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Gambero Rosso lo conferma, i migliori spaghetti da comprare al supermercato sono questi e non sono italiani

Vuoi fare un figurone anche con un semplice piatto di spaghetti? Allora vai sul sicuro e compra questa marca: secondo gli esperti non ha rivali e le batte tutte a mani basse.  Si fa presto a [...]

tags : ricette ravioli grano punti mica sugo ricetta gambero cottura spaghetti
dal 10 March 2025 su:
pane pasta riso ricetta cucina internazionale

Fregula al brodo di gamberi

Eccoci presenti anche questo mese con la nostra rubrica "Vista in rivista". Per l'occasione sfogliando una rivista di esattamente 10 anni fa: La Cucina Italiana del febbraio 2015, sono [...]

tags : amaro salsa ligure ricette succo torta aglio grano brodo ricetta
dal 10 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sol2Expo fuori da Vinitaly, la scommessa dell’EnteFiera Verona

L’olio d’oliva è usato dal 96 per cento degli italiani ma il nostro paese ormai è solo il sesto produttore per quantità ed è costretto ad importarne sempre più grandi quantità per [...]

tags : wine dieta
dal 8 March 2025 su:
alcolici

Pizza, il giudizio dei critici scatena il putiferio: le migliori non si mangiano a Napoli

I gusti sono gusti e non si discutono ma da un gruppo di esperti certi giudizi davvero non ce li saremmo mai immaginati. Ai primi posti tra le migliori pizzerie al mondo, locali molto ma molto [...]

tags : soia campana salsa farina salame grano olive condimento pizza ricette
dal 7 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lasagnetta di baccalà di Antonio Pisaniello

Ingredienti Per la lasagnetta 300 g di farina di grano saraceno 150 ml di acqua calda Per la farcitura 300 g di filetto di baccalà + la pelle 50 ml di olio evo 50 g di olive taggiasche 30 g di [...]

tags : grano olive wine farina capperi pomodorini saraceno filetto ingredienti
dal 7 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come leggere le etichette degli alimenti senza glutine: una guida pratica per te

Leggere le etichette degli alimenti senza glutine è essenziale per evitare contaminazioni. Scopri come interpretarle, riconoscere gli ingredienti vietati e scegliere in sicurezza. Avendolo [...]

tags : grano pollo frutta segale dieta punti ceci riso mais glutine
dal 7 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Farfalle gamberi e champignon

Farfalle gamberi e champignon. Ricetta veloce, sfiziosa e appetitosa. Le farfalle si abbinano perfettamente ai sughi a base di pesce, in particolare ai gamberi e l’aggiunta di [...]

tags : pulire ricetta gambero saltare bianco funghi wok aglio fuoco padella
dal 6 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le fave nella cucina regionale italiana

Si dice che “una rondine non fa primavera”, ma quando arrivano le prime fave fresche dell’anno non ci sono più dubbi. In genere, si inizia a coglierle a marzo e viene quindi automatico [...]

tags : pecorino pugliese mescola umbra ricette ricetta maiale verdure cicoria capperi
dal 6 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Piadina con farina di ceci

La piadina con farina di ceci, simile a una crespella è una variante gustosa e nutriente della classica piadina romagnola. Preparata con farina di ceci al posto della farina di grano, questa [...]

tags : dolci farina grano fibre ceci glutine ricetta romagnola proteine piadina
dal 5 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Base per la Pinsa Romana: caratteristiche e come condirla

Base per la Pinsa Romana: caratteristiche e come condirla Con un esterno croccante e un interno soffice senza rinunciare alla leggerezza: la pinsa romana conquista tutti per la versatilità, ma [...]

tags : soia pecorino salato romana lamponi ricotta speck zona riso pizza
dal 3 March 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Taralli alle cipolle, li preparo io in pochi minuti tutte le volte che organizzo l’aperitivo con gli amici

Oggi andiamo subito a vedere come si preparano i taralli alle cipolle con una ricetta facilissima che diventerà la vostra preferita in tante circostanze. I tarallini non possono mancare in [...]

tags : taralli bianco ricette salumi farina pane grano vergine ricetta mescolare
dal 2 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Anche se ho poco tempo non rinuncio alla pizza del sabato sera: zero lievito, viene croccantissima

Il sabato sera la pizza è d’obbligo, ma siccome ho poco tempo faccio quella di Giusina senza lievito: viene bella gustosa e croccantina come piace a me. Al sabato sera non c’è [...]

tags : forno farina salsa grano pizza grammi ricette napoletana mozzarella condire
dal 1 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

POLENTA MORBIDA CON GAMBERI E CECI

GRAN BEL PIATTO la polenta con ceci e gamberi, così semplice da essere gourmand. La polenta è una preparazione tradizionale e antica a base di farina di mais e acqua, molto semplice da [...]

tags : salsa burro fuoco farina salumi grano aglio ceci sugo mais
dal 28 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

In pochi conoscono il pane Zichi sardo, ma lo abbiamo provato ed è una specialità: con questa ricetta svolti pranzi e cene

Conosci il pane zichi sardo? Una specialità versatile e perfetta per qualsiasi pranzo o cena, morbido e così facile da preparare che vorrai rifarlo ogni giorno! Da che mondo è mondo, il pane [...]

tags : birra forno farina grano olive kg pizza dieta salumi ricette
dal 28 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Proteine vegetali: quali sono e come integrarle

Scopri le migliori fonti di proteine vegetali e come integrarle nella tua dieta. Dai legumi ai cereali, passando per semi, frutta secca e derivati della soia, per un’alimentazione completa e [...]

tags : soia tofu cocco latte vegana grano salsa dieta ceci riso
dal 28 February 2025 su:
frutta verdura

Pizza con scamorza affumicata, radicchio tardivo e olio al tartufo

Pizza con scamorza affumicata, radicchio tardivo e olio al tartufoLa prima vacanza che feci con mio marito, allora eravamo ancora fidanzati, fu in Umbria. Eravamo di base sul lago Trasimeno, ma [...]

tags : birra forno langhe monte grano pizza olive farina pietra affumicata
dal 28 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Biscotti al limone con farina di semola

La freschezza del limone e la bontà di un biscotto realizzato con le proprie mani. Ecco una ricetta, inserita nel ricco ricettario de La Molisana, per potersi coccolare e coccolare chi sia [...]

tags : farina ricette ricetta limoni forno grano cocco tonno risotto lievito
dal 28 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Nelle mense scolastiche, tra insetti e piatti improponibili, qualcosa non va

A guardare le prove fotografiche fornite dai genitori dei della scuola elementare Bottego di Bologna, le loro lamentele sembrano fondate: mezza carota cruda, un finocchio visibilmente ossidato, [...]

tags : sugo ceci kiwi bio grano igiene alimentare servizio servizi carote
dal 27 February 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Da quando le uso per preparare queste crocchette i miei bimbi vanno matti per le carote: la cena diventa sfiziosissima

Le carote sono tra quegli ingredienti dei quali i bimbi proprio non vogliono saperne: quando le uso per preparare queste crocchette cambiano subito idea e la cena diventa sfiziosissima. Per [...]

tags : carote forno latte grano farina grammi friggere broccoli padella ricetta
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

I sapori del Nuovo Mondo: le ricette dei conquistadores

La storia delle esplorazioni spagnole nel Nuovo Mondo è un periodo cruciale che ha segnato profondamente la cultura, la geografia e, soprattutto, la gastronomia globale. Tanto influente da [...]

tags : latte salsa maiale suine grano riso mais vapore ricette tacchino
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Frappe friabili e bollose, ma senza glutine: solo così le possono mangiare tutti, non corro rischi alla festicciola di classe

Tra le ricette di Carnevale da fare per farle mangiare a tutti senza problemi ci sono le frappe senza glutine: così non ci sono rischi. Gli alimenti senza glutine non è una moda passeggera, [...]

tags : segale farina glutine ricette forno dolci dieta grano burro ricetta
dal 26 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mai andare al supermercato impreparati: come affrontare l’acquisto della pasta senza errori

Non tutti sanno che andare a fare la spesa al supermercato potrebbe portare a fare errori, come quando bisogna comprare la pasta: ecco che cosa fare e cosa no. La pasta secca è quella che si [...]

tags : soia grano farina secco spinaci riso sugo naturale tagliolini ingredienti
dal 25 February 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Mulino bianco compie 50 anni

  UN BRAND CONSUMATO DAL 97% DEGLI ITALIANI, ALMENO 4 VOLTE A SETTIMANA[1]   Parte oggi da Milano il programma di eventi per omaggiare la lunga storia del marchio: 50 anni di ricordi [...]

tags : forno frutta farina latte dolci punti grano parma bianco martino
dal 23 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Maccheroncini all’Uovo con la Trafila per Pasta

Mi chiedo come mai alcuni formati di pasta esistano solamente nel mercato americano o estero e non vengano nemmeno proposti qui in Italia. Il caso più eclatante è quello dei maccheroni [...]

tags : farina vegana stampa grano ricetta coperto formaggio americana cottura italiana
dal 23 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Non sporco, niente puzza stasera preparo le alici fritte in pochi minuti in friggitrice ad aria: croccanti ed asciutte

Se vuoi fare delle alici fritte belle croccanti ed asciutte ti consiglio di usare la friggitrice ad aria: ci metti poco e non sporchi nemmeno la cucina! Anche la friggitrice ad aria è ormai [...]

tags : farina forno grano pulire grammi cottura frittura ricetta ingredienti
dal 20 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso