Risultati: 1013 per abruzzese
Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Ci sono quelle estati in cui, per ragioni di varia natura, ti ritrovi a pochi giorni dalla agognata settimana di ferie senza aver organizzato nulla. Ma sono proprio quelle estati in cui, una [...]

tags : pecorino cerasuolo sauvignon cantina cabernet trebbiano sangiovese montepulciano franciacorta tannino
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici locali
Eventi Birra Artigianale: i 5 migliori appuntamenti di settembre

Eventi Birra Artigianale: i 5 migliori appuntamenti di settembre

Se pensavate che l’estate fosse già finita si vede che non avete tenuto conto dei numerosi eventi dedicati alla birra artigianale in programma ancora per tutto il mese di settembre. Prima di [...]

tags : birra penne pub locanda trentina abruzzese pizzeria italiana degustazione
dal 29 August 2016 su:
locali cucina regionale alcolici

Amatriciana: guida al piatto più amato e storpiato d’Italia

Estate. Relax, bagni, mare e spiagge assolate. Ma soprattutto caldo, e sudore, e gola riarsa noi. Ciò nonostante noi, amanti della buona tavola, alle insalate che ci osservano severe e [...]

tags : pecorino bianco pietra ricetta laziale farina cuoco sugo chilo aglio
dal 13 August 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Rosè: 3 vini di culto da bere in estate

La nonna lo sconsiglia. Il medico avverte. La ragione solleva seri dubbi. Hanno ragione tutti e tre. Bere vino quando fa veramente caldo può nuocere alla salute. Vediamo perché. Per difendersi [...]

tags : cerasuolo aleatico sauvignon moscato cantina sangiovese passito igt merlot montepulciano
dal 4 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

“UNICO” il coperchio tecnologico per cucinare con più gusto

Arriva sul mercato un coperchio tecnologico da poggiare sulle proprie pentole che consente di cucinare con più gusto regolando il vapore nella camera di cottura che si viene a creare. Buona [...]

tags : vapore punta pentola italiana abruzzese cottura temperatura
dal 22 July 2016 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Tutti pazzi per l’Anguria: proprietà e benefici del frutto dell’Estate

Tutti pazzi per l’Anguria: proprietà e benefici del frutto dell’Estate

L’estate afosa si fa sentire, il frinire fastidioso delle cicale aumenta il disagio dei giorni in città e ci ritroviamo a sognare spiagge bianche e mare cristallino. Fortunatamente tra i [...]

tags : greco frutta bianco grammi succo greca kg zona secco dieta
dal 21 July 2016 su:
alcolici frutta verdura

La ricetta della marmellata di uva secondo la tradizione abruzzese

La marmellata di uva abruzzese è una preparazione molto particolare, viene chiamata anche crucchiata, sclucchiata o scurpicciata ed è una marmellata fatta solo con uva e pazienza, [...]

tags : montepulciano uva kg ricetta abruzzese ingredienti montepulciano d'abruzzo zucchero
dal 18 July 2016 su:
ricetta vino frutta verdura
Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Massimo rispetto per i vostri gazpachi e pinzimoni, per le insalate e le panzanelle, gli smoothie e i tonni alla tahitiana. Solidarietà per la vostra cucina a fuochi spenti causa correnti [...]

tags : ciauscolo forno cuoco fiore piceno umbra salume salumi panino monte
dal 13 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

rigatoni in cipollata: omaggio goloso all'Abruzzo

Nonostante io abbia profonda amicizia con un vero un cultore in materia di cucina abruzzese (specificamente teramana), ho deciso, in parte anche con rammarico devo ammettere, di non [...]

tags : abruzzese gastronomia
dal 11 July 2016 su:
cucina regionale
4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

Mangiare il mondo digerendo cultura. È ciò che mi auspico tutte le volte che ad un buon risotto alla milanese scelgo la cucina di un altro paese, a portata di mano nella ricca Milano. Vi [...]

tags : soia albicocche funghi forno frutta birra vodka succo cinese salsa
dal 11 July 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Gli Artisti dello Street Food 2016 @Da Vittotio – Brusaporto (BG) – Famiglia Cerea

Gli Artisti dello Street Food 2016 @Da Vittotio – Brusaporto (BG) – Famiglia Cerea

Quando si tratta di fare le cose in grande, la famiglia Cerea è maestra: in occasione della terza edizione dell’evento dedicato al cibo di strada d’autore, Artisti dello Street Food [...]

tags : classico ricette panino naturale focaccia ristorante abruzzese focaccia di recco
dal 9 July 2016 su:
pane pasta riso vino ricetta

RIGATONI ALL’ABRUZZESE

E per la  nuova puntata del #girodeiprimi promossa da Melagrana e Pasta di Canossa oggi vi porto in Abruzzo e vi faccio assaggiare i rigatoni all’abruzzese un primo gustoso e dal gusto [...]

tags : pancetta abruzzese
dal 7 July 2016 su:
carne e pesce cucina regionale

Niko Romito: il menu Ideale di dodici portate

Quante volte vi siete sentiti dire di non togliere i grasso dal prosciutto per non perdere il sapore? Bene, la cucina di Niko Romito è concentrata sul magro ed è da lì che punta ad estrarre [...]

tags : menu punta cuoco abruzzese prosciutto
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce locali cucina regionale
La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

il crudo di manzo, polvere d'extravergine e maionese al pepe verde di Gianni DozioSe volessi scegliere una giornata da dedicare interamente al relax senza pensiero alcuno, la meta è una [...]

tags : bianco vergine ricetta romana manzo sala menu reale fragole dessert
dal 5 July 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Il Festival delle tradizioni di strada: terza edizione per l’appuntamento con i sapori “on the road”

Lo Streetfood fa di nuovo tappa da Vittorio a Brusaporto, in provincia di Bergamo (ristorante 3 stelle Michelin). Food truckers di ogni dimensione e tipologia hanno proposto il meglio [...]

tags : gnocco fritto gelato gnocco salato salumi branzi cannoli fritto fuoco salume
dal 3 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

L’ombelico del mondo enogastro in Italia è lungo circa 5 metri e si trova a Roma in via dei Giubbonari 21, a due passi da Campo de’ Fiori. È il bancone di una Salumeria con [...]

tags : fiano malvasia rossese forno fuoco cinese felino inglese servizi cappuccino
dal 22 June 2016 su:
locali vino alcolici
Pasta al salmone e finta panna

Pasta al salmone e finta panna

Certo pare strano ma semplice formato di pasta può portare con se incancellabili ricordi e diventare quasi un un fenomeno di costume. Proverbiali ormai nella loro capacità di adattamento, [...]

tags : ricetta salmone panna penne riso padella classico condimento ingredienti affumicato
dal 21 June 2016 su:
ricetta dolci carne e pesce

Vigneto di Popoli 2009 Trebbiano Valle Reale |Il VINerdì di Garantito Igp

Sono ormai più di dieci anni che Leonardo Pizzolo lavora tra freddo siberiano e neve abruzzese lì dove il Gran Sasso si sbaciucchia con la Majella: 40 ettari tra Popoli a San Callisto sui 350 [...]

tags : trebbiano reale abruzzese
dal 17 June 2016 su:
carne e pesce vino cucina regionale
La senape: alla scoperta di una salsa davvero inconfondibile.

La senape: alla scoperta di una salsa davvero inconfondibile.

La senape: la conosciamo come una semplice salsa, ma in realtà è molto di più Usiamo la senape per condire e valorizzare il sapore dei nostri piatti, ma molto spesso sottovalutiamo le sue [...]

tags : salumi glutine farina grammo fibre salsa calorie vitello condimento ingredienti
dal 15 June 2016 su:
ricetta carne e pesce

PASTA ALL’AMATRICIANA

Pasta all’Amatriciana INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di pasta (rigatoni o spaghetti), ½ kg di pomodori preferibilmente del tipo Casalini (o 400 g di pomodori pelati), 100 g di [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta zenzero maiale romana sugo kg secco
dal 15 June 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
L’Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante al mondo

L’Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante al mondo

Ce l’ha fatta. Finalmente medaglia d’oro per lo chef modenese Massimo Bottura che è arrivato in cima alla World’s 50 Best Restaurants 2016. La cerimonia di premiazione si è tenuta [...]

tags : osteria alba svizzera italiana abruzzese ristorante
dal 14 June 2016 su:
cucina internazionale locali vino
Tutta la bellezza di Dubai: una delle destinazioni più ambite

Tutta la bellezza di Dubai: una delle destinazioni più ambite

Dubai: modernità e lusso in un incrocio tra sogno e realtà Quando pensiamo a Dubai pensiamo automaticamente alla bellezza di questa incantevole città, al lusso degli hotel e all’imponenza [...]

tags : zona persico coperto abruzzese ingredienti
dal 11 June 2016 su:
ricetta carne e pesce

50 best Restaurants 2016: Niko Romito tra i primi 100

Il preferito di Jeffrey Merrihue, l’uomo che ha mangiato in tutti i ristoranti della 50 Best Restaurants, è Asador Etxebarri (# 13 nel 2015), che si trova nel piccolo villaggio di Axpe, [...]

tags : inglese china burro reale bistrot italiana ristorante argentina abruzzese internazionale
dal 7 June 2016 su:
cucina internazionale locali carne e pesce
Spaghetti al nero di seppia con caviale di trota

Spaghetti al nero di seppia con caviale di trota

Sembrerà strano ma per riconquistare il buon umore anche a tavola un efficace aiuto ce lo offrono i colori. Certo sembra strano ma è scientificamente provato che varie tonalità cromatiche [...]

tags : fuoco terrina trota grano secco aglio pentola cottura condimento ingredienti
dal 7 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Scarpazzone per L'Italia nel piatto

Scarpazzone per L'Italia nel piatto

Questo mese L'Italia nel piatto presenta un titolo un po' particolare: Ricette all'Aria Aperta.Questo tema richiama alla mente pic nic in campagna, giornate al mare oltre che a quelle belle [...]

tags : pugliese latte dolci forno farina ricette burro ricetta riso pizza
dal 2 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi