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I dolcetti di ricotta ai lamponi sono preparati con un impasto a base di ricotta di pecora, uova, zucchero di canna, farina, succo e zest di limone, albumi montati a neve e lievito per dolci. [...]
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So che non è più tempo di zuppe se guardiamo sul calendario, ma in questi ultimi due giorni l'italia è stata avvolta da una nuvola fantozziana gigantesca che ha portato pioggia e vento [...]
Nell'ordine non voglio:1. Ingrassare;2.fare il cambio di stagione;3. Andare a scuolaInteressa a nessuno? Al mio preside? Al mio armadio... al mio organismo?Ergo, denuncio un grosso menefreghismo [...]
I fagiolini in sé sarebbero un ortaggio a bassissimo contenuto calorico, ma va da sé che, vista la ricchezza degli ingredienti, più che a un contorno, qui ci troviamo di fronte a un entremets [...]
Di DanielaQuesta volta il post di oggi è dedicato e la dedica è semplice : a tutti coloro che vivono a Genova e dintorni: Infatti desidero parlarvi o meglio ricordarvi, un'iniziativa davvero [...]
Oggi vi postiamo la ricetta del risotto alle erbe aromatiche, semplicissimo da preparare il risotto alle erbe aromatiche è davvero buono, leggero e piacevole da gustare; è un piatto anche [...]
Le fragole ci sono sempre piaciute e accompagnate con la panna montata sono una vera delizia.Il dolce di oggi, in mono porzione, vuole esaltare al massimo il connubio tra panna e fragole, in un [...]
Ho seguito il consiglio del mio pescivendolo e ho cucinato il tonno in un modo nuovo, appoggiandolo sulla bistecchiera sulla quale ho steso uno strato di sale grosso. Dapprima incuriosita da [...]
Mi sono lasciata prendere dagli acquisti compulsivi e sull’onda dell’emotività ho acquistato una cassetta di fragole, per piluccare i fruttini amabilmente senza sensi di colpa, ma il [...]
Ero indecisa tra preparare un dolce oppure sperimentare una nuova ricetta di pane, inoltre era un giorno in cui la mia attenzione veniva attirata solo dalle ricette con i semi di papavero... Per [...]
ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑΣτον αποηχο των πασχαλινων συνταγων, πικαντικα κοκκινιστα γαρδουμπακια χωρις [...]
Una pasta super super veloce, come le mie solite ricette del mezzogiorno, ma gustosissima e per la prima volta in 8 anni di vita, Lucia ha mangiato i funghi, certo erano conditi con il suo [...]
Rullo di tamburi…Eccoci finalmente giunti a decretare le due migliori ricette che secondo la sottoscritta e l’azienda Enjoy hanno saputo rappresentare al meglio lo spirito di questo [...]
Questa ricetta, che ho pubblicato su un numero di Open Kitchen Magazine, è diventata una di quelle cose da fare se non spesso, almeno con una certa regolarità, per ricordarsi di quanto un cibo [...]
Questa è la mia prima ricetta! Ingredienti: carote cipolle mix di legumi a piacere spezie a piacere 5 pomodorini piccoli 1 cucchiaino di soia granulare 1 cucchiaio di latte di soia paprika [...]
Sono stanca solo io??? questa settimana alla mattina il letto mi tiene stretta ed è davvero un gran dispiacere abbandonarlo!!!! spero che sia un momento.. anche perchè qui da me è tornato un [...]
Scaldate una padella antiaderente, scioglietevi poco noce di burro, versare un mestolino di pastella, allargatela su tutto il fondo della padella e lasciatela cuocere da [...]
Ingredienti (per 6 persone): 1 coniglio di circa 1,5 Kg. (in pezzi) 2 o 3 melanzane 150 g di prosciutto cotto in fette spesse circa mezzo cm. 3 o 4 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino [...]
In una padella mettete 2 cucchiai di olio, il basilico tritato e la cipolla, lasciate soffriggere per 5 minuti e aggiungete il pomodoro e i piselli.Lasciate cuocere con il coperchio per 15 [...]
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Ecco una ricettina facile facile, che può essere preparare anche in anticipo e perchè no????........gustata a mezzanotte davanti a un bel film! Ve la posto con il nome originale calabrese, [...]
Ce l'ho in archivio da diversi mesi e ancora non ero riuscita a provarla. Sapete che ogni tanto mi piace sfogliare il mio bel librone "Il cucchiaio d'argento" e trovare qualche ricetta un po' [...]
.....ecco il mio primo post su Mac..come potete vedere non ho ancora trovato il font giusto, in compenso ho trovato queste bellissime posate da pesce fra le cose di mia mamma!Oggi ho cucinato un [...]
Non avete idea da quanto tempo mi girava in testa l'idea di aggiungere lo zafferano in un dolce e soprattutto in un dolce al cioccolato. Chissà perchè mi sembrava quasi di sentire il gusto [...]
Ricetta adattata dalla rivista essen-und-trinken del gennaio 2006 Ingredienti per 4 persone : • 270 gr. di riso carnaroli• 60 gr. di valeriana• 1 peperoncino• 3 pere ( io pere [...]
Vi avevo promesso una ricettina per riciclare gli albumi orfani di tuorlo causa crema pasticcera? Ed eccola qui!! In realtà non è niente di terribilmente nuovo, ho semplicemente fatto una [...]
