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Osteria Plip a Mestre: recensione di una pizza velleitaria

Osteria Plip a Mestre: recensione di una pizza velleitaria

Carpenedo è un quartiere residenziale di Mestre (Venezia) in cui spazi verdi, abitazioni ed esercizi commerciali sono ancora in buoni rapporti tra loro: qui ha sede la Osteria Plip, ristorante [...]

tags : salato forno amaro funghi farina grammi salame salumi birra latte
da 9 ore su:
ricetta locali alcolici
Ristoranti: come mangiare in sicurezza, spiegato da una virologa

Ristoranti: come mangiare in sicurezza, spiegato da una virologa

Premessa: anche se in questi giorni lo spettro si sta concretizzando sempre più, il lockdown non s’ha da fare; mettiamoci in testa che dobbiamo conviverci con questo Coronavirus, [...]

tags : servizi reale menu bio bistrot italiana ristorante camerieri superiore tagliere
dal 22 October 2020 su:
locali vino

Angelo Pezzella – Pizzeria con cucina a Roma, recensione: la napoletana schietta nella Capitale

Se chiedete al gastrofanatico sgamato dove mangiare una pizza napoletana classica a Roma, ci sono buone probabilità che vi venga risposto “Da Angelo Pezzella!”. Sebbene le alternative [...]

tags : campana gambero zibello provola coperto salsa pane sala zona menu
dal 20 October 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Coprifuoco Lombardia: a chi gestisce ristoranti e bar date aiuto psicologico

Coprifuoco Lombardia: a chi gestisce ristoranti e bar date aiuto psicologico

Mettetevi, vi prego, nei panni di chi gestisce un ristorante o un bar in Lombardia, dopo aver saputo che molto probabilmente la regione, da giovedì 22 ottobre, entrerà in quello che tutti [...]

tags : mica bar fontana servizio camerieri contorni ristorante
dal 20 October 2020 su:
locali pane e pizza alcolici
L’antica pizzeria da Michele a Firenze, recensione: la noia oltre l’hype

L’antica pizzeria da Michele a Firenze, recensione: la noia oltre l’hype

Sono a Firenze, davanti a L’antica pizzeria da Michele, ma prima di entrare e prendere qualche appunto mentale per scrivervi come andrà la memoria non può che correre a qualche anno [...]

tags : fiorentina birra salsa forno fritto dolci pizza sugo sala menu
dal 14 October 2020 su:
ricetta locali cucina regionale
Topit a Torino: la piccola pizza shabby chic di San Salvario

Topit a Torino: la piccola pizza shabby chic di San Salvario

Mentre andavo a mangiare da TOPiT, in una bella zona semi centrale di Torino, mi chiedevo il motivo della denominazione “pizzeria alimentare”. Sarà perché fanno anche piatti oltre che [...]

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dal 10 October 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici

Burger King esige la stella dalla Guida Michelin che risponde per le rime

Burger King vuole una stella dalla Guida Michelin. O meglio, a volerla è la divisione belga della popolare catena di fast food. Da quelle parti sono talmente convinti di meritare l’ambito [...]

tags : panino cuoco bacon cheddar mostarda fast food servizio pomodori camerieri
dal 8 October 2020 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Che sapore ha Primo Franco 1983?

Che sapore ha Primo Franco 1983?

I bias cognitivi sono costrutti fondati su percezioni deformate. Indicano la tendenza a creare la propria realtà soggettiva, non necessariamente corrispondente alla realtà. Uno di questi si [...]

tags : recioto prosecco bianco salumi vini vapore tannino camerieri valdobbiadene amarone
dal 7 October 2020 su:
vino alcolici locali
Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

Pizzeria Fra Diavolo a Torino, recensione: oltre il successo di un’ostia sulla pizza

“Pizzeria Fra Diavolo” a Torino è la sede di una catena ed è, al contempo, artigianale: si serve pizza in stile contemporaneo/gourmet, ma col cornicione a canotto. Alla napoletana, [...]

tags : cortese amaro birra fiore forno langhe salumi ligure punta punti
dal 6 October 2020 su:
ricetta locali alcolici
Just Cavalli ristorante a Milano: cosa c’entro io con la pizza a 45 euro?

Just Cavalli ristorante a Milano: cosa c’entro io con la pizza a 45 euro?

Con la scusa che amo la pizza mi hanno invitato al ristorante Just Cavalli di Milano. Dopo il lockdown non si balla più in quel posto antropologicamente interessante sotto la Torre Branca. In [...]

tags : burro agave collo tonno menu pizza bufala bianco cocktail ristorante
dal 5 October 2020 su:
alcolici locali carne e pesce
La Ciau del Tornavento: cronaca di una mezza delusione

La Ciau del Tornavento: cronaca di una mezza delusione

“Orgoglio del territorio del Barbaresco ”: in sintesi è quello che ti dicono in Langa quando ti consigliano di andare a La Ciau del Tornavento, luogo indispensabile da frequentare per [...]

tags : chardonnay verdicchio barolo barbaresco passito verdure filetto vittoria classico menu
dal 30 September 2020 su:
vino locali alcolici
Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Trattoria Spiedo d’oro a Napoli: recensione della tavola calda più low cost della città

Ciao ciao a tavole calde, mense, trattorie, piccole gastronomie che erano dati come investimenti sicuri nei pressi di uffici, università, ospedali, insomma: punti di aggregazione, mangiatoie [...]

tags : spiedo salumi forno pane pulire grammi ortaggi verdure ricette aglio
dal 29 September 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Il ristorante di Salt Bae ignora le norme anti Covid e deve chiudere

