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Servi le anguille grigliate glassate se desideri che i tuoi ospiti ti accolgano con delle esclamazioni di stupore. È un piatto di pesce come solo nei ristoranti di lusso se ne vedono. Anguille [...]
Se vi state chiedendo se esiste un modo per rendere delicata la frittata questa ricetta è la risposta: usiamo solo gli albumi, ma resta comunque gustosissima. Abbiamo già assodato che la [...]
Salame al pistacchio: facile e goloso dolce perfetto per Capodanno, che conquista tra cremosità e biscotti sbriciolati, per chiudere l’anno in bellezza! Lo so che capita ogni anno anche a [...]
Il filetto di pesce al pomodorino è un secondo piatto leggero, irresistibile e profumato perfetto per chi ama una cucina semplice ma ricca di sapore. La mia ricetta è perfetta. La cucina [...]
Cotechino precotto: in pochi passaggi lo trasformi in una ricetta gourmet, lo metti in friggitrice ad aria e vedi che ti mangi! Natale ce lo siamo lasciati ormai alle spalle e non ci resta, [...]
Per il pranzo di oggi ho ben pensato di servire in tavola qualcosa di leggero, come una piadina senza strutto fatta in casa e che puoi condire come vuoi. Si tratta di una ricetta che, benché [...]
Dopo tutto il tempo passato ai fornelli durante le feste molti di noi non vogliono più saperne di cucinare: in 15 minuti puoi preparare la pasta limone e mascarpone, cremosa e profumata. [...]
L'articolo Cipolline al forno proviene da Ricette della Nonna. Le cipolline borettane sono un ingrediente semplice ma capace di regalare grandi soddisfazioni in cucina, soprattutto quando [...]
Hai mia provato a preparare le welsh cakes? Sono irresistibilmente buone, soffici e dalla consistenza morbida e compatta da lasciare tutti senza parole. Oggi ti voglio proporre le welsh cakes, [...]
Hai voglia di pane fresco ma non hai voglia di impastare o non possiedi una planetaria? I panini al cucchiaio sono la soluzione magica che stavi cercando. Si tratta di una ricetta senza [...]
Con il ciambellone al cioccolato hai un dolce che farà felice chiunque. Lo puoi preparare con pochi passaggi semplici da eseguire e va bene per ogni circostanza. Ciambellone al cioccolato, la [...]
Se hai delle creme in dispensa o in frigorifero che hai preparato o aperto in questi giorni per accompagnare pandori e panettoni, potresti utilizzarle per la preparazione di una torta soffice e [...]
Non buttare la buccia delle arance, se a Natale ne hai fatto scorta ecco un’idea di riciclo geniale e sfiziosa: un profumino incredibile in tutta la casa! Da parecchi anni sono sempre di [...]
Le crocchette dolci hanno l’aspetto di panzerotti, di crocché, che tipicamente ripieni di ingredienti salati. Invece al loro interno c’è tutta la dolcezza del mondo. Crocchette [...]
I calamari fritti sono una vera delizia, ma li avete mai provati gratinati al forno? Hanno un aroma pazzesco, si preparano in pochi minuti tutti li ameranno: ecco come si preparano passo per [...]
Gli avanzi delle feste ci sono in tutte le case, ma per riscaldarli occhio a ciò che metti in microonde. Il rischio è buttare via tutto: ecco cosa sapere. Non tutti i cibi possono essere cotti [...]
I tartufini al cioccolato sono dolcetti velocissimi da preparare, cremosi e golosi, perfetti per sorprendere amici e parenti senza passare ore in cucina. Una cosa è certa, quando si parla di [...]
Con del semplice salmone avanzato puoi fare un piatto di recupero a dir poco strepitoso: facile, ma d’effetto. Se anche a te a casa è rimasto un po’ di salmone dopo i banchetti di [...]
Dopo le feste di Natale può capitare di sentirsi appesantiti e cercare piatti delicati per pranzo o cena: con la vellutata di lattuga vai sul sicuro, deliziosa ma leggerissima. Anche voi vi [...]
Tortini caldi alla nutella: facili e veloci mini dessert per goderti ancora le feste. Fidati non c’è dessert più goloso, veloce e speciale di questo! Non rattristarti, le feste non sono [...]
A cena vado di parmigiana di finocchi senza besciamella, il mio segreto è questo per farla morbida, cremosa e irresistibilmente buona, prova la ricetta di mia nonna. Non sai cosa cucinare a [...]
L'articolo Cestini di prosciutto crudo proviene da Ricette della Nonna. I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono la dimostrazione perfetta di come, con pochi ingredienti e [...]
Per mantenersi leggeri a colazione dopo le feste niente di meglio di questi biscotti light: golosi al cacao, perfetti da inzuppare nel latte. Se anche tu stai cercando di rimetterti in [...]
I soliti piatti a lungo andare stancano, ovviamente a Capodanno è un’eresia non portare in tavola il cotechino con le lenticchie però si può dare loro un aspetto diverso ed ecco che ci [...]
