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Una fucina di idee in questi ultimi giorni il ministro dell’Agricoltura. Questa volta Francesco Lollobrigida, fra una fermata e l’altra del treno, insieme al ministero dello Sport e [...]
Aprire un ristorante è un sogno per tante persone che sognano di diventare imprenditori nella ristorazione, ma è anche un’impresa che richiede un investimento economico non di poco conto [...]
Quando sei a tavola potresti fare alcuni errori che ti fanno rischiare tantissimo: ecco le superstizioni a cui prestare attenzione. Quando si è a tavola bisogna seguire alcune regole di buona [...]
Ti piace il cappuccino? È una bevanda che molti prendono per la colazione. Ma conosci il motivo per il quale si chiama così? È incredibile! Il cappuccino è una bevanda a base di caffè [...]
Se vi capita di trovarvi a Roma, non potete non andare almeno una volta a mangiare in una di queste storiche trattorie. Spesso può capitare di confondere i termini “osteria, [...]
Sono bastati pochi euro per poter mangiare durante un viaggio ricco di avventure. Le “Iene” ci raccontano quanto hanno pagato e cos’hanno degustato Non sempre per poter [...]
Quali sono i cibi più costosi al mondo? Eccone tre, che sono poi anche i più famosi, tra i quali spicca anche un alimento italiano: forse é il tuo preferito! Scopriamo insieme una serie di [...]
L’ultimo di una serie di sfoghi dei clienti di locali di ristorazione che hanno raccontato sui social la loro esperienza particolare. La vicenda è accaduta a Palermo ed è destinata a far [...]
Un ristoratore ha addebitato 2 euro aggiuntivi sul conto di un cliente per avergli tagliato un toast a metà. Ecco l’assurda storia italiana. Stiamo vivendo un periodo particolarmente [...]
Se vai in una pizzeria e noti questo dettaglio te ne devi andare subito: stai rischiando la tua vita. A cosa bisogna fare attenzione? Quando arriva il fine settimana abbiamo una voglia matta di [...]
Guai in vista per Salt Bae, al centro di quattro azioni legali da parte di personale e clienti scontenti. Ecco cosa è successo. Il noto ristoratore di origine turca, famoso per la sua tipica [...]
Da Matteo Zappile, general manager del ristorante bistellato di Roma Il Pagliaccio, riceviamo e pubblichiamo Ill.ma Presidente Meloni, Ill.ma Ministro del Turismo Onorevole Santanchè mi [...]
Molto presto potremmo non vedere più chef e cuochi nei ristoranti: quello che sta accadendo ha dell’incredibile eppure è realtà. Il bello di andare a cena al ristorante sta non solo nel [...]
Molti alberghi e ristoranti fanno fatica a trovare personale: 9 su 10 non riescono a finire l’estate con un team al completo, perché? Un problema che va avanti ormai da diversi anni, [...]
Non tutti sanno che le posate possono nascondere un significato ben preciso: tutto dipende dalla loro posizione, davvero incredibile! Sapevi che le posate ti parlano? Forse questa ti sembrerà [...]
Record incredibile quello che è stato conquistato in questa cucina. Mai nessuno è riuscito ad eguagliarlo: ecco di cosa si tratta e chi l’ha fatto La cucina è un ambiente magico dove le [...]
Se siete appassionati di cinema e cucina e volete festeggiare al meglio la Notte degli Oscar, ecco a voi le migliori ricette di piatti dei film famosi da cucinare con facilità seguendo i [...]
VINI SELVAGGI. LA FIERA INDIPENDENTE DEI VINI NATURALI. A Roma il 12 e il 13 marzo 2023 da Spazio Novecento, EUR. Quarta edizione della Fiera dedicata ai produttori di vini naturali, [...]
di Marco Contursi Ci si lamenta sempre che mancano camerieri, o della non perfetta professionalità dei ragazzi di sala, ecco dunque una bella iniziativa, senza lucro, organizzata dal maitre [...]
Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua originalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando [...]
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Si chiamava menù del giorno, veniva scritto su una lavagna o il cameriere lo proponeva a voce. I classici evergreen, le specialità del locale ma anche i fuori carta, qcreati sulla base [...]
Tra le mejo pietanze ch’ho assaggiateNessuna c'è che tanto me conzoliQuanto un ber piatto cupo de facioliDer color de 'na tonaca de frate.Nun me parlà de cose aricercate:De gnocchi, de [...]
L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba nasce nel 1967 in una trattoria di Grinzane Cavour allo scopo di “conservare, tutelare o fare rinascere usi, costumi e tradizioni [...]
Dopo lo sfogo sul prosecchino al bar, c’è poi il must dei luoghi comuni, quello più generico e superficiale, dove il Prosecco viene spesso tirato in ballo a sproposito. Quando di vino [...]
