Risultati: 1135 per catalana

Non aspetto giovedì, gli gnocchetti marinari li porto a pranzo oggi perché voglio prendere per la gola tutti e so che ci riuscirò

Non vogliamo esagerare ma possiamo dire che la ricetta del giorno è perfetta: semplice e senza impicci o step troppo complicati ma soprattutto collaudata. Potete andare sul sicuro e portare in [...]

tags : ricette vergine bianco pesci menu aglio ricetta ricotta molluschi crostacei
da 2 ore su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le proteste politiche invadono per la prima volta la premiazione Michelin

Il sogno americano si è spezzato in mille frantumi, e le schegge arrivano dovunque. Addirittura se ne trovano tracce belle appuntite anche alla cerimonia di premiazione Michelin. È dello [...]

tags : sala alimentare ristorante
da 22 ore su:
locali

Casatella Trevigiana DOP: come si produce e come gustarla al meglio

La Casatella Trevigiana DOP merita un posto di rilievo tra le eccellenze casearie italiane per vari motivi. Per essere espressione della vocazione agricola di uno specifico territorio, ovvero [...]

tags : soave chardonnay piave pinot verduzzo prosecco fiore vacca dolci latte
dal 7 July 2025 su:
vino alcolici ricetta

L’antipasto freddo che mi svolta i pranzi estivi è questo, bastano 10 minuti e da quando l’ho scoperto lo faccio a giorni alterni

Avete presente quando imparate a fare un piatto e questo vi conquista talmente tanto che lo volete riproporre di continuo? Ebbene, con questa ricetta del giorno vi capiterà lo stesso, il motivo [...]

tags : ricette vergine salsa succo menu ricetta vongole messicana catalana pomodori
dal 7 July 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Ricette top per il menu della settimana dal 7 al 13 luglio, ti voglio stupire e per questo ho scelto piatti davvero originali

Bentornati nel nostro spazio dove ogni domenica vi presentiamo tante idee per i piatti da cucinare affinché possiate comporre un ricco menu della settimana che riesca a soddisfare tutti i [...]

tags : ricette verdure frutta salato menu ortaggi risotto carciofi zucchine pentola
dal 6 July 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

Tra borghi divini, storie di santi, fiabe e megaliti

di Rocco Catalano – WineRock Camminare lentamente alla scoperta del Salento più intimo, lontano dai passi agitati di un turismo di massa che si riversa sulle coste e trascurando il cuore [...]

tags : wine
dal 27 June 2025 su:
alcolici

Altro che al limone, io faccio la crema catalana e conquisto di sicuro tutti: croccantina fuori e golosissima dentro

Oggi andiamo direttamente in Catalogna e prepariamo la famosa crema catalana: altro che al limone, io con questa conquisto sempre tutti! Non esiste niente di più bello al mondo se non affondare [...]

tags : latte fuoco burro pesci mais punti ricetta verdure mescolando ingredienti
dal 22 June 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Coca de Trempó - Schiacciata con pomodori, peperoni e cipolle

La Coca de Trempó  o Trampó è la regina dell'estate dell’Isola di Maiorca; è una sorta di schiacciata sottile e croccante composta da farina, olio extra vergine di oliva, acqua, sale [...]

tags : ricette vergine ricetta farina forno zona dolci cipolle condire affumicata
dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura

15 nuovi ristoranti entrano in Guida Michelin con giugno

Gli ispettori della Michelin hanno avuto un maggio decisamente intenso e ricco di ottime esperienze gastronomiche, visto il corposo aggiornamento mensile: ben 15 nuovi indirizzi menzionati nella [...]

tags : ligure amaro coppia pietra verdure zenzero greco reale vini bar
dal 6 June 2025 su:
locali ricetta alcolici

I piatti estivi del 2025: le tendenze più calde del momento

Oggi tocca un approfondimento sui piatti estivi del 2025, con le tendenze più calde del momento. L’estate 2025 si preannuncia come un vero paradiso per i buongustai, con i crostacei che [...]

tags : vermentino falanghina griglia classico naturale vongole ricetta vini vapore pomodori
dal 6 June 2025 su:
ricetta vino locali

Cuore di Filetto di Baccalà alla Catalana: l’eleganza del mare secondo aMare

Tra le ricette più raffinate e sorprendenti proposte da aMare, ristorante di mare nel cuore di Prati a Roma, spicca il Cuore di Filetto di Baccalà alla Catalana con purè di patate, pomodorini [...]

tags : galletti filetto ricette gin cetriolo catalana ristorante pomodorini agrodolce cocktail
dal 19 May 2025 su:
alcolici ricetta dolci

Barcellona senza glutine: i consigli di un celiaco

Dopo aver raccontato dove mangiare senza glutine da Nord a Sud dell’Italia, da Milano a Palermo, passando per Napoli, Bologna e le meravigliose Cinque Terre, era ora di prendere un volo e [...]

