Risultati: 888 per catalana
Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Ristorante Elena – Domodossola (VB) – Chef Cristian Elena

Quando l’obiettivo è mettere Domodossola sulla mappa gourmet, non c’è spazio per la timidezza o approcci cauti: bisogna tentare il tutto per tutto, raccontandosi ad alto volume, [...]

tags : pecorino barbera trebbiano igt chardonnay nebbiolo ribolla gialla fuoco salsa anice
dal 5 April 2019 su:
vino alcolici frutta verdura

Pino a Viareggio: Catalana, freschezza e anima sarda per un maestro versiliese

di Marco Bellentani Pino a Viareggio, rappresenta un pezzo di storia di quella che è da più definita come perla della Versilia. Pino Artizzu, dal canto suo, incarna alla perfezione [...]

tags : sarda catalana
dal 4 April 2019 su:
cucina regionale cucina internazionale

Pasta Fredda alla “Romesco”

La salsa romesco è davvero un’incognita. Se da una parte sembra originaria della Catalogna e nata principalmente da servire con il pesce, in America, invece, indica praticamente [...]

tags : pachino salsa forno succo penne olive aglio ricetta pomodorini pomodori
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Ristorante Orlando Sapori di Sicilia – Roma – Patron Paolo Pistone, Chef Pierpaolo Caruso

Siamo a Roma ma, ancor prima di varcare la soglia del ristorante, l’impressione è quella di essere stati improvvisamente trasportati in Sicilia, un pezzetto di autentica Trinacria proprio in [...]

tags : cantina passito pachino igt trebbiano moscato vergine lamponi zenzero pietra
dal 27 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania

L'articolo Novità e scatti da Prowein 2019. Il Ministro Centinaio in visita alle aziende della Campania proviene da Lavinium. Prowein 2019 Il primo appuntamento internazionale del 2019 delle [...]

tags : falanghina fiano barolo aglianico malvasia coda di volpe barbera taurasi rosato brunello di montalcino
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Adoro la pasta ripiena. Se poi si tratta di una pasta ripiena di ricotta e cotta in forno, ricca e cremosa, siamo quasi in paradiso. Se la pensate come me, dovete assolutamente salvare e rifare [...]

tags : pecorino fiocchetto fuoco forno pulire grammi salsa bianco burro sugo
dal 20 March 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Zeppola di San Giuseppe (anche col tutorial)

Zeppola di San Giuseppe (anche col tutorial)

Sul numero di marzo del nostro mensile qbquantobasta abbiamo pubblicato uno splendido e approfondito articolo di Giustino Catalano ditesta e digola.com dal titolo Zeppola vs Sfincia (potete [...]

tags : campana spiedo zeppole zeppola di san giuseppe padella
dal 19 March 2019 su:
dolci ricetta cucina regionale
Rustico piccante, frittata al forno e altre idee per gustare la catalogna

Rustico piccante, frittata al forno e altre idee per gustare la catalogna

Indice     La primavera ha appena bussato alle porte e il mercato già si inizia ad arricchire di colori e profumi di stagione. Tra le varie verdure di questo mese troviamo la [...]

tags : pecorino pulire forno ricette cicoria verdure fuoco torta fave kg
dal 19 March 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Relais La Sommità con Ristorante Cielo – Ostuni (BR) – GM Fulvia Clapier, Chef Andrea Cannalire

Il fascino di un lusso discreto, sapientemente dosato tra eleganti dettagli e spazi ampi, ariosi, con soffitti a volta e tanta tanta luce è il biglietto da visita di quest’hotel, una delle [...]

tags : pecorino moscato fiano pugliese passito primitivo igt fuoco salato pietra
dal 7 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici

La lasagna di Carnevale di Napoli nord. Quando da quartiere a quartiere cambia la ricetta

di Giustino Catalano Che a Napoli esistano più ricette di Ragù è ormai fatto acclarato, e che in taluni casi ne esistano anche varianti da famiglia a famiglia è situazione che pare [...]

tags : ricette ricetta
dal 5 March 2019 su:
ricetta
Tutto quello che sappiamo sul Porto

Tutto quello che sappiamo sul Porto

È molto difficile trovare, e ancor più imbattersi per caso, in letteratura ambientata a Porto. Di contro, è molto facile trovarne di ambientazione lisboeta. Porto e Lisbona, due città dove [...]

tags : cantina greco china latte vinho dolci anice amaro banane banana
dal 25 February 2019 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Un menù a tutta catalogna!

Un menù a tutta catalogna!

La catalogna (cicoria catalogna o cicoria asparago) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Asteraceae ed al Genere Cichorium.  Chi conosce la cicoria leva la palandrana al [...]

tags : burro latte forno limoni olive porri menu fibre porro farina
dal 15 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Turismo enogastronomico nel mondo

Turismo enogastronomico nel mondo

Indice Ammettiamolo, quando decidiamo di fare un viaggio il pensiero corre spesso verso ricette dei piatti che andremo a provare, che si tratti del nostro Paese con la sua millenaria tradizione, [...]

tags : ricette stampa birra punti spagnola italiana gastronomia cioccolato superiore catalana
dal 6 February 2019 su:
cucina internazionale vino
San Valentino al Love Restaurant

San Valentino al Love Restaurant

San Valentino 2019 nel primo Love Restaurant d’Italia. Sala con 8 tavoli e 87 candele. Dal 14 al 17 febbraio 2019 a Al Borducan Romantic Hotel & Restaurant quattro serate di intenso [...]

tags : moscato albicocche verdure gambero porri sala menu olive liquore champagne
dal 4 February 2019 su:
frutta verdura alcolici locali

Baccalà: curo il mio vizio facendolo alla catalana, e voi?

Io non so se capita anche a voi, ma a me vengono i trip. I trip nel senso che ci sono periodi della vita in cui vado in fissa con un cibo, con un prodotto e mangerei solo quello. E di fatto non [...]

tags : aglio olive chilo sospiro ricetta pomodori filetto catalana
dal 25 January 2019 su:
frutta verdura ricetta dolci

Barcellona. Da Michele, per mangiare la vera pizza di Napoli in Spagna

Qual è il filo conduttore che collega Napoli a Barcellona? Barcellona è la città del modernismo, perla dell’avanguardia nel 1900 e simbolo di movida e velocità ai giorni nostri. [...]

tags : pizza catalana
dal 25 January 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale
Dieci anni dei Vignaioli naturali a Roma, 2019.

Dieci anni dei Vignaioli naturali a Roma, 2019.

    Il 26 e 27 gennaio 2019 torna lo storico appuntamento con “ Vignaioli Naturali a Roma” presso la prestigiosa location del The Westin Excelsior Rome - Via Veneto 125 . [...]

tags : vini zona degustazione
dal 24 January 2019 su:
vino alcolici

Itinerari: Prato nascosta, tra ville Medicee ed eccellenze del territorio

Le pesche dolci, il vermouth, gli zuccherini di Vernio, il pane sciocco, i fichi secchi di Carmignano, le carni di Chianina, la mortadella, il vino Carmignano Docg. Prato e la sua provincia sono [...]

tags : pecorino malvasia sauvignon cabernet cantina syrah merlot fiorentina campana carmignano
dal 21 January 2019 su:
carne e pesce ricetta alcolici

A Potenza la presentazione del libro di Luciano Pignataro “La pizza. Una storia contemporanea”

Venerdì 18 gennaio 2019 alle ore 18.30 nella Sala degli Specchi del teatro “F. Stabile” di Potenza, FoodNotes presenta il libro di Luciano Pignataro, “La pizza. Una storia [...]

tags : sala wine pizza stampa
dal 16 January 2019 su:
locali alcolici pane e pizza

Ricetta Sangria, la bevanda spagnola a base di vino e frutta

La ricetta della sangria è una delle specialità tipiche della tradizione spagnola, una bevanda alcolica a base di vino rosso, frutta e spezie. La sangria è considerata una bevanda [...]

tags : frutta ricetta pesche succo mele fragole spagnola mescolate sciogliere cocktail
dal 31 December 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Ristorante Il Moro – Monza – Patron Salvatore, Vincenzo e Antonella Butticè, Chef Salvatore Butticè

Vincenzo, Salvatore e Antonella Butticè sono tre fratelli, giunti dalla Sicilia con furore nella città della Monaca di manzoniana memoria dieci anni orsono. Alle spalle, una carriera da [...]

tags : verdicchio franciacorta passito cantina pinot romana bufala pesci salato burro
dal 18 December 2018 su:
vino alcolici locali

Domani a Potenza la prima edizione di “Panettoni & Friends” il concorso per premiare il miglior panettone artigianale POPolare

Domani, domenica 16 dicembre, alle ore 19.00, presso “L’Antica Osteria Marconi”, si svolgerà la prima edizione di “Panettoni & Friends”, il concorso non professionale promosso da [...]

tags : dolci osteria italiana panettone
dal 15 December 2018 su:
locali cucina internazionale dolci

COLORE, FORMA E MATERIA

COLORE, FORMA E MATERIA. Quando l’occhio prende le “misure” per la bocca. con qbquantobasta a zonzo tra Vicenza e Treviso alla scoperta di tre importanti realtà del Food alle quali [...]

tags : merlot soave riesling panino fuoco salsa amaro cozze spalla pietra
dal 8 December 2018 su:
ricetta vino alcolici
Nocciola day 2018

Nocciola day 2018

#NOCCIOLADAY 2018 indetto dall’Associazione Nazionale Città della Nocciola. DOMENICA 9 DICEMBRE A FONDAZIONE FICO dalle 10.30 alle 12.30 nello Spazio 118 del Parco agroalimentare. CONVEGNO [...]

tags : fico pere dop noce manzo frutta bosco dolci italiana
dal 8 December 2018 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Cascina  Ovi: cucina sarda o fusion e serate gourmet con lo chef Sergio Mei

Cascina  Ovi: cucina sarda o fusion e serate gourmet con lo chef Sergio Mei

Metti una cascina dalle sale elegantemente ristrutturate, le cui origini risalgono al Medio Evo, metti  un ristorante alle porte di Milano e un eclettico patron di origini sarde che ha girato [...]

tags : pecorino cannonau vernaccia cantina dolci gelato salumi ortaggi tonno pane
dal 2 December 2018 su:
ricetta vino carne e pesce