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Non devi sbatterti molto ai fornelli, il lavoro manuale è quasi pari a zero e porti a tavola un piatto equilibrato: non puoi chiedere di più La solita insalata estiva? Certo, quando abbiamo [...]
Quanto c’è di vero riguardo alla affermazione che la pasta riscaldata possieda un quantitativo minore di calorie? Risponde l’esperto in ambito di alimentazione. La pasta riscaldata [...]
Si chiama Savor, ha sede in California e ha recentemente lanciato il suo “burro senza burro”, già altrimenti detto “burro d’aria”. Il brevetto, frutto di anni di ricerca, è prodotto [...]
La splendida Ilary Blasi ha finalmente svelato qual è il segreto del suo fisico perfetto. Niente chirurgia ma un alimento molto particolare che mangia sempre a colazione. Classe 1981 ma fisico [...]
C’è più di un effetto dannoso legato all’impiego dello smartphone a tavola, e la cosa è rimarcata da più di un esperto. Questa malsana abitudine è da estirpare subito. [...]
Il settore delle alternative allo zucchero è redditizio e dinamico, alla continua ricerca di ritrovati efficaci, sicuri per la salute e sempre più sostenibili. Alcuni dei dolcificanti che [...]
Non tutti sanno quali sono, ma esistono davvero i cibi che fanno dimagrire. Sembra incredibile, ma chi li mangia con regolarità vede i risultati evidenti. Quello che stiamo vivendo in questi [...]
Quando il caldo arriva ed infastidisce le giornate c’è un modo per cercare di correre ai ripari ed è preparare dei cibi freschi e leggeri, per questo abbiamo pensato a questa ricetta del [...]
Sono tanti i prodotti che puoi sorseggiare ben freddi per trovare ristoro e rinfrescarti. Una, originalissima, desta le attenzioni degli specialisti. In estate si moltiplicano le bevande per [...]
La nostra dieta, spesso, si basa non su evidenze scientifiche ma su credenze popolari. Ad esempio quasi tutti consideriamo sani 5 cibi che, in realtà, sono i peggiori nemici tanto della linea [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo degli asparagi A fare la parte del leone in questa insalata di farro sono anche gli asparagi, che vengono sbollentati (in modo che conservino la [...]
Per un primo appetitoso e cremoso non è necessario usare la panna, che è un ingrediente tanto calorico e nei menu estivi è sempre meglio evitarla. Come si può risolvere? Facile, seguendo la [...]
Una ricetta semplice da preparare ma buonissima, perché mi dà un pieno di energia con tutti ingredienti sani Alcune ricette non possono essere catalogate, ma sono buone lo stesso e ci fanno [...]
Questa torta ti farà stare in pace con la bilancia perché ha poche calorie: umida, rustica e deliziosa, non hai mai provato niente del genere! Quando si parla di dolci, diciamoci la verità, [...]
Ho assaggiato da mia suocera le seppie al limone e non riesco proprio a pensare a nient’altro. Stasera le faccio per cena e già sento ora il profumino. Vi presentiamo un piatto di pesce [...]
Croccanti, colorate, ricche di acqua e vitamine: a giugno le verdure diventano protagoniste in cucina. Dalle insalate fresche ai piatti unici, è il momento ideale per sperimentare combinazioni [...]
Ti sei mai chiesto se puoi mangiare l’avocado tutti i giorni? Ecco che cosa succede all’organismo: gli effetti sono pazzeschi. Negli ultimi tempi l’avocado, un frutto esotico [...]
Ci sono molti modi per preparare le polpette di melanzane, ma solo uno è leggerissimo senza perdere nulla nel sapore Le polpette di melanzane al forno sono la soluzione ideale per chi punta su [...]
Una vellutata di zucchine semplice e leggera: una crema da gustare anche fredda, con una decorazione fresca e croccante. La vellutata di zucchine, un classico estivo La zucchina è un [...]
Per il pranzo di oggi ho preparato un bella insalata di farro: la faccio sempre in anticipo, così ho tutto pronto all’istante! L’insalata di farro è un piatto sano e nutriente. Il [...]
Stasera a cena vado di spezzatino di pollo: lo faccio con un sughetto irresistibile, la scarpetta è d’obbligo! Come abbiamo detto spesso nei nostri precedenti articoli, il pollo è un [...]
La bibita tanto amata presto sparirà dagli scaffali dei nostri supermercati. Vediamo da quando non la troveremo più. Un duro colpo da accettare per noi “millenials” degli anni [...]
Morbido e intenso come può essere solo un semifreddo, delicato come il caffè che si sposa con la panna e il cacao: è strepitoso L’estate chiama, il semifreddo risponde. Perché quando [...]
In estate non ci fanno compagnia solo le insalate di pasta e di riso, ma anche quelle con cerali leggerissimi e verdure di stagione Il vero segreto in cucina è giocare d’anticipo e [...]
Se come me amate i legumi dovete provare assolutamente questo freschissimo pesto di fave e menta vegano! In questi anni fatti di piatti, ricette, studi, libri e preparazioni varie, riuscite o [...]
