avevamo ancora il negozio quando ci venne in mente di fare i ravioli di basilico. Parliamoci chiaro, qui nessuno vuole vantare primogeniture né invenzioni di chissà quale ricetta. Mi limito [...]

tags : farina ravioli salsa torta mica aglio ricetta ortaggi condimento ingredienti
dal 23 July 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Dove mangiare in Liguria: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Indice   In quanti andranno in Liguria quest’estate? Non si può sempre e solo scegliere il fantastico sud per godersi le vacanze! La regione di Ponente e Levante è meta gettonata per [...]

tags : pugliese chianti ligure burro ricette ravioli ricetta ponente fiore manzo
dal 17 July 2018 su:
frutta verdura vino locali

Pizza al padellino: tutto sulla specialità torinese

Se pensate che la napoletana sia l’unica degna di essere preparata vi dovrete ricredere: ecco cosa si nasconde dietro la pizza al padellino. Al trancio, al metro, fritta: sono tutti termini [...]

tags : pizza ricetta napoletana gastronomia
dal 7 July 2018 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale
Riscopriamo le erbe spontanee in 4 invitanti ricette (più una)

Riscopriamo le erbe spontanee in 4 invitanti ricette (più una)

Indice     Con la bella stagione e le passeggiate all’aria aperta, le erbe spontanee e le piante commestibili sono a portata di mano: perché farvi sfuggire l’occasione di portarle [...]

tags : tofu farina marino tisane fuoco vapore melissa ricette salsa latte
dal 26 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La pianta del mese: Rosmarino

La pianta del mese: Rosmarino

Il rosmarino, pianta mediterranea per eccellenza, è ampiamente diffuso sul nostro territorio e cresce, sia in vaso che  in terra, senza bisogno di particolari cure.In fitoterapia si usa [...]

tags : succo aglio pizza ceci forno farinata carni rosse cottura focaccia carne bianca
dal 3 April 2018 su:
pane e pizza carne e pesce ricetta

Il Buonappetito: perché in Italia mancano le trattorie vegane?

Riflessioni di Pasquetta: niente, io e i vegani non ce la facciamo proprio ad andare d’accordo. E dire che ce la metto tutta, giuro. E davvero non difetto di buona volontà: ancora qualche [...]

tags : verdure fagioli risotto funghi vegano menu torta cuoco farinata carciofi
dal 2 April 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Pasta e ceci: 5 errori da non fare

Pasta e ceci: 5 errori da non fare

Alla pasta e ceci va riconosciuto il potere di saldare in un solo gusto, da nord a sud, le regioni italiane. Chiaro, le versioni sono diverse: densa e cremosa oppure brodosa, quasi una minestra, [...]

tags : grammi romana ricetta calorie toscana frutta fuoco etto ceci chilo
dal 11 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Da COTÒlicious, il pollo impanato come mai assaggiato prima

Scottadito, alette, panini e insalate con crostini di pollo italiano al 100%, proposto in tagli e panature speciali da gustare nei CotòCorner all’angolo tra Via Bocconi e Viale Bach, in [...]

tags : salsa frutta ligure panino pollo olive bar ceci menu farina
dal 22 February 2018 su:
frutta verdura ricetta cucina regionale
Tre ricette per preparare confetture senza zucchero con mele, pere e cipolle

Tre ricette per preparare confetture senza zucchero con mele, pere e cipolle

Ci sono elementi che nell’arte della cucina quotidiana riescono a rendere speciali anche le pietanze più ordinarie, esaltandone le peculiarità. Alcuni di questi “extra” sono [...]

tags : tofu fuoco dolci vegana funghi ricetta ricette ribes olive mele
dal 22 February 2018 su:
frutta verdura ricetta
8 cose che ci sono piaciute parecchio nel 2017

8 cose che ci sono piaciute parecchio nel 2017

Dicembre: tempo di sciarpe, code, regali, abbuffate e riepiloghi, per fortuna non solo esistenziali. I 10 film migliori, i 10 libri, i 10 dischi, i 10 fallimenti dell’Arsenal, le 10 [...]

tags : pinot chardonnay reale varzi piglio ligure salame pavese dieta beva
dal 20 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce
Ristorante Il Grecale – Novello (CN) – Chef/Patron Alessandro Neri

Ristorante Il Grecale – Novello (CN) – Chef/Patron Alessandro Neri

Il piccolo borgo di Novello ha un vantaggio davvero invidiabile: sconosciuto ai più, questo paesino a pochi chilometri dalla più famosa Barolo preserva un’atmosfera tranquilla e rilassata, [...]

tags : novello barolo sauvignon nebbiolo cozze doc salame tomino gelato ligure
dal 18 December 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]

tags : soia tofu fuoco marino agave dolci latte vegana vegano farina
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

La farinata di ceci fatta in casa

Esistono americani che amano sinceramente il cibo italiano e non ne incoraggiano la parodia. Che non ordinano cappuccini fumanti dopo la pasta alle vongole e il brasato. Che non credono alla [...]

tags : forno grammo ligure farina greco cuoco etto ceci etti grammi
dal 21 November 2017 su:
ricetta locali alcolici

Cosa fare a FICO? La nostra guida alle 5 esperienze da non perdere!

In tanti, negli ultimi giorni, lo hanno definito “la Disney World del cibo in Italia”, lasciando probabilmente confuso chi ancora non ha ben capito cosa sia FICO, il parco agroalimentare [...]

tags : sauvignon latte dolci birra fuoco salumi panino stampa reale punti
dal 15 November 2017 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Baccalà alla milanese con polentina di ceci

Avete presente l’ossobuco alla milanese? Ecco, questa ricetta prende spunto proprio da lì per poi viaggiare attraverso il palato in un’altra regione d’Italia, la Liguria: è così [...]

tags : ligure fuoco farina bianco ricette brodo aglio sugo ceci mais
dal 9 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Festival della mente a Sarzana

Il Levante ligure, oltre a essere una destinazione turistica allettante con una gustosissima offerta enogastronomica, nel menu di settembre propone anche cibo per la mente. Sarzana ospita [...]

tags : frutta menu sugo ceci ligure farina borragine farinata ravioli ingredienti
dal 17 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso