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di Luca Matarazzo Drink list speciale per l’evento, in collaborazione con il ristorante la Zanzara di Roma e i piatti di chef Vito Sallesa dell’Agriturismo La Villa di Melfi. “A [...]
Cheese, in questi giorni, ci sta provando, a salvare i formaggi a latte crudo. Ci sta provando, alzando la voce e la bandiera di Slow Food, facendo nomi e cognomi e storie dei produttori [...]
di Marco Contursi Il Professor Carmine Coppola, direttore del reparto di epatologia dell’ Ospedale di Gragnano, è persona affabile e cordiale, prima ancora che un medico di altissimo profilo [...]
AGRITURISMO CAPALIA Località Capalia, Pollica Tel.: +39 340 335 1484 Marta e +39 340 606 0852 Giovanni info@agriturismocapalia.it Cilento interno, ma a pochi passi dal mare. Quello di [...]
Con i suoi quasi 46 milioni di visitatori, la Toscana è saldamente sul podio delle regioni italiane che attraggono il maggior numero di turisti, e di questi più della metà (oltre 26 milioni, [...]
Gorizia e Nova Gorica sono state scelte quest’anno, insieme, come Capitale Europea della Cultura 2025: una scelta che parla di dialogo tra confini dopo un lungo tempo di divisione e che mette [...]
Tenuta dei Normanni Salerno: Resort di Lusso con Piscina e Ristorante La Tenuta dei Normanni è un resort di charme a Salerno situato nel cuore della provincia campana, un agriturismo di lusso [...]
Siamo di nuovo all’agriturismo Capalia a Pollica, a un tiro di schioppo dalla spiaggia di Acciaroli e dal Caleo, perché la notizia sono i prezzi. Tutti in salita dappertutto ma non da [...]
di Marco Contursi C’è un Cilento urlato e supersfruttato……sempre gli stessi posti, sempre le stesse facce, sempre gli stessi protagonisti, sempre gli stessi giri… Poi c’è Pruno [...]
Un viaggio immersivo nel cuore delle Marche, tra silenzi rigeneranti, relax avvolgente, tavole sincere, olio – turismo consapevole e borghi incantati di Tonia Credendino Una collina di [...]
L’Indicazione Geografica come dispositivo di valore: certamente simbolico, senz’altro reputazionale, di sicuro costruito nel tempo su storia e cultura e narrazione; ma anche – e non c’è [...]
Un locale nel centro storico di Udine dove il cibo è strumento di inclusione, autonomia e dignità. È questo il cuore del progetto Diversamente Bistrot, avviato da Anffas Udine nell’ottobre [...]
... Repost ... La scorsa settimana ero a fare un servizio fotografico ad un corso di cucina toscana in un agriturismo della Valdorcia. Beh... qualche cosa ho imparato anche io e proprio [...]
di Marco Contursi “Agriturismo” è una delle parole più abusate in Italia, poiché la si usa, un po’ dappertutto, per qualificare anche posti che non producono nulla o che hanno 4 papere [...]
di Ornella Buzzone Nel cuore della Campania, ad appena mezz’ora da Napoli, Salerno e Caserta, si trova un angolo di paradiso dove il gusto incontra la terra, e la tradizione si fonde con [...]
È tempo dell’ormai consueto aggiornamento mensile sull’instancabile attività degli ispettori Michelin Italia. A maggio otto nuovi ingressi, dalla Liguria alla Sicilia, e un’ampia [...]
Appena attraversato il ponte di Tuna, struttura di rara bruttezza sull’altrimenti incantevole fiume Trebbia, ci si imbatte nella statua in vetroresina dedicata a un elefante: si tratta di [...]
Un’esperienza gastronomica autentica oltre il classico agriturismo Dimenticate gli agriturismi con piatti alla buona quando visitate Casa Lerario a Melizzano. Situato nel cuore del Sannio [...]
Da quando ho scoperto questa ricetta, la carne non la cuoce più alla ‘vecchia maniera’: faccio le bistecche glassate e conquisto sempre tutti! Buona Pasqua a tutti, amici di [...]
È arrivato il momento del consueto aggiornamento mensile sul lavoro degli ispettori della guida Michelin. A questo giro sono sei nuovi inserimenti che, pur senza stelle, Bib Gourmand o stelle [...]
L’insalata mediterranea del Primo Maggio di Giovanna Voria Agriturismo Corbella, Cicerale Ingredienti per 8 persone 100 g di farro 100 g di orzo 100 g di grano 100 g di ceci di Cicerale 100 g [...]
Se fino a 10 anni fa seguire una dieta vegetariana (o, ancor “peggio”, vegana) si trasformava in un problema da risolvere ogni volta che si andava fuori a cena, oggi l’offerta plant-based [...]
Agriturismo Don Peppe Green a Santa Maria Capua Vetere: Ristorante Km 0, B&B e Fattoria Didattica Se cerchi un’esperienza autentica vicino all’uscita Santa Maria Capua Vetere [...]
di Carmen Autuori È nelle zone rurali interne degli Alburni e del Cilento che la pastiera conserva il suo significato originale, cioè di una ricetta di riciclo come si evince dal nome stesso: [...]
di Marco Contursi La fisiognomica è scienza esatta, e quando ho visto Tina Gaglio e Antonella Mollica ho capito subito che avrei trascorso una bella serata. Hanno il viso della simpatia. Sono [...]
