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Niente pomodoro né besciamella: gli gnocchi me li faccio al mascarpone, semplici ma vellutati

Quando ho voglia di gnocchi ma non di perdere tempo lascio perdere pomodoro e besciamella: me li faccio col mascarpone, semplici ma vellutati. Agli gnocchi non so dire di no, sono tra i miei [...]

tags : ricetta verdure pentola grammi fuoco torta speck padella condire sciogliere
da 3 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fusilli verde pistacchio e rosso pomodoro: l’abbinamento perfetto che non sapevi di amare

La scelta giusta per il pranzo in ogni contesto: i fusilli con pesto di pistacchi e pomodorini sono facili da preparare, economici e tanto, tanto saporiti. Fusilli con pesto di pistacchi e [...]

tags : pecorino pentola padella saltare ricetta punta dolci fuoco naturale zucchero
da 5 ore su:
ricetta carne e pesce formaggi

E se per contenere le nutrie facessimo come per il granchio blu e le cucinassimo?

Di cosa sa la nutria? Qualcuno dice che sa di coniglio, altri parlano di lepre e anche di tacchino. La nutria non è una specie autoctona; arriva in Italia dal Sudamerica negli anni Cinquanta, [...]

tags : soia manzo cuoco pollo menu mais grammi riso arrosto coniglio
da 5 ore su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

GRISSINI SEMPLICISSIMI

 Questi grissini semplicissimi e scrocchiarelli sono irresistibili: finiranno subito!Il reel completo lo trovi qui.GRISSINI SEMPLICISSIMI250 g farina 00150 ml acqua tiepida30 g strutto5 g [...]

tags : birra secco forno farina lievito coperto
da 9 ore su:
pane pasta riso vino alcolici

Pane lievitato 12 ore cotto in pentola

Pane lievitato 12 ore cotto in pentolaEra da tanto tempo che volevo comprare una pentola adatta alla cottura del pane in forno. Dopo aver fatto un giretto on line e aver visto diverse pentole, [...]

tags : forno birra pane zucca farina lievito ingredienti griglia pentola temperatura
da 9 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Prima che finisca la stagione devo fare i funghi con i pomodori: altro che solito contorno, questo spacca

Prima che passi la stagione, devo assolutamente portare a tavola i funghi con i pomodorini: un contorno che non si dimentica. Anche voi cercate di sfruttare al massimo gli ingredienti di [...]

tags : grammi bianco funghi aglio ricette ricetta pomodorini pomodori padella ingredienti
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura alcolici

Calda cremosa nutella a volontà: questi si che sono tortini perfetti per festeggiare l’Epifania

Tortini caldi alla nutella: un cuore cremoso irresistibile con soli 3 ingredienti, non c’è niente di meglio per festeggiare l’Epifania con chi ami. C’è sempre un momento, [...]

tags : farina forno dolci dessert griglia cioccolato mescolare zucchero ingredienti
da 23 ore su:
ricetta locali dolci

Ricette dolci golose e senza sensi di colpa, inizia bene il 2026

Le migliori ricette dolci golose e senza sensi di colpa così potrai iniziare al meglio il 2026. Solo ricette leggere, sane e irresistibili perfette non solo a colazione, ma anche dopo cena. [...]

tags : dolci latte greco burro torta mele chili amaro farina zucchero
dal 6 January 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Senza uovo e senza farina, le cotolette le faccio così e non friggo nemmeno

Ci sono alcune ricette che possono rappresentare un vero e proprio asso nella manica, ma al tempo stesso dei piatti ai quali non riusciamo a rinunciare, così come nel caso delle cotolette. [...]

tags : lonza farina forno ricette dieta ricetta cottura frittura padella ingredienti
dal 6 January 2026 su:
ricetta salumi

Cremosa, profumata e un po’ piccante la pasta col cavolfiore la faccio così, come la mia mamma

La pasta col cavolfiore la faccio come mia mamma, non solo è profumatissima, ma cremosa e un po’ piccante prova e vedrai che successo. La pasta al cavolfiore cremosa è un primo piatto [...]

tags : pecorino pulire vergine ricetta bianco calorie fibre aglio pizza padella
dal 6 January 2026 su:
ricetta vino

Tagliatelle ai funghi porcini, salsiccia e taleggio, il pranzo che ti rende felice ad ogni festa

Con le tagliatelle ai funghi porcini, salsiccia e taleggio cucini un piatto strepitoso che renderà le tue feste ancora più buone. Lo prepari subito e con soli sette ingredienti. Tagliatelle ai [...]

tags : funghi maiale mescola ricetta fuoco burro sugo noce aglio panna
dal 6 January 2026 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Lasagna bianca carciofi e salsiccia, la bontà nel tuo piatto per i giorni di festa

Una strepitosa lasagna bianca carciofi e salsiccia è proprio quello che ci vuole. Una bontà come questa non la assapori tutti i giorni. Lasagna bianca carciofi e salsiccia, il primo che ti [...]

tags : fiocchetto farina bianco pulire forno burro noce aglio mescola latte
dal 6 January 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pasta fresca fatta in casa: farine alternative, versioni senza uova e idee colorate. Il focus definitivo per iniziare (o migliorare)

Preparare la pasta fresca fatta in casa è uno dei gesti più iconici della nostra tradizione, ma oggi non significa più solo farina e uova. Le esigenze alimentari sono cambiate, la curiosità [...]

tags : carote forno amaro farina vapore ricette glutine burro grano ceci
dal 6 January 2026 su:
frutta verdura ricetta

Hai scordato di comprare il carbone dolce per la calza dei tuoi bimbi? Fallo a casa, facilissimo

Ti sei svegliato il giorno prima dell’Epifania e ti sei accorto di non aver comprato il carbone dolce per la calza dei tuoi bimbi? Fallo subito a casa, facilissimo. Domani è l’Epifania e, [...]

tags : forno fuoco amaro burro funghi grammi alimentare zucchero ricetta ingredienti
dal 5 January 2026 su:
ricetta formaggi alcolici

Niente spesa all’Epifania: con gli scarti del frigo fai una torta salata pazzesca

Avanzi sparsi, poca voglia di cucinare e tanta fame? Questa torta salata mette tutti d’accordo e risolvi l’Epifania! Non c’è niente di meglio che aprire il frigo e trovare [...]

tags : salato farina forno latte olive torta salumi salume formaggio mescolando
dal 5 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Stufato di fagioli ispirato al Locro argentino

Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo. Mentre giocavo con @bananasfallers , mi ha detto che [...]

tags : grammi bianco ricette ricetta verdure maiale fuoco mais zucca manzo
dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Biscotti carbone di frolla, ai tuoi bambini non serve altro la mattina dell’Epifania

I biscotti carbone di frolla serviranno per “spaventare” i tuoi piccoli. Penseranno che la Befana avrà portato loro del carbone, ma poi saranno felicissimi quando li assaggeranno. [...]

tags : amaro dolci burro punta forno farina alimentare zucchero lievito ricetta
dal 5 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Torta dei Re Magi: il dolce veloce che chiude le feste col sorriso

Chiudi le feste col sorriso, con questa Torta dei re magi realizzi un dolce veloce e delizioso che piace a tutta la famiglia! Aprire il forno e sentire quel profumo caldo e dolce che riempie la [...]

tags : fuoco forno latte burro bio torta farina mescola mescolando cioccolato
dal 5 January 2026 su:
ricetta dolci

Un classico piatto che non teme rivali persino alla Befana, con le orecchiette alle cime di rapa faccio il botto

Le orecchiette alle cime di rapa è uno dei primi piatti che non temono rivali lo servo alla Befana e faccio il botto. Impossibile resistere a tanta bontà. Le orecchiette con le cime di rapa è [...]

tags : pugliese vergine ricetta pulire aglio kg rapa pentola classico orecchiette
dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura vino

Focaccia della Befana: tu la conosci? Prova subito questa ricetta e non te ne pentirai

Hai mai sentito parlare della focaccia della Befana? Anch’io sono rimasta senza parole la prima volta che l’ho assaporata, ma se devo essere sincera è uno dei dolci più buoni di sempre con [...]

tags : birra forno farina latte dolci secco torta burro grammi ricetta
dal 5 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Patate e funghi li metto in questi cestini di sfoglia: per l’Epifania preparo un antipasto da favola

Domani è il giorno dell’Epifania e ho pensato ad un antipasto sfizioso e furbissimo: funghi e patate li metto in questi cestini di sfoglia, friabili e cremosi insieme. Natale e Capodanno sono [...]

tags : cornetti torta forno dolci aglio bar menu funghi grammi ingredienti
dal 5 January 2026 su:
ricetta locali dolci

Zuppa di Zucca e Ceci

Quando arriva l’inverno è d’obbligo mettere a tavola un piatto fumante come la Zuppa di Zucca e Ceci! Una calda zuppa, morbida e profumata, che riempie la casa di amore e coccole, [...]

tags : zucca brodo lardo riso ceci bio zona marino fagioli mescolare
dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ho ritrovato la ricetta originale del latte cotto di una volta: la merenda casereccia che sa di infanzia

Non hai mai assaggiato il latte cotto? Una volta era questa la vera merenda che regnava nelle case, altro che le merendine confezionate. Come si prepara. Latte cotto, la genuinità che si fa [...]

tags : fuoco mescola bosco latte mais dolci ricetta ricotta cioccolato ingredienti
dal 5 January 2026 su:
ricetta alcolici dolci

Datteri al forno con formaggio di capra

Sono dei datteri farciti con formaggio di capra conditi con rosmarino, timo, aglio in polvere, pepe nero ed un filo di olio extra vergine di oliva. Passati in forno caldo per alcuni minuti a far [...]

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dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Spaghetti alla chitarra homemade con ragù veg

Spaghetti alla chitarra homemade con ragù veg"Ammazza che zozzeria!" Le parole della mia amica Sara dopo aver mangiato una forchettata dei miei spaghetti alla chitarra homemade, conditi con un [...]

tags : farina verdure pentola funghi vegano bio sugo fuoco condire pomodori
dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso