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Addio broccoli bolliti e tristi! Scopri la ricetta dei broccoli schiacciati (Smashed Broccoli) al forno: croccanti come patatine, pronti in 15 minuti e perfetti anche in friggitrice ad aria. Il [...]
L'articolo Torta tirolese proviene da Ricette della Nonna. La torta tirolese è un secondo piatto molto gustoso e colorato, che riprende la sua idea di bontà e la forma dalla ricetta francese [...]
In Friuli Venezia Giulia la cultura del maiale ha dato vita a prodotti di grande valore gastronomico oltre che storico. Se il Prosciutto di San Daniele è il più noto ed esemplificativo, molte [...]
O’ Presidente Pizza e Panuozzo, Gragnano (NA) Piazza Guglielmo Marconi, 21 Telefono: 081 801 1939 di Antonella Amodio Pubblichiamo la vera ricetta del Panuozzo di Gragnano, donataci [...]
Riso al forno con pesce e verdure Veloce, versatile e saporito. Il riso al forno è un piatto facile da preparare. Ma deve essere croccante fuori e morbido dentro. Così il successo è [...]
Voglia di qualcosa di sfizioso? Scopri come trasformare una semplice piadina in nachos croccantissimi in soli 5 minuti. La ricetta salvacena perfetta da tuffare nel guacamole! Nachos di piadina [...]
Il trucco per burger di cavolfiore croccantissimi che non si sfaldano mai in cottura. Scopri il segreto della cottura senza acqua e il cuore filante di provola che conquisterà tutti a cena. La [...]
Tre giorni per celebrare un traguardo importante, tre giorni per riunire la comunità locale e gli esperti attorno al calore e alla forza del forno a paglia più longevo di Puglia. Tra [...]
Bocconcini di patate novelle e pancetta in friggitrice ad aria: scopri il mio trucco infallibile per averle croccantissime fuori e tenere come burro dentro. Una ricetta pronta in pochi minuti, [...]
Il radicchio di Treviso è un ingrediente che porto nel cuore: fin da bambina era una delle poche verdure che mangiavo con piacere! Oggi amo prepararlo in mille modi, ma questa torta [...]
Pinsa con scamorza affumicata, mozzarella e nocciole al profumo di tartufoVolevo preparare una pinsa al sapore del tartufo, un ingrediente che amo molto. Una pinsa che avesse i sapori e i [...]
Qual è il segreto per degli Involtini di pollo croccanti con speck e Emmental perfetti senza friggere nulla? Ho trovato il bilanciamento ideale tra la sapidità dello speck e la cremosità del [...]
Perché i tuoi Rosti di patate e zucchine non sono croccanti? Scoprilo con la mia ricetta collaudata: il trucco del canovaccio per un risultato da ristorante. Rosti di Patate e Zucchine in [...]
Vuoi polpette al sugo morbidissime che si sciolgono in bocca? Scopri la ricetta della mamma con un cuore di provola filante: il segreto dell’impasto perfetto e i trucchi per una cottura [...]
Dimentica il forno e le lunghe attese! Scopri come preparare la Schiacciata di Patate e Salsiccia Croccante: una ricetta salva-cena pronta in 20 minuti con una crosticina dorata e un cuore [...]
Basta con il solito petto di pollo asciutto! Scopri come preparare i miei Involtini di pollo croccanti con speck e scamorza affumicata: un secondo piatto sfizioso, pronto in 15 minuti e con un [...]
Le Cialde di Zucchine e Parmigiano Croccante con Crema di Salmone sono una ricetta geniale senza farina, pronta in 15 minuti. Ti svelo il trucco infallibile per non far rompere la cialda e [...]
Un foodblogger che si rispetti non può mancare all’appuntamento più goloso dell’anno: il Taste di Firenze che ormai da qualche anno non si tiene più alla Stazione Leopolda ma [...]
Basta col solito pollo asciutto! Prova gli Straccetti di Pollo in Crosta di Patate e Paprika: il segreto per un secondo croccante e succoso in teglia senza friggere. Straccetti di Pollo in [...]
Dimentica i broccoli bolliti! Ho provato a grattugiarli a crudo per queste Schiacciatine Green dal cuore filante: senza farina, croccanti e pronte in 20 minuti. Ecco il mio segreto! [...]
Tra le migliori gelaterie del Friuli Venezia Giulia, secondo la classifica stilata da Dissapore lo scorso anno, c’è la Gelateria Pasticceria Montereale di Pordenone. Oltre al gelato, c’è [...]
Stanco del solito ciambellone salato asciutto e gommoso? Ti svelo il mio trucco dello yogurt greco per un risultato ‘nuvola’ che resta soffice per 3 giorni. Provalo con zucchine e [...]
French toast guarnito con panna acida, sciroppo d’ acero e frutta fresca Che sia dolce o salato, il french toast è ideale per una colazione o una merenda veloce, gustosa ed energetica. [...]
Il riso Basmati è il re dei risi a chicco lungo. Originario delle colline dell’Himalaya, è amato per il suo profumo inconfondibile (che ricorda il popcorn e il legno di sandalo) e per la [...]
Sformato di Zucchine e Parmigiano dal Cuore Filante, niente frittura. Solo il trucco dello scolapasta e la potenza della friggitrice ad aria. Risultato? Croccante fuori, cremosissimo dentro. Ti [...]
