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Il pesto alla genovese è una salsa tipica della cucina ligure fatta a base di foglie di basilico, aglio, pecorino, parmigiano, olio extravergine di oliva e pinoli.Si tratta senza ombra di [...]
Ultimo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto prima della pausa estiva! Il tema di questo mese è tutto dedicato a un ortaggio che siamo soliti consumare tutto l'anno ma che [...]
Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]
A Mandello del Lario, l’esperienza gourmet vista Lago di Como dove tradizione e creatività si uniscono per regalare gusti sorprendenti e raffinati da amare, è racchiusa nella cornice di [...]
Un delizioso pesto di zucchine e noci che avvolge la pasta fredda con rondelle di zucchine croccanti e gamberi. La dolcezza dei gamberi appena scottati e un cremoso pesto di zucchine e noci [...]
Croccanti gamberi sale e pepe nell’abbraccio fragrante di un pane rustico integrale su un letto fresco e cremoso di stracciatella di latte. Questi gamberi sale e pepe sono i protagonisti di [...]
Un paradiso per il benessere e lo sport: Wellness Resort Quellenhof si trova nelle immediate vicinanze di Merano, tra prati e boschi, circondato dal meraviglioso paesaggio alpino [...]
I tacos di pollo sono tipici della cucina messicana, sono costituiti da delle tortillas piegate, ottenendo una forma curva e riempite di petto di pollo speziato, cipollotti e guacamole.Le [...]
Buongiorno a tutti , oggi vi presento un primo piatto di mare semplice da realizzare e molto saporito , Ingredienti per 4 persone :280 gr. di fusilli Pasta Armando500 gr. [...]
Un incontro nel nome della Bellezza, delle Emozioni, dell’Arte, della Poesia. Venerdì 10 Giugno, a partire dalle 17:30, la Rassegna Nazionale di Teatro Scuola PulciNellaMenteincontrerà [...]
Domenica 29 Maggio si è conclusa la prima edizione del concorso " Un piatto da Re": La pastiera rustica marcianisana . La manifestazione ha riscosso grande interesse molte le persone presenti [...]
Il pomodoro del piennolo è una varietà coltivata sulle pendici del Vesuvio, dal 2009 questa varietà vanta il bollino DOP. Il pomodorino, dal peso che non supera i trenta grammi, si presenta [...]
Come fare il sugo di asparagi Come fare il sugo di asparagi per condire la pasta? Ecco la ricetta semplice e veloce per portare in tavola un primo piatto buonissimo. Gli asparagi verdi possono [...]
Uno dei classici dolci che le mamme sono solite preparare è proprio il dolce a ciambella sia per la forma sia per il sapore è la colazione adatta a dar la carica a tutti i bambini. Ecco la [...]
Brasato al barolo. Un ottimo piatto per ospiti a pranzo.. Come accompagnamento, piselli, patate bollite o verdura di stagione cotta e ripassata in padella….Sia la carne che il vino [...]
Sono delle frittelle cotte in padella composte di grano saraceno intregnale, zucchine grattate, yogurt, uova ed erbe aromatiche. Si servono con yogurt alle erbe, sale, pepe e fette di [...]
Chi non ama i cannelloni? io ammetto che le faccio molto raramente ma sono davvero apprezzate e soprattutto gustose per il loro ripieno che può variare; queste sono accompagnate da [...]
In un viaggio in Altoadige ho visitato un mulino in cui si prepara la farina di grano Korasan (Kamut è un marchio commerciale). Una farina utile per preparare impasti dolci, salati e pasta [...]
14 maggio 2022 avvio della manifestazione a Villa Manin di Passariano di Codroipo. Il 15 maggio taglio del nastro ufficiale. Sarà presente anche il presidente nazionale delle Pro Loco - [...]
È il cibo per eccellenza, ma con il pane si possono realizzare anche sculture artistiche dense di significato e ricche di fascino. Ce lo dimostra l’artista Matteo Lucca, che espone le [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
Chi può resistere a una golosa fetta di focaccia rustica ripiena appena sfornata? Profumata, saporita e gustosa è la ricetta perfetta per ogni occasione. la focaccia rustica ripiena è [...]
di Antonella Amodio Ingredienti 600 g farina 0 e tipo 1 ( 50%) 500 ml acqua 7 gr sale 10 gr lievito di birra fresco Preparare un impasto diretto a 48 h con farina 0 con germi di grano e [...]
Lo chef contadino Peppe Zullo è un maestro nell’impiego delle erbe spontanee in cucina. E la primavera, con le sue esplosioni di colori e di germogli, è il momento migliore per portarle [...]
La pasta con crema di asparagi e vongole è un primo piatto semplicissimo da preparare ma dal gusto a dir poco fantastico; pochi ingredienti per fare un figurone. Un primo piatto che profuma [...]
