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Era una vita che volevo provare a fare a casa i biscotti della fortuna: stavolta sorprendo tutti

Ogni volta che ne sgranocchiavo uno mi chiedevo se fosse possibile farli a casa: sì, parlo dei biscotti della fortuna e finalmente ho scovato la ricetta, lascio tutti a bocca aperta. Quando mi [...]

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da 3 ore su:
ricetta pane pasta riso dolci

Sembra uno sgarro… invece è più leggero di quanto pensi: il pollo che “fa crack” ma resta leggero

Pollo croccante con verdure in friggitrice ad aria: bocconcini dorati fuori e morbidi dentro, con contorno già pronto senza sporcare mezza cucina. Quando lo tiri fuori senti proprio il rumore [...]

tags : ricetta mescola pollo verdure frittura ingredienti chiacchiere bocconcini temperatura
da 6 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pancake per cena? Sì, quelli di patate: ci mettiamo pure il prosciutto e buon appetito

Stasera a cena porto a tavola una stuzzicheria originale e sfiziosa: i pancake di patate, ci metto pure il prosciutto e vedi come se li divorano. Anche se non si tratta di una ricetta [...]

tags : farina bianco fuoco latte dolci grammi ricetta ingredienti parmigiano prosciutto
da 7 ore su:
ricetta alcolici locali

Ho provato una versione più “italiana”: il cous cous con pesce e pistacchi è sorprendente

Cous cous all’italiana con pesce e pistacchi: un piatto veloce ma pieno di sapore, con il pesce che resta morbido e i pistacchi che danno quella marcia in più. Ti dico la verità: il cous [...]

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da 8 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Pasqua non può mancare la torta pasqualina: ripieno bomba, ti fa scordare tutti gli altri piatti

Ci siamo, Pasqua è alle porte: tra le tante prelibatezze da portare a tavola non può proprio mancare la torta pasqualina. Con un ripieno bomba e sfiziosissima, ti scordi ogni altro piatto. [...]

tags : grammi farina torta kg ricetta bietole ingredienti padella ricotta parmigiano
da 11 ore su:
ricetta formaggi dolci

A pranzo niente pasta: tuffo il pane tostato nella crema di lenticchie e mi consolo

Ci sono giornate in cui non ho voglia della pasta a pranzo: oggi, infatti, preparo una crema di lenticchie super vellutate e ci tuffo dentro delle fette di pane tostato e aromatizzato, così mi [...]

tags : carote grammi ricetta lenticchie ingredienti
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura

CROSTONI CON ZUCCA E RABIOLA E UN VECCHIO MOBILE TESTIMONE DI UN'EPOCA.

Sistemare un mobile che porta con sé storie e ricordi lo considero un atto di grande valore. Non si tratta solo di restauro materiale, ma di preservare la memoria e l'anima della casa. E' la [...]

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da 16 ore su:
ricetta formaggi

Il tiramisù mica sempre al caffè: questa versione al limone piace ancora di più

Tiramisù al limone: fresco, cremoso e forse ancora più buono del classico, una variante da provare subito che farà impazzire tutti! Stavolta niente profumo di caffè, ma favoloso limone che [...]

tags : limoni ricette succo dolci mica mescola classico mescolando mascarpone savoiardi
da 17 ore su:
ricetta dolci locali

Niente forno per la mia torta: la cuocio in padella e viene comunque perfetta

Alcuni giorni non ho proprio voglia di accendere il forno, ma alla mia torta preferita non rinuncio: la cuocio in padella e viene comunque perfetta e golosa. Avete presente quelle giornate in [...]

tags : forno farina latte dolci torta orata grammi ricetta mescolare ingredienti
dal 27 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza a lievitazione segreta, ecco i segreti del pizzaiolo

Chi pensa che la pizza sia solo farina e acqua non ha mai visto un vero pizzaiolo all’opera. Per loro, l’impasto è una cosa viva, che respira, che cresce, che cambia con il tempo. La [...]

tags : forno grammo grano pizza chilo farina lievito pizzaiolo ingredienti cottura
dal 27 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso locali

Chi produce le colombe dei marchi del supermercato nel 2026

Per quanto gli operatori del settore si siano sforzati negli anni per ricreare a Pasqua lo stesso hype che i panettoni ormai generano, con buona pace di detrattori, a ogni Natale, la Colomba non [...]

tags : burro dolci latte forno fiore punta gin chilo parma vegana
dal 27 March 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Non è gourmet… ma il morso dice il contrario: l’ingrediente segreto cambia completamente il solito hamburger

Hamburger all’italiana con caciocavallo: carne succosa, formaggio filante e quel sapore particolare che ti fa innamorare dal primo morso. Quando vuoi qualcosa di davvero speciale, non [...]

tags : ricetta lattuga mescola forno manzo piastra padella ingredienti chiacchiere formaggio
dal 27 March 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

L’omelette farcita è la cena esplosiva che mi salva la serata: pronta in un lampo e irresistibile

Ogni volta che ho bisogno di un piatto lampo da cucinare a cena l’omelette farcita salva la situazione: una bomba di gusto facile e veloce, pronta in un lampo. Ci sono giornate in cui [...]

tags : ricetta ricette grammi verdure padella prosciutto formaggio ingredienti
dal 27 March 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spinaci surgelati, un po’ di ricotta e anche oggi si mangia: un piatto di pasta light e veloce che spacca!

Pasta cremosa ricotta e spinaci: un primo semplice, cremoso il giusto e pronto senza stare ore ai fornelli, vedrai che piacerà a chiunque! Lo si può considerare uno di quei piatti che nascono [...]

tags : ricetta spinaci mescola penne aglio ricotta padella chiacchiere condimento mescolare
dal 27 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Semisfera di Cioccolato Fondente al Tiramisù

 Il tiramisù è da sempre il dolce delle feste per la mia famiglia. Tuttavia, sfogliando i libri di cucina di mia sorella Daniela, ho scoperto questa rivisitazione: una versione [...]

tags : classico dessert amaro panna zucchero espresso bagnomaria mascarpone cioccolato mescolando
dal 27 March 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Zuppa di mirtilli con noci e mandorle caramellate

Oggi a Il club del 27 si propongono ricette  tratte dal libro di Rachel Koo "My little Swedish kitchen". E' un libro delizioso, con ricette svedesi semplici, ma particolari, diviso in base [...]

tags : dolcetto fuoco forno marino salsa bosco mais panna frutta gelato
dal 27 March 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Salsicce, panna e zafferano: oggi si va di pasta alla monzese, tutti corrono a tavola

Eh sì, oggi ci trattiamo bene a pranzo: faccio la pasta alla monzese con salsicce, panna e zafferano. Vedi come tutti corrono subito a tavola. Di tanto in tanto portare a tavola un piatto più [...]

tags : grammi ricetta fuoco panna sugo pentola padella mescolando sciogliere salsiccia
dal 27 March 2026 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ho provato i brownies “viralissimi”: il cuore dentro è così morbido che non me l’aspettavo

Brownies al cioccolato con cuore morbido: dolcetti al cioccolato speciali… la parte centrale che resta leggermente cremosa fa tutta la differenza. Sono durati pochissimo: tanto che erano buoni [...]

tags : ricetta zucchero mescola farina burro forno cottura microonde bagnomaria chiacchiere
dal 27 March 2026 su:
ricetta dolci formaggi

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodori

Calzoni con ricotta di pecora, asparagi e pomodoriDa quando vivo a a Milano, faccio scorpacciate di asparagi. La primavera è diventata ancora più bella grazie a questo superbo ortaggio. Adoro [...]

tags : calzone calzoni verdure ortaggi ricette farina riso birra forno risotto
dal 27 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il tortino non mi basta: col cuore caldo ci faccio proprio la torta, si leccano pure il piatto

Se ti piace il tortino col cuore caldo allora devi provare la torta: golosissima, ne vanno tutti matti e a tavola si leccano pure il piatto. Conosciamo tutti il tortino dal cuore caldo, una [...]

tags : amaro farina dolci burro torta grammi ricetta bagnomaria cioccolato zucchero
dal 26 March 2026 su:
ricetta dolci locali

Le uova di cioccolato da comprare per Pasqua 2026

Eleganza e raffinatezza, suggestioni primaverili, il Dubay style declinato – con buongusto –  in versione uovo, il caramello che continua ad avere i suoi estimatori e la frutta esotica che [...]

tags : pugliese fiore dolci latte langhe punta cocco riso chilo pigna
dal 26 March 2026 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Non volevo il classico filetto: con questa salsa dolce-amaro è venuto fuori un capolavoro

Filetto di maiale con salsa dolce‑amaro: un secondo piatto semplice, ma con la salsa giusta fatta in padella che avvolge la carne, diventa irresistibile! Volevo una cena irresistibile e [...]

tags : forno farina maiale fuoco salsa brodo amaro ricette ricetta agrodolce
dal 26 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Cipolle e tanto condimento: gratinate al forno fanno venire l’acquolina in bocca solo a sentire il profumo

Gratinate al forno le cipolle sono più gustose e sfiziose che mai: a tutti viene l’acquolina in bocca già a sentirne il profumo, un vero spettacolo. Con le cipolle si possono preparare [...]

tags : grammi forno salsa ricette ricetta condimento cipolle ingredienti
dal 26 March 2026 su:
ricetta frutta verdura

Funghi, zafferano e quel tocco umami ha conquistato tutti: mi hanno già chiesto di rifarla

Pasta allo zafferano con funghi: cremosa e saporita, pronta in 20 minuti con quel tocco umami irresistibile per un primo semplice e gustoso che sappiaa conquistare tutti! Ogni volta che metto i [...]

tags : mescola ricetta funghi fuoco aglio panna saltare padella chiacchiere ingredienti
dal 26 March 2026 su:
ricetta frutta verdura dolci

Biscottini deliziosi alle mandorle, uno tira via sempre l’altro

Se desideri qualcosa di diverso dal solito, dunque, lascia perdere i classici biscotti a base di farina: prova questi, che sono ancora più leggeri e fondano dolcezza e bontà proprio nelle [...]

tags : dolcetto farina glutine forno latte dolci ricette ricetta ingredienti zucchero
dal 26 March 2026 su:
ricetta alcolici pane pasta riso