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Ecco le varianti di maionese che non ti aspetti neanche al ristorante le servono, da non credere, provale tutte. Oggi ti voglio stupire, non ti suggerisco solo una ricetta di maionese, ma tante, [...]
Settimana prossima sono previste piogge e calo delle temperature… L’autunno è davvero arrivato..cosa c’è di meglio se non cucinare qualche coccola per la colazione come [...]
Cresce sempre più il numero di persone che adottano un’alimentazione vegana. Ma prima di fare questa scelta occorre sapere una cosa: una cosa di cui molti vegani non sono a conoscenza. [...]
Tira aria di festeggiamenti in casa Kit Kat, iconico brand che quest’anno celebra i 90 anni della commercializzazione del wafer ricoperto al cioccolato. Per celebrare l’occasione, il marchio [...]
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Un’alternativa super sana della Nutella da fare in casa utilizzando solo 3 ingredienti: ti assicuro che non appena la assaggi non comprerai più quella del supermercato! Diciamocela tutta, [...]
I legumi non possono mancare nella nostra dieta, ma è meglio comprare quelli secchi, in scatola o surgelati? Tutte le proprietà. I legumi sono un alimento sano e genuino, ricco di sostanze [...]
La mania per il Dubai Chocolate non sembra accennare a scemare, anzi: c’è chi vuole continuare a cavalcarne l’onda cercando degni eredi che ne allunghino il successo commerciale, e ci si [...]
Minestra di fagioli borlotti freschi e ditaliniCon gli ultimi fagioli borlotti freschi, ho fatto una minestra. Tiepida, corroborante, deliziosa. Una minestra vegana ricca di verdure di stagione, [...]
In frigo avevo della zucca già cotta ma nessuno aveva voglia di vellutata. E allora sai che c’è? Io ci ho fatto dei biscotti talmente buoni che a merenda se li sono rubati l’uno [...]
Settembre è il mese perfetto per sbizzarrirsi con le torte salate: a me piacciono in tutti i modi ma quella di oggi è davvero super veloce, super facile ma di una bontà senza uguali. Chi lo [...]
C’è qualcosa di profondamente soddisfacente nel sentire quel “crack” netto sotto i denti. È un suono inconfondibile, quasi primordiale, che ci connette al piacere fisico del cibo. [...]
Possiamo salvare il mondo facendo la spesa e con quello che mangiamo? Ma certo che sì, ci andiamo ripetendo da decenni. E ci proviamo: le nostre abitudini alimentari sono cambiate, leggiamo le [...]
Alzi la mano chi ha sempre le idee chiarissime su cosa cucinare per pranzo e per cena? Nessun problema: arriva un’app geniale a salvarci: basta fare una foto al frigo e pensa a tutto lei. [...]
In Italia, ci sono regioni che si raccontano meglio con una cartolina e altre che si svelano stando seduti a tavola. Le Marche appartengono alla seconda categoria: per capirla davvero, serve [...]
Il risultato del test comparativo di Altroconsumo su un argomento delicato come le creme spalmabili alla nocciola sta suscitando reazioni appassionate tra i consumatori, visto soprattutto il [...]
La ricetta di oggi per una settimana che si preannuncia mega incasinata è un wrap favoloso e vegetariano / vegano che sa ancora di estate: uno shawarma di tofu. Se avete preparato con [...]
E’ uno dei prodotti ittici più amati e consumati in Italia e non solo: il salmone. Ma attenzione a scegliere la varietà giusta: una è da evitare, secondo gli esperti fa malissimo. Pur [...]
Le convinzioni a tavola sono due a morire: alcuni cibi ritenuti sani, in realtà non lo sono mentre altri che abbiamo sempre evitato, sono sanissimi. Il cibo, prima ancora che un piacere, è [...]
Occhio ai cocktail vegani. Il celebre Bonvivant Cocktail Bistro di Berlino, rinomato ristorante stellato, intraprende una nuova fase della sua storia con un importante passaggio di testimone al [...]
Non ci crederai, ma questa è una finta mousse di cioccolato: dentro non ci sono né glutine né latticini, quindi puoi mangiarla senza paura di gonfiarti. Chi soffre di intolleranze al lattosio [...]
Sembrano delle semplici cotolette ma in realtà sono burger di lenticchie irresistibili: con la minima spesa fai una cena coi fiocchi e accontenti anche gli amici vegani, ecco la ricetta passo [...]
Aceto di cocco. A sentirlo nominare sembra una stranezza, una di quelle mode comparse di recente nei negozi specializzati, sulla scia di qualche trend globale da social network. In realtà, [...]
Questi burger vegani non hanno nulla anche fare con quelli che compri al supermercato: con il giusto mix di spezie vengono uno spettacolo. Negli ultimi anni sempre più persone hanno cominciato [...]
Complice una giornata piovosa e chiusa in casa, consapevole del fatto che non avrei mai potuto ordinare uno shawarma da asporto per cena (il ristorante più vicino che lo fa credo sia a quasi 1 [...]
