Risottino buono veloce e soprattutto di stagione, questo è il periodo di fave e piselli, e quale migliore occasione per prepararlo....una versione affumicata del classicissimo "risi e bisi" a [...]
Ci sono dispiaceri bambini che durano il tragitto di un’ora o di un giorno, rincorrendosi in un tempo che è sempre al presente. La compagna di banco mi ha rubato la gomma, ho sbagliato [...]
Il conto alla rovescia è iniziato da qualche settimana al Terminal Ostiense, nuova sede di Eataly Roma, il gigantesco store con ristoranti di Oscar Farinetti. E viene subito da aggiungere, di [...]
Non lasciatevi trarre in inganno dal titolo… non aspettiamo un bimbo! Io non ho più l’età e Alessia mi sembra ancora giovane…È doveroso premettere che la nostra casa si trova a fianco [...]
Il vento ha soffiato forte, così forte da dover correre in giardino e mettere in salvo i fiori più delicati, far coraggio alle altre bimbe-piantine e guardare sconsolata il mio amico [...]
Invito raccolto con curiosità quello di passare all’Hard rock café di Firenze per incontrare Federico Boglietti che più che un cuoco qui è “kitchen magager” ovvero il [...]
Inaugurato il primo polo fieristico di concezione innovativa nato nel sud Italia, che sfrutta le sinergie con maggior centro commerciale siciliano per numero di visitatori."Un centro expo nel [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di calamari puliti 600 gr. di alici pulite e senza testa Farina q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Limone a piacere Procedimento: Tagliate i [...]
La Maremma è certo la zona di frontiera del vino toscano con realtà nuove che provengono spesso da lontano e che portano in questa terra freschezza di idee e voglia di fare. Casavyc si è [...]
Martedì 15 maggio 2012, prima dell'inaugurazione, conferenza stampa per illustrare la filosofia che ha guidato il progetto del rinnovato centro fieristico di Etnapolis.Pianificare e lanciare [...]
Sconto Estate 2012: è così che la Scuola di cucina maisazi ha chiamato la speciale promozione rivolta a tutti gli allievi che decideranno di iscriversi ad un loro corso del calendario [...]
Sul gastrocosmo si è abbattuta la S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, confidenzialmente 50 Best Restaurants, classifica mondiale dei ristoranti più o meno condivisibile (come tutte [...]
Ingredienti: 400 g di ali 100 g di succo di limone 2 cucchiai di miele 2 spicchi d’aglio 50 g di olio 1 bicchiere di brodo di pollo sale e pepe q.b. Preparazione: Mescolare il succo di [...]
Ho sognato stanotte. Ho sognato un airone che spiccava il volo con le sue ampie ali cinerine….era nascosto tra le canne. Ho sentito un fruscio nel silenzio della palude….era lui. L’ho [...]
Oggi vorrei proporvi uno dei miei ultimi esperimenti in cucina. Non è una vera e propria ricetta ma comunque un dolce facile e veloce senza forno: le fragole ricoperte di cioccolato [...]
Calano gli acquisti familiari di carne bovina che fanno segnare complessivamente un crollo del 6 per cento in quantità nell'ultimo triennio ma tornano nelle macellerie e sulle tavole i tagli [...]
Piatto La porcellana biancaBuon venerdì....Ormai mi rassegno ad un altro triste fine settimana di maltempo, le previsioni non sono state per niente rassicuranti, quindi le mie scorribande per [...]
Lucca è speciale anche e soprattutto per le sue mura che festeggiano 500 anni. Un vero e proprio parco urbano voluto con determinazione dal Comune che le acquistò nel 1866 non per abbatterle [...]
Ci sono posti che ti conquistano al primo istante, altri che ti rapiscono il cuore, altri ancora che ti ipnotizzano con un fascino non indifferente. Infine ci sono quelli dove arrivi per caso e [...]
Sì lo so, so' monotona! Ormai c'ho preso gusto e fino all'anno prossimo non vedrete altro che colombe, anche travestite da panettoni!!! ihihihIn realtà gli esperimenti risalgono ai giorni [...]
La Cia commenta i dati diffusi dall'Istituto di statistica sul commercio estero: mentre l'agroalimentare 'made in Italy' vola oltreconfine, i prodotti dell'agricoltura subiscono un'altra battuta [...]
Si, avete letto bene: lui non li spaventa, ma li rallegra e rasserena ^____^ Ingredienti: spinaci ceci carote piselli surgelati prezzemolo Procedimento: Con gli spinaci cotti ho fatto i [...]
Come avvenuto per il panettone natalizio, anche per Pasqua Sara ed io ci siamo messe al lavoro in una accoppiata di colombe "digitali", confrontandoci sulla preparazione e sul risultato finale. [...]
Eccoci qui, approfitto di questi giorni di vacanza e pseudorelax, per raccontarvi, fotograficamente, del corso che ho tenuto la sera del 3 aprile a Cantù, presso il negozio Foodjoy. Più che un [...]