Risultati: 939 per thailandese

Latte vegetale: l’alternativa migliore al latte di mucca

Scritto così potrebbe suonare brutale, ma il mercato delle intolleranze sta crescendo a ritmo sostenuto. Non fa eccezione il latte, sempre più spesso vegetale: di soia, farro, miglio, riso, [...]

tags : soia grano riso zona ogm arabo cocco proteine vitamine bevande
dal 18 September 2018 su:
pane pasta riso alcolici

[Tra settimane tra Myanmar e Thailandia]: Thailandia, una settimana al mare

Dopo la prima settimana in Myanmar, di cui ho scritto qui, il mio viaggio estivo quest’anno è proseguito in Thailandia (mi piace scrivere Thailandia con la h!). Dopo aver passato qualche [...]

tags : mica
dal 16 September 2018 su:
pane e pizza
Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tutti i 25 piatti dell’emoji menu di Gaggan 2018, vini e felicità compresi

Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]

tags : sauvignon chardonnay campana vitovska riesling banana frutta salsa gelato funghi
dal 11 September 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

una vaga idea thai di curry verde di maiale e melanzane

Rispetto all'estate passata quest'anno ho pubblicato poche ricette con le melanzane che tanto adoro. Rimedio ora, fino a che il tempo regge, citando in modo abbastanza superficiale un curry [...]

tags : pollo maiale ricette piselli melanzane
dal 6 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Unicornetto: esatto, è il cornetto al gusto unicorno

Unicornetto: esatto, è il cornetto al gusto unicorno

Il Giappone ha il Kit Kat alla patata viola (e al tè matcha, e al sakè) e noi no. [Ma quanti gusti di Kit Kat ci sono in Giappone?] Ora, ci fa sapere Rivista Studio, la Thailandia ha il [...]

tags : dolci gelato cornetto cioccolato
dal 4 September 2018 su:
dolci locali pane e pizza
Insalata di papaya verde con carote, mele e pollo speziato

Insalata di papaya verde con carote, mele e pollo speziato

Ormai settembre è arrivato e mentre a Torino piove e fa già freddino, noi dobbiamo riprendere i vecchi ritmi, con tante ricette nuove e tante novità: oggi si parte come tutti i lunedì con [...]

tags : soia tofu fuoco stampa salsa carote frutta dolci mele dieta
dal 3 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Il cibo di Phuket sulla strada della celebrità globale

Una delle cose migliori di Phuket è la sua cultura del cibo. Per i visitatori che pensano già di conoscere la cucina del sud della Thailandia per aver assaggiato i classici thai e il cibo di [...]

tags : latte malese cinese dolci manzo riso pollo maiale fritto pancetta
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
TENERIFE

TENERIFE

Probabilmente in molti siete stati a Tenerife ma in pochi hanno avuto la fortuna di poterla girare lontano dalle rotte più turistiche e commerciali. Ci ho lasciato il cuore in quest'isola [...]

tags : monte paradiso
dal 29 August 2018 su:
formaggi dolci

La ricetta del pad thai di pollo

La ricetta del pad thai di pollo rappresenta una chicca della cucina etnica da preparare almeno una volta nella vita. Se siete frequentatori abituali dei ristoranti thailandesi saprete [...]

tags : soia pollo riso salsa ricetta ingredienti spaghetti cipolle tagliatelle
dal 23 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Povertà e sfruttamento dei braccianti: i dati del Report Oxfam 2018

Povertà e sfruttamento dei braccianti: i dati del Report Oxfam 2018

Indice   Solamente un euro ogni venti che vengono spesi per acquistare prodotti agroalimentari nei supermercati ripaga il lavoro di chi, quegli alimenti, li produce. Questo è uno dei dati [...]

tags : miseria secco marsala alimentare
dal 20 July 2018 su:
vino pane e pizza pane pasta riso
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

tags : pecorino campana carignano piave prosecco piglio salsa gelati forno langhe
dal 19 July 2018 su:
vino frutta verdura dolci

Ricetta. Pad Ka Prao, il piatto che arriva dalla Thailandia

Abbiamo seguito tutti la vicenda, conclusasi felicemente, dei ragazzini salvati dalla grotta inondata di Tham Luang dopo 18 giorni. A quanto pare, il primo desiderio dei ragazzini appena usciti [...]

tags : ricetta
dal 11 July 2018 su:
ricetta
Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Salutate le terre del domaine Berthet-Bondet, io ed il mio gruppo di avventurieri ci siam spostati in Borgogna, destinazione la terra degli dei: Gevrey Chambertin. Ci troviamo precisamente in [...]

tags : cantina pinot ribes jura zona cru vini mora pietra borgogna
dal 11 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Cos’hanno chiesto i ragazzi usciti dalla grotta? Riso con basilico e pollo fritto

Da giorni seguiamo con ansia le vicende dei 12 baby calciatori intrappolati con il loro allenatore in una grotta in Thailandia, tra buio, freddo, acqua e condizioni estreme. Ma intanto le [...]

tags : soia salsa fuoco maiale manzo aglio wok riso fritto pollo
dal 10 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Pollo thai al curry verde

Pollo thai al curry verde

Il curry verde è una preparazione in pasta che abbonda nei piatti thai. Differisce molto dal curry indiano ma, d’altra parte, lo stesso curry indiano, o masala, viene composto in una [...]

tags : pollo latte cocco riso wok salsa fuoco melanzane mescolare tagliare
dal 21 June 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Riso Thai nero con zucchine e gamberi

Riso Thai nero con zucchine e gamberi

Lo sapevate che da quanto significativa è la presenza del riso Thai (o Jasmine) nella dieta dei thailandesi il verbo "mangiare" nella loro lingua si traduce in "kin khao" che letteralmente [...]

tags : succo pulire dieta riso bio ricetta pentola mescolare pomodorini tagliare
dal 21 June 2018 su:
ricetta frutta verdura

Pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli: grande valore proteico

Un pizzico di fantasia a tavola: pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli La pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli buona, salutare, leggera, è l’ideale per chi [...]

tags : soia grillo dolcetto ricetta piadina dessert pentola kiwi farina dieta
dal 15 June 2018 su:
ricetta vino

‘Al Méni’,la festa di Rimini organizzata dallo chef Massimo Bottura

  Il 23 e 24 giugno  a Rimini prende il via la grande kermesse Al Méni, organizzata dallo chef Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. Per due giorni dodici  chef [...]

tags : polacca vergine pietra indiana taverna bistrot osteria gelato frutta mora
dal 12 June 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino
Il burro di arachidi

Il burro di arachidi

Quando ero bambino le chiamavo “spagnolette”. Mi piacevano molto ma le mangiavo quasi solo durante le feste natalizie, quando le ritrovavo in qualche cesto regalo. Altri le chiamavano [...]

tags : soia burro dolci latte fiore cocco aglio pane salsa grana
dal 12 June 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
Street Food Fest: Catania ha battuto ogni record

Street Food Fest: Catania ha battuto ogni record

Duecentosessanta chili di arrosticini abbruzzesi, ottocento di salsiccia, duecento di gnocco fritto e tigelle, oltre seicento di pesce fritto, quattrocento di sarde a beccafico, seicento di ali [...]

tags : gnocco fritto grammo gnocco burro pollo kg chili fritto lievito alimentare
dal 25 May 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Cosa rende speciale la Street Food Fest di Catania

Cosa rende speciale la Street Food Fest di Catania

Street food, Street food, Street food. Okay, la definizione è inflazionata, ma il vero cibo di strada non stanca mai. Minutaglie unte e ghiotte da consumare per strada leccandosi i baffi (oltre [...]

tags : gnocco fritto gnocco pizza chili fritto ricotta sfincione focaccia saltare tigella
dal 15 May 2018 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

10 fast food / take away che vorrei sotto casa (o quasi) & ricordi di viaggio

Vivo in paesino in una valle, non troppo isolato ma nemmeno troppo al passo con i tempi in tema fast food & take away. Da un paio di anni finalmente hanno aperto anche da noi 2 ristoranti all [...]

tags : tonno grano pollo manzo greco olive dieta wok zona riso
dal 28 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Curry rosso thai con gamberi e funghi

Più delicato del suo infuocatissimo fratello verde, il curry rosso thai si presta a numerose varianti. Una ricetta che ripropongo spesso a casa, giocando con la carne, il pesce e le verdure di [...]

tags : soia salsa latte funghi ricette cocco grano bio wok aglio
dal 13 April 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Thai Stix (spiedino di polpo e orata)

Thai Stix (spiedino di polpo e orata)

Uno spiedino gourmet di pesce, arricchito di salsa al tamarindo. Una ricetta di Stix, il locale di Bologna che propone spiedini per tutti i gusti (anche veg).

tags : polpo orata salsa ricetta
dal 11 April 2018 su:
carne e pesce ricetta

Tea: A User’s Guide, il libro sul tè di Tony Gebely

Tea: A User’s Guide è il libro scritto dal famoso tea blogger americano Tony Gebely, fondatore di World of Tea. Dopo anni di studio e un lungo periodo di lavorazione è uscito il 5 novembre [...]

tags : cinese inglese giapponese thailandese
dal 5 April 2018 su:
cucina internazionale