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Una rivisitazione di un’insalata rustica greca con feta al forno e noci, arricchita dalla croccantezza delle foglie di spinaci freschi. Per quattro porzioni abbiamo bisogno dei [...]
Una ricetta molto semplice che si presta a numerose varianti tutte estremamente dolci: i muffin alle fragole. Preparazione: 1) In una terrina mettete la farina, il sale e il lievito: mescolate [...]
Questa torta è particolare grazie all’aggiunta della farina di farro che rende questo dolce ricco di fibre e più facile da digerire; i mirtilli disidratati perfettamente si sposano [...]
Ingredienti per 6 persone: 800 g di patate, 100 g di burro, 150 g di soprassata, 150 di fontina, l, 1/2 l di latte, noce moscata Pelare le patate ed affettarle a rondelle sottili. Saltarle in [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
Nonostante sia un‘insalata io la considero un secondo a tutti gli effetti per via degli ingredienti. L’insalata di gamberetti e avocado è un piatto molto sfizioso, semplice da [...]
*Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 100 g di prosciutto cotto 100 g di scamorza
Secondo appuntamento per me con le "Rifatte senza glutine", la bellissima e utilissima iniziativa che ormai conoscete tutte e che sta prendendo sempre più piede...La ricetta che oggi tutte [...]
Un delizioso dessert francese, non proprio semplicissimo da preparare, ma di grande effetto scenografico. Potete anche servirlo come semifreddo se lo mettete in uno stampo da plumcake e lo [...]
TREFILETTI (FEDERCONSUMATORI): “LA CONCORRENZA SLEALE E’ UN ATTENTATO ALL’ECONOMIA E ALLA SALUBRITA’”Presentato l’olio arricchito con vitamina D, nato dalla collaborazione tra il [...]
Ciaoooooooo miei cari amici vegani Ho un’altra ricettina deliziosa per voi… ormai mi diletto a fare torte salate con i porri, spero che anche questa sia di vostro gradimento!A casa [...]
Vi piace lo yogurt? Non avete mai pensato di provare a farlo a casa? Io si, così finalmente mi sono dotata di yogurtiera!!! Vi assicuro che è facilissimo, basta avere un po’ di pazienza [...]
INGREDIENTI8 uova4 filetti di acciuga sott'olio100 g di provola1 peperone rosso1 ciuffo di prezzemoloolio d'oliva salepepePreparazioneArrostire il peperone poi spellarlo, togliere il picciolo, i [...]
INGREDIENTIpasta brisee (cliccare qui per la ricetta)4 zucchine verdi1 cipolla200 g di gamberetti sgusciati 4 uova200 ml di panna da cucina1 ciuffo di prezzemoloolio [...]
Mettere 30 g di burro in una pentola, farlo sciogliere a fuoco moderato poi aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.Aggiungere il vino e farlo sfumare poi versare 1 bicchiere di [...]
Ingredienti Principal: Uova - Olio extra-vergine d'oliva - Scorza grattugiata di un'arancia - Yogurt Ricetta per persone n. 8 Note: Ingredienti 1,5 dl di olio [...]
Con una piccola anteprima pubblicata su Twitter ho anticipato con una foto questo post in cui pubblico le ricette di tre conserve che ho confezionato in tre vasetti riutilizzati.Di diritto [...]
La ricetta di oggi è un contorno da fare con i carciofini che si trovano in questo periodo al mercato, quelli che si vendono a peso e che sono ottimi anche per essere conservati sott'olio. [...]
(English version below) Non si tratta di un vero pan di spagna, anche perché oltre agli ingredienti, non avendo le uova, anche il procedimento è diverso... L'ho fatto per una [...]
INGREDIENTI500 g di farina 006 uova5 cucchiai di confettura del gusto preferito2 cucchiai di zucchero a veloolio d'olivaolio per friggeresalePreparazioneVersare in una pentola 1 litro d'acqua, [...]
Avevo voglia di cous cous ma non di mettermi ai fornelli ore ed ore e soprattutto di un piatto semplice e senza troppi fronzoli. Così ho utilizzato del cous cous precotto condendolo con [...]
Chi mi segue su FB, sa che sono reduce da una tre giorni ligure per un concerto di Marco in quel di Chiavari che ci ha anche dato modo di fare i turisti in quella splendida regione e, complice [...]
Oggi vi ripresento una torta che ho già postato un anno fa qui, utile a riciclare gli albumi conservati in freezer, e che ha avuto tanto successo: ormai è un classico anche in casa [...]
Avevo preparato da un po’ di tempo questo piatto che è un incontro regionale Puglia, Lazio, Sicilia; regioni a cui sono legata per nascita e per amore. Un piatto in cui la tipica pasta [...]
Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estatese non volete accendere il [...]