Il ristorante di Salt Bae ignora le norme anti Covid e deve chiudere

Il ristorante Nusr-Et Boston, aperto dalla star di Instagram Salt Bae il 18 settembre scorso a Boston, è stato chiuso dopo una sola settimana. Il motivo? Non aver seguito i prescritti standard [...]

tags : bevande bar milanese bistecca ristorante camerieri temperatura
dal 29 September 2020 su:
locali cucina regionale carne e pesce

I Tre Olivi a Paestum: Giovanni Solofra è diventato grande

Giovanni Solofra è tornato in Campania da padre di famiglia e lo si capisce da ogni piatto che esce dalla cucina del Tre Olivi, la Formula 1 gourmet che Peppe Pagano ha deciso di [...]

tags : pinot aglianico riesling brunello di montalcino conchiglie chardonnay albicocche ribolla gialla bosco greco
dal 24 September 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Da Gherardo a Firenze, recensione: la pizzeria napoletana che tiene botta, tra arredi fané

Da Gherardo a Firenze, recensione: la pizzeria napoletana che tiene botta, tra arredi fané

Quando sono arrivato a Firenze, ormai più di nove anni fa, l’offerta cittadina di pizzerie era desolante. In quest’ultima decade molto è cambiato ma non posso dimenticare quando a metà [...]

tags : nduja pachino campana birra romana bufala bruschetta pizza vini sala
dal 23 September 2020 su:
locali frutta verdura vino

Usa: il riso Uncle Ben cambia nome, la vittoria di Black Lives Matter

Un’altra conquista di Black Lives Matter nell’ambito dei marchi politicamente corretti nella grande distribuzione: il riso Uncle Ben cambierà nome, per evitare gli stereotipi [...]

tags : riso vittoria svizzera ristorante
dal 23 September 2020 su:
pane pasta riso vino cucina internazionale
Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Milano: 10 piatti della tradizione e i migliori ristoranti in cui provarli

Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]

tags : lonza barbera frutta maiale coppia bianco panino ravioli vitello testina
dal 23 September 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Grigoris a Mestre (Venezia): recensione di una pizzeria pop-felice

Fare giornalismo per tesi è una brutta cosa, ed è per questo che quando sono andata a mangiare la pizza da Grigoris ho cercato di concentrarmi fortemente sulle sensazioni che mi aveva lasciato [...]

tags : albicocche cortese farina birra dolci forno gelato capperi vapore bufala
dal 17 September 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ecco a Gorizia Contea: fra storia cultura e cucina

  Ecco Contea. Un format nuovo che intreccia cultura, storia ed enogastromia di un territorio. “Contea. Profumi di cultura europea” si svolgerà durante il periodo in cui [...]

tags : pane vini collo dolci ricette stampa bevande
dal 16 September 2020 su:
locali vino pane pasta riso
Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Il Mannarino a Milano, recensione: se la “macelleria di quartiere” è un brand

Cos’è una “macelleria di quartiere”? Dato che ai locali di Milano non basta più un nome, ma ormai necessitano ormai anche di un claim ammiccante, Il Mannarino si è auto-definito tale, [...]

tags : fiorentina primitivo cicoria ricotta coperto capperi punta fave sala olive
dal 15 September 2020 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Chef di un resort disegna un pene su un piatto per una coppia gay, succede a Fasano

Una coppia gay in vacanza in un resort di Fasano è stata accorta da una trovata dello chef del luogo, che forse voleva essere simpatico e ha pensato di consegnare loro un piatto con un pene [...]

tags : salsa coppia paradiso camerieri
dal 13 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vincenzo Donatiello, maître del Ristorante Piazza Duomo, e il suo “Dizionario per camerieri”

Figlio di operai, a 29 anni dirigeva la sala di Piazza Duomo, il ristorante di Alba che la cucina di Enrico Crippa, con il mecenatismo della famiglia Ceretto, ha reso celebre nel mondo, portando [...]

tags : wine sala vini alba stampa bianco camerieri superiore servizio ristorante
dal 10 September 2020 su:
locali vino alcolici

Ristorante a tema fascista scoperto a Sanfatucchio, in Umbria

Un ristorante a tema fascista fa bella mostra di sé a Sanfatucchio, in Umbria, a dimostrazine che l’Italia è – ahinoi – ancora piena di nostalgici dell’epoca fascista, pure [...]

tags : menu mica bar italiana zucchero ristorante pizzeria castiglione
dal 9 September 2020 su:
locali pane e pizza cucina internazionale
Autobar Marenco: chiude l’area di servizio gourmet. Vince l’omologazione

Autobar Marenco: chiude l’area di servizio gourmet. Vince l’omologazione

L’autobar Marenco di Carcare Est sull’A6 Torino – Savona, in località Vispa, è un unicum in Italia. Una delle rare aree di sosta indipendenti sopravvissute alla crescita divorante [...]

tags : robiola ligure funghi bra focaccia servizio ingredienti camerieri salsiccia salsiccia di bra
dal 8 September 2020 su:
ricetta formaggi locali
Osteria Ai Promessi Sposi a Venezia, recensione: trattoria autentica tra i souvenir

Osteria Ai Promessi Sposi a Venezia, recensione: trattoria autentica tra i souvenir

Strada Nova, Venezia, è la lunga arteria che da Piazzale Roma conduce a Rialto. A voler essere precisi il nome dovrebbe essere riferito solo al tratto terminale, quello che si conclude con [...]

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dal 7 September 2020 su:
locali frutta verdura ricetta