Risultati: 1003 per abruzzese

Fusilli al sugo di baccalà e olive

Non so perché ma con i primi freddi mi viene sempre voglia di baccalà, perché è un pesce a tutti gli effetti ma si può usare per preparare sughi e piatti corposi, ricchi di sapore, [...]

tags : montepulciano bianco pulire ricetta frutta grammi fuoco vini sugo secco
dal 18 October 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

Sapori di mare e di monti protagonisti dello show cooking della Festa Nazionale del Cuoco

Sono state le eccellenze dell’Adriatico e dell’Appennino le protagoniste dello show cooking che ieri ha aperto la “Festa del Cuoco 2016”, a Villa Santa Maria (Ch), borgo abruzzese [...]

tags : pugliese cipolle burrata brasato polipo amaro menu pane cuoco latte
dal 18 October 2016 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

La notizia della fontana dove al posto dell’acqua sgorga vino rosso è vera

Nel migliore dei mondi possibili la fornitura di Pinot sarebbe gratis e soprattutto senza limiti, questo è un pensiero che una volta nella vita abbiamo fatto tutti. Nel migliore dei mondi [...]

tags : pinot cantina wine marino fontana stampa
dal 14 October 2016 su:
alcolici vino locali

Veganette, affettati di verdure Valbona: una buona novità.

Lo scorso 29 settembre Valbona, azienda veneta da 50 anni specializzata nella lavorazione delle verdure, ha presentato nuovi prodotti durante un evento milanese a Cascina Cuccagna. Interessante [...]

tags : carote veneta panino vegana latte bio vini olive grammi verdure
dal 12 October 2016 su:
frutta verdura cucina regionale
GN delle Pallotte cacio e ova: le mie pallotte  finger food

GN delle Pallotte cacio e ova: le mie pallotte finger food

Udite, udite, oggi secondo il Calendario del Cibo Italiano – AIFB è la Giornata Nazionale delle Pallotte Cacio e Ova. Ambasciatrice di questa giornata Elisabetta Vallereggio del blog [...]

tags : pecorino ciabatta salsa latte zona panino reggiano cottura abruzzese ingredienti
dal 7 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ristorante Charlie 1983 – Albairate (MI) – Chef/Patron Marika Prina

Ristorante Charlie 1983 – Albairate (MI) – Chef/Patron Marika Prina

Niente è mai come ce lo si aspetta qui al Charlie 1983. Marika Prina è ormai maestra dell’ironia in cucina, che esprime in una creatività torrenziale. I maltagliati sono croccanti, la [...]

tags : soia bonarda rosato pugliese barbaresco cantina riesling cabernet passito vegano
dal 4 October 2016 su:
alcolici frutta verdura vino
La sapa o saba romagnola per L'Italia nel piatto

La sapa o saba romagnola per L'Italia nel piatto

Il 22 settembre è iniziato l'autunno e L'Italia nel piatto vuole festeggiarlo decantando i prodotti tipici di questa stagione, per questo  la rubrica di oggi di intitola Il profumo [...]

tags : trebbiano pugliese succo fuoco ricette funghi dolci torta kg uva
dal 2 October 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Spaghetti con le nocciole

Spaghetti con le nocciole

Gli spaghetti con le nocciole è un piatto tipico campano molto diffuso nei paesi di produzione.  Di facile esecuzione è alla portata di tutti, il risultato finale è un mix di sapori ben [...]

tags : pugliese fuoco funghi ricette vergine dolci irpinia olive aglio torta
dal 2 October 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tortillas con spaccatella Ursini e capperi fritti

Tortillas con spaccatella Ursini e capperi fritti

Ci sono molti modi per iniziare un fine settimana dedicato al relax e al tempo libero da passare in famiglia o con gli amici, ma portare in tavola le tortillas con spaccatella Ursini e capperi [...]

tags : terrina piastra peperoni capperi vergine pollo forno farina frittura friggere
dal 30 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Una Cena fra Amici

Racconto di Romano De Marco “È inutile… per quanto mi sforzi di trovarci dei difetti, il tuo filetto alla Wellington rimane il migliore che abbia mai provato!” “Cara Emily, un [...]

tags : cantina funghi cognac stampa forno burro fuoco amarone porcini ingredienti
dal 28 September 2016 su:
ricetta vino frutta verdura
Novità e tanti spettacolo per la rassegna dei Cuochi a Villa Santa Maria (Ch)

Novità e tanti spettacolo per la rassegna dei Cuochi a Villa Santa Maria (Ch)

A breve il via per la 38^ Edizione della Festa dei Cuochi nel suggestivo paese abruzzese. Tante sorprese e golosi appuntamenti all’insegna della buona cucina e delle tradizioni regionali [...]

tags : cantina salumi ricetta dolci grano vini zona fiore naturale ventricina
dal 28 September 2016 su:
locali cucina internazionale alcolici
Il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico dal 23 al 25 Settembre

Il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico dal 23 al 25 Settembre

Tanti Festival in un unico grande evento con il meglio del cibo e del vino giunto alla sedicesima edizione, ideato e organizzato da La Madia Travelfood con il patrocinio del Comune di [...]

tags : pinot frutta esteri pavese salumi bianco birra fritto vini mora
dal 21 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Torna la storica rassegna dei cuochi a Villa Santa Maria (Ch)

Torna la storica rassegna dei cuochi a Villa Santa Maria (Ch)

Nel piccolo paese abruzzese, riconosciuto come la patria degli chef, si sta lavorando per la 38^ Edizione della Festa dei Cuochi, in programma il 15 e il 16 ottobre 2016. Spettacoli e nomi [...]

tags : cantina cuoco grano vini doc ricette ricetta abruzzese superiore italiana
dal 18 September 2016 su:
vino locali ricetta
Tenacia e passione, lo chef Fossaceca arricchisce l’Abruzzo

Tenacia e passione, lo chef Fossaceca arricchisce l’Abruzzo

È passato qualche anno da quando Nicola Fossaceca è stato premiato Miglior Giovane Chef del Centro Italia al Cooking for Olive Oil e Giovane Promessa della cucina ad Identità Golose. Era il [...]

tags : marino gelato fritto ravioli salsa latte rapa olive dolci cuoco
dal 15 September 2016 su:
frutta verdura locali dolci

La Valentina annuncia “Bellovedere” annata 2012

L’azienda di Spoltore lancia sul mercato l’annata 2012 di “Bellovedere”, prodotto dall’omonima singola vigna solo nei millesimi speciali. LA VALENTINA, cantina abruzzese guidata dal [...]

tags : montepulciano cantina piglio vini doc annata riserva abruzzese affinamento vendemmia
dal 14 September 2016 su:
alcolici vino locali
Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Abruzzo: forte e gentile come il suo vino

Ci sono quelle estati in cui, per ragioni di varia natura, ti ritrovi a pochi giorni dalla agognata settimana di ferie senza aver organizzato nulla. Ma sono proprio quelle estati in cui, una [...]

tags : pecorino cerasuolo sauvignon cantina cabernet trebbiano sangiovese montepulciano franciacorta tannino
dal 14 September 2016 su:
vino alcolici locali
Eventi Birra Artigianale: i 5 migliori appuntamenti di settembre

Eventi Birra Artigianale: i 5 migliori appuntamenti di settembre

Se pensavate che l’estate fosse già finita si vede che non avete tenuto conto dei numerosi eventi dedicati alla birra artigianale in programma ancora per tutto il mese di settembre. Prima di [...]

tags : birra penne pub locanda trentina abruzzese pizzeria italiana degustazione
dal 29 August 2016 su:
locali cucina regionale alcolici

Amatriciana: guida al piatto più amato e storpiato d’Italia

Estate. Relax, bagni, mare e spiagge assolate. Ma soprattutto caldo, e sudore, e gola riarsa noi. Ciò nonostante noi, amanti della buona tavola, alle insalate che ci osservano severe e [...]

tags : pecorino bianco pietra ricetta laziale farina cuoco sugo chilo aglio
dal 13 August 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Rosè: 3 vini di culto da bere in estate

La nonna lo sconsiglia. Il medico avverte. La ragione solleva seri dubbi. Hanno ragione tutti e tre. Bere vino quando fa veramente caldo può nuocere alla salute. Vediamo perché. Per difendersi [...]

tags : cerasuolo aleatico sauvignon moscato cantina sangiovese passito igt merlot montepulciano
dal 4 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

“UNICO” il coperchio tecnologico per cucinare con più gusto

Arriva sul mercato un coperchio tecnologico da poggiare sulle proprie pentole che consente di cucinare con più gusto regolando il vapore nella camera di cottura che si viene a creare. Buona [...]

tags : vapore punta pentola italiana abruzzese cottura temperatura
dal 22 July 2016 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Tutti pazzi per l’Anguria: proprietà e benefici del frutto dell’Estate

Tutti pazzi per l’Anguria: proprietà e benefici del frutto dell’Estate

L’estate afosa si fa sentire, il frinire fastidioso delle cicale aumenta il disagio dei giorni in città e ci ritroviamo a sognare spiagge bianche e mare cristallino. Fortunatamente tra i [...]

tags : greco frutta bianco grammi succo greca kg zona secco dieta
dal 21 July 2016 su:
alcolici frutta verdura

La ricetta della marmellata di uva secondo la tradizione abruzzese

La marmellata di uva abruzzese è una preparazione molto particolare, viene chiamata anche crucchiata, sclucchiata o scurpicciata ed è una marmellata fatta solo con uva e pazienza, [...]

tags : montepulciano uva kg ricetta abruzzese ingredienti montepulciano d'abruzzo zucchero
dal 18 July 2016 su:
ricetta vino frutta verdura
Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Le 13 porchette migliori d’Italia: Dissapore cerca guai

Massimo rispetto per i vostri gazpachi e pinzimoni, per le insalate e le panzanelle, gli smoothie e i tonni alla tahitiana. Solidarietà per la vostra cucina a fuochi spenti causa correnti [...]

tags : ciauscolo forno cuoco fiore piceno umbra salume salumi panino monte
dal 13 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

rigatoni in cipollata: omaggio goloso all'Abruzzo

Nonostante io abbia profonda amicizia con un vero un cultore in materia di cucina abruzzese (specificamente teramana), ho deciso, in parte anche con rammarico devo ammettere, di non [...]

tags : abruzzese gastronomia
dal 11 July 2016 su:
cucina regionale
4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

4 eccellenti Ristoranti Etnici da provare a Milano

Mangiare il mondo digerendo cultura. È ciò che mi auspico tutte le volte che ad un buon risotto alla milanese scelgo la cucina di un altro paese, a portata di mano nella ricca Milano. Vi [...]

tags : soia albicocche funghi forno frutta birra vodka succo cinese salsa
dal 11 July 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici