Risultati: 1010 per abruzzese
Torta di castagne dell'Appennino Modenese

Torta di castagne dell'Appennino Modenese

Questo mese L'Italia nel piatto festeggia l'autunno finalmente arrivato con un titolo che è tutto un programma: Colori e sapori d'autunno.Quindi troverete castagne, funghi e zucche a volontà [...]

tags : pugliese forno fuoco funghi farina ricetta ricette latte fave zona
dal 2 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Zucca in Agrodolce alla Siciliana

Ho sempre avuto una passione per la zucca sin da bambina perché è naturalmente dolce, un dolce non stucchevole che difficilmente stanca; una delle ricette che più di tutte riuscivo a [...]

tags : pugliese panino farina bianco ricetta ricette funghi marino fave zucca
dal 2 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Tonnarelli mediterranei, ricetta super veloce!

Tonnarelli mediterraneiOde al tonnarello,quel formato di pasta che un po' come il beige sta bene con tutto. E la dimostrazione è la nostra cacio e pepe che già buona di suo, acquista una [...]

tags : ricetta capperi saltare bianco tonno secco aglio padella pomodori formaggio
dal 15 October 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

La Festa dei Cuochi celebra i suoi primi 40 anni!

Mariella Belloni Si lavora senza sosta a Villa Santa Maria, il paese abruzzese in provincia di Chieti: la Festa dei Cuochi si prepara a spegnere 40 candeline! Una tradizione che, anche per il [...]

tags : abruzzese
dal 7 October 2018 su:
cucina regionale

Itinerari: Paesaggi d’Abruzzo, dal Gran Sasso all’Adriatico attraverso le Colline Teramane

La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi dell’altopiano di Campo Imperatore, la sapienza artigiana dei [...]

tags : pecorino montepulciano igt cantina trebbiano frutta funghi fuoco latte amaro
dal 4 October 2018 su:
alcolici vino locali

paccherini alla frutta poliedrici come Cesare

Nella serie di post a tema abruzzese, che prevedo quasi infinita, voglio ritagliarmi uno spazio da dedicare ad un incontro davvero particolare. Io di persone surreali me ne intendo abbastanza... [...]

tags : frutta abruzzese
dal 30 September 2018 su:
frutta verdura cucina regionale
Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Il Salone del Gusto 2018 tra note dolenti e incontri interessanti

Indice   Vorrei essere alla mia prima edizione del Salone del Gusto di Torino, ormai dieci anni fa, in cui l’eccitazione era alle stelle e la sorpresa durante le cinque giornate [...]

tags : anice panino burro reale rum fave toscana saltare terra madre caffetteria
dal 25 September 2018 su:
alcolici cucina regionale pane pasta riso

Salone del Gusto 2018: i ristoranti da provare a Torino in zona Lingotto, San Salvario e centro storico

Carissimi, come tutti sapete dopodomani inizia a Torino il Salone del gusto (più propriamente detto: Terra Madre). E come certamente sapete, se si va al Lingotto sperando di uscire sfamati si [...]

tags : barbera barolo reale panino sala birra ceci bar alba vini
dal 18 September 2018 su:
locali vino alcolici

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta

paccherini alla frutta, con pudore

In occasione del compleanno mio e del blog (nove anni il blog, per il resto sorvoliamo!) festeggio tornando con una nuova puntata della mia personale saga abruzzese per parlare un momento [...]

tags : frutta abruzzese
dal 11 September 2018 su:
frutta verdura cucina regionale

MILANO GOLOSA 2018: UNA FIERA TUTTA DA MANGIARE

Virgilio Pronzati Formaggi vulcanici, il fagiolo bianco poverello del Pollino, la ventricina abruzzese. Milano Golosa si prepara a presentare al pubblico il frutto dell’attenta ricerca [...]

tags : bianco irpinia abruzzese formaggio ventricina
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

La Festa dei Cuochi spegne 40 candeline!

Mariella Belloni Grande festa il prossimo ottobre a Villa Santa Maria, il paese abruzzese in provincia di Chieti:la Festa dei Cuochi compie 40 anni! Una lunga tradizione che, anche per [...]

tags : abruzzese
dal 10 September 2018 su:
cucina regionale
Taglietelle alla barcarola

Taglietelle alla barcarola

Ingredienti per 6 persone :per la pasta* : 500 gr farina 5 uovaper il condimento :1 cipolla1 carota1costa di sedano250 gr polpa di manzo macinata200 gr salsiccia sminuzzata2 chiodi di [...]

tags : pecorino romana farina ricetta verdure funghi cuoco sugo noce menu
dal 29 August 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Al Bulgari Hotel di Milano apre il Ristorante Niko Romito

