Risultati: 1004 per abruzzese
4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

Mangiare il mondo digerendo cultura. È ciò che mi auspico tutte le volte che ad un buon risotto alla milanese scelgo la cucina di un altro paese, a portata di mano nella ricca Milano. Vi [...]

tags : soia albicocche funghi forno frutta birra vodka succo cinese salsa
dal 11 July 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Gli Artisti dello Street Food 2016 @Da Vittotio – Brusaporto (BG) – Famiglia Cerea

Gli Artisti dello Street Food 2016 @Da Vittotio – Brusaporto (BG) – Famiglia Cerea

Quando si tratta di fare le cose in grande, la famiglia Cerea è maestra: in occasione della terza edizione dell’evento dedicato al cibo di strada d’autore, Artisti dello Street Food [...]

tags : classico ricette panino naturale focaccia ristorante abruzzese focaccia di recco
dal 9 July 2016 su:
pane pasta riso vino ricetta

RIGATONI ALL’ABRUZZESE

E per la  nuova puntata del #girodeiprimi promossa da Melagrana e Pasta di Canossa oggi vi porto in Abruzzo e vi faccio assaggiare i rigatoni all’abruzzese un primo gustoso e dal gusto [...]

tags : pancetta abruzzese
dal 7 July 2016 su:
carne e pesce cucina regionale

Niko Romito: il menu Ideale di dodici portate

Quante volte vi siete sentiti dire di non togliere i grasso dal prosciutto per non perdere il sapore? Bene, la cucina di Niko Romito è concentrata sul magro ed è da lì che punta ad estrarre [...]

tags : menu punta cuoco abruzzese prosciutto
dal 6 July 2016 su:
carne e pesce locali cucina regionale
La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

La tradizione vestita di nuovo di Gianni Dezio da Tosto

il crudo di manzo, polvere d'extravergine e maionese al pepe verde di Gianni DozioSe volessi scegliere una giornata da dedicare interamente al relax senza pensiero alcuno, la meta è una [...]

tags : bianco vergine ricetta romana manzo sala menu reale fragole dessert
dal 5 July 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Il Festival delle tradizioni di strada: terza edizione per l’appuntamento con i sapori “on the road”

Lo Streetfood fa di nuovo tappa da Vittorio a Brusaporto, in provincia di Bergamo (ristorante 3 stelle Michelin). Food truckers di ogni dimensione e tipologia hanno proposto il meglio [...]

tags : gnocco fritto gelato gnocco salato salumi branzi cannoli fritto fuoco salume
dal 3 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

Discutendo coi Roscioli. Il bancone della Salumeria con cucina più famosa del mondo

L’ombelico del mondo enogastro in Italia è lungo circa 5 metri e si trova a Roma in via dei Giubbonari 21, a due passi da Campo de’ Fiori. È il bancone di una Salumeria con [...]

tags : fiano malvasia rossese forno fuoco cinese felino inglese servizi cappuccino
dal 22 June 2016 su:
locali vino alcolici
Pasta al salmone e finta panna

Pasta al salmone e finta panna

Certo pare strano ma semplice formato di pasta può portare con se incancellabili ricordi e diventare quasi un un fenomeno di costume. Proverbiali ormai nella loro capacità di adattamento, [...]

tags : ricetta salmone panna penne riso padella classico condimento ingredienti affumicato
dal 21 June 2016 su:
ricetta dolci carne e pesce

Vigneto di Popoli 2009 Trebbiano Valle Reale |Il VINerdì di Garantito Igp

Sono ormai più di dieci anni che Leonardo Pizzolo lavora tra freddo siberiano e neve abruzzese lì dove il Gran Sasso si sbaciucchia con la Majella: 40 ettari tra Popoli a San Callisto sui 350 [...]

tags : trebbiano reale abruzzese
dal 17 June 2016 su:
carne e pesce vino cucina regionale
La senape: alla scoperta di una salsa davvero inconfondibile.

La senape: alla scoperta di una salsa davvero inconfondibile.

La senape: la conosciamo come una semplice salsa, ma in realtà è molto di più Usiamo la senape per condire e valorizzare il sapore dei nostri piatti, ma molto spesso sottovalutiamo le sue [...]

tags : salumi glutine farina grammo fibre salsa calorie vitello condimento ingredienti
dal 15 June 2016 su:
ricetta carne e pesce

PASTA ALL’AMATRICIANA

Pasta all’Amatriciana INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di pasta (rigatoni o spaghetti), ½ kg di pomodori preferibilmente del tipo Casalini (o 400 g di pomodori pelati), 100 g di [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta zenzero maiale romana sugo kg secco
dal 15 June 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
L’Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante al mondo

L’Osteria Francescana di Bottura è il miglior ristorante al mondo

Ce l’ha fatta. Finalmente medaglia d’oro per lo chef modenese Massimo Bottura che è arrivato in cima alla World’s 50 Best Restaurants 2016. La cerimonia di premiazione si è tenuta [...]

tags : osteria alba svizzera italiana abruzzese ristorante
dal 14 June 2016 su:
cucina internazionale locali vino
Tutta la bellezza di Dubai: una delle destinazioni più ambite

Tutta la bellezza di Dubai: una delle destinazioni più ambite

Dubai: modernità e lusso in un incrocio tra sogno e realtà Quando pensiamo a Dubai pensiamo automaticamente alla bellezza di questa incantevole città, al lusso degli hotel e all’imponenza [...]

tags : zona persico coperto abruzzese ingredienti
dal 11 June 2016 su:
ricetta carne e pesce

50 best Restaurants 2016: Niko Romito tra i primi 100

Il preferito di Jeffrey Merrihue, l’uomo che ha mangiato in tutti i ristoranti della 50 Best Restaurants, è Asador Etxebarri (# 13 nel 2015), che si trova nel piccolo villaggio di Axpe, [...]

tags : inglese china burro reale bistrot italiana ristorante argentina abruzzese internazionale
dal 7 June 2016 su:
cucina internazionale locali carne e pesce
Spaghetti al nero di seppia con caviale di trota

Spaghetti al nero di seppia con caviale di trota

Sembrerà strano ma per riconquistare il buon umore anche a tavola un efficace aiuto ce lo offrono i colori. Certo sembra strano ma è scientificamente provato che varie tonalità cromatiche [...]

tags : fuoco terrina trota grano secco aglio pentola cottura condimento ingredienti
dal 7 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Scarpazzone per L'Italia nel piatto

Scarpazzone per L'Italia nel piatto

Questo mese L'Italia nel piatto presenta un titolo un po' particolare: Ricette all'Aria Aperta.Questo tema richiama alla mente pic nic in campagna, giornate al mare oltre che a quelle belle [...]

tags : pugliese latte dolci forno farina ricette burro ricetta riso pizza
dal 2 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

15 pizze al taglio senza rivali

Dissapore non aveva una classifica delle pizzerie al taglio. Certo, si viveva anche senza, ma da oggi i lettori devoti alla ricerca compulsiva trovano pane, o meglio, rettangoli di pasta [...]

tags : montepulciano piave birra salsa bosco fiore fossa langhe cuoco frutta
dal 24 May 2016 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Nuova immagine e novità assolute del pastificio di Fara S. Martino

Un restyling totale per Delverde, presente al Cibus con uno stand del tutto rinnovato, che ha esaltato la nuova brand image e mettendo ancor più in evidenza l’elemento cardine che [...]

tags : farina stampa grano glutine ricette ricetta martino penne zucca fara
dal 18 May 2016 su:
ricetta vino

Bombamisu: il Tiramisù trasformato in street food

Non è soltanto per la paternità contesa tra Veneto e Friuli del Tiramisù, simbolo dell’Italia gastronomica al pari di pizza e spaghetti, la parola italiana più conosciuta in Cina, [...]

tags : fuoco forno farina ricette amaro birra pizza panna reale burro
dal 16 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

5 posti dove mangiare degli ottimi Arrosticini a Pescara

Parlando di tradizioni culinarie e di eccellenze locali, un tema particolarmente delicato è quello degli arrosticini pescaresi. Quando vi abbiamo raccontato le 5 cose da sapere se invitate a [...]

tags : montepulciano focaccia classico zona doc pizzeria cottura ristorante antipasti trattoria
dal 11 May 2016 su:
locali alcolici vino

Carlo Cracco, Ambasciatore del Giro d’Italia dei Sapori in Alta Badia

È partito il countdown per la tappa regina del Giro d’Italia, che dopo 210km di percorso su alcuni dei passi dolomitici più affascinanti, arriverà in Alta Badia il 21 maggio. Ed è anche [...]

tags : pecorino sangiovese cappello del prete pavese cozze zenzero frutta ricetta pollo rapa
dal 10 May 2016 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

In esposizione a Cibus 2016 mille nuovi prodotti del Food Made in Italy

Una gran quantità di nuovi prodotti, circa 1.000, verranno proposti dall’industria alimentare italiana a Cibus2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, organizzato da Fiere di [...]

tags : soia latte salsa succo dolci pollo esteri marino gelato salumi
dal 7 May 2016 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

Nascita e silenzioso declino dell’associazione “È Abruzzo”: Era Abruzzo

Tenuta a battesimo durante il Vinitaly 2015, l’associazione È Abruzzo – “nata per promuovere la filiera abruzzese attraverso il paesaggio e tutti quei prodotti figli della [...]

tags : reale gambero abruzzese
dal 2 May 2016 su:
carne e pesce cucina regionale

Dulcis in fundo. E oltre

Tra i tanti eventi a cui ho partecipato nello corso di  Vinitaly 2016, mi piace ricordare quello organizzato dall'amica e collega Jenny Viant Gomez, neo delegata per la regione Abruzzo [...]

tags : passito montepulciano cerasuolo dolci vini abruzzese degustazione mostaccioli spumante
dal 1 May 2016 su:
vino alcolici locali

Dulcis in fundo. E oltre

Tra i tanti eventi a cui ho partecipato nello corso di  Vinitaly 2016, mi piace ricordare quello organizzato dall'amica e collega Jenny Viant Gomez, neo delegata per la regione Abruzzo [...]

tags : passito montepulciano cerasuolo dolci vini abruzzese degustazione mostaccioli spumante
dal 1 May 2016 su:
vino alcolici locali