Risultati: 1004 per abruzzese

Fettuccine al ragù aquilano

Questa ricetta delle fettuccine al ragù aquilano, tipica delle aree montane del capoluogo abruzzese, è poco nota. La tradizione della transumanza dei pastori abruzzesi prevedeva, anticamente, [...]

tags : pecorino burro ricette grammi lardo sugo panna ricetta muscolo mescolate
dal 22 December 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

MasterChef 7: su Antonia Klugmann ci dividiamo più del Pd, a voi è piaciuta?

A Simonetta, concorrente piaciona di Genova, ha rimproverato i tacchi alti in cucina. Con il giovane e rampante Mirko di Verona, protagonista del “capasantagate” per aver cucinato un [...]

tags : piceno martino abruzzese capesante ristorante
dal 22 December 2017 su:
vino cucina regionale carne e pesce

D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”

Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al ristorante diffuso di Montepagano. Vini autoctoni al femminile e cucina sui generis I piatti sbalorditivi creati da Davide Pezzuto, talentuoso chef neo [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese cerasuolo passito montepulciano docg tonno bosco
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

Forno del Mastro a Monza. Il profumo del pane dalle radici abruzzesi invade la Brianza

di Franco D’Amico Adriano Del Mastro, abruzzese proveniente da Campo di Giove (AQ), da giovane gode da lassù un panorama unico, più giù a valle Rivisondoli, Castel di Sangro e direzione [...]

tags : reale forno abruzzese
dal 15 December 2017 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
10 amari italiani da provare almeno una volta nella vita

10 amari italiani da provare almeno una volta nella vita

Chi non ha in casa una bottiglia di amaro da offrire agli amici? Anche se non siete dei gran bevitori, la tradizione italiana vuole che ne venga servito un bicchierino al termine di un pasto [...]

tags : cerasuolo pesche amaro limoni cinese riserva nocino anice bosco etna
dal 15 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

I Primi Piatti di Natale: Deliziosi Spaghetti alla Chitarra con Ricotta e Gamberoni.

Avete voglia di un primo piatto di pesce sfizioso e facile da preparare? Abbiamo la ricetta che fa al caso vostro, quella che soddisferà appieno le vostre esigenze gastronomiche, facendovi [...]

tags : pecorino maiale cognac ricette ricotta ricetta farina salsa sugo pub
dal 6 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I migliori piatti assaggiati nel 2017: la lista di Giovanni Angelucci

Tirare le somme su quali siano stati i migliori momenti gastronomici non è cosa facile, quando si sono fatti oltre 200 pranzi e cene (non solo per lavoro) seduti alla tavola di ristoranti. Sono [...]

tags : pugliese langhe fuoco funghi coppia cuoco lardo aglio sarda parma
dal 6 December 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

A Roma Golosa il meglio delle aziende enogastronomiche italiane

“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]

tags : piave frutta funghi farina birra salumi tartufi ricetta marsala glutine
dal 5 December 2017 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Parrozzo

Una dolcezza delicata e profumata di arancia proveniente dall'Abruzzo? Cosa se non il Parrozzo? Parrozzo   150 g di semolino 6 uova 1 limone 200 g di zucchero 150 g di mandorle [...]

tags : farina burro noce zucchero mescolate cioccolato microonde abruzzese bagnomaria
dal 2 December 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

La cooperativa Codice Citra presenta il nuovo team enologico guidato da Riccardo Cotarella

Si è svolto nella suggestiva atmosfera dei Chiostri di San Barnaba a Milano la presentazione del  nuovo team enologico della cooperativa abruzzese Codice Citra,  capeggiata da Riccardo [...]

tags : pecorino cantina montepulciano riserva wine vini brut gambero spumante degustazione
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

10 varietà di lenticchie tutte italiane

Lo sapevate che le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo sin dal 7000 a.C? E ce ne sono davvero di tutti i colori: da quelle gialle molto presenti nella cucina indiana e [...]

tags : latte ricette marroni indiana grano dieta zona riso fibre proteine
dal 22 November 2017 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Guida Michelin 2018: Norbert Niederkofler è il nuovo chef a 3 stelle

La 63esima edizione italiana della Guida Michelin 2018 è stata presentata ieri mattina al Teatro Regio di Parma con due grandi novità: Norbert Niederkofler che viene accolto nell’Olimpo dei [...]

tags : pergola reale parma alba toscana osteria ristorante abruzzese italiana milanese
dal 17 November 2017 su:
cucina regionale carne e pesce vino

10 posti dove bere le migliori birre artigianali d’Italia (secondo noi)

Se il numero dei birrifici è in continua crescita grazie a produttori che decidono di mettere in forma liquida la loro passione e creatività, di pari passo i locali in cui vendere le birre [...]

tags : langhe molise birra cuoco pub wine matera colonna temperatura degustazione
dal 6 November 2017 su:
vino alcolici locali

Pasta Rustichella d’Abruzzo, una filosofia di vita

Nel cuore dell’Italia, Rustichella d’Abruzzo si è creata la sua reputazione servendosi del miglior grano duro per la preparazione della pasta e usando un esclusivo mulino in bronzo. [...]

tags : pecorino funghi frutta bosco grano kiwi wine penne glutine porcini
dal 15 October 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Il pollo alla franceschiello con la ricetta tipica abruzzese

Il pollo alla franceschiello è una ricetta tradizionale abruzzese, un secondo buonissimo, saporito e abbastanza semplice da preparare in casa. Di questa ricetta ne esistono tante [...]

tags : pollo olive secco bianco ricetta ingredienti abruzzese bianco secco
dal 13 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

I Masanielli di Caserta: Francesco Martucci ha vinto il Campionato della pizza 2017

Mai titolo fu tanto profetico. Era il 18 novembre 2016 quando –amatissimi lettori– nel presentarvi  la new wave della pizza casertana attraverso i 5 pizzaioli più in vista [...]

tags : campana vergine capperi bufala olive menu pizza latte burrata gastronomia
dal 11 October 2017 su:
ricetta formaggi locali

Finalmente la Festa dei Cuochi di Villa Santa Maria!

Ci siamo! Il centro storico di Villa Santa Maria è pronto per accogliere, nel fine settimana dal 13 al 15 ottobre, gli stand espositivi e le migliaia di persone che faranno visita alla 39^ [...]

tags : cantina grano coppa ricette abruzzese italiana
dal 7 October 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

10 birrerie artigianali da conoscere a Milano

Se c’è una cosa che non conosce crisi è la passione per le birre artigianali. Lo si nota passeggiando tra le grandi città italiane in cui i locali di mescita non mancano, soprattutto a [...]

tags : pub birra ricette trentina abruzzese
dal 4 October 2017 su:
cucina regionale locali ricetta

Dove mangiare la pasta alla mugnaia abruzzese

L’Abruzzo si sa, è terra di buona tavola, antica tradizione culinaria e materie prime di grande qualità. Questa regione è luogo di pasta, basti pensare a Fara San Martino che con i suoi [...]

tags : pecorino montepulciano salumi farina maiale ravioli ricetta martino carote ricette
dal 28 September 2017 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Meet in Cucina Marche con Uliassi e Cedroni a Senigallia Lunedì 9 ottobre 2017 presso esperienze di cuochi al teatro La Fenice di Senigallia

di Andrea De Palma Meet in cucina approda anche nelle Marche. Un evento organizzato dal giornalista Massimo di Cintio, ha l’obiettivo di far emergere le eccellenze agroalimentari della [...]

tags : abruzzese
dal 26 September 2017 su:
cucina regionale

Festa dei Cuochi: tutti pronti ai blocchi di partenza!

Nel paese abruzzese, in provincia di Chieti, si lavora a pieno ritmo per la 39^ Edizione dell’importante kermesse dedicata ai Cuochi! Quest’anno ospiti internazionali, chef stellati e [...]

tags : cantina coppa grano zucca fiore ricette superiore italiana abruzzese
dal 25 September 2017 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso

Al via il “FERZO ON THE ROAD”: alla scoperta dei volti e luoghi dei vini Ferzo in collaborazione con Paesaggi d’Abruzzo

Domenica 17 settembre si è svolta la prima edizione del “Ferzo on the Road” alla scoperta dei volti e luoghi dei vini della linea Ferzo, iniziativa realizzata in collaborazione con il [...]

tags : montepulciano passerina dop dolci fara salumi vini superiore degustazione ristorante
dal 23 September 2017 su:
vino alcolici locali

Festa dei Cuochi: tutti pronti ai blocchi di partenza!

Mariella Belloni Nel paese abruzzese, in provincia di Chieti, si lavora a pieno ritmo per la 39^ Edizione dell’importante kermesse dedicata ai Cuochi! Quest’anno ospiti [...]

tags : abruzzese
dal 23 September 2017 su:
cucina regionale

Meet in Cucina arriva nelle Marche

Lunedì 9 ottobre 2017 a Senigallia si svolge la prima edizione di Meet in Cucina, il congresso abruzzese. Scopri il programma e i partecipanti stellati.

tags : abruzzese
dal 20 September 2017 su:
cucina regionale

A Limena tre serate enogastronomiche nel segno delle specialità abruzzesi

Mariella Belloni La Bottega del Bocconotto, della famiglia Bucci, protagonista a Padova. La dolce specialità di Castel Frentano (Ch) renderà felici i golosi della città [...]

tags : veneta abruzzese bocconotto
dal 30 August 2017 su:
cucina regionale dolci