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3 ricette gustose per utilizzare il coriandolo in cucina

3 ricette gustose per utilizzare il coriandolo in cucina

Quanti coriandoli avete trovato per strada oggi andando al lavoro? Siamo nel periodo di carnevale ed è facile vederne in giro. Ma sapete che il nome di questi dischetti colorati che i bambini [...]

tags : ricetta verdure lattuga ricette bianco dolci cinese maiale casetta pentola
dal 13 February 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panna cotta al cioccolato e marshmallow ricetta

Panna cotta al cioccolato e marshmallow ricetta

Vi piace la panna cotta? Oggi una ricetta in versione golosa con cioccolato fondente puro a più dell’85%, io vi suggerisco anche in 90. Poi per rendere il dolce ancora più goloso ho [...]

tags : fuoco salsa latte panna stampa ricetta ingredienti cioccolato zucchero mise en place
dal 13 February 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Muffin soffici con uvetta

Muffin soffici con uvetta

Muffin soffici con uvetta Al mattino dei muffin soffici con uvetta insieme ad un caffè o un latte e caffè sono proprio un buon inizio di giornata. Prepararli è facilissimo e occorre [...]

tags : albicocche bosco anice forno latte dolci mais cocco farina vergine
dal 13 February 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Torta Tiepida al Cioccolato

Torta Tiepida al Cioccolato

Un dolce ideale per un fine pasto romantico! ^__^ Per questa ricetta utilizziamo una padella in ghisa, che passa direttamente dal forno alla tavola in maniera impeccabile. La mia è una garanzia [...]

tags : farina gelato forno burro torta punta ricetta padella cioccolato ingredienti
dal 12 February 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Insalata tropicale di mazzancolle

Insalata tropicale di mazzancolle

Le mazzancolle sono dei crostacei dalla polpa molto delicata che richiede una rapida cottura.Con esse si possono creare delle ricette molto gustose e per palati raffinati,  ma [...]

tags : vergine ricette frutta succo calorie zenzero cottura vitamine padella gambero
dal 12 February 2018 su:
ricetta frutta verdura
La pasta ‘ncasciata di Montalbano

La pasta ‘ncasciata di Montalbano

Concluso Sanremo, neanche il tempo di spegnere gli ultimi microfoni dell’Ariston, che arriva il commissario Montalbano. RaiUno fa buon uso del traino festivaliero e questa sera, lunedì 12 [...]

tags : pecorino vergine ricetta pentola reggiano bianco salame aglio grana salsa
dal 12 February 2018 su:
ricetta formaggi vino
Refuscus Mundi 2018

Refuscus Mundi 2018

Isola d'Istria: 10 febbraio 2018. quarta edizione della rassegna Refuscus Mundi - Svet refoška/Un mondo di refosco. Ero presente per conto di qbquantobasta e dei suoi lettori [...]

tags : sauvignon syrah passito cerasuolo refosco dal peduncolo rosso cabernet merlot bosco sugo cru
dal 12 February 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Refuscus Mundi 2018 report qbista

Refuscus Mundi 2018 report qbista

Isola d'Istria: 10 febbraio 2018. quarta edizione della rassegna Refuscus Mundi - Svet refoška/Un mondo di refosco. Ero presente per conto di qbquantobasta e dei suoi lettori curiosi. Perchè [...]

tags : sauvignon passito cabernet cerasuolo refosco dal peduncolo rosso syrah merlot bosco sugo cru
dal 12 February 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cotechino sgrassato al tartufo con smash potatoes al coriandolo e polpette di lenticchie

Sam (Josh Duhamel): "Che cosa fareste oggi se sapeste che non potrete fallire??? Ora andate e fatelo!" dal film Capodanno a New York, 2011    Inevitabilmente, dopo le feste rimangono i [...]

tags : lambrusco raboso piave schiava forno verdure vapore fuoco fritto latte
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ricetta vino alcolici
Alla scoperta degli alimenti : La ricotta- Bocconcini alla ricotta

Alla scoperta degli alimenti : La ricotta- Bocconcini alla ricotta

Ingredienti per 4 persone •100 gr di farina macinata a pietra •40 gr di olio extravergine d’oliva •40 gr di burro •100 gr di mandorle •80 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato •25 [...]

tags : farina pietra forno burro noce marsala ricetta ingredienti bocconcini reggiano
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ricetta formaggi vino
Sfogliata golosa

Sfogliata golosa

Ingredienti: 300 g di tagliatelle all’uovo, 200 g di champignons, mezza cipolla, 2 cucchiai colmi di grana grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 80 g di burro, 2 cucchiai di [...]

tags : salsa latte burro grana fuoco forno mescolando bianco farina funghi
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ricetta formaggi alcolici
Polenta di ceci con polpo in umido

Polenta di ceci con polpo in umido

Oggi a Light and Tasty si parla di farine alternative.Questo è un tema molto vasto, in pratica si cerca di proporre ricette senza l'utilizzo delle classiche farine di frumento.Queste farine [...]

tags : carote frutta farina bianco ricette pulire fuoco salsa sugo ceci
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cuori di piadina con patè di pomodorini secchi, anacardi e peperoncino

Cuori di piadina con patè di pomodorini secchi, anacardi e peperoncino

I cuori di piadina con patè di pomodorini secchi, anacardi e peperoncino sono l'idea perfetta per un antipasto o per un romantico aperitivo da gustare a San Valentino. Una ricetta [...]

tags : dolci fibre secco ricette ricetta pomodorini cuoricini piadina ingredienti
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ricetta vino
Sorgo con cavoletti di Bruxelles, nocciole tostate e olio al tartufo

Sorgo con cavoletti di Bruxelles, nocciole tostate e olio al tartufo

Non vi capita mai di non saper bene quale possa essere la cosa giusta da fare? Ecco io oggi, nell’iniziare questo articolo ho proprio questa difficoltà. Chi mi segue si sarà accorto che [...]

tags : stampa forno farina pulire grammi fuoco latte mais riso punti
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ricetta pane pasta riso
Pollo Tandoori

Pollo Tandoori

Devo ringraziare due mie entusiaste allieve che mi hanno convinto a cucinare insieme un paio di ricette indiane: qui spieghiamo come preparare il pollo tandoori, un piatto della cucina indiana [...]

tags : succo greco forno pollo aglio kg riso ricette zenzero griglia
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Mattonelle di biscotto con crema al mascarpone e meringhette

Mattonelle di biscotto con crema al mascarpone e meringhette

Ci sono dolci che mi fanno fare un balzo nel passato, alle festicciole di compleanno che organizzavamo nel giardino condominiale, io e mia sorella. Siamo entrambe nate a maggio a tre anni e una [...]

tags : forno fuoco farina salame ricetta latte succo mais tonno burro
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ricetta carne e pesce pane pasta riso
…..Tutti i tipi di Pane e Lievitati: Rotolo di zucchine e pancetta

…..Tutti i tipi di Pane e Lievitati: Rotolo di zucchine e pancetta

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 3 zucchine, 150 g di pancetta dolce a cubetti, 1 mozzarella, farina, olio extravergine di oliva, sale. Lavate le zucchine e privatele delle [...]

tags : forno farina zucchine pancetta mozzarella
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ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

I bomboloni al forno sono una variante leggera, ma altrettanto soffice e gustosa, del classico bombolone fritto. Il bombolone è un dolce tipicamente italiano, conosciutissimo nelle riviere [...]

tags : panino forno dolci burro fritto ricette cottura zucchero classico krapfen
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ricetta dolci formaggi
SFOGLIE DI CIOCCOLATO

SFOGLIE DI CIOCCOLATO

SFOGLIE DI CIOCCOLATO FraGolosi. Le sfoglie di cioccolato sono adoperate per guarnire torte e dessert di vario tipo. Vengono preparate con cioccolato fuso prima temperato e, poi, steso, sagomato [...]

tags : forno ricetta fuoco burro torta punta dessert zucchero ingredienti temperatura
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ricetta dolci carne e pesce
Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane)

Ravioli dolci fritti di ricotta (cassatelle siciliane)

Ravioli dolci di ricotta, ovvero cassatelle fritte siciliane. Sono dei dolcetti che in Sicilia, soprattutto nella Sicilia occidentale, si preparano nei mesi che vanno da Carnevale a Pasqua. [...]

tags : passito grammi ravioli marsala farina forno ceci dolci ricetta ricotta
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ricetta vino dolci
Passiamole in rivista: Crumble di pere e kiwi

Passiamole in rivista: Crumble di pere e kiwi

Si impara a conoscersi. Ci vuole tempo. Poco più di 30 anni e imparo ora qualcosa in più. Ho imparato su me che non so resistere racchiusa in un confine. Sto imparando a superare, ad andare [...]

tags : burro dolci forno frutta torta grano pere kiwi zucca farina
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Faraona all’arancia e miele

Faraona all’arancia e miele

Dopo il pollo agli agrumi e miele ho provato la faraona, un piatto classico che non avevo mai provato e mi è piaciuto molto. Altre ricette con l'abbinamento carne ed agrumi:Cosce di pollo [...]

tags : succo fuoco pollo olive sala limoni brandy arrosto padella faraona
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frutta verdura carne e pesce ricetta
Torta paradiso

Torta paradiso

La torta paradiso non è mai stata la mia torta. Ho sempre preferito le torte di frutta come la torta di mele o la crostata di marmellata, dolci altrettanto semplici, ma con in più il profumo [...]

tags : dolci latte burro torta zona mele forno frutta crostata zucchero
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ricetta dolci frutta verdura
Bacche di Goji, controindicazioni e proprietà di un frutto sempre più diffuso

Bacche di Goji, controindicazioni e proprietà di un frutto sempre più diffuso

Fino a pochi anni fa sarebbe stato impensabile pensare di fare uno spuntino a base di bacche di Goji, ma oggi il frutto, che cresce spontaneamente in Tibet, Mongolia e in alcune regioni della [...]

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cucina internazionale alcolici
Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

Fermentazioni. Riso fritto con miso, verdure fermentate e shiitake. La ricetta del lunedì.

In un’epoca in cui per molti l’unico modo di affrontare le difficoltà sembra essere lo sterminio e la desertificazione, per cui si sterilizza (per uccidere microbi), si eliminano [...]

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ricetta frutta verdura alcolici