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Perché è utile inserire indice glicemico nelle etichette alimentari?

Perché è utile inserire indice glicemico nelle etichette alimentari?

Giada M, Cesena: Si è sempre detto favorevole all'inserimento dell'indice glicemico degli alimenti, come mai?A essere del tutto sincero non mi ricordo, d'averlo scritto o detto, ma è [...]

tags : frutta ceci bianco proteine zucchero alimentare
dal 25 September 2018 su:
frutta verdura dolci

CIAMBELLONE SOFFICE AL COCCO E SCIROPPO DI LIMONE

 Il ciambellone soffice al cocco e sciroppo di menta è un dolce semplice e veloce da preparare, bastano pochi minuti, basta una ciotola ed una frusta ed il gioco è fatto. La sua consistenza [...]

tags : cocco
dal 25 September 2018 su:
dolci
Essere celiaco non è più un dramma con la linea Giusto® Senza Glutine

Essere celiaco non è più un dramma con la linea Giusto® Senza Glutine

Oggi essere celiaco non è più un dramma e l’intolleranza al glutine si vive più serenamente rispetto a qualche anno fa. Il merito si deve ad Aziende che per anni hanno impiegato risorse [...]

tags : segale salumi glutine ricette succo dolci sugo secco dieta pane
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso dolci
Più gusto con Giusto senza glutine

Più gusto con Giusto senza glutine

Ormai tutti sentiamo parlare di intolleranze alimentari e in quasi tutte le famiglie c’è purtroppo qualcuno che soffre di una forma più o meno grave di intolleranza.Probabilmente le [...]

tags : pane dieta punti grano segale celiachia glutine alimentare
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso

Gabriele Bonci ha detto che non lavorerà più con Birra del Borgo

Il più estemporaneo degli scoop gastronomici ce lo ha dato Gabriele Bonci, durante il Salone del Gusto appena concluso: il panificatore dei panificatori, padre dei retroinnovatori (come amiamo [...]

tags : birra forno stampa osteria
dal 25 September 2018 su:
alcolici ricetta vino

I migliori Bar d’Italia secondo la guida del Gambero Rosso 2019

Al St. Regis di Roma, dove il Gambero Rosso ha presentato l’edizione 2019 della Guida ai migliori Bar D’Italia regnava una strana atmosfera, diversa dagli altri anni. C’era un [...]

tags : bar sala gambero
dal 25 September 2018 su:
locali carne e pesce

Ottaviano Food Festival: festival del gusto delle eccellenze vesuviane

Domenica 30 Settembre al Castello Mediceo si riaprono le porte del gusto L’Ottaviano Food Festival, festival del gusto giunto al terzo anno, con il patrocinio dal Comune di Ottaviano e [...]

tags : farina taverna degustazione
dal 25 September 2018 su:
pane pasta riso locali alcolici
Ristorante a Milano: le aperture dell'autunno 2018

Ristorante a Milano: le aperture dell'autunno 2018

Dal bistrot di Heinz Beck a Niko Romito al Bulgari, dalla nuova vita di uno storico indirizzo milanese al tempio del mezcal.

tags : mezcal bistrot milanese ristorante
dal 25 September 2018 su:
locali alcolici cucina regionale

Fusilli integrali con “condium”

I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell’Italia meridionale… In molte regioni esistono diverse varianti di fusilli e, solitamente, quelli [...]

tags : ricetta verdure ricette carote brodo zucchine peperoni ingredienti melanzane zucchero
dal 25 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il burger di “non carne” venduto in Italia? L’abbiamo provato

Il burger di “non carne” venduto in Italia? L’abbiamo provato

Ho assaggiato la carne-non-carne! Ora vi racconto bene, ma prima tocca tediarvi brevemente ricordandovi per l’ennesima volta le ragioni per le quali, se non proprio vegetariani, è tempo per [...]

tags : fuoco vegana cocco dieta fibre vegano lievito bresaola proteine naturale
dal 25 September 2018 su:
ricetta
Schema: La ricetta e le sue tipologie

Schema: La ricetta e le sue tipologie

Il termine "ricetta" deriva dal latino "recepta" (participio passato femminile del verbo "recipere" ovvero ricevere).E' interessante quanto la ricetta sia infatti qualcosa che noi riceviamo da [...]

tags : punti ricette ricetta
dal 25 September 2018 su:
ricetta

Ottobre 2018, eventi e corsi sul tè

Ottobre sta per iniziare portandosi via tante foglie, ma compensando le nostre giornate e le nostre settimane con tanti eventi e corsi dedicati alla nostra bevanda preferita, il tè. Scopriremo [...]

tags : latte china ovada bar pub tisane ricette marocchino giapponese fontana
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alcolici locali vino
Cestino di parmigiano

Cestino di parmigiano

Cestino di parmigiano. Finalmente l’ho fatto! Un contenitore che sembra fatto di  pizzo per servire antipasti, insalatine o primi piatti….Più facile del previsto! In un ristorante di [...]

tags : padella asiago fuoco reggiano formaggio ingredienti ristorante antipasti parmigiano
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ricetta formaggi locali
Croque Monsieur con Pane Integrale, Finocchiona e Pecorino Toscano

Croque Monsieur con Pane Integrale, Finocchiona e Pecorino Toscano

«Sai perché volevo l’antipasto? Perché crea molta intimità scegliere insieme e mangiare dallo stesso piatto. Ricordatelo.”(L. Ferrer - Una ragione per dirti di no)Grazie agli amici che [...]

tags : pecorino salume polipo toscano pane integrale formaggio finocchiona
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formaggi carne e pesce pane pasta riso

Il Sassicaia è il migliore dei 50 vini della Best Italian Wine Awards 2018

Per la giuria di The Winesider- Best Italian Wine Awards 2018 il migliore vino italiano è il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido, millesimo 2015. Detta così la cosa potrebbe anche [...]

tags : vini wine bolgheri sassicaia bolgheri sassicaia
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vino alcolici

SANDRIGO: CULTURA E FOLKLORE NEL SEGNO DEL BACALÀ

Sabato 29 settembre la conferenza stampa e il workshop sul progetto Skrei Convention. Domenica 30 la tradizionale Cerimonia di investitura dei nuovi confratelli Il programma della trentunesima [...]

tags : riso cru stampa ricette risotto conegliano
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vino pane pasta riso alcolici

Accordo Ue-Giappone, più tutele per la mozzarella di bufala Dop | Dal 27 al 29 il Consorzio a Tokyo per il summit internazionale

La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone firmato a luglio scorso. E dal [...]

tags : campana bufala dop formaggio mozzarella internazionale
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formaggi vino dolci

Quando il cognac fa beneficenza: La Part des Anges 2018

Come avviene da un paio di lustri, il terzo giovedì di settembre di ogni biennio il Cognac fa beneficenza attraverso una prestigiosa asta dal poetico nome di La Part des Anges, organizzata dal [...]

tags : chai cru salsa cognac distillato francese degustazione
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alcolici ricetta cucina internazionale

HAMBURGER DI SPINACI E CARNE facilissimi! Anche al forno!

Gli hamburger di spinaci con carne sono un secondo piatto buono e leggero che si prepara con pochi ingredienti. La cottura può essere sulla griglia o al forno. Accompagnateli con un contorno di [...]

tags : forno spinaci griglia ingredienti
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ricetta frutta verdura

Cream Tart. La torta del momento tra lettere e fiori

Una torta particolare composta da due strati di pasta frolla farciti di crema. Riproduce lettere, numeri e cuori quindi è perfetta per ogni occasione.

tags : torta
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dolci

Baghrir marocchino con sapori e colori dell’India

Mi piaceAvevo voglia di qualcosa di strano, di qualcosa di nuovo e allora è nato questo incrocio di The post Baghrir marocchino con sapori e colori dell’India appeared first on Vegan blog - [...]

tags : vegan ricette marocchino
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ricetta alcolici

Rotolo di pesce - Rulada de peste ca la cherhana

Ingredienti:1,5 kg di pesce *2-3 sardine sott'olio1/2 bicchiere di riso2 uova2 cipolle1 bicchiere di vino bianco secco1 bicchiere di olio di girasole2-3 limoni1 bicchiere di cubetti di pomodoro [...]

tags : forno limoni secco riso kg sugo romana farina pomodori mescolate
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Indice   Vorrei essere alla mia prima edizione del Salone del Gusto di Torino, ormai dieci anni fa, in cui l’eccitazione era alle stelle e la sorpresa durante le cinque giornate [...]

tags : anice panino burro reale rum fave toscana saltare terra madre caffetteria
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alcolici cucina regionale pane pasta riso

La cucina di Bisaccia e le ricette dei ricordi di Gabriella Gentile

Gabriella Gentile oggi è sola nella cucina a preparare la pizza rustica di cipolle. Cucina e ricorda, ricorda e cucina. Piano piano nella sua testa entra il vociare dei giorni di festa nella [...]

tags : pizza ricette cipolle
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pane e pizza ricetta frutta verdura
Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Il ristorante è storico, un’insegna che a Ventimiglia fa pesce dal 1960, ma uno sguardo al menù e ai piatti serviti in tavola fanno capire che oggi la guida dei fornelli è passata alla [...]

tags : pecorino moscato taurasi cantina arneis pinot roero chardonnay rossese bianco
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alcolici vino frutta verdura