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Semplice ma golosissimo: per la merenda dei miei bimbi oggi faccio il pan di Spagna con gocce di cioccolato, una nuvola di golosità. Mia nonna diceva sempre che i piatti più semplici sono [...]
Polpette di tonno: risolvi la cena in quattro e quattr’otto con qualche scatoletta di tonno e pochi ingredienti, fidati le adoreranno tutti! Quando arrivo a casa tardi e non ho voglia di [...]
Risotto alla verza: una ricetta cremosa e soddisfacente che fa fare il bis senza pensarci 2 volte, da oggi in poi tutti mangeranno la verza con piacere! È incredibile come una verdura che molti [...]
In venti minuti oggi porto un pezzetto di Napoli a tavola: faccio le zucchine a scapece e ci consoliamo con questo contorno squisito. Da mia nonna napoletana ho imparato a cucinare dei piatti [...]
Cheesecake 2 ingredienti: facilissima e light, pronta senza forno e senza grassi, perfetta se vuoi qualcosa di goloso e veloce irresistibile! La prima volta che ho provato a fare questa [...]
Con le crespelle ripiene di spinaci e ricotta salvo il pranzo e metto d’accordo tutti, questa ricetta è perfetta. Le crepes dolci le adoro, ma da quando ho provato le crespelle ripiene di [...]
Aggiungo i gamberi alla pasta aglio e olio e in pochi minuti ecco un vero capolavoro: è il primo più saporito ed economico che c’è. Conosciamo tutti la classica pasta aglio e olio, uno di [...]
La torta di carote e mandorle è un dolce soffice, salutare perfetta da gustare a colazione, affronterai la giornata con maggior carica. Se sei alla ricerca di una torta soffice a colazione che [...]
Il Pasticciotto Leccese è il dolce tipico del capoluogo del Salento, il modo ideale per ricevere il benvenuto se va da quelle parti e per fare colazione o merenda. Pasticciotto Leccese, un [...]
Questa ciambella rosa con amarene, realizzata per San.Valentino, è profumata, soffice e golosa: si mangia prima con gli occhi! Buongiorno amici ed amiche, ridendo e scherzando ecco che [...]
Arrosto al forno È un secondo tradizionale della cucina italiana. L’arrosto di carne è davvero buono quando è tenero e succoso. Per prepararlo in questo modo ci sono alcuni trucchi. [...]
Dopo numerosi test poco convincenti, finalmente ho trovato una pasta frolla all’olio perfetta per i mini biscottini per la merenda delle mie bimbe. Vi dico solamente che ne ho già [...]
Pasta mista con fagioli cannellini...E quando l'autunno cede il passo all'inverno e le giornate sono gelide, una minestra calda di pasta e fagioli è una gioia. Un piatto che parla prima al [...]
Un dessert rustico che conquista al primo morso, dal cuore golosamente croccante. Le mele diventano lo scrigno perfetto per un ripieno irresistibilmente crunchy, leggermente speziato e ricco di [...]
Cottura della pasta: gli errori più comuni che rovinano il risultato e i trucchi semplici per evitarli e farla venire buona davvero. La pasta è il piatto più semplice che esista è vero, ma [...]
Piadine senza glutine: soffici, gustose e veloci con soli 3 ingredienti, pronte a trasformare ogni pranzo in un momento goloso e semplice! Solo 3 ingredienti, impasti 5 minuti et voilà… [...]
Panini senza impastare: morbidi, profumati e perfetti in poco tempo, senza sporcare mille ciotole e nemmeno le mani, puoi crederci? Sono certa che ti stai chiedendo com’è possibile [...]
Qui in Africa siamo tutti abituati alle stesse ricette quando si tratta di preparare determinati spuntini, ma poi mi piace provare ricette diverse per dare ai miei spuntini sapori diversi. [...]
Né fritte né sabbiose: le patate oggi le facciamo al limone e diventano il contorno gourmet più facile che c’è. Sappiamo tutti di poter preparare un’infinità di ricette con le patate, [...]
Torta di mele 3 ingredienti: così semplice che la prepari in pochi minuti, senza bilancia, senza sbatti e con un gusto morbido e profumato che conquista tutti. Se dico torta di mele, sono certa [...]
La vellutata di zucca, lenticchie e carote e il mio pranzo preferito, faccio il pieno di vitamine, sali minerali e antiossidanti, che dire irresistibile. Da quando preparo la vellutata di zucca, [...]
L'articolo Involtini di pollo con speck proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di petto di pollo con speck e provola sono un secondo piatto ricco e avvolgente, capace di trasformare un [...]
Finalmente riesco a rimanere fedele alla dieta, grazie anche a questa ricetta, delle zucchine ripiene super deliziose che vale assolutamente la pena provare. Mi sono resa conto che una delle [...]
L'articolo Minestra di scarola proviene da Ricette della Nonna. La zuppa di scarola è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, quella fatta di pochi ingredienti e di gesti ripetuti [...]