Al Bulgari Hotel di Milano apre il Ristorante Niko Romito

Il lusso visto come eleganza e pulizia. Questo il fil rouge che unisce la filosofia degli hotel Bulgari e la cucina di uno degli chef più amati del momento, Niko Romito. La collaborazione [...]

tags : ricette gelato ricetta spinaci ricotta romana salsa reale torta manzo
dal 28 August 2018 su:
ricetta locali cucina regionale
Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timo

Pasta con salsa di pomodorini gialli confit olive e timo

Una salsa ricca di sapore fatta con pomodorini confit alla quale aggiungere olive e timo per rendere unico un piatto di pasta. Dolcissimo, con polpa consistente e pochi semi e calorie. Il [...]

tags : forno frutta ricetta calorie fuoco salsa fibre olive grano dolci
dal 27 August 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto

ALT: pit stop con Niko Romito alla stazione del gusto

L’augurio pubblico di Niko Romito per l’apertura di “ALT”, la stazione del gusto, gestita direttamente dagli allievi della sua accademia, è arrivato su Facebook: “In bocca al [...]

tags : pollo reale pane menu forno molise abruzzese tiramisu ricetta fritto
dal 27 August 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

chitarrone alla misticanza: la perfezione della semplicità

Il caso vuole che passassi a trovare mio padre, che l'orto fosse in pieno rigoglio e che lui mi regalasse una cassetta carica di ogni ben di Dio. E che arrivata a casa mi rendessi conto che in [...]

tags : ortaggi abruzzese
dal 11 August 2018 su:
frutta verdura cucina regionale
Dove mangiare a Pescara: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Dove mangiare a Pescara: ecco i migliori ristoranti (secondo noi)

Indice     Probabilmente vi capiterà di passare in Abruzzo durante l’estate, magari mentre andrete verso il tanto acclamato sud. Ancor meglio se deciderete di trascorrere qualche [...]

tags : pecorino salumi panino papera forno salame ricette ricotta arrosto vongole
dal 24 July 2018 su:
carne e pesce formaggi locali
Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Indice     La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]

tags : pecorino nduja farina ricette cipolle ricotta ricetta forno dolci punta
dal 12 July 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Brodetto di Porto Recanati - "Brodetto Mon Amour ! " -

Brodetto di Porto Recanati - "Brodetto Mon Amour ! " -

Pesce, pesce e ancora pesce nel mio ultimo libro, Brodetto Mon Amour! freschissimo di stampa (Trenta Editore ).Navigando di costa in costa, passando dall'Adriatico al Tirreno, abbiamo [...]

tags : stampa farina pesci brodo kg secco bianco ricette ingredienti marchigiana
dal 9 July 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Prima gli italiani! 10 polibibite per l’estate autarchica

“Prima gli italiani!” è la parola d’ordine della primavera/estate 2018. Il popolo (sovrano) ha scelto così e il popolo (anche se bue) ha sempre ragione, come la mamma ed il [...]

tags : prosecco moscato ricette bianco fragole zenzero brandy ricetta amaro bar
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino ricetta
Perché abbiamo cambiato idea sul vino rosè, e quali scegliere

Perché abbiamo cambiato idea sul vino rosè, e quali scegliere

I vini rosati piacciono. Finalmente. Ora bere rosa è trendy. Secondo l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) il consumo di vino rosato è in crescita dall’1% al 2% [...]

tags : marzemino groppello syrah barbera merlot rosato cerasuolo primitivo montepulciano bardolino
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

La cucina tradizionale abruzzese

Terra di mare e di monti, terra di tradizioni, terra di prodotti straordinari e di ricette che pur conservando le secolari caratteristiche hanno varcato i confini della regione per diffondersi [...]

tags : ricette menu chitarra abruzzese spaghetti ferratelle
dal 20 June 2018 su:
pane pasta riso locali ricetta
Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Indice     Una terra la cui tradizione culinaria è tra le più apprezzate della nostra penisola, con una grande varietà di materie prime che consente di poter offrire piatti [...]

tags : pecorino molise frutta farina bianco anice succo noce sugo secco
dal 20 June 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pashà diventa un laboratorio: nella cucina di Maria Cicorella arriva Antonio Zaccardi

Ristorante Il Pashà Via Morgantini, 2 tel. 080 4951079  Mob. 3738002809 Chiuso martedì Al Pashà avviene qualcosa di nuovo senza precedenti: nella cucina di Maria Cicorella che ha conquistato [...]

tags : cuoco abruzzese ristorante
dal 12 June 2018 su:
locali cucina regionale