tags : birra dolci glutine mescola celiaco jamon pollo zona bio dieta
dal 30 April 2025 su:
ricetta locali

La siccità in Catalogna mette a rischio i lavoratori di vino Cava

Fulmine a ciel sereno in casa Freixenet, l’azienda vitivinicola catalana fra le principali produttrici di Cava. Il marchio ha annunciato la scorsa settimana un piano di licenziamenti, in [...]

tags : bevande spumante spagnola catalana
dal 29 April 2025 su:
cucina internazionale locali vino

Viaggio tra i dolci tipici catalani da provare

Diciamoci la verità: chi decide di visitare la Catalogna, la famosa comunità autonoma spagnola, non può limitarsi ad assaporare solo tapas e calçots. Esiste un universo dolce, forse meno [...]

tags : forno frutta bianco ricotta anice dolci cocco panna pollo dessert
dal 16 April 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Pasqua 2025: i migliori ristoranti con menù gourmet in Italia

In occasione della Pasqua 2025, alcuni tra i più rinomati ristoranti italiani propongono menù esclusivi pensati per esaltare i sapori della tradizione e regalare un viaggio sensoriale tra [...]

tags : ricette burro menu risotto bistrot ingredienti pagnotta catalana parmigiano
dal 13 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Gli altri ancora | Sebastien Burel (La Ripresa) e Stef Yim (La Sciara) con le loro grenache sull’Etna

Il Versante degli altri è quello a nord dell’Etna, con gli outsider che l’hanno fatta conoscere in tutto il mondo (sì, la declinazione al femminile per gli autoctoni è lessico familiare), [...]

tags : cantina pinot gamay tannino zona uva vini vitigno nerello francese
dal 3 April 2025 su:
vino alcolici cucina internazionale

Don Alfonso 1890 San Barbato e Cantina Paternoster: celebrazione dell’eccellenza lucana

di Rocco Catalano Nel cuore della Basilicata, il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf ha recentemente ospitato una serata che ha esaltato le eccellenze enogastronomiche del territorio. Il [...]

tags : cantina vini wine lucana ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali alcolici vino

Pasticcerie senza glutine a Bologna

Trovare dolci e prodotti da forno senza glutine a Bologna non è più un’impresa impossibile, ma diciamolo: le alternative, per quanto in crescita, non sono ancora tantissime, [...]

tags : dolci monte forno gelati farina frutta torta punti reno bar
dal 26 March 2025 su:
dolci ricetta

Dalla Basilicata all’Eleven Madison Park: la storia di Stefano Casale

di Rocco Catalano New York – siamo nel cuore pulsante di Manhattan, dove i grattacieli sfiorano il cielo e le ambizioni si fanno più audaci, nelle cucine di una delle insegne icona della [...]

tags : wine
dal 25 February 2025 su:
alcolici

Recensione de Il tempo delle ciliegie, di Montserrat Roig

Attraverso un ritratto crudo e vivido di tre generazioni, l’autrice cattura un’epoca intera, offrendo una narrazione che, con la sua freschezza, parla ancora con forza ai lettori di oggi. [...]

tags : punti naturale ciliegie catalana
dal 20 February 2025 su:
frutta verdura

Insalata di finocchi, puntarelle, arance ed olive taggiasche

E’ un’insalata di finocchi tagliati sottili, le amate puntarelle, gli spicchi di arancia e le olive taggiasche. Il tutto condito con un’emulsione di succo d’arancia, olio extra ergine di [...]

tags : olive succo mescola vergine cicoria
dal 16 January 2025 su:
frutta verdura alcolici vino

Il Barcellona cambia chef: a un giocatore non piaceva com’erano cucinate le uova

Preparare da mangiare per una delle squadre di calcio più grandi al mondo non dev’essere un lavoro facile. Per un esempio lampante è sufficiente volgere lo sguardo verso [...]

tags : ristorante
dal 3 January 2025 su:
locali

Quali sono le differenze tra astice e aragosta e come riconoscerli

Ci sono quelle cose che, a saperle, non cambia granché, ma a non saperle fa un po’ parvenu. Una di queste è conoscere nel dettaglio la differenza tra astice e aragosta. [...]

tags : ricette ricetta grammi punti kg coperto griglia molluschi crostacei americana
dal 25 December 2024 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Che noia la solita insalata di mare, prepara questa e vedrai che gli ospiti si mangeranno pure le verdure decorative

Questa che vi proponiamo oggi per completare il vostro menu è una ricetta del giorno speciale che vi consente di preparare un’insalata di mare particolare per le feste. Se volete stupire [...]

tags : verdure cipolle ricetta vergine menu ricette pomodori catalana antipasti pomodorini
dal 19 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce