Una cosa dobbiamo riconoscere a Burger King: quando vogliono avere pretese gourmet, sanno chi scegliere. L’iniziativa “Chef Masters”, che vede la catena di fast food collaborare con [...]
Il volto del futuro, per il mondo della gastronomia e più generalmente del cibo, è incerto come non mai. Da ormai almeno qualche anno, però, è facile individuare (almeno) due coordinate che [...]
Ci sono alcuni piatti che non solo mettono a rischio la vita delle persone ma potrebbero portare una multa di 50.000 euro: ecco qual è il motivo e cosa sapere. Tutti sanno quanto sia importante [...]
Confidiamo che chi legge queste righe (e chi no) questa domenica inforcherà occhiali e tessera elettorale e andrà a mettere cinque X dove riterrà opportuno. Ma visto che sulle nostre pagine [...]
Non tutti lo sanno, ma ci sono alcuni paesi che hanno il cibo più disgustoso al mondo. È meglio non prenotare le vacanze per l’estate 2025: ecco l’elenco. In questi giorni sono [...]
Oggi parlare di sushi è un po’ come parlare di quei piatti ormai entrati stabilmente nel nostro quotidiano. In molte delle sue declinazioni, soprattutto quelle di alto livello, è diventato [...]
Il 15 giugno segna l’inizio di un nuovo capitolo per la ristorazione gourmet partenopea: apre a Napoli DESCHEVALIERS, il ristorante d’autore all’interno dell’elegante hotel de Bonart [...]
Da oggi a giovedì i riflettori si accendono sulla più antica manifestazione dedicata alla pizza: il Trofeo Caputo, partito la bellezza di 22 anni fa, quando ancora nessuno prestava attenzione [...]
La redazione di Cook, il dorso dedicato alla gastronomia del Corriere della Sera, ha deciso di pubblicare oggi l’ultimo video girato con Francesca Marcantognini, la pizzaiola 26enne [...]
Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]
Squadra che vince non si cambia, recita l’antico adagio. E gli amici del BOB FEST lo sanno bene: l’edizione 2025 – la quinta in assoluto – torna in Calabria, e più precisamente a [...]
C’è un nuovo evento “sportivo” che sarà occasione di tifo per gli appassionati di Giappone e, in particolare, di sushi: parliamo della Italy Sushi Cup, la cui prima edizione il 28 maggio [...]
Dorata, profumata e irresistibilmente semplice: la frittata è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo. Si tratta di una pietanza facile da realizzare e antichissima, che alle uova vede [...]
È partito il progetto Tiramisu, che non è assolutamente ciò che il nome farebbe pensare. Non c’entrano i dolci, né la gastronomia, ma i processi di affinamento del vino in fondo al mare. [...]
Ad aprile vi avevamo anticipato il ritorno di Stanley Tucci sul minischermo ancora una volta nelle vesti di ambasciatore della gastronomia italiana. Quello dell’attore italoamericano sembra [...]
Ci sono luoghi che non si limitano a esistere. Respirano i secoli, assorbono le parole, i silenzi e il profumo del caffè che scandisce i ritmi delle giornate. Il Caffè Quadri di piazza San [...]
Come rendere speciale il pranzo della domenica? La risposta è molto semplice, con degli antipasti sfiziosi, e noi vi suggeriamo di provare questa ricetta degli involtini di zucchine grigliate e [...]
A Londra sta per aprire un ristorante specializzato in cucina romana, con tutti i crismi della gastronomia capitolina, dai supplì alla carbonara, e pure un nome decisamente evocativo: Lupa. Se [...]
Champagne d’eccellenza e alta gastronomia si fondono a San Pantaleo, nel cuore della Sardegna, per un’esperienza sensoriale unica: nasce Krug x Petra Segreta, la collaborazione esclusiva [...]
100 gelaterie, artigianali per davvero. Le migliori d’Italia. E a vincere, svettando nelle prime posizioni della classifica, sarà l’avanguardia del gelato. Questi i presupposti di un grande [...]
È William Drew, Director of Content della The World’s 50 Best Restaurants, a raccontarci nel dettaglio come sarà l’edizione 2025 dell’evento gastronomico più atteso dell’anno (insieme [...]
La recente “Summer release 2025” di Airbnb ha scosso il panorama del turismo e della ristorazione con un annuncio audace: l’espansione nel mercato del food. Brian Chesky, [...]
Giunta alla sua quarta edizione, la Settimana della Cucina Turca 2025 punta a mettere in luce l’eccezionale patrimonio gastronomico turco, frutto di millenni di scambi culturali Torna dal 21 [...]
Dassai Inc.: il sake Giapponese d’eccellenza guarda alla conquista globale Abbiamo raccolto in ESCLUSIVA (@ViaggiatoreGourmet) una dichiarazione di Kazuhiro Sakurai (CEO di Dassai) riguardo la [...]
Punta Castello, Bacoli (NA) Via Montegrillo, 18 Telefono: 081 854 5776 info@puntacastello.it di Antonella Amodio Punta Castello a Bacoli, nei Campi Flegrei, è un antico stabilimento termale [...]